Krama je zelo okusna in zdrava prva jed. Pred nekaj stoletji v Rusiji so gospodinje kuhale juho iz kumarice, ki so jo imenovali "blata". Meso je bilo dodano v prvo jed. Nato se je recept za izdelavo slanice nekoliko spremenil. Zdaj ta srčna in okusna juha zaseda 3. mesto med prvimi jedmi. Najdete lahko veliko receptov za izdelavo slanice, vendar bo ena sestavina ostala nespremenjena - slane kumare.

Boister v multicooker polarisu

Ponujamo klasičen recept za izdelavo slanice v multicooker polarisu. Priprava juhe je zelo preprosta, vendar se izkaže za okusno, srčno in zdravo.

Kupite takšne izdelke:

• meso (piščanec, govedina ali svinjina) - 200 g;
• pearl Barley - 1 skodelica;
• čebula - 1 pc;
• korenje - 1 računalnik;
• krompirjevi gomolji - 2 pc;
• slane kumare - 2 pc;
• kumarna slanica - 125 ml;
• paradižnikova omaka ali pasta - 3 žlice;
• lovorjev list - 4 listi;
• Črni poper z grahom - 5 oseb;
• sončnično olje - 2 žlici;
• mesna juha - 1,5 L.;
• sol, zelenja - po okusu;
• kislo smetano - za vsak del 1 žlice.

Kako kuhati slanico v multicooker polarisu:

1. Meso operemo pod tokom vode in razrežemo na rezine.
2. Čistimo čebulo in korenje, fino sekamo.
3. Kumare režemo s kockami.
4. Očistimo krompir, operemo pod tekočo vodo, razrežemo na velike kocke.
5. Žita večkrat umivamo v hladni vodi.
6. V zaboj za večkooker vlijemo rastlinsko olje, vklopimo program "peko", aktiviramo čas - 25 minut. Čakamo, da se olje segreje in pretrdi čebulo z korenjem v olju.
7. Po 10 minutah zelenjavi dodajte paradižnikovo pasto in še nadaljujte z zelenjavo še 10 minut.
8. Na koncu kuhanja dodajte sesekljane kumare, žita, krompir in slanico. Namesto slanice kumare lahko vzamete navadno vodo ali mesno juho. V vodo damo začimbe, sol, aktiviramo program "gašenje". Čas kuhanja v multicooker Polaris je 2 uri. Kustavko lahko pripravite v drugem načinu, na primer "juha".
9. Po 2 uri bo pripravljena kumarica v multicooker Polarisu.

Na krožnike nalijte vročo juho, dodajte vsako rahlo sesekljano sveže zelenico in žlico kisle smetane. Dober tek!

Boister v multicooker polarisu z gobami

Priporočamo, da pripravite kumarico z gobami v skladu s tem receptom v počasnem štedilniku - okus prve jedi bo odličen. Tanka goba aroma in okusen okus slanice bosta domača domača dobesedno vzljubila iz prve žlice.

Pripravili bomo naslednje sestavine:

• gobe (sveže, suhe ali vložene) - 100 g;
• Čebula - 2 pc;
• korenje - 2 pc;
• peteršilj koren - 1 pc;
• koren zelene (srednje) - 1 pc;
• pearl Barley - 50 g;
• mesna juha skupaj z mesom - 1,5 L.;
• slane kumare - 5 psov;
• krompir - 5 psov;
• kumarjeva slanica - 100 g;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• sol, poper, lovorjev list, sveže zelenico peteršilja in koper - po okusu.

Korak -By -korak Priprava kumarice v multicooker polarisu:

1. Če imate posušene gobe, jih morate najprej namočiti v topli vodi 3 ure in najbolje od vseh - ponoči. Po namakanju odcedite vodo in gobe razrežite na trakove. Če ste kupili sveže ali vložene šampine, gobe operete in razrežite.
2. Vklopite počasen štedilnik v načinu "cvrt", čas nastavite za 10 minut. V skledo nalijemo rastlinsko olje in gobe ocvrte.
3. Medtem ko počasen štedilnik deluje, pripravimo zelenjavo: čistimo krompir, razrežemo na velike kocke, očistimo korenino peteršilja in zelene ter razrežemo tudi na majhne koščke. Čebulo je mogoče razrezati na kocke in korenje - trakove.
4. Pošljite gob, da bi frustrirali čebulo, korenje, peteršilj in korenino zelene.
5. Ko so vse sestavine pripravljene, je čas, da naredite kumare. Tu lahko na različne načine pripravite kumarico v multicooker Polarisu: samo postavite sesekljane kumare in jih malo odložite. Kumare lahko zavrete v majhni količini vode v ločeni posodi. Da bi prihranili čas, bomo kumare postavili na gobe z zelenjavo in jih prilagodili 5 minut.
6. Dodajte filtrirano juho, meso, biserni ječmen v gobje dolivanje. Način "juhe" ali "gašenje" nastavite 1,5 ure.
7. Po 1,5 ure, takoj ko slišite zvočni signal, odprite pokrov z večkratnimi okriljami, dodajte slanico kumare v slanico (vnaprej jo je treba kuhati, ohladiti in sevati). Črni poper dajte z grahom, lovorjevim listom, soljo. Čas kuhanja slanice v počasnem štedilniku razširite še 20 minut.

Vročo slanico lahko takoj nalijemo na krožnike, na vsak krožnik dodamo malo sesekljanih svežih zelišč in žlico domače kisle smetane. Pomagaj si sam!

Boister v multicooker polarisu z rižem

Ko ni časa za pripravo slanice z bisernim ječmenom, jo \u200b\u200blahko spremenite v riž, potem se bo čas kuhanja slanice v multicooker Polaris podvojil. Ponujamo preprost in hiter recept za izdelavo slanice v multicooker polarisu z rižem.

Potrebni bodo naslednji izdelki:

• svinjina - 300 g;
• riž - 1 skodelica;
• solne kumare - 3 pcs;
• čebula - 1 glava;
• korenje - 1 računalnik;
• paradižnik - 2 pc;
• sončnično olje - 2 žlici;
• voda - 2,5 L.;
• lovorni list, začimbe "za slanico" in sol - po okusu.

Korak -By -korak Priprava kumarice v multicooker polarisu:

1. Pripravite meso: Košček svinjine vzemite s kostjo, meso sperite, mehki del narežite na majhne koščke in ga dajte v skledo z večkratniki. Dodamo rastlinsko olje, vklopite počasen štedilnik v načinu "cvrtje" 15 minut.
2. Medtem ko bo meso ocvrto, bomo imeli samo čas za pripravo zelenjave: fino sesekljamo čebulo, korenček bomo zmeljeli na graterju. Pošljite zelenjavo v meso.
3. Medtem ko je meso z zelenjavo ocvrto, olupite krompir, ga operemo pod tokom hladne vode in narezamo na kocke.
4. Riž operemo v hladni vodi, dokler ne postane prozorno, vlijemo riž v loncu večkooker, dodamo krompir in ga napolnimo z vodo. Namestite program "juha" ali "kuhanje". Priprava slanice v multicookerju Polaris bo trajala 1 uro.
5. Na graterju drgnemo paradižnik v pločevinkah (lahko se peljemo skozi sito) ali sesekljamo svež paradižnik z ostrim nožem. Tako da v slanici ne moti tanke kože s paradižnikom, lahko svežo zelenjavo nalijemo z vrelo vodo in previdno odstranite kožo.
6. Slane kumare se razrežejo na kocke. Po zavre voda dodajte paradižnik in kumare v ponev. Postavimo sol, začimbe in še naprej pripravljamo kumarico v večkooker polarisu.

Na ta način se bo v multicookerju Polaris izkazal za okusnejše in kalorične, in če vse sestavine vstavite v skledo z večkratniki (brez cvrtja), nalijte vodo in kuhate v načinu "juhe", potem bo jed "". prehranska kategorija. Samo v tem primeru morate namesto maščobne svinjine uporabiti piščančjo file.

Pomembno. Pri pripravi slanice v multicooker polarisu se uvede slanica kumare največ 1,5 skodelice na 1 liter juhe ali vode. Jed lahko skuhate brez slanice, vendar juha ne bo tako nasičena.

Boister v multicooker polarisu z olivami

Ponujamo pripravo prave kulinarične mojstrovine - slanice v multicooker Polarisu z olivami. Jed se bo izkazala za zelo okusno in zanimivo.

Pripravite naslednje izdelke:

• govedina - 300 g;
• kumare - 3 računalnike;
• krompirjevi gomolji - 4 računalniki;
• čebula - 2 pc;
• korenje - 2 pc;
• koren zelene - 100 g;
• pearl Barley - 50 g;
• čebula ali čebula - 50 g;
• peščica oljk;
• sol in začimbe imajo okus.

Kako kuhati slanico v multicooker polarisu:

1. Da bo juha bogata, je bolje, da na kost vzamete mlado govedino. Meso je treba dobro oprati v hladni vodi, počakati na odvečno tekočino in multicooker postaviti v ponev.
2. Vodo nalijte v posodo z večkratniki. Vklopite program "gašenje" ali "juhe". Nastavite čas - 1,5 ure.
3. Medtem ko je meso kuhano, čistimo čebulo in korenje, koren zelene razrežemo na več delov. Zelenjavo damo v ponev z mesom. Po zavre voda lahko soli juho.
4. Po zvočnem signalu izklopite multicooker in sol končno juho. Ga je treba filtrirati. Zelenjavo in meso prenesemo na krožnik. Ne potrebujemo zelenjave, meso pa lahko ločimo od semena in razrežemo na koščke.
5. Perelle je filtrirala juho nazaj v čisto posodo z večkratniki, dala meso in vklopila program "juho". Nastavili bomo čas - 1 uro.
6. Ječmen nekajkrat izperite s spreminjanjem vode. Priporočljivo je razvrstiti žito, da odstranite poškodovana zrna. Čistega ječmena smo v ponev z mesom postavili v ponev.
7. Medtem ko so žitarice kuhane, čistimo krompir, ga razrežemo s kockami, čistimo čebulo in korenje. Čebulo fino sesekljajte, korenje je rešetko.
8. Iz slanih kumare, če je mogoče, odstranite kožo in tudi narežemo na majhne kocke.
9. Zelenjavo v to zaporedje damo v juho: prva čebula, korenje (zelenjava je lahko predhodno privabljanje v ponvi v majhni količini rastlinskega olja). Nato v ponev pošljemo krompir in zapremo pokrov z večkratnimi stroji.
10. 15 minut pred koncem programa odprite pokrov multicooker, dodajte kumare v rez juhe in oljke.

Po pripravi slanice v multicooker polarisu ne pohitimo, da bi jo okusili - naj se juha dotakne vsaj 10 minut. Ko je čas konec, se kumarica po želji nalije na krožnike, lahko na vsak krožnik dodate sesekljano zeleno in daste malo majoneze.

Boister v multicooker polarisu. Video