Pokaščena buča je najbogatejši vir vitaminov in elementov v sledovih, potrebnih za naše zdravje. Toda tisto, kar je zanimivo, ne vedo vsi, kako kuhati bučo, tako da se vse koristne snovi ohranijo v svoji sestavi do maksimuma. Če želite to narediti, je v resnici dovolj za uporabo počasnega štedilnika: pametna naprava bo uporabno sadje prebodela s paro in lahka prehranska jed bo pripravljena!

Buča je vodilna med vrtnimi pridelki v vsebnosti različnih zdravih snovi: karotenoidi v njegovi sestavi krepijo vidni živec, vlaknine spodbujajo črevesje, cel izbor elementov v sledovih, rastlinskih beljakovin in vitaminov podpira imunski sistem telesa.

In tudi sočna buča z velikim uspehom se uporablja za hujšanje. Ker so celice oranžnega sadja skoraj 90% napolnjene z vodo, imajo bučne posode diuretični učinek in odlično odstranijo otekanje. Poleg tega pri prebavi grobih vlaknin v celulobi zelenjave želodec porabi veliko časa in energije, zato občutek nasičenosti po prigrizku buče ostane z vami dlje časa.

V kakšni obliki je najbolje imeti bučo? Nato so bili oboževalci zdrave prehrane razdeljeni na dva tabora. Surova hrana zagotavlja, da je buča precej okusna, da jo uživa v surovi obliki, njihovi nasprotniki pa verjamejo, da ne bo zrela zelenjava povzročila prebavne težave, zato vsaj minimalna toplotna obdelava ne bo ovirala.

Kraljica vrta, ki je na voljo v loncu, sprejme kakršno koli metodo toplotne obdelave, vendar vam ponujamo kompromis - pripravimo bučno paro v počasnem štedilniku. Za razliko od kuhane ali pečene buče bo v parni zelenjavi ostal skoraj popoln nabor koristnih snovi.

Pri pripravi parne buče ni nič zapletenega. Za začetek smo iz Tykvina odrezali kos želene velikosti, izpereli pod pipo in obrisali s papirnato brisačo. Izrežite na kakršen koli priročen način: rezine, trakovi, kocke, bar. Kožo lahko odrežete zdaj ali po kuhanju (takoj jo odstranite iz pare zelenjave).

Koliko potrebujete, da se dvignete? Koristno je vedeti, da poletna zelenjava doseže pripravljenost hitreje kot zimo. Če želite izvedeti optimalen čas, preučite poseben recept, s katerim boste kuhali, in ocenite tudi moč svojega multicooker. V povprečju traja od pol ure do 45 minut za pripravo buče.

Sladka buča v počasnem štedilniku

Glede na to, kakšno bučo - sladka ali začinjena - jed ustrezno postrežemo kot sladica ali prigrizek. Zdaj bomo pripravili seznanjeno bučo s sladkorjem.

Seznam živil:

• kos buče - 0,5 kg;
• voda - 2 - 3 kozarce;
• sladkor - 1 - 2 žlici. l. (okus);
• maslo - 50 g;
• druge začimbe - po volji.

Par buče v počasnem štedilniku se pripravlja na ta način:

1. Iz kože, semen in groba vlakna v celulobi očistite kos buče. Izrežite z rezinami široke približno 2 cm.
2. Lonec z vodo napolnite z vodo in v posodo za kuhanje položite sesekljano zelenjavo. Potresemo koščke sladkorja.
3. Napravo zaprite s pokrovom in jo vstavite v ustrezen način - "Steam" ali "Steam Cook".
4. Če bučo razrežete v majhnih kosih, je dovolj za 20 minut, da se zmehča. Koščke večjega para zamažite približno pol ure.
5. Po zaključku delovnega programa prenesite koščke buče na ravno ploščo. Na vrh postavite kos masla. Če vam je všeč cimet, ga dodajte tudi v posodo - 1 - 2.

Kot možnost lahko bučo strmo brez sladkorja, nato pa jo začinite z maslom in jo obilno potresete s fino sesekljanim zelenjem.

Zapišite si! Z bučo, parjeno v počasnem štedilniku, je testo še vedno pripravljeno. Če želite to narediti, najprej naredite pire v mešalniku iz parjene buče, nato pa skupaj s preostalimi sestavinami gnetejo čudovito gladko pozlačeno testo, ki zlahka zaostaja. Peka buč je zelo okusna in dišeča.

Parna buča v počasnem štedilniku: priprava bučnih zdrobljenih oznak

Na ogromnem seznamu naravnih jedi smo našli zelo privlačno in nizko kalorično jed, ki je primerna ne le za prehransko prehrano, ampak tudi za otroški meni.

Nabor sestavin:

• bučna kaša - 450 g;
• korenček - 3 računalnike;
• sanny žita - 2 žlici. L.;
• jajce - 1 računalnik;
• mleko - 0,5 žlice;
• sladkor - 1 žlica. L.;
• sol - ščepec;
• suha drobtina za ponev;
• rastlinsko olje.

Vse je pripravljeno zelo preprosto:

1. Zelenjavo olupite in narišite na graterju z velikimi koščki.
2. Korenčke čips nalijte z mlekom in ga pustite, dokler ni kuhano.
3. V majhnih porcijah dodajte z mlekom z mlekom z korenjem, sestavine dobro zmešajte in kuhamo še 10 minut.
4. Ko se zelenjavna mešanica v mleku malo ohladi, dodajte jajce. Prav tako ne pozabite na sladkor in sol.
5. Temeljito premešajte rezino in ga dajte za 5 minut za uživanje.
6. Iz zelenjavne mase oblikujte majhno čedno kravato in jih rahlo potresemo s katerim koli rastlinskim oljem. V idealnem primeru, oljk. Zaženite oznake v paniki.
7. V parno zmogljivost multicooker vstavite izrezke iz bučk in ga namestite nad skledo, napolnjeno z vodo. Vklopite "paro vrelo" in nastavite delovni čas, ki traja 20 minut. Kuhajte z veseljem.

Buča par v počasnem štedilniku: bučne kroglice s sirom

Prijetno je jesti to svetlo prehransko jed, ko je zajtrk že minil, pred kosilom pa je še veliko časa!

Seznam živil:

• celuloza zrele buče - 100 g;
• trden sir - 100 g;
• pšenična moka - 2 žlici. L.;
• jajce - 1 računalnik;
• sol je ščepec.

Začnemo z delom:

1. Sir in kos buče zmešajte na finem graterju.
2. V mešanici sira in buče vozite jajce in dobro zmešajte sestavine, tako da se jajce enakomerno razprši.
3. Naredite enako z dodajanjem moke.
4. Sol in poper (po želji) obdelovanca. Pustite, da testo stoji nekaj minut.
5. Ponovno zmešajte testo in iz njega razvaljajte kroglice.
6. Dajte jih v posodo za izdelke za parjenje.
7. V posodo z večkratnimi posodicami vlijemo 2 skodelici vode, namestite parno posodo in zapremo pokrov. Pripravite se v programu "Paro s paro" približno 15 - 20 minut.

Buča par v počasnem štedilniku: buča nyokki

Se želite pridružiti italijanski kuhinji? Pripravimo Nyokki ali parni Tleski v počasnem štedilniku.

Na mizi zbiramo izdelke, s katerimi bomo delali:

• bučna scygok - 400 g;
• pšenična moka - 120 g;
• parmezanski sir - 40 g;
• ozemljitveni muškatni orešček - na konici čajne žličke;
• maslo - 80 g;
• sveži listi žajblja - 2 pc.;
• sol.

Navodila za pripravo:

1. Odrežite lupino iz kosa buče in izrežite celulozo v majhnih kosih.
2. Zdaj napolnite ponev z vročo vodo. Vzemite 1,5 - 2 očala. Koščke buče vstavite v parno posodo in 25 minut vklopite način "Steam -Steam". Potrebno je, da buča postane mehka.
3. Ko je zelenjava pripravljena, jo prestavite v Colander in stisnite odvečno tekočino. Po tem vstavite bučo v skledo in jo odprite z vilicami v pire masi.
4. Sir drgnite po grobi graterju.
5. Dodajte druge sestavine, označene v receptu, bučnemu pireju in temeljito premešajte v homogeno prazno.
6. Kroglice razvaljajte iz mešanice ali oblikujte miniaturne ovalne oznake. Končne izdelke postavite na površino, posuto z moko.
7. V multicash nalijte 1 liter vode in jo soli. Zaženite način »Steam« in počakajte, da voda zavre.
8. V vrelo vodo postavite Nyokki in kuhajte, dokler ne pridejo na površino vode. Za kuhanje bo trajalo malo časa, zato prisilno izklopite program.
9. Pumpkin Nokki bomo napolnili z žajbljevim oljem. Če ga želite kuhati, maslo stopite z zdrobljenimi žajbeljskimi listi in ga skoraj zavre.
10. Pripravljen -narejen nyokki iz buče v počasnem štedilniku vzemite z režo. Posodo zalivamo z žajbljevim oljem in takoj postrežemo na mizi. Dober tek!

Prehranski piščanec z jabolkom in parom buče v počasnem štedilniku. Video