Danes ponujamo, da spečemo nov piškot - med. Izkazalo se bo bujno, zračno in z rahlim okusom medu. Odlična osnova za okusne torte!

Medeni piškoti v počasnem štedilniku. Osnovni recept

Kot ponavadi je vse preprosto, enostavno in razumljivo, saj bomo kuhali v počasnem štedilniku.

Izdelki bodo potrebni na naslednji način:

• jajca - 5 žlic;
• sladkor - 1 skodelica;
• moka - 2 očala;
• pecilni prašek - 1 žlička. (lahko nadomestimo s sodo;
• vanilla sladkor - vreča;
• sol - ščepec;
• med - 6 žlic;
• kremno olje za mazanje sklede.

Priprava medenega piškota v počasnem štedilniku:

1. Ko je testo gneteno, se spomnite enega preprostega pravila: tekoče in suhe sestavine mešamo v ločeni skledi. Zdaj za delo.
2. Najprej v prostorni skledi presejemo 2 skodelici moke, dodamo pekarno v prahu ali sodo, mešamo. Do zdaj smo si prizadevali za druge izdelke.
3. Jajca vozimo v skledo, dodamo sladkor, vklopimo mešalnik na visoke hitrosti, dolgo časa bijemo, dokler masa ni lahka, pa tudi bujna in brez sladkornih kristalov.
4. Približno sredi postopka morate dodati med. Moral bi biti tekoč. Če imate debelo, boste morali med stopiti med v vodni kopeli.
5. Na koncu biča se postopoma dodajte moko s pecilnim prahom, še naprej stepemo, tako da se testo izkaže za homogeno. Gostota testa je kot debela kisla smetana.
6. Zdaj skodelica multicooker: priprava ne bo trajala veliko časa: le mazati jo morate z mehkim maslom.
7. In če ni težko, priporočamo, da iz papirja za peko izrežemo krog, ki je enak premeru pecilne posode. Biskvit in tako v počasnem štedilniku se ne bo prilepil na dno, vendar je bolje biti varen, še posebej, ker bo veliko lažje izvleči končno pecivo.
8. Tako je ostala zadnja kap - testo vlijte v delovno skledo, spustite pokrov, izberite želeni program. To bo način "peke", in kar se tiče kuhanja, morate za "počitek" postaviti časovnik za 60 minut +5 minut.
9. Čakamo, da bo torta s piškoti pripravljena, in če se odločite za torto, ne morete zaman izgubiti in pripraviti smetane zaman. Idealna možnost je kisla smetana z dodatkom vanilina.
10. Kaj pričakovati od tega recepta: visoka, zračna, mehka biskvitna torta. Če je vse narejeno, kot je zapisano v receptu, dobite šik piškotno torto z medeno aromo. Barva takega peciva je nežna, karamela.

Medeni piškoti v počasnem štedilniku. Metoda 2

In ta recept bo takoj pripravil ne le torto s piškoti, ampak tudi naredila dišečo medeno torto. Korzhi se bo izkazal za božansko, lepo karamelno senco in s prijetnim okusom medu.

Se zaposlimo in se pripravimo:

• jajca - 5 psov;
• med - 6 žlic;
• moka - 2,5 skodelice;
• pecilni prašek ali soda - 1 žlička.

Za kremo, ki jo boste potrebovali:

• sladkor - 1 skodelica;
• moka - 2 žlici;
• mleko - 2,5 skodelice;
• jajca - 1 pc.;
• maslo ali margarina - 50 g.

Priprava medenega piškota v počasnem štedilniku:

1. Ta metoda gnetenja testa se nekoliko razlikuje od prejšnjega recepta. Kakšne so razlike: v skledo morate vstaviti 6 velikih žlic medu, počasi ogenj, pustiti medu.
2. Medu dodajte pecilni prašek ali sodo sodo, ne pozabite mešati, ker se bo masa takoj spremenila v volumnu.
3. Medu je treba mešati s sodo ali pekarnim v prahu, dokler ne zatemni. Počakati morate, da masa postane rjava. Zdaj odstranite s štedilnika, pustite na mizi, pustite, da se ohladi.
4. Če želite debelo in gosto svetlo peno, morate z jajci premagati sladkor. Na koncu bičanja postopoma (1-2 žlice) dodajte moko, zdaj ni treba premagati, samo zmešati, da gnetemo homogeno testo.
5. Skupaj z moko morate naliti med. Če želite, takoj dodajte vanilijev sladkor ali vanilin v prahu.
6. Testo mora biti dobro gneteno. Zdaj namažete posodo za peko z mehkim maslom (lahko tudi margarino, in če takšnih izdelkov ni, potem je primerno rastlinsko olje).
7. Testo lahko vlijete v obliko, program "peko" postavite za 60 minut +20 minut, in če je moč naprave majhna, lahko varno nastavite časovnik za 120 minut.
8. Čakamo, da se kuhinja napolni z medeno aromo, pričakujemo signal z večkratniki.
9. Pripravljenost torte je mogoče preveriti z lesenim zobotrebcem.
10. Priporočljivo je, da odstranite 5 minut po izklopu naprave. Držimo pod zaprtim pokrovom. Ta metoda je najlažja, saj lahko zlahka in hitro odstranite torto s piškoti in prenesete na krožnik.
11. Tako, da ta postopek ne traja veliko časa, piškot vzemite s zmogljivostjo zmogljivosti. Na njem lahko pustite pecivo, da se ohladi.
12. In ko se piškot malo ohladi, vam svetujemo, da se razrežete na tanke torte z ostrim nožem ali najlonsko nitjo. Korzhe je lahko 3 (potem ne bodo tanki), 4 in celo 6!
13. Naredimo kremo: rahlo stepemo z jajcem s sladkorjem, pritrdite moko, pol kozarca mleka.
14. Mleko segrejemo v majhni ponvi in \u200b\u200bpreprečimo, da bi vrelo, nalijemo tanek tok jajc z mlekom in sladkorjem. Mešamo, kuhamo približno 10 minut. Skrivnost homogene kreme: maso morate nenehno mešati, ne da bi se oddaljili od peči.
15. Ohlajeni smetani morate dodati mehko maslo, rahlo stepati z metjem ali mešalnikom do sijaja.
16. Montaža torte je vznemirljiva dejavnost, kolače morate le brusiti s kremo, okrasiti vrh, kot poziva fantazija.

Medeni piškoti, kuhani v počasnem štedilniku, je pripravljen. Le da se torta namoči, jo je treba v hladilnik postaviti vsaj 5 ur in najbolje od vseh ponoči. Dober tek!

Medeni piškot v večkookerju na kefirju

In druga različica biskvita z dodatkom medu. Samo za tiste, ki cenijo takšno pecivo in imajo radi sladko. Edino, kar je treba upoštevati: ljudje z nestrpnostjo do čebelarskih izdelkov, bolje je, da takšnega pečenja ne kuhamo.

Izdelki in njihova številka:

• sveže piščančja jajca - 5 psov.;
• sladkor - 1 skodelica;
• kefir - 2 očala;
• moka - 3 očala;
• soda - pol čajne žličke;
• med - 5 žlic.

Priprava medenega piškota v počasnem štedilniku:

1. V skledi morate jajca mešati s sladkorjem, priporočljivo je, da se Kindla drgnete ali pretepate z metjem. In sladkor z jajci lahko takoj premagate v belo gosto maso z mešalnikom. Vsaka ljubica bo izbrala najboljši način.
2. Na koncu bičenja morate dodati med. Moral bi biti tekoč. Če vam je uspelo sesati, potem morate ta izdelek topiti na naslednji način: posodo z medom vstavite v posodo z vodo, vklopite počasno ogrevanje štedilnika. Topi med, vendar se ne pregrejte!
3. Zdaj Kefir - mora biti pri sobni temperaturi, dodati ga je treba jajcem in sladkorjem. Naslednja sestavina je soda. Zdaj lahko mešate vse izdelke.
4. Moko je treba presejati skozi sito, pomešano v majhnih serijah do tekočega testa. Dobesedno 2-3 žlice. Gnetemo homogeno testo, v konsistenco, podobno testu za peko palačinke.
5. Pripravimo skledo za peko medenega piškota v počasnem štedilniku: maščoba z maslom, za zanesljivost lahko posujte steno, pa tudi dno delovne oblike z mankua.
6. V celotni testo nalijemo vse testo, kot običajno, v način "peke", trajanje kuhanja 60 minut.
7. Bolje je, da med delovanjem naprave ne odprete pokrova in na splošno ne vmešavate v postopek pečenja. V nasprotnem primeru lahko torta sedi in potem ne bo tako bujno, kot bi želeli.
8. In po signalu ne hitite, da se odprete in poglejte pod pokrov, napravo morate izklopiti, pustiti torto s piškoti 5 minut v počasnem štedilniku, nato pa odpreti pokrov - pustite, da stoji in se navadi na novo Temperaturni režim še 10 minut.
9. No, če so vsi vztrajno trpeli, ste lahko ponosni na bujnega in visokega medu, pripravljenega v počasnem štedilniku. In kakšna dišava in okus je med - preprosto se je nemogoče upreti!
10. Biskvit je ravno tako dolgočasen, zato priporočamo, da vnaprej razmišljate, kako bolje narediti smetano in kako okrasiti torto.

Tako preprost medeni piškoti v počasnem štedilniku lahko pečete za vse počitnice. Z vsemi privoščite okusno pecivo, prijetna srečanja čez skodelico čaja!

Medeni piškoti v počasnem štedilniku. Video