Za številne gospodinje bučke še vedno ostaja nenavadna zelenjava. Mnogi tega ne opazijo, in če poskušajo nekaj skuhati, potem dlje od kaviarja Squash ali palačink-ni dovolj fantazij. Ponujamo, da razširimo seznam zdravih in okusnih zelenjavnih jedi in kuhamo pito iz bučk v počasnem štedilniku.

Vemo, da lahko v počasnem štedilniku skuhate veliko različnih jedi. Samo bučka je zelenjava, ki jo je enostavno kombinirati z različnimi izdelki. Ima nevtralen okus in občutljivo konsistenco, in ker zelenjava vpije tekočino, jo lahko uporabimo kot nadev za pito.

Pita bučke v multicookerju

Ponujamo, da pečemo odprto torto v zelenjavnem multicookerju. Solo serijo v njej igra bučke. Mimogrede, v tej zelenjavi je veliko vitaminov in elementov v sledovih, občutljiva kaša iz bučk je primerna za kuhanje jedi za otroke in gurmane.

Izdelki za pite:

• bučke - 2 pc.;
• kisla smetana - 150 g;
• jajca - 2 pc.;
• trdi sir - 180 g;
• pecilni prašek (lahko soda) - 1 žlička;
• starejša moka - 3 žlice;
• zeleni - 2 snop;
• ghee - 1 žlica;
• sol in začimbe imajo okus.

Kako skuhati torto v počasnem štedilniku z bučkami:

1. Za pito je priporočljivo izbrati samo mlado zelenjavo z občutljivo lupino. Zato ne vzamemo 1 bučk, ampak 2. Če imate mlade bučke velike velikosti, potem vzemite eno.
2. Nežno kožo lahko pustite na bučkah, če pa je postala trdna, je bolje, da jo odstranite z ostrim nožem. Zdaj morate bučke prerezati na polovico in odstraniti jedro. Zelenjavo drgnemo po grobi graterju. Ni treba stisniti soka.
3. Spet bomo potrebovali grater, da si drgnemo sir. Izberite stran z velikimi celicami.
4. Sir mešamo do bučk in v mešanico vpeljemo 2 jajca. Vsebino temeljito premešajte.
5. Zelenico operem pod tokom tekoče vode, se odtrgam odvečno tekočino in zelo fino razrežem z ostrim nožem. Dajte v skledo z bučkami in sirom, dodajte kislo smetano in zmešajte.
6. V ločeni posodi pecilni prašek za testo zmešajte z moko (ne bodite leni, da se moka preseli skozi sito).
7. Moko nalijemo v skledo s hrano in gnetemo testo.
8. Če nimate pecilnega praška, ga lahko zamenjate z navadno sodo bikarbono, le ne pozabite, da ga je treba ugasniti v kisu.
9. Testo ni treba predolgo gmenjati, hitro mazanje z večkratnim sklepom s stopljenim maslom, nalijemo naše testo in vklopite program "peko". Čas bomo določili za 60 minut.
10. Po signalu ne hitite, da se izvlečete iz pite, pustite, da v načinu ogrevanja še vedno teče 10 minut.

Postrezite pito bučke, kuhane v počasnem štedilniku, kot neodvisna jed. Dober tek!

Odprite pito iz bučk v počasnem štedilniku

Posebnost priprave odprtih pite je preprostost in lahkotnost. V počasnem štedilniku se pita ne bo izsušila in ne gori, tudi vam ni treba slediti. Danes bomo pripravili odprto pito iz bučk v multicookerju s piščancem.

Izdelki:

Za test:

• maslo - 130 g;
• moka - 250 g;
• sol - 1 tsp;
• hladna voda - 3 žlice.

Polnjenje:

• piščančja prsa - 2 pc.;
• bučke - 1 pc.;
• čebula - 1 pc.;
• kisla smetana - 200 g;
• koper - 4 veje;
• jajca - 2 pc.;
• sol - 0,5 tsp;
• sončnično olje - 3 žlice;
• Črni zemeljski poper (bela) - po okusu.

Priprava pite z bučkami v počasnem štedilniku:

1. Testo moramo kuhati. Za to potrebujemo mehko maslo. Vnaprej ga postavimo iz hladilnika (pol ure pred začetkom kuhanja pite), da se lahko segreje.
2. Moko in sol zmešamo v globoki posodi. Zdaj smo na moko postavili koščke olja.
3. Potopimo prste v presedeno moko in spremenimo vsebino, tako da dobimo mehkega otroka.
4. Dodamo hladno vodo in zelo hitro gnetete testo.
5. Medtem ko ga zavijemo v polietilen in ga položimo v hladilnik pol ure. Testa ne prizadevajte predolgo, od tega lahko postane težko.
6. Čas je, da začnete polniti. Moje meso in narezano na majhne kocke. Bučke se tudi razrežejo na kocke, kože ni mogoče odstraniti, saj je pri mladih bučkah mehka.
7. Tudi čebulo je treba fino razrezati.
8. Olje nalijemo v počasen štedilnik, vklopite program "cvrt" 30 minut. Najprej moramo pretrgati bučke, nato čebulo in koščke filena. To počnemo izmenično.
9. Za vsako sestavino izberite 1 žlico. rastlinsko olje.
10. Dovolj bo za piščanca 7 minut, za zelenjavo - 5.
11. Bolje je, da zelenjave ne pretrgamo skupaj, ker se bodo takoj začeli enolovati, vendar je ne potrebujemo.
12. Kuhane bučke in čebulo prenesemo v ločeno posodo in do zdaj smo odložili, ker se bomo pripravili na polnjenje za pito.
13. Za polnjenje pripravite ločeno skledo (najboljšo globoko). Izrežite ga fino koper, takoj damo sol in poper. Jajca lomimo, damo kislo smetano. Vse sestavine so dobro mešane, lahko uporabite ročni steg.
14. Zdaj je čas, da začnemo kuhati pito iz bučk v počasnem štedilniku. Vzamemo papir za peko in izrežemo 2 trakovi. Na dno posode za peko postavimo križ papirja, tako da po pripravi pite iz bučk v počasnem štedilniku lahko enostavno dosežemo.
15. Testo vzamemo iz hladilnika, gnetemo z rokami po teži, oblikujemo torto in damo v skledo z večkratniki. Desno v posodi, gnetemo z našimi rokami, ki tvorijo nizke strani (dovolj bo 3 cm).
16. Poleg tega je vse zelo preprosto: najprej postavimo zelenjavo in piščanca, nadev izravnamo z lopatico in nalijemo polnjenje na vrhu.
17. Lahko zaprete pokrov Multicooker, vklopite program "peko". Čas kuhanja pite iz bučk v počasnem štedilniku je 1 ura 10 minut. Nadev bi moral dojeti, vendar se bo sama pita zdela "mokra".
18. Dovolimo si pito iz bučk, pripravljene v počasnem štedilniku, malo ohladimo in šele takrat jo izvlečemo iz oblike in se potegnemo čez robove pergamenta.
19. Pito položimo na krožnik, odstranimo papir in razrežemo na razdelane koščke.

Izkazalo se je, da je pita iz bučk v počasnem štedilniku zelo nežna, mehka in okusna. Pomagaj si sam!

Bučk pita v multicookerju s sirom

Če želite svoj dom ugajati z nečim okusnim, ponujamo preprost recept za kuhanje pite iz bučk v počasnem štedilniku najmanj izdelkov in časa, vendar se boste izkazali za zelo okusno in najpomembneje- zdrava pita.

Izdelki za kuhanje pite iz bučk v počasnem štedilniku:

• mlade bučke - 1 pc.;
• jajca - 2 pc.;
• kisla smetana - 150 g;
• trdi sir - 180 g;
• starejša moka - 3 žlice;
• pecilni prašek - 1 tsp;
• maslo - 30 g;
• sol ima okus.

Priprava pite iz bučk v počasnem štedilniku:

1. Takoj bomo začeli nadev. Bučke operemo, če je koža trda, potem je priporočljivo, da jo odstranite in odstranite semena.
2. Bučke je treba drgniti na srednji grater. Ne potisnite tekočine.
3. Kislo smetano damo v bučke in jajca, zmešajte.
4. Sir drgnemo na grater, ga damo v bučke.
5. Mešanici dodajte moko in pekarno v prahu.
6. Zdaj je potrebno soliti naše testo (izkazalo se bo s tekočino). Če želite, dodajte svoje najljubše začimbe ali zdrobljene sveže zelenice.
7. Pripravite pekač: dno in stene večplasti namažite z maslom. Mimogrede, lahko vzamete katero koli olje - oljčno ali sončnico. Tudi margarina je primerna.
8. Zdaj testo nalijemo v obliko večkratnega stroja, vrh je izravnan z lopatico in zapremo pokrov naprave.
9. Program vklopimo "peko", čas kuhanja pite iz bučk v počasnem štedilniku je 1 ura.
10. Po zaključku programa morate počakati še malo, da se pita "počiva" in ohladi.

Pita bučk, pripravljena v počasnem štedilniku, se bo izkazala za občutljivo, s prijetnim kremnim okusom in zelo zadovoljujočim. Pomagaj si sam!

Bučk pita v multicookerju, narejen iz puff peciva

Kadar ni časa za pripravo testa, lahko v trgovini kupite briket iz puff peciva in pripravite okusno pito z bučkami in šunko. Počasni štedilnik dobi tudi okusno pecivo in pita iz bučk ni izjema.

Sestavine:

• listični list za puff;
• jajca - 1 pc.;
• bučke - 1 pc.;
• šunka - 250 g;
• maslo - 25 g;
• moka - 2 žlici;
• sol ima okus.

Kako kuhati pito iz bučk v počasnem štedilniku:

1. Odstranite testo iz zamrzovalnika. Prodaja se v prepognjeni plasti, počakati morate, da se odmrzne in nežno namestite list. Tega ni treba storiti s silo, ko je testo še vedno prežeto, lahko poči.
2. Če imate majhno zelenjavo, je priporočljivo vzeti bučke mladega, nato pa v 1 del vstavite 2 bučki. Mehke kože ni mogoče razrezati, tudi v notranjosti ni semen. Zato se moje bučke takoj razrežejo na tanke rezine.
3. Šunko je treba razrezati na trakove.
4. Jajce, kislo smetano in sol zmešajte v ločeni posodi, maso rahlo stepite z metjem.
5. Na mizo nalijemo moko, da razvaljamo testo. Ločite ga od filma in ga narežite z ostrim nožem na 2 dela. Treba se je razviti, da bi naredili krog, katerega premer bo večji od premera dna posode za večkooker. Iz tega kosa testa moramo narediti majhne strani.
6. Stenzirajte stene in dno kalupa z maslom in v posodo postavite v posodo.
7. Oblikujemo visoke strani - za 5 cm.
8. Nadev razširimo na testo - bučke v krogih, tesno, v 2 plasti.
9. Nalijte jajca bučk.
10. Na plasti bučke položimo šunko, tako da ni vrzeli.
11. Rahlo zdrobi nadev.
12. Preostanek našega testa uvedemo. Izkazati bi moral krog, premer manj kot prejšnji.
13. Testo položite na nadev in robove tesno pripnite.
14. V napravo vstavimo obliko in vklopimo način "pečenja" (pokrov je treba zapreti). Čas kuhanja pite iz bučk v počasnem štedilniku je 1 ura.
15. Ko je čas konec, morate odpreti pokrov, posodo odstraniti s pito iz naprave in pustiti na mizi, tako da se je pita iz bučk, kuhanih v počasnem štedilniku, malo ohladila.
16. Zdaj zelo previdno odstranimo pito iz kalupa, jo obrnemo in jo spet pošljemo v počasen štedilnik. Način priprave - "pečenje", čas - 40 minut.
17. V tem času se bo pita iz bučk v počasnem štedilniku dobro pekla in jo lahko odstranite iz naprave skupaj z obliko.
18. Po 10 minutah zelo previdno vzemite pito iz kalupa in razrežite na razdeljene koščke.

Takšno pito lahko postrežete za zajtrk ali poskrbite za čajanko s prijatelji. Pita bučk, pripravljena v počasnem štedilniku v skladu s tem receptom, se bo izkazala za zelo okusno, občutljivo in zadovoljivo. Dovolj en kos, da lahko potešimo lakoto.

Sirna pita iz bučk v počasnem štedilniku

Poskusite pripraviti dišečo in zelo srčno pito bučke na ta recept. Pito lahko jeste vroče ali hladno, jed lahko postrežete kot prigrizek.

Izdelki:

• jajca - 3 računalniki;
• feta sir - 100 g;
• maslo - 150 g;
• mlade bučke - 2 pc.;
• smetana (vsebnost maščob 33%) - 150 ml;
• Česen - 2 nageljnikov;
• sol, ozemljitveni črni poper, muškatni orešček - po okusu;
• sončnično olje - 2 žlici;
• moka - 200 g.

Kako kuhati pito iz bučk v počasnem štedilniku:

1. V mešalniku moramo pripraviti "sesekljano" testo. Moko preseli, dodamo sol in hladno maslo razrežite na koščke. Vse izdelke prenesemo skozi mešalnik - pri izhodu dobimo močno oljno drobtino.
2. Dodajte 1 rumenjak otroku in znova vklopite mešalnik.
3. Če vidite, da je testo gosto, dodajte nekaj žlic hladne vode.
4. In zdaj je pomembno, da se ustavite pravočasno, da testo ni zelo gosto. Ne bi smelo biti spolzko. Zavijte ga v torbo in dajte v hladilnik. Medtem ko bomo pripravili nadev, ima testo čas, da se ohladi.
5. Bučke je treba razrezati na kocke, pustiti česen skozi tisk.
6. V posodo z večkratnimi posodicami nalijemo rastlinsko olje, zelenjavo prepražimo v načinu "cvrt" (čas nastavite za 10 minut). V redu je, če je bučke težke, imajo čas za peko v piti.
7. Hladno testo razvaljamo na naslednji način: na mizo postavimo list pekovskega papirja, testo in pokrijemo z drugim listom pergamenta.
8. Testo damo v obliko (maščoba z oljem). Testo potegnemo z vilicami, tako da je pita enakomerno pečena.
9. Nato potrebujemo grah ali fižola za peko torto. Uporabite lahko posebne kulinarične uteži. Namestite program "peko" 20 minut in zaprite pokrov multicooker.
10. Ko je torta pečena, je treba odstraniti fižol (ali grah).
11. Na testo postavimo rahlo ohlajen nadev, ga izravnamo tako, da se enakomerno porazdeli.
12. Pripravimo polnjenje jajc, smetane, soli in začimb. Nalijte naš nadev z mešanico, na vrh položite kocke sira.
13. Spet pošljemo kalup v počasen štedilnik, vklopite način "pečenja", čas kuhanja pite iz bučk v počasnem štedilniku je 40 minut.
14. Končno torto je treba previdno odstraniti iz kalupa in počakati, da se popolnoma ohladi.

Pita bučk, kuhana v počasnem štedilniku, je najbolje ohlajena naslednji dan. Dober tek!

Kos iz mletega mesa v počasnem štedilniku

Zucchini je izdelek, ki gre odlično pri vseh izdelkih. V sezoni bučk v počasnem štedilniku lahko skuhate veliko okusnih jedi. Poskusite razširiti okvirje in namesto izrezkov, da pripravite pito iz bučk v počasnem štedilniku z mleto meso.

Sestavine:

• bučke - 2 pc.;
• mleto meso (svinjina ali govedino) - 200 g;
• jajce - 1 računalnik;
• sol, črni poper - po okusu;
• čebula - 1 pc.;
• korenček - 1 pc.;
• moka - 300 g;
• kefir ali kisla smetana - 100 g;
• maslo - 50 g;
• soda ali pecilni prašek - 1 tsp

Priporočila za kuhanje pite iz bučk v počasnem štedilniku:

1. Priključite mleto meso z zdrobljeno čebulo in korenčkom naribanega na finem graterju.
2. Mešanici dodajte kislo smetano, sol in začimbe.
3. Bučke lahko drgnemo na grobo grdo ali sesekljamo v mešalniku.
4. Sodo damo v kefir, mešamo in pustimo 5 minut.
5. Sestavine združite, dodajte maslo (mehko) in moko. Gnetemo homogeno testo, v katerem je že nadev. To pito lahko imenujemo "razsuti".
6. Dno in stene posode z večkratnimi posodicami z maslom položite polovico dela testa.
7. Na površini razporedite enakomerno plast mletega mesa.
8. Nalijemo drugi del testa in lahko zaprete pokrov z multicooker.
9. Nastavimo način priprave, to je tradicionalno za vse večkolesne - "peko", čas kuhanja pite iz bučk v počasnem štedilniku - 50 minut.
10. Pomembno je razumeti, kdaj je pita popolnoma pečena. Če niste prepričani, da pita v 50 minutah ni imela časa za pripravo, lahko čas podaljšate za nadaljnjih 20 minut.
11. Vroča torta bo imela tekočo konsistenco - to je različica norme.

Pite iz bučk v počasnem štedilniku lahko postrežete vroče na mizo. In če ga preživi v hladilniku, potem bo zjutraj pita iz bučk, narejenih v počasnem štedilniku, še okusnejša. Najbolje je, da na pito postrežemo kislo smetano ali belo omako. Dober tek!

Bučke in gobe v počasnem štedilniku

Bučke je zelenjava, ki uživa v okusu drugih izdelkov. Če boste na polnjenje bučk postavili peščico belih gob, potem bo okus pite že drugačen - imeli boste srčno in dišečo pito bučke, pripravljeno v počasnem štedilniku.

Izdelki za peko:

• bučke (po možnosti sveže in mlade, lahko ste zamrznjeni) - 1 pc.;
• čebula - 1 pc.;
• champignons (ali bele gobe) - 5 psov;
• svež peteršilj - 5 pc.;
• nariban sir - 1 skodelica;
• oljčno olje - 1 žlica;
• okus soli in popra.

Izdelki za pripravo testa:

• suh kvas - 0,5 tsp;
• mleko - 1 skodelica;
• moka - 2 očala;
• rastlinsko olje - 1 žlica;
• sladkor - 1 žlica;
• sol ima okus.

Priprava pite iz bučk v počasnem štedilniku:

1. Iz mleka, kvasa, sladkorja, soli, rastlinskega olja in moke gnetete testo. Kvas je treba vnaprej raztopiti v toplem mleku.
2. Gnete mehko testo (kot na cmoke). Pustite ga na mizi.
3. Zdaj pa se lotimo polnjenja: bučke razrežemo na 2 polovici, če imate žar - obe polovici na žaru in nato razrežemo na kocke.
4. Gobe \u200b\u200bje treba oprati, olupiti in razrezati na velike koščke.
5. V načinu "cvrtja" v rastlinskem olju, gobah in čebuli.
6. Združite bučke, čebule in gobe. Dodamo sol in poper.
7. Testo razvaljamo v tanko plast (pol centimetra). List dajte v kalup (predhodno odložite z oljem).
8. Na vrhu testa smo postavili nadev, zdrobljeni svež peteršilj in nariban sir.
9. Vklopimo način "peke", čas nastavimo za 40 minut.

Pite postrezite toplo z vročim mlekom ali jogurtom. Pomagaj si sam!

Zucchini pita v počasnem štedilniku. Video