Ste že kdaj poskusili korenčkovo torto? Mnogi niso slišali o tem in mnogim se je uspelo zainteresirati. Na vašo pozornost vam samo predstavimo izbor zanimivih receptov - kako preprosti, hitri in najpomembneje - brez veliko truda, da v počasnem štedilniku pripravimo korenčkovo torto.

Korenčkova torta v počasnem štedilniku

Želim nekaj posebnega in okusnega? Samo ta recept za vas - pecivo lahko enostavno in hitro kuhate tudi v počasnem štedilniku.

Kateri izdelki so potrebni:

• korenje - 500 g;
• maslo - 1,5 žlice;
• sol - ščepec;
• pekarssky Powder - 1 tsp.;
• sladkor - kozarec;
• jajca - 4 računalnike;
• moka - 1 skodelica.

Kako kuhati korenčkovo torto v počasnem štedilniku:

1. Priprava glavne sestavine: Priporočljivo je izbrati velik korenček, da bi porabili manj časa za brušenje. Zakaj? Da, ker je treba korenje najprej oprati, nato očistiti in nato narisati na finem graterju, najmanjši! Tako morate pripraviti Gruet. Skupno bi morali dobiti približno 250 g naribanega korenja. Kdo ima električni mlinček, je čudovit, saj je veliko časa!
2. Iz hladilnika vzamemo maslo, ko pripravljamo sestavine, olje se bo zmehčalo.
3. Priprava preostalih sestavin: Jajca je treba razdeliti na rumenjake in beljakovine. Beljakovine - v ločeni posodi, rumenjaki - v ločenem. V rumenjake dodajte kozarec sladkorja, pretepajte, dokler masa ne postane lažja in bolj veličastna.
4. Veverice ločeno stepite s ščepcem soli. Spominjamo vas, da premagate beljakovine do gostote (stabilni vrhovi), treba je premagati ohlajen izdelek. Tako hitreje in lažje.
5. V prvi mešanici (rumenjak in sladkor) je treba postaviti mehko maslo. Medtem ko na seznam sestavin postavimo polovico navedene norme. Zmešajte vse izdelke, da dobite homogeno maso.
6. Korenčku dodajte tej masi, zmešajte. Če vidite, da je koreninski pridelek pustil sok, potem je treba ta sok odcediti v ločeno posodo.
7. V maso dajte moko+pecilni prašek, le moka mora biti presejana. Suhe sestavine priporočamo, da se mešate z lopatico.
8. Naslednji korak je potreben zelo previdno, dobesedno v žlici, v testo dodajte stepene beljakovine. Prav tako je treba zelo previdno mešati, kot da rahlo dvignete testo od spodaj.
9. Takoj, ko je bil uveden beljakovina, je testo dobesedno lažje, zračno in lažje. Testo se bo izkazalo enako kot pri biskvitu - po videzu in gostoti. Edini odtenek je, da testo ne bo tako znano, ampak bolj svetlo-oranžno ali rumeno, odvisno od raznolikosti korenja.
10. Testo je pripravljeno, treba je pripraviti posodo z večkratniki - samo mast z maslom (kar je ostalo).
11. Zdaj testo vlijemo v obliko, le lepo, vrh je mogoče previdno izravnati z lopatico.
12. Korečasto torto pečemo v počasnem štedilniku v načinu "peka" (kot preostanek peke), čas je treba nastaviti 60 minut + še 20 minut.
13. Po določenem času (ko mine uro in zvoki signala), morate skrbno dvigniti pokrov naprave, poskusiti, koliko je testo pečeno. To lahko preverite z lesenim tankim nabodalom ali zobotrebcem. Če se grudice testa ne držijo drevesa, potem to kaže, da je pecivo pripravljeno. Če še vedno obstajajo grudice, je treba čas priprave podaljšati.
14. Kaj storiti naprej? Počakati morate še 15-20 minut, medtem ko je korenčkova torta v počasnem štedilniku malo "ujamete dih". Naprava mora biti izključena iz omrežja, vendar pokrov še ni odprt.
15. Čas je potekel, pripravite brusilnico za parice, s katerim lahko hitro izvlečete in premaknete končano peko na krožniku.
16. Počakati je treba, da se peka popolnoma ohladi, nato pa deluje: okrasite vrh, kot želite, ali pa torto razrežite na 2 polovici, da se namočite s smetano. Lahko vzamete katero koli smetano: kremo, kislo smetano s sladkorjem, kuhano kondenzirano mleko z mehkim maslom.

Rezultat ali kaj pričakovati od tega recepta: pečenje je sočno, lahko celo rečete, da bodo torte mokre - to je značilnost tega recepta. Tako lahko vzamete katero koli kremo, izkazalo se bo zelo okusno, preverjeno! In svetujemo vam, da korenčkovo torto pripravite v počasnem štedilniku in seveda prijeten apetit!

Korenčkova torta v multicookerju z oreščki

In ta recept je preprosto ustvarjen za popolno praznično peko - gostje bodo presenečeni, ko bodo poskusili tako sladico. Svetla in nenavadna korenčkov torta, pripravljena v počasnem štedilniku, bo cenjena celo ravnodušna do sladkarij.

Izdelki: Koliko morate pripraviti:

• sladkor - 100 g;
• rastlinsko olje - pol kozarca;
• jajca - 4 računalnike;
• moka - 2 očala;
• korenje - 1 kg;
• cimet v prahu - 3 žlice;
• vanilijevi strok ali vanilijev sladkor - 1 vrečka;
• sir "mascarpone" - pol paketa;
• nizko debeli skutni sir - 100 g;
• želatina - 30 g;
• Čudovita jedra - pol kozarca;
• limonina lupinica iz ene limone;
• krema je limonin-palski paket.

Kako kuhati korenčkovo torto v počasnem štedilniku:

1. Najprej morate premagati jajca, da dobite bujno peno. Ko premagate, postopoma dodajte sladkor. Najbolje je delati z mešalnikom, saj bo tako hitreje.
2. Tudi pri pretečeni masi morate postopoma dodati rastlinsko olje (po možnosti brez vonja), nato pa ostale sestavine: to je cimet in vaniljev sladkor (v prahu lahko vanilijo).
3. Cimet gre dobro s korenčkom, okus peke se bo izkazal za poseben.
4. Moko je treba preseči, dodati pecilni prašek in mešati, medtem ko poravnate skledo s temi sestavinami na stran.
5. Priprava korenja: koreninske pridelke je treba oprati, očistiti, narisati z majhnimi zarezami. Če obstaja elektronski zelenjavni motor - naloga je zelo olajšana, dobesedno nekaj minut - in vse je pripravljeno!
6. V testo morate vnesti korenje, pa tudi oreščke (rezane, vendar ne mletite težko).
7. Testo nežno gnetemo tako, da je homogeno. Dodamo malo moke, testo zmešamo z lopatico (lahko je žlico).
8. Testo je treba razdeliti na več delov. Ker pečemo torte v počasnem štedilniku, je pomembno videti, koliko se je izkazalo, da ga je test razdelil na 2 ali 3 dele. Enkrat se lahko ukvarjate, vendar je najbolje, da testo razdelite na več delov, tako da se peka izkaže.
9. Morate speči v načinu "peciva", čas priprave korenčke torte v počasnem štedilniku je 40 minut.
10. Medtem ko je multicooker zaseden s pomembnim postopkom, je naša naloga narediti najbolj občutljivo smetano. Če želite to narediti, raztopite želatino (namočite v hladni vodi). Če ste kupili hitro -topno, boste potrebovali le 5 minut.
11. Ločeno gnetemo skuto s sirom z vilicami, dodajte sir in dodajte suho smetano. Celotno maso premagajte z mešalnikom in kot premagano, dodajte limonino lupinico, pa tudi želatino.
12. Krema je pripravljena, v hladilnik jo lahko damo dobesedno 5 minut, in ko so torte pripravljene, hitro namočite (malo ohlajene torte) s to smetano in jo vrnete nazaj. Okrasite vrh, kot predlaga fantazija.

Izkazalo se je, da korenček v počasnem štedilniku zelo nežna, zelo sočna in zelo okusna. V skladu s tem receptom je vredno poskusiti kuhati pecivo!

Švicarska korenčla torta v počasnem štedilniku

To sladico bodo cenili tudi najbolj izbirčni ljubitelji sladkega. Z velikim zaupanjem lahko rečemo, da je recept res vreden pohvale, še posebej v izvirniku. Ti in jaz bomo morali prilagoditi malo recepta za pripravo te torte. To ne bo vplivalo na okus. Kuhali bomo v več tehnikah, ločeno - dekoracija korenja na torti, ločeno - smetano in ločeno - pečemo v počasnem štedilniku tort.

Če želite pripraviti smetano in premno rjavo, boste potrebovali:

• kefir, vsebnost maščob 2,5% - 1 L.;
• veliko korenje - 3 pcs.;
• sladkor (po možnosti rjava) - 200 g;
• voda - 200 g.

Za testo za piškote potrebujete naslednje izdelke:

• korenje - 250 g;
• sladkor - 100 g;
• jajca - 2 pc.;
• moka - 70 g;
• maslo - 80 g;
• lešniki - 100 g;
• cimetov prah - pol čajne žličke;
• pekarssky Powder - 1 tsp.;
• sol je dobesedno ščepec.

Za marmelado:

• korenje - 250 g;
• limona - 1 računalnik;
• sladkor - 100 g.

Priprava korenčke torte v počasnem štedilniku:

1. Naredimo testo za piškote: Najprej se na počasnem ogrevanju posušite v pečici. Ne pozabite osvoboditi jeder iz lupine. Posušene matice morajo biti sesekljane, da dobijo oreščke.
2. Maslo se lahko stopi tik v skledi večkratnega programa ("ogrevanja") ali kot običajno - na štedilniku. Olje je treba ohladiti, nato pa lahko dodate ostalim izdelkom.
3. Korenje pripravimo, ga je treba oprati, očistiti in narisati na finem graterju, da naredimo majhno slamo.
4. Potem je treba moko presejati v skledo z korenjem, dati cimet, pekarni v prahu in tudi sol. Priporočljivo je, da z rokami mešate vse sestavine. Samo korenje ni mogoče močno pritisniti, zagotoviti morate, da suhe komponente "objemajo" korenje. Pomembno je, da ni grudic, zato je bolje, da ne hitite in previdno zmešajte vseh izdelkov.
5. V ločeni skledi morate razbiti jajca (tokrat ne bomo ločili rumenjakov in beljakovin), najprej morate jajca ročno premagati z vilicami, nato dodajte sladkor. Sladkor je zaželen, da jemlje rjava. Čas za bičenje je poudarjen 5 minut, pomembno je zagotoviti, da se masa izkaže, da je viskozna in naravno veličastna.
6. Korenje previdno zmešajte z jajčno maso, priključite maslo (sobna temperatura), zelo previdno gnetemo testo.
7. Pekač bomo pripravili tik, preden se zberete, da spečemo torto s piškoti - samo namažemo stene in dno posode z večkratnimi okriljami z mehkim maslom.
8. Nato nalijte testo, spustite pokrov, pečemo v načinu "peka", čas - 1 uro.
9. Ko ga pečemo, pustite v počasnem štedilniku najprej pod zaprtim pokrovom 10 minut, nato pa odprite pokrov in pustite še enkrat 10 minut. Nato lahko izvlečete s sobo s palico in ga pustite, da bi piškot ohladil 1-2 ure na njem.
10. Kako narediti korenčkov lok: Vzeti morate nepopoln kilogram korenja (približno 800 g), naj bo 2, največ 3 korenje, zelo veliko in lepo. Koreninske pridelke je treba oprati, očistiti in nato uporabiti za uporabo zelenjavnega čistila za rezanje zelenjave na dolge in tanke plošče.
11. Sirup kuhamo iz sladkorja in vode, lahko v počasnem štedilniku ali na štedilniku. V vreli masi je treba spustiti korenčke plošče, ki kuhamo čas v času 3 minute. Nato kuhane plošče zložite v colander, tako da je sklad odvečen sirup.
12. Takoj, ko plošče niso imele časa, da bi se končno ohladile, jih postavite na papirnate brisače (zložite v več plasti) in ko se postopoma posušijo, obrnite vsako ploščo in ji daste obliko kapljice. Šele po 6 urah se bo plošča popolnoma prijela in pred tem obdobjem lahko ostane mehka. Pomembno je nadzorovati situacijo in ne zamuditi trenutka.
13. Kako narediti kremo: Kefir je treba namestiti na predvečer priprave korenčke torte v počasnem štedilniku, v zamrzovalniku 8 ur (na primer za celo noč). Kefir vzame nevtralen okus, brez dodatkov, po možnosti ne kislo.
14. Po 8-urni izpostavljenosti je zamrznjeni kefir postavil v Colander (brez paketa). Na dnu trenerja položite gazo, zloženo v več plasti. Pustite, dokler se popolnoma ne odtaja.
15. Počakati morate na stekleno tekočino in v gazi ostane debela masa. To smetano je treba dati v zabojniku, uporabite mešalnik, da dobro premagate. Izkazati bi se moralo približno 200 g (morda še malo), mehko smetano.
16. Zdaj marmelado: iz drobno naribanega korenja in rjavega sladkorja+je treba na nizko vročino kuhati z korenčkom. Kuhajte dolgo, približno pol ure. Korenje mora biti popolnoma prozorno, sam sirup pa zavre. To marmelado je treba dati v kozarec, dati v hladilnik.
17. Sklop korenčkov torte, pripravljenega v počasnem štedilniku: torto s piškotom je treba razrezati na 2-3 dele, najprej namočeno s smetano, položiti na kremo in nežno gladko gladko iz korenčka, nato spet torto, plast smetane in marmelade. Vrh peke: nanesite plast smetane iz torbe za slaščice z okroglo šobo, nežno nanesite s tanko plastjo korenčkovega marmelade na vrh in nato iz cvetnih listov korenčkov oblikujete čudovit lok. Torta je pripravljena, ponoči jo morate postaviti v hladilnik, da jo namoči.

Korenček v počasnem štedilniku. Video