Kozice so priljubljena morska hrana, ki jo mnogi od nas menijo, da je okusen prigrizek za pivo. Ste vedeli, da potencial malega mehkužca glede tega ni izčrpan in iz njega lahko ustvarite veliko izvrstnih in izvirnih jedi? Predlagamo, da kuhate kozice v počasnem štedilniku.

Morski izdelki so bogati s posebnimi beljakovinami, ki jih absorbira človeško telo, je veliko lažji od tistega, ki ga vsebuje meso. Poleg tega so kozice najbogatejši vir joda, selena, cinka, železa, bakra in magnezija. Izdelek je neverjetno uporaben za kardiovaskularni sistem. Vse to daje hranilnim morskim sadežem pravico, da se redno pojavlja na naši mizi. Record Recepte!

Kozica enolončnico v počasnem štedilniku

Seznam živil:

• zamrznjene kozice - 0,5 kg;
• smetana 15% - 1 žlica;
• kos masla - 50 - 60 g;
• sol - 6 g;
• ozemljitveni črni poper - 4 - 6 g;
• svež peteršilj - 3 - 4 veje;
• Česen - 1 zob.

Kako kuhati kozice v počasnem štedilniku:

1. Za začetek je treba mehkužce odmrzniti in najbolje bo, če se bo izdelek sam odmrznil, brez uporabe mikrovalovne pečice. Nato se kozica očisti: najprej odstranite glavo in noge, nato odstranite lupino. Po vaši presoji pridite z repom, vendar je še bolj priročno jesti jedi iz kozic, ko jih ni.
2. Odstranite lupino iz česna in zob izrežite s tankimi rezinami.
3. Počasni štedilnik vstavite v način "cvrtja" in v električni ponvi stopite maslo, da v njem ocvrti česen. Ko sesekljani koščki česna ocvrti in dajo olje njihovemu soku, jih izberite in vrzite stran.
4. Kremo damo v ponev in vrzite 2 ščepec soli, takoj ko dosežejo zavre.
5. Čas je, da položite kozice v napravo. Dodamo poper in prepražimo mehkužce približno 2 minuti.
6. Zdaj prevedite multicooker v način "gašenje" in pripravite še 5 - 7 minut pod zaprtim pokrovom.
7. Če imate radi debelo omako, dodajte 1 žličko v posodo. moka in mešajte 1 minuto, preden izklopite napravo. V končni enolončnici iz kozic v počasnem štedilniku dodajte drobno sesekljan peteršilj.

Kot prireditveno posodo postrežemo s kuhanim rižem ali vermicellijem v takšno jed. Pomagaj si sam!

Kozice v paradižnikovi omaki v počasnem štedilniku

Naslednje sestavine vključujejo jed:

• olupljeni trupi iz kozic (Tiger) - 600 g;
• paradižnikova pasta - 450 g;
• rezina sira FET - 50 g;
• rezina sira rikote - 50 g;
• čebula-1 glava;
• olivno olje;
• sol, začimbe.

Začnimo:

1. Čebulo olupite in jo narežite na majhne kocke.
2. Prekrižajte sir obeh vrst z vilicami.
3. Nalijte 3 žlice. l. Oljčno olje v ponvi naprave in namestite program "peko", ki traja 20 minut.
4. Nalijte sesekljano čebulo v segreto olje, zmešajte. Rez prepražite 10 minut.
5. Ko se čebula raztrga, kozico vstavite v posodo in kuhajte izdelke v istem načinu približno 2 do 3 minute.
6. Zdaj dodajte sirarske drobtine in paradižnikovo pasto v vsebino pametne peči, nato pa sol in poprajte posodo.
7. Po 2 do 3 minutah izklopite napravo.

Pripravljene kozice v počasnem štedilniku postrežemo z veliko količino zdrobljenih svežih zelišč.

Kozice s lososom v foliji v počasnem štedilniku

Izračun za 1 del bo potreboval naslednje izdelke:

• lososov file - 180 g;
• trupi za kozice - 100 g;
• paradižnik - 2 pc.;
• čebula-1 PC.;
• sol;
• začimba za ribe.

Postopek kuhanja je naslednji:

1. Ribji file izperite s hladno vodo in se zmočite s papirnato brisačo. Naredite enako s paradižnikom.
2. Ribe in paradižnik z srednje velikimi kockami.
3. Čebulo odrežite s četrti.
4. Ribe in zelenjavo zmešajte s kozicami, soljo in dodajte začimbe.
5. Na folijo postavite mešanico izdelkov, zasukajte list v gost snop, tako da ves sok ostane v notranjosti, in ga postavite v počasen štedilnik.
6. Zaženite program peke 40 minut.

Kozice s lososom, pripravljenim v počasnem štedilniku, postreženo na mizi, ne da bi vzeli iz folije. Če želite pripraviti prilogo, priporočamo, da izberete kuhani krompir. Jejte svoje zdravje!

Pireja juha s kurtingom v počasnem štedilniku

Pripravite naslednje sestavine za posodo:

• kozice - 0,5 kg;
• belo suho vino - 2 žlici. L.;
• starejša moka - 2 tsp;
• voda - 2 žlici;
• smetana 12% - 100 ml;
• maslo - 3 žlice. L.;
• paprika tla - ščepec;
• sol;
• zeleni koper.

Kako kuhati kozico juho v počasnem štedilniku:

1. Vozite trupla mehkužcev v vodi in se zmočite s prtičkom. Slani morski sadeži. Ni treba odstraniti lupine iz kozic.
2. Košček masla vstavite v multicash.
3. Vklopite napravo in aktivirajte program za peko. Kozice prepražite v olju in med prehodom dodate vodo, vino, moko in ščepec rdeče sladke paprike.
4. Po 2 minutah odstranite mehkužce iz multicooker in ga vrzite v Colander, tako da so se hitreje ohladili. Nalijte nastalo juho v globoko skledo.
5. Odstranite lupino iz kozice.
6. Pustite več kozic, da okrasite končno posodo, ostalo položite v juho in izdelke čistimo z mešalnikom.
7. Pire juho nalijemo s kozico v počasen štedilnik, dodamo kremo naslednjič, zmešamo in končno posodo držite približno 10 minut v načinu ogrevanja.
8. Juho nalijemo na krožnike, vsak del izboljšajte s celo kozico in do vejice. Dober tek!

Kozice z začimbami v počasnem štedilniku

Vzemite:

• zamrznjene kozice - 0,8 kg;
• lAVRUSHKI SHEET - 3 PCS;
• dišeči poper - 3 grah;
• klinčki - 4 brsti;
• sol;
• voda - 1 l.

Začnimo s kuhanjem:

1. V skledo za večkratno posodo zložite morske sadeže, lovorje, dišeči poper in klinčke. Upoštevajte, da vam ni treba odmrzovati morskih sadežev.
2. Izdelke nalijte z vodo in soljo.
3. Program načina "Cook/Express" za četrt ure.
4. Odstranite kuhane mehkužce na colander in ohladite. Kozice, pripravljene na ta način na počasen štedilnik, so zelo sočne in neverjetno aromatične.

Kozice v testo v počasnem štedilniku

Za pripravo te jedi boste potrebovali naslednje izdelke:

• sveže kraljeve ali tigraste kozice - 800 g;
• pšenična moka - 3 žlice. L.;
• belo suho vino - 100 ml;
• jajce - 1 pc;
• rastlinsko olje.

Kozice v testu v počasnem štedilniku so pripravljene takole:

1. Očistite trupla mehkužcev iz vseh odvečnih.
2. Slani morski sadeži in jih nalijte s polovico vina.
3. Medtem ko so morski sadeži vloženi, poskrbite za kuhanje. Če želite to narediti, morate v eni skledi kombinirati jajce, moko in drugo polovico vina.
4. V multicash vlijemo rastlinsko olje in napravo damo v način "pečenja".
5. Zdaj kozico namočite eno v testo in nato ocvrte do zlate skorje v olju. Za ogrevanje mehkužcev bo trajalo približno 7 do 8 minut. Ne zapirajte pokrova hkrati - zato boste osebno spremljali postopek kuhanja in lahko se odločite, ali so kozice dovolj ocvrte.
6. Končno kozico odstranite iz počasnega štedilnika in položite na porozne prtičke, tako da papir absorbira odvečno olje.

Riževe kozice v počasnem štedilniku

Nabor sestavin:

• olupljene zamrznjene kozice - 200 g;
• riž - 1 žlica;
• Čebula - 2 pc.;
• korenček - 2 pc.;
• Česen - 3 zobe;
• oljčno olje - 4 žlice. L.;
• sol, začimbe.

Oglejte si vrstni red dela:

1. Najprej bomo dobili praženje. Čebulo zmešajte s kockami in ocvrte v olivnem olju. Za to uporabite program za peko za 7 - 8 minut. Korenček narišite z velikimi luknjami, prehodite česen skozi stiskalnico in dodajte zelenjavo čebuli v počasnem štedilniku. Sestavine pražite približno 5-6 minut.
2. Ko je cvrtje pripravljeno, izperite riž, ga prestavite v napravo in nalijte 2 žlici. voda. Ne pozabite na sol in začimbe - odločite se s količino po svoji presoji. Kliknite pokrov na enoti in vklopite program PILAF za 60 minut.
3. Medtem ko se počasen štedilnik ukvarja z rižem, prepražite kozice. V ponev vlijemo oljčno olje, ga segrejemo na srednjem ognju in tam damo morske sadeže. Preperimo jih, dokler niso kuhani.
4. Ko vam časovnik naprave "pomeri" o koncu dela dela, zmešajte riž in ga zmešajte s ocvrtimi kozicami. Počasni štedilnik vstavite v način ogrevanja in počakajte 10 minut, da se jed vliva. Dober tek!

Povetes za pivo v počasnem štedilniku

Če želite pripraviti okusen prigrizek za pijano pijačo, na mizi poberite naslednje izdelke:

• kozice - 400 g;
• rastlinsko olje;
• Česen - 2 zoba;
• sveže zelenico koper;
• sol, začimbe.

Način priprave priboljške za pivo:

1. Napolnite z rastlinskim oljem, skledo z večkratnimi okriljami in na njej ocvrte drobno sesekljane česne zobe. Ta postopek vam bo vzel največ 5 minut.
2. Zdaj dajte trupe za kozice v česnovo cvrtje, dodajte sol in začimbe, ki jih želite izbrati, takoj položite zdrobljeno zelenico za koper. Sestavine zmešajte in prepražite v ustreznem načinu, dokler jih ne kuhamo (5 - 8 minut).
3. Končno kozico odstranite iz počasnega štedilnika, jo položite na ravno ploščo in jih potresemo s sokom polovice limone. Lep večer ti želim!

Kozice v omaki v počasnem štedilniku. Video