Z besedo pite smo navajeni na sladko jed za čaj ali kavo. Toda številne hostese kuhajo in ne sladke pite. Najpogostejša od njih je piščančja pita. Takšna jed je odlična za prigrizek ali popoldanski prigrizek. Lahko ga skuhate po različnih receptih. Danes smo za vas naredili izbor najuspešnejših, preizkušenih receptov za izdelavo piščančje pite v počasnem štedilniku.

Piščančja pita v počasnem štedilniku: osnovni recept

Iz vseh številčnosti osnovnih receptov piščančje pite v počasnem štedilniku smo izbrali enega za vas. Tudi najbolj neizkušene gospodinje dobijo takšno pito, saj je njegova skrivnost v tankem testu in z odprtim pokrovom. Kljub tako nenavadni metodi kuhanja je pita zelo okusna, srčna in bogata. Poleg tega se kljub odprti platnici na njem tvori okusna skorja. Želite vedeti vse skrivnosti takšne torte s piščancem v počasnem štedilniku? Nato upoštevajte spodnji recept.

Komponente:

• piščančja file - 4 računalnike;
• cvetača - 500 g;
• Čebula - 1 pc;
• piščančja jajca - 2 pc;
• kisla smetana (15% maščoba) - 100 g;
• sir (nizozemski ali ruski) - 100 g;
• moka - 200 g;
• maslo - 100 g;
• rastlinsko olje - 1,5 žlice. l;
• hladna voda - 2 žlici. l.
• sol, poper po okusu.

Priprava piščančje pite v počasnem štedilniku glede na osnovni recept:

1. Piščančjo file operemo, posušite s papirnato brisačo.
2. Meso piščanca prenesite skozi mlinček za meso in ga spremenite v mleto meso.
3. V zaboj za večkooker vlijemo rastlinsko olje, nastavite način pečenja.
4. Piščančjo mleto meso pošljite v predhodno ogreto olje, ocvrte 10 minut, nenehno mešajte.
5. Olupite čebulo, narezano na kocke.
6. Pošljite čebulo počasnega štedilnika in s piščancem ocvrte na preglednost čebule.
7. Izperite cvetačo, jo pošljite v vrelo vodo in kuhajte nekaj minut.
8. Po kuhanju nalijte obarvano zelje s hladno vodo, da se ustavi postopek mehčanja.
9. Na majhne koščke poljubne oblike sesekljajte barvno zelje z nožem.
10. Pošljite predhodno predelano zelenjavo v počasen štedilnik.
11. Naprava je v način za gašenje vstavila 10 minut, sol in poper vsebino počasnega štedilnika.
12. Nadev vstavite v ločeno posodo, oprajte posodo z večkratniki in ga obrišite.
13. Na delovno površino nalijte moko.
14. V sredino moke dajte maslo.
15. Maslo narežite na majhne koščke in na njih potresemo moko, pri čemer oblikujete kroglice velikosti graha.
16. Zbrati moko, ki je nastala v kroglicah v gomili, ki tvori hrib.
17. Na sredini hriba naredite luknjo in nalijte 2 žlici. l Hladna voda, dodajte sol.
18. Gnete testo.
19. Testo dajte v posodo z večkratnimi stroji, s prsti pa oblikujte košaro.
20. V košarico iz testa postavite prej pripravljeno nadev.
21. Naribajte sir na grobi graterju.
22. V ločeni posodi zmešajte jajca s kislo smetano in sirom. Maso zmešajte do homogenega stanja.
23. Nadev nalijemo neposredno v nadev, razdelimo po celotni površini pite.
24. Zaprite počasen štedilnik s pokrovom, nastavite način pečenja 30 minut.
25. Na koncu načina kuhanja odprite počasen štedilnik, znova vklopite program za peko in kuhanje podaljšajte še 30 minut.

Končano pito naj bo zelo previdno, da se krhko testo ne razpada. Po želji dodatno okrasite posodo z vejicami svežih zelišč.

Vlivanje piščančje pite v počasen štedilnik

Nalive pite je zelo enostavno pripraviti. Kljub temu je njihov okus preprosto neprekosljiv. Poplavna torta s piščancem je preprosto neverjetna, saj je nadev enakomerno razporejen po celotni piti. V tem primeru dobimo enotni deleži testa in polnil.

Seznam sestavin, ki so potrebne za pripravo torte s piščancem v počasnem štedilniku:

• piščančja file - 2 pc;
• krompir - 3 pcs;
• Čebula - 1 pc;
• sir (nizozemski ali ruski) - 50 g;
• kefir - 1 multistakan;
• piščančja jajca - 3 pcs;
• rastlinsko olje - 1 žlica. l;
• moka - 7 žlic. l;
• soda - 1 tsp;
• sol, poper po okusu.

Stopnje priprave nalivne torte s piščancem v počasnem štedilniku:

1. Jajca z mešalnikom rahlo stepemo.
2. Jajcem dodajte kefir, sodo, moko in sol. Testo zmešamo z mešalnikom, dokler ne homogeno stanje.
3. Testo razdelite na 3 dele.
4. Posodo z večkratnim oljem mazite z rastlinskim oljem.
5. En del testa nalijemo v vsebnik večkooker.
6. Olupite krompir, naribajte na grobi grater.
7. Zdrobljen krompir pošljite na počasen štedilnik na vrhu testa, soli in poprom.
8. Olupite čebulo, narezano na majhne kocke.
9. Dajte čebulo nad krompirjem.
10. Piščančjo file operemo, posušite s papirnato brisačo.
11. Piščanca narežite na majhne kocke in na lok postavite počasen štedilnik.
12. Meso potresemo s soljo in poprom.
13. Sir narišite na grobi grater.
14. Piščančji file potresemo z naribanim sirom.
15. Sestavine prelijemo s preostalim testo.
16. Počasni štedilnik dajte v način peciva. Čas kuhanja je 40-45 minut.

Zelo previdno izvlecite pito, svetujemo vam, da posodo uporabite za kuhanje par. Končno jed postrezite s kislo smetano in perje sveže čebule.

Piščančja pita in gobe v počasnem štedilniku

Gobe \u200b\u200bso univerzalni izdelek, s katerim lahko v katero koli jed dodate še več okusa. Pita s piščancem in gobami je odlična jed, ki ne samo daje uživanje v okusu, ampak tudi dolgo hrani energijo.

Seznam živil:

• piščančja file - 1 računalnik;
• belo zelje - 200 g;
• champignons ali ostrige gobe - 200 g;
• sir (ruski ali nizozemski) - 50 g;
• Čebula - 1 pc;
• piščančja jajce - 1 računalnik;
• korenje - 1 računalnik;
• močno testo (lahko kupite v trgovini v obliki polfiniranega izdelka) - 200 gramov;
• zeleni (koper, peteršilj) - majhen kup;
• rastlinsko olje - 2 žlici. l;
• sol, poper po okusu.

Procesi priprave pite s piščancem in gobami:

1. Piščančjo file izperite, se zmočite s papirnato brisačo.
2. Meso piščanca narežite v majhnih kockah.
3. Očistite gobe, če so to šampignoni, Wezen preprosto umijte.
4. Gobe \u200b\u200bizrežite s krožniki.
5. Očistite čebulo in korenje, izrežite čebulo s kockami, korenček narišite na grobi grater.
6. Zelje sesekljajte z nožem v obliki slame.
7. V zaboj za večkooker vlijemo rastlinsko olje, nastavite način cvrtja.
8. Vroče olje pošljite piščanca, gobe, čebulo, korenje in zelje. Sestavine prepražite do polovice.
9. Sol in poper nadev.
10. Jajce kuhajte, naribajte na grobi grater.
11. Sir narišite na grobi grater.
12. Zeleni izperite, drobno sesekljajte z nožem.
13. Testo razvaljajte na tankem kvadratu, nadev položite v sredino.
14. Testo pripnite na robove in tvorite ovojnico.
15. Pošljite torto v namaščeno zmogljivost z večkratniki.
16. Naprava je nastavljena v pecivu 30 minut.
17. 10 minut pred koncem programa obrnite pito.

Končno posodo postrezite s kislo smetano ali česnovo omako.

Sirna pita s piščancem v počasnem štedilniku

Sirilne pite so zelo priljubljene v državah post -sovietskega prostora, pripravljene so z različnimi nadevi, pogosta možnost je sira s piščancem. Ni ga težko kuhati, še posebej, če imate kuhinjski pomočnik številka 1 - počasen štedilnik. Sledite spodaj opisanim navodilom in dobili boste čudovito jed, ki bo zagotovo cenila vsa vaša gospodinjstva.

Izdelki, ki bodo potrebni za pripravo sirne pite v počasnem štedilniku:

• piščančja file - 2 pc;
• ruski sir - 100 g;
• maslo - 150 g;
• pšenična moka - 1 multistakan;
• paprika - ½ tsp;
• piščančja jajca - 4 pcs;
• kisla smetana - 200 g;
• pecilni prašek - 2 tsp;
• sol, poper po okusu.

Stopnje priprave sirne torte s piščancem v počasnem štedilniku:

1. Piščančjo file operite, zmočite s papirnato brisačo.
2. Piščanca narežite na tanke kratke trakove.
3. Dodajte papriko v file, razdelite začimbo v vse kose.
4. Sir narišite na grobi grater.
5. V ločeni posodi rahlo stepite jajca.
6. Stopite 100 gramov masla, dodajte ga jajcem.
7. Jajčni masi dodajte kislo smetano in sir, zmešajte.
8. V majhnih porcijah v testo nalijte moko s pecilnim prahom in maso zmešajte z metjem.
9. Preostalo maslo z večkratnimi posodicami mazite z večkratno posodo.
10. Meso damo v rezervoar naprave, potresemo s soljo in ozemljitvijo črnega popra.
11. Testo vlijemo v meso.
12. Zaprite počasen štedilnik, nastavite način pečenja in kuhajte pito 45 minut.
13. Na koncu načina kuhanja ne morete vzeti pite, ampak ji dajte čas za kuhanje v načinu ogrevanja.

Končana sirna pita s piščancem je po želji okrašena s fino sesekljanimi zelišči.

Piščančja pita v počasnem štedilniku. Video