Mannik brez moke v počasnem štedilniku ni novost, številne gospodinje uporabljajo recepte. Mannik je še posebej okusen in zelo lep, zračen. Tako preprosto pecivo ni škoda, da bi ponudili gostom. Za pripravo te sladice imamo samo več preprostih receptov.

Mannik brez moke v počasnem štedilniku

Takoj, ko so ugotovili, da bodo gostje kmalu prišli, lahko imate čas, da v počasnem štedilniku spečete nekaj okusnega. Na primer, Mannik, le brez moke. Izkazalo se bo, da bo bujna in nežna sladica, le za nalogi se morate založiti in kako zdržati Semolino v kisli smetani. No, kako pravilno kuhati to jed, vam bomo povedali še naprej.

Kaj pripraviti iz izdelkov:

• semolina - 250 g;
• kisla smetana - 1 skodelica (lahko je kefir);
• sladkor - pol kozarca ali po okusu;
• piščančja jajca - 3 pcs.;
• vanillin - po okusu (vanilijeva sladkor konzerva);
• pekarssky Powder - 2 tsp.;
• maslo - 1 žlica ..

Podrobno se bomo naučili, kako kuhati manik brez moke v počasnem štedilniku:

1. Priprava: Semolino je treba vlivati \u200b\u200bv skledo, nalijte kislo smetano. Mimogrede, namesto tega lahko vzamete Kefir, se bo izkazalo tudi nič manj okusno. Samo kefir se debelira.
2. Oboroženi z veliko žlico, morate dobro mešati v kisli smetani, tako da se masa izkaže za homogeno in brez grudic.
3. Pustite Semolino, da se eno uro loti v kisli smetani, nato pa bomo začeli z delom. V redu je, če čez eno uro ni bilo mogoče začeti gnegati testa, se bo Mannik celo izkazal za okusnejše in bolj nežno. Samo kislo smetano je treba vzeti ne preveč maščobe, 15% maščob je povsem dovolj.
4. Priprava drugih sestavin: Da ne bomo izgubili časa, se bomo vključili v jajca in naredili okusno mešanico jajčnih jar. Če želite to narediti, morate razbiti 3 jajca, dodati sladkor, pa tudi vanilijev sladkor ali vanilin (ki je doma).
5. Zdaj boste potrebovali mešalnik, da boste maso temeljito premagali. Seveda lahko uporabite ročni steg, vendar bo kuhinjski asistent to delo naredil veliko hitreje.
6. S srednjimi hitrostmi stepemo maso jajčevega jajca, tako da se masa izkaže za homogeno in bujno.
7. Ura je minila, lahko začnete praktično do končnega dela priprave Mannika brez moke v počasnem štedilniku. Semolina je nabrekla, obe mešanici povezujemo in dodajamo stepena jajca v sladkor v zbolino s kislo smetano, vse dobro zmešajte.
8. Še en neuporabljeni izdelek ostane - to je pecilni prašek. V to sestavino - povečana pozornost, zato ne bodite leni in kupujte svež pekovski prašek, potem se bo Mannik izkazal za bujno.
9. Dodajte navedeno količino na seznamu sestavin za pecilni prah, mešamo, maso lahko rahlo premagate z metlo.
10. Priprava posode za peko: Za to boste potrebovali kos mehkega masla, da dobro mazate sten, pa tudi dno oblike delovne sklede.
11. Priprava je zaključena - testo lahko nalijete. Priporočamo vrh vrha z lopatico, da bo Mannik privlačen z vseh strani.
12. Nato morate spustiti pokrov, izbrati želeni način za kuhanje te jedi- to bo program za peko, čas bomo dali za 1 uro +- 10 minut.
13. Takoj, ko smo slišali signal, vendar ne odpremo pokrova, ne glede na to, kako zanimivo je - izklopiti moraš našega asistenta in počakati še 10 minut.
14. Takoj, ko pride trenutek, lahko previdno odprete pokrov s parnim pladnjem za paro, izvlečete Mannik, nadenete na krožnik.
15. Končna sladica naj se nekoliko ohladi, nato pa jo lahko razrežemo na koščke in okrasimo s sladkorjem v prahu.
16. Mannik servirajte brez moke, kuhane v počasnem štedilniku, lahko ogrejete s poljubnimi pijačami. Mannik z vročimi pijačami je še posebej okusen: mleko, kakav, kava ali čaj, pa tudi z domačim jogurtom ali kefirjem. Ta peka z kondenziranim mlekom, marmelado, marmelado ali topom gre dobro. Dober tek!

Mannik brez moke v počasnem štedilniku z mlekom

Ponujamo še en recept, samo kislo smetano je treba nadomestiti z mlekom, dodane so druge sestavine, ki poleg tega obogatijo okus končane peke.

Kaj potrebujete za kuhanje:

• semolina - 1,5 očala;
• maslo - 50 g;
• sveže mleko - 0,5 l;
• sveže jajca - 3 pcs.;
• sladkor - kozarec ali po okusu;
• soda - pol čajne žličke ali 2 žlička. pecilni prašek;
• vanilla sladkor - vreča;
• nadev: koščki čokolade, oreščki, šivi, jabolka.

Priprava Mannika brez moke v počasnem štedilniku:

1. Jajca stepemo s sladkorjem, lahko z vilicami, stepenju ali mešalniku. Kot bo bolj priročno.
2. Dodajte Semolino dodati v utečeno maso, dobro premešajte.
3. Mleko je treba ogreti, vendar v nobenem primeru ne zavre.
4. Takoj, ko se mleko segreje, zelo počasi, s tankim tokom, je treba mleko vlivati \u200b\u200bv mešanico jajčnih saharjev z dodatkom Semoline in takoj je treba mešati celotno maso. Na tej stopnji je zelo pomembno, da preprečimo, da bi se razkorak lotil grudic, sicer bo zelo težko doseči gladko testo.
5. Košček masla je treba stopiti v večplastni posodi v načinu "peka" ali "ogrevanje". V testo vlijemo stopljeno olje, zmešamo.
6. Če želite postaviti dodatke, samo to storite, samo ne pozabite dobro mešati testo.
7. Zdaj soda: ugasnite s kisom pred pojavom mehurčkov, dodajte testo, mešajte. Ali pa uporabite pecilni prašek - prah je treba dodati testo, mešati.
8. Pekača je skoraj pripravljena za delo, dobro mazate z maslom (porazdelite ostanke) stene in dno spet, dno vzemite z načinom.
9. Zdaj lahko postavite pripravljeno testo in izberete želeni način kuhanja. V tem primeru bo to program peke, čas 1 ura +10 minut za "počitek".
10. Takoj, ko se čas konča, zdržite še 10 minut, nato pa odprite pokrov, presežete končano peko s strižno rešetko na ravni plošči. Počakajte malo, da se Mannik ohladi, razrezan na razdelane koščke. Lahko postrežete s katero koli pijačo, vendar je ta jed najbolje v kombinaciji z vročim zelenim čajem in rezino limone. Lepa čajna zabava!

Mannik brez moke v počasnem štedilniku s skuto

Nežen, dobesedno topljen Mannik s skuto sira so sanje vsakega gurmana. Zakaj torej sanjati? Morate ukrepati, še posebej, če je doma multicooker, pomagalo bo narediti še eno kulinarično mojstrovino.

Izdelki za Mannik:

• semolina - 1 skodelica;
• nizko debela gosta skuta - 300 g;
• jajca - 3 računalniki;
• sladkor - 1 skodelica;
• sol - na konici noža;
• kisla smetana - 100 g;
• rozine - po okusu;
• pecilni prašek - majhna žlica;
• vanilin - na konici noža ali vanilijevega sladkorja - 1 paket.

Kako kuhati manik brez moke v počasnem štedilniku:

1. Koči postavite v skledo z visokimi stranicami, vzemite vilice, da zmeljete skuto. Tako se lahko znebite grudic.
2. V sir skuto dodajte rumenjake, kislo smetano in sladkor, zmešajte. Še enkrat toplo priporočamo, da melje celotno maso, tako da je homogena.
3. Dodamo rozine, oprane v topli vodi (vodo odcedite tako, da je tekočina najmanj), mešamo.
4. V ločeni skledi morate z mešalnikom premagati beljakovine s ščepcem soli. Bolje je premagati z mešalnikom, bolj priročno in hitrejše.
5. Bičane beljakovine je treba skrbno dodati glavne sestavine v žlici, zmešati.
6. Spodaj in stene delovne sklede morajo biti mazane z oljem (maslo ali zelenjavo), za zanesljivost lahko z mankoom postavite 2 trakovi pečenega papirja navzkrižno.
7. Testo nalijemo v obliko, vrh je napolnjen s silikonsko lopatico.
8. Mannik pečemo brez moke v počasnem štedilniku v načinu "peka", čas 1 uro.
9. Po signalu je pomembno, da začasno ustavite - dati Manniku priložnost za kuhanje in še ne odpreti pokrova. Čas - 10 minut.
10. Končani Mannik je treba zelo previdno prenesti na krožnik, okrašen po želji, postrežen s toplo.

Mannik brez moke v multicookerju z bučo

Zdi se, da je to nemogoče - manik brez moke in tudi brez jajc. Takšen recept obstaja poleg tega, da so peciva zračna in seveda okusna. Ponujamo, da uporabimo ta recept za pripravo zdrave sladice.

Izdelki:

• naribana sveža buča - 2 skodelici;
• semolina - 1,5 skodelice;
• kisla smetana - 100 g;
• sladkor - pol kozarca;
• soda - pol čajne žličke;
• bučni sok - 100 g (za impregnacijo);
• sladkor - 5 žlic;
• limonin sok - 1 žlica;
• cimet je ozemljitev - ščepec.

Priprava Mannika brez moke v počasnem štedilniku:

1. Košček buče je treba narisati (fino), postaviti v gazo in stisniti sok. Ali uporabite sokovnik.
2. Zmešajte v skledi: kislo smetano, sladkor, smolina. Če izberete sodo, jo lahko ugasnete s kefirjem in jo takoj pošljete na preostale sestavine.
3. Delovno posodo mazate s katerim koli oljem (samo brez vonja), nalijte testo, nastavite optimalni način kuhanja - "peko", nastavite časovnik za 1 uro.
4. Medtem bomo v počasnem štedilniku pripravili manik brez moke, naredili bomo sirup ali impregnacijo. Če želite to narediti, boste po želji potrebovali sveže stisnjen bučni sok, sladkor, limonin sok in mleti cimet. Vse sestavine je treba mešati, počasi ogenj, mešati, zavreti.
5. Ko je Mannik pripravljen, ga je treba odstraniti in prenesti na globoko ploščo. Medtem ko je vroče - nalijte sirup. Če ste videli, da se je Mannik "utonil" v sirupu - je v redu, dobesedno po pol ure bo vse drugače - sirup se bo absorbiral in Mannik lahko razrežemo na koščke, da ga okusi.

Izkazalo se je dišeče, okusno, občutljivo, dobesedno se topi v ustih Mannik brez moke, pripravljeno v počasnem štedilniku - zagotovo niste poskusili tako veličastne sladice. Vso srečo v kuhinji in prijeten apetit!

Mannik brez moke v počasnem štedilniku. Video