Prednost pečenega mesa je odličen hladen prigrizek, okras katere koli praznične mize. Iz pečenega mesa lahko skuhate veliko različnih jedi. Na primer, najpreprostejši so sendviči. Razmislite o možnostih kuhanja pečenega mesa v počasnem štedilniku.

Nasveti za gospodinje ali kako okusno kuhano pečeno meso v počasnem štedilniku

Če želite narediti meso, morate to storiti:

1. Če je meso ostro, ga je treba drgniti z gorčičnim prahom, pustiti 8-10 ur na hladnem mestu, nato sperite in kuhajte po receptu. Ta metoda je primerna za govedino.
2. Če kuhate jagnjetino, da se znebite ne povsem prijetne arome, morate meso naliti z mlekom in pustiti 1,5-2 ure, potem lahko kos dobro narišite z zdrobljenim česnom.
3. Da se meso enakomerno peče in se je izkazalo sočno, morate sprva delati z mesnim mesom.
4. Če želite, da je meso govejega mesa ali perutnine sočno, ga morate napolniti s koščki maščobe.

Pečeno meso v počasnem štedilniku

Če želite pripraviti okusno hladno predjed, priporočamo, da izberete svinjski vrat, vendar je za peko primerno katero koli vrsto mesa. Ker pa je v tem delu malo maščobe, bo meso mehko in sočno.

Za to jed so potrebni naslednji izdelki:

• svinjski vrat - 1 kg;
• Žarnica je velika;
• katero koli rastlinsko olje - 1 žlica;
• Česen - več na strokh, vendar ne več kot 4 računalnike;
• iz začimb: črni poper je ozemljitev, sladka paprika, zira in sol - vse po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Vzamemo kos mesa, umivamo in posušimo, da voda ne kaplja iz njega.
2. Nato si nadenemo desko, vzamemo oster nož, da naredimo več plitvih zareza. Potrebne so, da začimbe dobro absorbirajo in vstavijo česen v režo.
3. Čistimo čebulo, jo nadejamo na priročen način, vendar je najbolje, da se čebula izkaže čim manjša. Zato priporočamo uporabo mešalnika ali naribajte veliko čebulo.
4. Zdaj morate vse začimbe kombinirati in meso temeljito narisati z oljem, nato pa ga narišite z začimbami. Preostali česen mora biti osvobojen iz lupine, vstavljen v reže. Če je veliko, narezano na 2 dela.
5. Meso bomo spekli v foliji, zato morate na mizi širiti folijo, postaviti svinjino, dobro ovijati, tako da ni lukenj. V nasprotnem primeru bo sok iztekal in meso se morda ne bo izkazalo tako sočno.
6. Nato morate svinjino postaviti v počasen štedilnik, na dno nalijte kar nekaj vode in namestiti program za peko. Čas kuhanja je 60 minut.

Po navedenem času lahko računate na dejstvo, da bo jed pripravljena. Če imate čas, pustite paket v počasnem štedilniku, pustite, da se meso ohladi na naraven način. In potem ga je treba osvoboditi folije, razrezati na porcijske koščke. Preostalo meso shranite v hladilniku v posodi. Dober tek!

Pečeno meso v počasnem štedilniku - kako kuhati sočno svinjino

Za kuhanje mesa v počasnem štedilniku je dovolj, da imate vse potrebne izdelke in malo časa. In poznate tudi dosledno kuhanje. V skladu s tem receptom se bo meso izkazalo zelo sočno in občutljivo. Lahko rečemo, da se bo dobesedno stopil v ustih. In zato ga je bolje postreči v ohlajeni obliki, kot rezanje mesa ali izdelava sendvičev.

Iz teh izdelkov bomo kuhali:

• svinjina - 1 kg;
• luka - 2 pc.;
• Česen - 5 nageljnov;
• začimbe: črni poper, rdeča, dišeča, kurkuma, sol - po okusu;
• rastlinska olja brez vonja - 1 žlica.

Kuhanje sočnega pečenega mesa v počasnem štedilniku:

1. Olupite in sesekljajte čebulo. Lažje in hitreje v mešalniku, vendar lahko narišete ali če ne hitite, ga razrežite.
2. Česen - podobno, vendar le dva nageljček sekata, se skozi tisk, preostala - sproščajo iz lupine in če so veliki razdeljeni na 2 dela.
3. Izberite svinjino z maščobo, tako da se meso izkaže za sočno: kos je treba oprati pod pipo, suho.
4. Nato naredite nekaj zareza z ostrim nožem, da v te luknje vstavite česen.
5. Po tem dobro podrgnite celoten kos z oljem in razvaljajte v mešanico začimb z dodatkom čebule in česna.
6. Priporočljivo je pripraviti bodisi v foliji bodisi v rokavu za peko. V tem primeru priporočamo, da meso zavijete v folijo, preverite, ali ni lukenj in da sok ne teče, nato pa snopa postavite v skledo z večkratniki.
7. Nalijte malo vode, kuhamo z zaprtim pokrovom pečenega mesa v počasnem štedilniku 1 uro v načinu "pečenja".
8. Po signalu morate svinjino zapustiti na naraven način, prvo pol ure z zaprtim pokrovom, nato lahko odprete pokrov in odstranite meso v foliji. Osvobodite kos svinjine iz folije, prestavite v posodo in ko se popolnoma ohladi, ga pošljite v hladilnik. Lahko postrežete v kakršni koli obliki, vendar najbolje - ko bo meso vsaj eno uro stalo na hladnem mestu. Ste prijeten apetit!

Pečeno meso v večplačniku z oranžno

Druga možnost za kuhanje pečenega mesa, ki je primerna ne le za vsakodnevne jedi, ampak bo tudi odlična dekoracija praznične mize.

Za delo potrebujemo takšne izdelke na seznamu:

• svinjsko odrezanost - 0. 5 kg;
• Čebula - 1 pc.;
• srednja velikost oranžne - 1 pc.;
• majoneza ali kisla smetana - 1 žlica;
• trdi sir - 50 g;
• sol in začimbe: črni poper je ozemljitev, malo rdeča, papriki in koriander po okusu.

Kuhanje praznične jedi:

1. Meso bomo najprej nabrali, zato je treba kos oprati, posušiti in razdeliti na 3 enake dele, tako da je s kladivom priročno rahlo premagati.
2. Ko je bil ta del naloge opravljen, lahko svinjino razrežete na kocke iste velikosti, vendar ne premajhno, saj se bodo pri kuhanju zmanjšali v velikosti.
3. Svinjino damo v priročno posodo, v ločeno skledo zmešamo vse začimbe. Za to bo potrebna količina mesa s ščepcem vseh začimb in soli po okusu. Vse zmešajte, začinite začimbe v skledo ali pladenj, začinite meso z začimbami.
4. Oranžno je treba očistiti in razrezati na tanke rezine. Samo ni treba deliti citrusov na rezine, ki bodo zaprte v lupini. Ta možnost ni primerna, ker meso potrebuje veliko pomarančnega soka.
5. Zdaj boste potrebovali pladenj, da najprej zložite meso, nato dodajte majonezo ali kislo smetano in dobro mešajte. Razdelite rezine oranžne barve na vrhu. Čeprav to ni v bistvu, tako da lahko vse zmešate skupaj.
6. Nato morate posodo zapreti ali pokriti posodo s pokrovom, v hladilnik postaviti vsaj ponoči.
7. Ko meso pohodimo, ga odstranite iz hladilnika, zmešajte. Oranžno je treba odstraniti in vrziti stran.
8. Čebulo zmeljete, sesekljajte čim manjše in še vedno morate narisati sir na finem graterju. Vse to nalijemo v posodo in znova zmešamo.
9. Nato potrebujemo folijo, vendar bomo meso spekli drugače: folijo moramo razrezati na pravokotnike, v velikosti 20 do 15 cm in damo meso, malo čebulo in si na vsakem pravokotniku dobimo sir. Dajte ga z žlico, približno 2 žlici mesa z začimbami, sirom in čebulo bo šlo v en pravokotnik.
10. Zavijte robove folije, da dobite torbo. Preverite, ali ni lukenj in si na rešetke postavite nekakšno paro.
11. Skupno se bo približno 6 vrečk prilegalo standardnemu multicookerju in če je gostejše, potem vse 8.
12. Zdaj morate naliti malo vode, približno polovico vrečk ali pa je lahko malo več. Nastavite program "peko", nastavite časovnik za 1 uro in v tem načinu pripravite na signal.
13. Vendar priporočamo, da občasno preverite meso in poskrbite, da je v skledi vedno voda.

To je ena od možnosti kuhanja, vendar lahko svinjino spečete s kosom, zavijete v folijo. Kaj je rezultat pričakovati: meso se bo izkazalo zelo sočno, mehko in dišeče, z lahkim sladkim okusom. Takoj lahko postrežete v vroči obliki in neposredno v foliji, vendar vrečke postavite le na veliko jed. S tako okusnim mesom so vse druge jedi popolnoma kombinirane in še posebej - paradižnikova omaka, paradižnik in solate, pripravljene iz paradižnika. Dober tek!

Pečeno meso v počasnem štedilniku: Kako kuhati govedino s sirom in vinom

Za ta recept ponujamo goveje meso: v vinu z dodatkom sira. Aroma in okus - samo za praznično mizo vam bo všeč vam in vsem gostom!

Katere sestavine so potrebne:

• govejega kosa 600-700 g;
• sončnično olje - 30 ml;
• trden sir - 200 g;
• rdeče vino - 80 ml;
• gorčica v zrnih - 30 g;
• svež paradižnik-2-3 računalnike.
• Česen - 2 nageljnikov;
• vse začimbe po okusu + sol.

Zaporedje kuhanja:

1. Meso je treba oprati in posušiti, nato pa narediti več prečnih rez, globoko, vendar tako, da nož ne doseže popolnoma.
2. Česen je treba osvoboditi lupine, mletje ali uporabljati stiskalnice, nato dodati začimbe in sol v česen, nalijte olje, vino in dodati francosko gorčico. Vse morate mešati in dobro naribajte kos mesa z nastalo mešanico.
3. Potem je treba govedino v hladilnik (dati v posodo ali zavito v film s hrano). Izpostavljenost v mrazu - 4 ure.
4. Zdaj sir: v krogih ga je treba tanko sesekljati z rezinami in paradižnikom.
5. Na mizo razporedite folijo v 2-3 plasti, položite košček mesa, nato v kose vstavite rezino sira in rezino paradižnika, dobro jo zavijte v folijo.
6. V načinu "peka" morate peči v 1,5-2 ure. Nalijte malo vode, da se meso enakomerno kuha in ne gori. In za to vrsto mesa je primeren kombinirani način kuhanja: najprej "za eno uro", nato "peko" - preostali čas.

Pečeno meso v počasnem štedilniku: piščanec z jabolki

Odlična možnost za praznično jed je pečeno meso v počasnem štedilniku. Piščanca pripravimo v celoti z jabolki in začimbami, izkazalo se bo zelo okusno!

Priprave iz takšnih izdelkov:

• piščančji trup - 1,5 kg;
• kisla jabolka - 2 pc.;
• Česen - 2 nageljnikov;
• sol in začimbe: paprika, bazilika, črni zemeljski poper - po okusu.

Postopek kuhanja korak za korakom:

1. Trupel je treba oprati in obrisati suho, dobro narisati z mešanico soli z začimbami. V tem primeru bo bazilika potrebovala posušiti. Trupel je treba drgniti tako zunaj kot od znotraj.
2. Piščanca postavite z začimbami na hladnem mestu 2 uri, v tem času pa morate pripraviti jabolka tako, da jih režete z rezinami.
3. Takoj, ko je piščanec označen, morate notranje prosti prostor napolniti z jabolki.
4. Zdaj, kako pravilno razporediti trup, tako da je v počasnem štedilniku potreben manj prostora: v prsnem predelu morate narediti reze in vanje vstaviti krila. In noge je treba privezati z vrvjo ali močno najlonsko nitjo.
5. Trupel je treba namestiti v skledo naprave, na dno nalijte malo vode. Aktivirajte program "peko", vendar postavite časovnik na prvo mesto 40 minut, tako da po signalu obrnite trup in pecite na drugi strani. To pomeni, da se bo izkazalo 2-krat 40 minut plus še malo več, če želite, da je meso mehko. Nadzirajte postopek na zadnji fazi kuhanja.
6. Kako lepo postreči: piščanca previdno odstranite, takoj prenesete na praznično jed, odstranite niti, razporedite krila. Jabolka je treba odstraniti in previdno (da jih ne spremenite v kašo) razporediti po trupu.

Pečeno meso v počasnem štedilniku z mareličnimi progami

Piščančjo file kuhamo na poseben način. Tokrat - z marelicami! Nenavadna kombinacija izdelkov omogoča odkrivanje novega okusa in novo jed. Primerno za praznično mizo.

Seznam izdelkov:

• piščančja prsa - 1 kg;
• konzervirani marelici-100-120 g;
• trdi sir - 100 g;
• kisla smetana - 100 g;
• Česen - 2 nageljnikov;
• rastlinsko olje - 1 žlica;
• paprika rdeča in črna, malo nosi in sol - po okusu in najljubše začimbe.

Kuhanje piščančjih file:

1. Meso je treba oprati, znebiti se odvečne tekočine. V središču morate narediti rez.
2. Naredimo omako s česnom (mletje ali prehod skozi stiskalnico), kislo smetano, začimbe in sol ter nariban sir na finem graterju (malo se odpravite na zadnjo stopnjo kuhanja). S to omako morate meso temeljito razmazati.
3. Odprite marelico, odstranite rezine, si nadenite sito ali colander, da se znebite odvečnega soka. Rezine je treba postaviti v sredino v zarezo, prilega se več polovic. Tako, da se meso ne razbije, ga morate pritrditi s palicami ali zobotrebci, tako da so marelice v notranjosti.
4. V posodo naprave nalijemo malo olja, damo piščančjo file, pripravimo z zaprtim pokrovom v načinu "peke" 40 minut, v 20. minuti pečen.
5. Na koncu priprave, ko se signal sliši, košček piščanca znova obrnite, vzemite ga s sirom, spustite pokrov, v istem načinu držite piščanca še 10 minut, nato odprite pokrov in še 5 minut. Pečeno meso v počasnem štedilniku je pripravljeno! Posodo lahko takoj postrežete na mizo. Kuhani krompir ali riž je idealen kot stranska posoda. Bon apetit vsem!

Pečeno meso v počasnem štedilniku: kako kuhati nežno telečjo

Preprost način kuhanja je primeren za katero koli vrsto mesa, ki spreminja nabor začimb, meso se izkaže za drugačen okus in je kot nalašč za kosilo in praznično mizo.

Za to jed potrebujemo:

• teletina - 600 g;
• limona;
• salt Plus take začimbe: posušen rožmarin in črni poper.

Način kuhanja:

1. Takoj pripravite pecilni rokav s sponkami, tako da je vse, kar potrebujete, na voljo.
2. Priprava mesa: košček opere in posušite, mešanico začimb narišite z dodatkom soli.
3. Potem moramo meso pustiti v skledi in moramo iz limone stisniti sok. Nastali sok mora zalivati \u200b\u200bmeso, vendar tudi ko ga položite v rokav.
4. To pomeni, da morate pripravljen kos mesa v rokav, naliti z limoninim sokom, kravato in pustiti na hladnem mestu 1-2 ure. Meso je mogoče kuhati in takoj, brez kisečenja.
5. Kako ga pravilno speči tako, da je telečjo telečka sočna in nežna: v počasen štedilnik morate vliti malo vode, na več mest postaviti snop, prebijanje z vilicami ali ostrim nožem, pripraviti v načinu "peka" 40 minut meso obrnite na drugo stran. Program se podaljša za nadaljnjih 40 minut. Po signalu dobite, razširite in pustite, da se ohladi na mizi. Meso je kuhano v lastnem soku plus limono in začimbe, ne da bi dodajali maščobe. Ta možnost izdelave teletine je primerna za prehransko prehrano.

Pečeno meso v počasnem štedilniku: svinjska roga s špinačo

Vedno lahko skuhate srčno večerjo s počasnim štedilnikom. In za diverzifikacijo diete ponujamo kuhanje mesa s špinačo in sirom. Rezultat je zelo okusno meso, ki ga lahko celo postrežete do praznične mize.

Kateri izdelki so potrebni za začetek kuhanja:

• svinjski vrat-1-1,5 kg;
• trdi sir - 100 g;
• zamrznjena špinača - 100 g;
• čebula - 2 srednji velikosti;
• rastlinsko olje - 1 žlica;
• jabolka - 2 medij;
• Črni poper, muškatni orešček, sol in druge začimbe - po okusu.

Opis postopka priprave:

1. Košček mesa je treba oprati in posušiti, nato pa razrezati na koščke, tako da je bolj priročno premagati in nato oblikovati zvitek.
2. Meso je treba pretepati in na mizo položiti kos na kos z rahlim klicem.
3. Ločeno morate ocvrti čebulo, ko postane zlati odtenek, dodajte kocke zamrznjene špinače, pripraviti 5 minut. Način "cvrtja" je 5 minut, nato pa 5 minut v načinu "ugasnjeni".
4. Priprava jabolk: sperite in očistite, naribajte ali zmeljete z nožem. Dodajte špinačo s čebulo, pa tudi sol, poper in začimbe. 3 minute razporedite.
5. Meso mora biti rahlo poper in sol, položite polovico nadeva in razporejeno v sredini, obrezajte z naribanim sirom, nato pa položite preostanek nadeva in oblikujte zvitek. Tako, da ohrani obrazec in se pri kuhanju ne razbije, je treba obliko popraviti z močno nitjo.
6. Kuhajte v načinu "peke" 1 uro, predhodno prikrajšajte dno z rastlinskim oljem in v 30. minuti poglejte preverite, kako se multicooker spopade z nalogo: košče kuhar.

Pečeno meso v počasnem štedilniku. Video