Izdelava sirne torte v počasnem štedilniku je lažja, še posebej zdaj, ko imate toliko različnih receptov za to jed. Vse bodo cenjene pri dobrotah, od majhnih do odličnih, saj je sirna pita utelešenje prave kulinarične magije - neverjetno Yummy dobimo iz najpreprostejših in najbolj običajnih izdelkov! Torej, predlagamo, da se potopite v svet sirskih pite in izberete recept za večer.

Preprosta sirna torta v počasnem štedilniku

Če imate v hladilniku kos sira in ne veste, kje ga pritrdite, je to odlična priložnost, da kuhate okusno in srčno torto v počasnem štedilniku! Trajalo bo zelo malo časa, tako da ga lahko varno kuhate za zajtrk ali pred prihodom gostov.

Za pripravo sirne pite v počasnem štedilniku bodo potrebne naslednje sestavine:

• piščančja jajce - 5 psov;
• majoneza - 200 ml;
• pšenična moka 1 žlica;
• ržena moka - 1/3 članka;
• pecilni prašek - 1 paket;
• trdi sir - 150 g;
• Česen - 2 zoba;
• sveže zelenico - 1 snop;
• sol, začimbe - po okusu.

Koristni nasvet: tako da se sira v počasnem štedilniku izkaže, da je bolj koristna, uporabite ne samo dve vrsti moke, ampak tudi otrobi - 1 žlico. l. Dovolj bo. Imajo koristno vpliv na prebavni trakt.

Kako kuhati preprosto sirno pito v počasnem štedilniku:

1. Sir narišite na grobi grater.
2. Česen prenesete skozi stiskalnico ali narišite na finem graterju.
3. Zeleno drobno sesekljajte z nožem in mešamo s česnom.
4. Razložite eno jajce v globoko skledo in jih zmešajte s česnom, sirom in zelišči.
5. Dodajte sol in začimbe po okusu. Zelo okusna sirna pita je pridobljena z začimbami hmelja ali "italijanskih zelišč." Nadev za pito je pripravljen.
6. Primer je majhen - za pripravo testa. Če želite to narediti, preostala jajca razdelite v globoko skledo in jih zmešajte z majonezo do homogene tekoče konsistence.
7. Dodamo moko (pšenica in rž) in pecilni prašek. Priporočljivo je presejati moko, tako da se testo izkaže za več zraka. Kot rezultat, bi morali dobiti konsistenco, ki spominja na zelo debelo kislo smetano (kot za palačinke).
8. Posodo z večkratnimi okriljami mazite z maslom ali sončničnim oljem.
9. Na dnu nalijte ½ testa, nadev postavite na vrhu s enakomerno plastjo in nato "pokrijte" preostalo testo. Če želite, da je pita sočna v notranjosti, v nadev položite več kosov masla.
10. Obstaja druga metoda polaganja pite - nadev lahko preprosto zmešate s testo in vso to maso vstavite v skledo - izkazalo se bo tudi precej okusno.
11. Namestite program "peko" 70 minut.
12. Po zvočnem signalu pustite, da se torta nekoliko ohladi z odprtim pokrovom z večkratniki, nato pa jo odstranite iz sklede s pomočjo vzorčenja.

Z nadevom se lahko "prepustite" in dodate različne začimbe, zelenico (cilantro, koper, bazilika), papriko, koščke čilija popra itd. Obstaja veliko različic, tako da lahko vsakič prosto pripravite nove sirarske pite.

Sirna pita s piščancem v počasnem štedilniku

Za pripravo te torte lahko uporabite kuhano piščančjo meso, ki ostane po kuhanju juhe ali vzamete surovo file in ga ocvrte v maslo - v vsakem primeru se bo izkazalo zelo okusno. Pie lahko postrežemo kot polno jed s solatami in isto juho ali kot zadnjo opombo praznične večerje.

Za kuhanje bodo potrebne naslednje sestavine:

• piščančja mesa - 300 g;
• pšenična moka - 200 g;
• zelena čebula - 1 snop;
• piščančja jajce - 3 pcs;
• trdi sir - 100 g;
• kisla smetana 20% - 150 ml;
• pecilni prašek - 1 vrečka;
• sol, začimbe - po okusu.

Navodila za pripravo sirne pite v počasnem štedilniku:

1. Sir narišite na grobi grater. Najbolj prijetno je, da se bo pita izkazala za okusno in sočno tudi z najcenejšim trdim sirom, tako da lahko prihranite.
2. Zeleno čebulo narežite kot manjšo in zmešajte s sirom.
3. Če uporabljate kuhano meso, ga razdelite na majhne koščke in zmešate s prejšnjimi sestavinami. Če je surovo - ga lahko kuhamo ali ocvrti, potem ko ga fino razrežemo s kockami, v maslo.
4. V globoki skledi stepemo 3 jajca in jih zmešamo s kislo smetano.
5. Postopoma vstopite moko s pecilnim prahom v jajčno maso, sol in dodajte začimbe po okusu. Testo bi se moralo izkazati za viskozno, vendar ne debelo.
6. Testo zmešamo s piščančjim nadevom.
7. Posodo z večkratnimi posodicami temeljito namažite z maslom in potresemo z moko, tako da se pita ne prilepi na stene in dno.
8. Testo razdelite z enakomerno plastjo in namestite program "peko" za 50-60 minut.
9. Bodite potrpežljivi in \u200b\u200bne poskušajte odpreti večkratnega pokrova za zvočni signal, ne glede na to, kakšni neverjetni vonji izpod njega prihajajo. Po signalu pustite, da se torta nekoliko ohladi z odprtim pokrovom in jo postrezite na mizo.

Takšno sirovo pito v počasnem štedilniku lahko postrežete vroče ali hladno, tako da če ne veste, kaj bi vzeli s seboj na cesti ali na pikniku - tukaj je odlična rešitev.

Hitra sira pita v počasnem štedilniku

Najbolj priljubljeni predstavniki sodobne kuhinjske opreme sodelujejo pri pripravi te sirne pite v počasnem štedilniku - multicooker in mešalniku. Zato si boste za vse vzeli najmanj truda in časa. Če so gostje že na pragu ali si močno želijo uživati \u200b\u200bv okusnem domačem peki, uporabite ta recept.

Katere sestavine so potrebne za pripravo sirne pite v počasnem štedilniku:

• trden sir - 200 g;
• majoneza - 100 ml;
• piščančja jajce - 3 pcs;
• moka - 1 žlica;
• pecilni prašek - 1 vrečka;
• Česen - 3 zobe;
• zeleni (peteršilj, koper) - 1 paket;
• sol, začimbe - po okusu.

Kako kuhati sirno pito v počasnem štedilniku:

1. Sir razrežite v velikih kockah, razbijte zelenico, očistite česen iz lupine.
2. Vse sestavine zložite v mešalnik in nasekljajte v homogeno sirno maso.
3. Jajca stepemo v globoki skledi, postopoma vstopite v majonezo, moko in pecilni prašek. Sol in dodajte začimbe po okusu.
4. Priključite dve masi in temeljito premešajte.
5. Posodo z večkratnimi oljem mazite s sončničnim oljem in tam postavite testo.
6. Pripravite na program "peko" 50-60 minut. Če je pita pripravljena, so njeni robovi rahlo porjaveli, sredina pa se bo ustavila "trepetala" in se strgala.
7. Pustite, da se pita rahlo ohladi, nato pa jo odstranite s parno rešetko in postrezite na mizi.

V procesu gnetenja testa soli ni mogoče dodati, saj je vsebovana v majonezi in siru.

Zelenjavna sirna pita v počasnem štedilniku

Z vso željo sirarske pite ne moremo imenovati lahka prehranska jed, lahko pa jo naredite manj visoko -kalorično in hkrati srčno. Za to bomo namesto mesa in obilice kisle smetane ali majoneze uporabljali gobe in zelenjavo - cvetačo, beli poper, jajčevce. Krompir v tem primeru ni najboljša možnost, ker je nasičen z škrobom, če pa resnično želite, ga lahko dodate v nadev.

Katere sestavine bodo potrebne:

• trdi sir - 150 g;
• pšenična moka - 0,5 žlice;
• champignons - 100 g;
• ržena moka - 0,5 žlice;
• bran - 1 žlica. L.;
• barvno zelje - 200 g;
• bolgarski poper - 1 pc;
• piščančja jajce - 2 pcs;
• sol, začimbe - po okusu.

Koristni nasvet: Če imate raje strogo vegetarijansko kuhinjo, lahko sploh brez jajc ali želite čim več prihraniti.

Kako kuhati zelenjavno sirno pito v počasnem štedilniku:

1. Cvetačo potopite 10 minut. V hladni slani vodi, da se znebite hroščev, ki jih je mogoče skriti v socvetjih.
2. Zelje razstavite na majhne socvetja in zavremo 3 minute. v vreli vodi. Odstranite v Colander in pustite, da se rahlo posuši.
3. V tem času narišite sir na grobi grater in izrežite papriko v majhnih kockah, sesekljajte šampine s tankimi rezinami.
4. Jajca stepemo, dodajte sol in začimbe po okusu, moko pritegnite in mešamo z otrobo.
5. Združite vse sestavine in maso dajte v namaščeno ali oljčno oljno skledo z večkratniki.
6. Namestite program "peko" za 50 minut. In kuhajte, ne da bi odprli pokrov zvočnemu signalu.
7. Če po koncu programa sredi pite še ni zmrznila, se nastavite še 15 minut.
8. Odstranite sirovo torto iz počasnega štedilnika s parjeno rešetko in pustite, da se ohladi 15 minut.

Pita bo okusna tako vroča kot hladna.

Sirna pita s parmezanom v počasnem štedilniku

Takšna poslastica bo postala končni akord za romantično večerjo: vino, sveče, prijetna glasba in nežna aroma parmezana ... vsaka ljubica lahko skuha izvrstno jed, če ima v svojih pomočnikih počasen štedilnik.

Katere sestavine bodo potrebne:

• trdi sir - 100 g;
• parmezan - 100 g;
• jajce - 2 pcs;
• pšenična moka - 1 žlica;
• sveže zelenico - 1 snop;
• sol, začimbe - po okusu;
• paprika (cvetni listi) - 1 žlica. L.;
• smetana - 18% - 4 žlice. l.

Kako kuhati sirno pito v počasnem štedilniku:

1. Na grobem graterju narišite trdi sir in parmezan, ne pa mešajte.
2. V globoki skledi stepemo jajca, dodajte sol in začimbe po okusu, fino sesekljano zelenico.
3. Moko presejte v jajčno maso, zmešajte do gladke in dodajte nariban trdi sir s papriko.
4. Posodo z oljko ali maslom mazite z večkratnimi posodicami, položite testo in ga gladimo.
5. Na vrhu potresemo z naribanim parmezanom, program »peka« namestite 50 minut.
6. Kuhajte na zvočni signal, ne da bi dvignili pokrov. Na mizi postrezite vroče, dokler okusno sir podpiranje ni zamrznilo.

Za bolj izvrstno aromo lahko dodate polnjenje več zdrobljenih listov bazilike ali začimba zelišč Provencal.

Pita s kvasovkami v počasnem štedilniku

Za tiste, ki imajo radi bujno domačo peko in se ne bojijo, da bi se obdelali z visoko kalorično poslastico, ponujamo recept za okusno sirovo pito v večkookerju na kvasnem testo. Izkazalo se je zelo veličastno in dišeče, zato je bolje, da se takoj pripravite na dejstvo, da bodo vsi udeleženci na pogostitvi zaprosili za dodatke.

Katere sestavine so potrebne:

• visoko hitrost suhega šoka - 1 žlica. L.;
• sladkor - 1 tsp;
• pšenična moka - 3 žlice;
• piščančja jajce - 1 računalnik;
• mleko - 1 žlica;
• maslo - 50 g;
• sončnično olje;
• krompir - 2 pc;
• brynza - 200 g;
• sveže zelenico (koper, peteršilj, cilantro) - 1 snop;
• smetana 18% - 50 ml;
• sol, začimbe - po okusu.

Namesto Brynze lahko uporabite sir Adyghe.

Kako kuhati sirno pito v počasnem štedilniku:

1. Najprej pripravite testo za kvasovka. Mleko mora biti pri sobni temperaturi ali rahlo segreto. V veliki skledi zmešajte suhe sestavine: moko, kvas, sladkor in nekaj ščepca soli. Nato začnite postopoma uvajati mleko in mešajte sestavine do gladkega. Ko vse mleko gre v testo, ga gnete z rokami - testo za kvasovka "ljubi", ko z njim delajo čim dlje. Roke si nalijte s sončničnim oljem in nadaljujte z gnetenjem 5-10 minut, dokler testo ne preneha prilepiti in ne pridobi homogene konsistence.
2. Posodo pokrijte z brisačo ali pokrovom in pustite 40 minut.
3. Maslo izrežite v majhnih kockah in pustite, da je prizemljeno pri sobni temperaturi. Ko se to zgodi, ga zmešajte z utečenim jajcem.
4. Krompir zavremo v slani vodi in iz nje naredite pire.
5. Ko pire krompir, mu dodajte smetano in jajčno maso. Če jajca nalijete v vroč krompir, se bodo takoj zakričali.
6. Sir zdrobite na majhne koščke, zeleno pospravite z nožem in zmešajte sestavine. Sol in dodajte začimbe po okusu.
7. Sirovo maso zmešajte s krompirjem.
8. Testo se je že uspelo dvigniti. Srajte ga in razvaljajte v torto z debelino 1,5-2 cm.
9. V sredino torte postavite nadev s sirom in naboje in združite robove testa, tako da se izkaže zaprta "torba". Prekomerno testo je mogoče razrezati z nožem.
10. Nastalo "torbo" nežno prenesite v posodo z večkratnimi zvijači z oljem, in jo odprite, da naredite ravno debelo torto, nadev pa ostane v notranjosti.
11. Namestite program "peko" 30 minut.
12. Po zvočnem signalu odprite pokrov multicooker, previdno obrnite pito na drugo stran in nadaljujte s pečenjem še 20 minut. Če imate večkooker s 3D-pivojico, vam ga ni treba pretvoriti-samo nastavite časovnik za 30 minut.
13. Ko se s sira v počasnem štedilniku peče z druge strani, pustite, da se rahlo ohladi z dvignjenim pokrovom, nato pa postrežemo na mizi. Pred serviranjem lahko vrh namažete z maslom, da izboljšate čudovito aromo.

Sirna pita v počasnem štedilniku: video recept

Sirilne pite, kot že vemo, je mogoče pripraviti ne le s trdim, ampak tudi s stopljenim sirom, kar je jasno prikazano v spodnjem video receptu: