Buča je svetla in okusna zelenjava. V sezoni zorenja je peni in ga lahko hranimo v sobi vso zimo. Obstaja veliko receptov za izdelavo buče, kuhanje zelenjave za vsako gospodinje za užitek, še posebej v počasnem štedilniku.

Bučne jedi v počasnem štedilniku: kako kuhati medeno bučo

Začnimo spoznati to svetlo, sončno zelenjavo, s preprosto sladico. Kar lahko storite v pečici, se bo v počasnem štedilniku izkazalo za okusnejše in sočno. Vabimo vas, da pripravite vse, kar potrebujete, in se potopite v neverjeten svet kuhanja.

Izdelki buč:

• sveža buča - kos 0,5 kg;
• tekoči med - 3 žlice;
• maslo - 1 žlica;
• oreščki: 50 g mandljev in kaše;
• sol je dober ščepec.

Kako kuhati bučo:

1. Takšen recept, samo najdba, ko se pobere spodoben pridelek in ga morate razdeliti razumno. Prva jed, ki jo pripravi skoraj vsaka gospodinja po obiranju, je pečena buča. Šele tokrat se bo zmanjšalo trajanje kuhanja, metoda je tudi drugačna. Ker ne bomo kuhali v pečici, ampak na štedilniku.
2. Torej, da dobite odličen rezultat, vzemite srednje veliko bučo, tako da je bolj priročno in lažje rezanje na 2 dela, nato pa vsako polovico za še dva dela.
3. Košček buče je treba očistiti, da ni lupine. Če je tanek, ga lahko pustite.
4. Zdaj morate izrezati bučo na isti velikosti kock, pravokotnikov ali trakov.
5. Bučo zložite v posodo z večkratnimi okriljami, spustite pokrov. Brez vode, nič drugega ni treba dodati. Spustite pokrov, da izberete optimalni način kuhanja. Bučo bomo spekli s programom "peko". Namestite časovnik 20 minut.
6. Buča je pečena, preostali izdelki pa bomo pripravili. Če je med tak, ga je treba topiti v vodni kopeli. Možno je v mikrovalovni pečici, vendar je dovolj časa, bolje je, da ne tvegate in naredimo vse čim bolj pravilno.
7. Žlico olja je treba dodati tekočemu medu, mešati tako, da se olje topi. To mešanico nalijemo v posodo z večkratnimi okriljami, nežno zmešamo z lopatico, kuhamo približno 10 minut ali še malo več. Vse bo odvisno od sočnosti sadja in velikosti kosov buče.
8. Kakšen je rezultat? Seveda neprekosljivo. Malo ljudi ugiba, kako sočna in okusna se bo buča izkazala v počasnem štedilniku! Rad bi pojedel še en kos, vendar ne hitite. Prezgodaj je za začetek degustacije.
9. To jed morate dopolniti z oreščki. Obe vrsti oreščkov (in če ni takšnih, navadnih orehov, ki so primerni), morate brusiti.
10. Buča, čeprav je še vedno v počasnem štedilniku, morate sol obogatiti s ščepcem soli. Zmešajte tako, da se kristali lahko raztopijo.
11. To je to, zdaj ostaja le, da končamo končano bučo na krožnike in velikodušno s sesekljanimi oreščki. Priporočamo okrasitev končne jedi z vejico sveže mete, izkazalo se bo zelo privlačno! Vabimo vas, da okusite to enostavno, a zelo okusno in aromatično jed. Zagotovo vam bo všeč!

Bučne jedi v počasnem štedilniku: kuhajte bučno juho juho juho

Buča je nezahtevna v oskrbi, dobro raste na vseh tleh, ljubi tako sonce kot vlago. Zgori se v zgodnji jeseni, odlično je shranjen v sobnih pogojih. Če postavite cilj, potem lahko pred začetkom pomladi shranite nabrani pridelek! V buči je veliko koristnih snovi: vitamini, elementi v sledovih, minerali in vlaknine. Ta zelenjava je preprosto potrebna za vsakega človeka! Pripravimo okusno posodo - obrišena bučna juha v počasnem štedilniku.

Kateri izdelki bodo potrebni:

• olupljena buča - kos 700 g;
• krompirjevi gomolji - 500 g;
• čebula - glava;
• korenje - 1 koreninski pridelek;
• maslo - čajna žlička;
• domače ali shranite mleko, maščoba - 1 L.;
• sol - 1/3 čajne žličke;
• bučna semena, krekerji, smetana - malo po malo okrasi končana posoda.

Kako kuhati okusno jed:

1. Če želite slediti korakom po korakih, vzemite košček buče, ga osvobodite lupine, ga poljubno razrežite. Ni treba, da bi se trudili, ker bomo nato bučo spremenili v pire krompir.
2. Košček masla vstavite v posodo z večkratniki, vklopite program "ogrevanje". Medtem ko se skleda segreva na tako počasen način, morate očistiti čebulo in sekati.
3. Nato napravo preklopite v način "cvrt", nekaj minut pretrgajte zdrobljeno čebulo in občasno mešajte.
4. Nato dodajte korenček (čist, sesekljajte na priročen način). Vse skupaj morate nekaj minut nadaljevati s cvrtjem.
5. Nato nadaljujemo s čiščenjem krompirja, očistiti iz lupine, ga sperite v vodi, ga razrežemo z diapozitivi, debelo 0,5 cm.
6. Na vrhu položimo krompir s plastjo krompirja in na njem koščke buče.
7. Vse to rahlo dodamo, brez mešanja, nalijemo mleko.
8. Pokrov naprave je treba spustiti in namestiti program "gašenje". Kuhali bomo dolgo, eno uro ali celo več, dokler zelenjava ne postane mehka. Osredotočamo se na bučo, saj se krompir lahko pripravi nekoliko prej kot buča.
9. Pomembno je, da ne zamudite trenutka vrenja mleka, in tako, da se ne dvigne do pokrova, morate narisati na skledo multicooker z oljnim obodom. Nad to znamko se mleko ne bo upalo dvigniti.
10. Po signalu je dovoljeno odpreti pokrov, morda se vam lahko takoj zdi, da gre za nerazumljivo mlečno juho. Ker se bosta buča in krompir ločila in se skoraj spremenila v pire krompir. To jed je treba na ta način spraviti na ideal: vročo vsebino posode za večkooker nalijte v zmogljivost, ki je primerna za pivo in pire obrniti s potopnim mešalnikom.
11. Če vidite, da tekočina ni dovolj, je dovoljeno dodati malo kuhano toplo mleko ali rahlo ogrevano smetano.
12. Če nasprotno, še pred delom z mešalnikom, ste opazili, da je masa tekoča, potem lahko odvečno tekočino odcedimo. Bolje je dodati kasneje.
13. Pripravljena je juha, nalijte jo v piale, v vsako dodamo peščico bučnih semen, oljke potresemo z oljem in nalijemo malo smetane, postrežemo s krekerji.

Juha je bila uspešna, izkazalo se je, da je zelo lepa in neverjetno okusna! Namesto tega poberi žlico, da poskusite to veličastnost. Juha je okusna, medtem ko je topla, zato ne oklevajte in hitro povabite vseh domov, da okusite zdravo juho. Želimo vam prijeten apetit!

Bučne jedi v počasnem štedilniku: kuhamo bučno kašo po babičin recept

Prej, ko nihče ni slišal za počasne kuharje, so naše babice pripravile vse jedi v ruski peči. Vse brez izjeme: kaša, zelje, krompir, pite - vse je bilo tako okusno, da so mnogi prosili za dodatke. Nemogoče se je vrniti v otroštvo, ampak kuhati katero koli jed po babicah - res s počasnim štedilnikom.

Kaj potrebujete za kašo:

• zrel moški sladkor - 0,5 kg;
• domače mleko - 1 skodelica;
• voda - pol kozarca;
• okroglo zbranega riža - 1 skodelica;
• sladkor - 2 žlici;
• sol - ščepec;
• o izbiri aditivov v kaši: ščepec cimeta ali vanilije, več metinih listov, žlico medu, koščki posušenega sadja, rozine, oreščki, sveže jagode;
• kremno olje - pol žlice.

Kako kuhati okusno bučno kašo:

1. Bučo je treba očistiti, razrezati na kocke. Velikost je približno 3 do 3 cm.
2. Koščke postavite v počasen štedilnik, nalijte vodo in damo kos olja.
3. Spustite pokrov, v času buče morate izbrati način "peke", v času buče je dovolj za 20-25 minut. Samo hrani se z vodo in bo postala mehkejša. Ta možnost za kuhanje buče bo všeč majhnim otrokom. Morate samo gmenjati bučo z vilicami in zdraviti otroka. Ne smete dajati sladkor, zrela buča je že dovolj sladka. Delili smo preprost način za kuhanje bučnega pire krompirja za otroke. In zdaj še naprej kuhamo kašo.
4. Riž moramo dobro speriti. Da bi to naredili, bomo s prostorno skledo nalili riž, nalili vodo, odcedili oblačno tekočino. In tako lahko to storite večkrat, dokler voda ne postane čim bolj prozorna.
5. Mehko bučo dodajte opran riž, tam damo sladkor in malo soli.
6. Potem morate naliti mleko, vse izdelke lahko mešate, nastavite program "Kaša v mleku" (čas 30 minut). Če imate preprost multicooker, namestite program "ugasnjeni", čas kuhanja 40-50 minut.
7. Spustite pokrov, aktivirajte program, čas je minil - pripravili bomo okusne dodatke, ki bodo pomagali obogatiti končano posodo. Če gre za zamrznjene jagode, ga vzamemo iz zamrzovalnika, če se med topi v vodni kopeli, suho sadje - opere, narežemo na kocke, sesekljane oreščke.
8. Po signalu lahko takoj nastavite tabelo. Kaša je dobra, čeprav je vroča, to jed obogati s ščepcem cimeta ali vanilije, dodajte, kar ste pripravili, in ne pozabite okrasiti bučne dišeče kaše s svežimi listi mete. Dober tek!

Priprava bučnih jedi v počasnem štedilniku: nasveti, več o koristih in nevarnostih

V letih kuhanja je vsaka gospodinja razvila svojo bazo receptov, tistih, ki jih vedno pridobljeni in ne odpovejo.

Ta priporočila ne bodo odveč za začetnike in izkušene hostese:

• ali boste kuhali sladko bučno kašo? Izkazalo se bo okusnejše, če v končno posodo dodate malo posušenih marelic, rozin, sliv, med, med in oreščki. Kaša bo pomagala z maslom ali kakovostno smetano;
• poskusite kuhati bučno kašo z rižem, zmolino, proso in celo ovseno kašo! Nekateri kot koruzna kaša, kuhana z bučo;
• ko kuhate kašo - vsako žito je treba temeljito oprati v vodi, da se znebite smeti, odvečen škrob (če je pripravljeno), pa tudi odstranjevanje grenkobe (zadeva proso);
• bučo lahko shranite približno 5 mesecev, nato pa zelenjava izgubi koristne lastnosti;
• surova buča - najbolj uporabna;
• primerno za prehranske jedi, za ljudi, ki vodijo zdrav življenjski slog, v boju proti odvečni teži;
• surova buča bo pomagala okrepiti delo črevesja, hitreje za čiščenje vsega nepotrebnega;
• pomaga ozdraviti razjede;
• količina karotena v tej svetli zelenjavi je 4 -krat več kot v korenčku;
• obstaja veliko fruktoze in glukoze, vlaknin, vitaminov, mineralov v buči;
• za bolezni želodca - ki se uporabljajo previdno;
• v zelenjavi je veliko sladkorja, zato je treba s sladkorno boleznijo to zelenjavo zaužiti v minimalnih količinah;
• poveča apetit in ima rahel odvajalni učinek (če uživate bučne posode v zmernih količinah).

Zanimive bučne posode v počasnem štedilniku: kako peči kruh z bučo

Ne morem verjeti, da lahko v počasnem štedilniku celo spečete kruh in ne navaden, ampak z bučo? Potem raje pripravite vse, kar potrebujete, skupaj bomo pripravili to uporabno hrano za vso družino.

Izdelki za kruh:

• presejana sulfidna moka - 300 g;
• bučna kaša - 200 g;
• suh kvas - 1 tsp;
• sladkor in sol - 1 tsp. (sladkor s hribom);
• rastlinsko olje - 1 tsp;
• sončnična semena in buča, lanena semena - po volji.

Kako kuhati bučno posodo v počasnem štedilniku:

1. Buča je neverjetna, lahko pečete, pečete, kuhate kašo in celo pečete pito z bučnim nadevom. In tudi - kruh pecite v počasnem štedilniku! Poleg tega ga je zelo enostavno kuhati in recept bo všeč začetnikom.
2. Najprej morate oprati košček buče, očistiti kožo, razrezati na koščke.
3. Zavremo v počasnem štedilniku in dodamo pol kozarca vode. Način "gašenje", čas za 20-30 minut, odvisno od moči naprave.
4. Odtekamo vodo, ni treba vliti in buče je treba gmenjati. Lahko z vilicami, malo, zmeljete skozi sito ali uporabite mešalnik. Potrebovali bomo pire iz buče.
5. Pire krompir pustite, da se ohladi, kvas pa bomo raztopili v majhni količini dekokcije buč. Za redčenje kvasa bo trajalo dobesedno 50 ml, tam dalo sladkor, premešalo. Pustite 10-15 minut.
6. Zdaj je treba mešanico kvasa premakniti v bolj prostorno posodo, postaviti sol, naliti rastlinsko olje, dodati ohlajen bučni pire in moko, da gnetete testo.
7. Treba ga je gmenjati tako, da se testo izkaže za homogeno, prekrito s prenašanjem, pustiti počitek eno uro.
8. Doslej bomo pripravili skodelico multicooker: temeljito se umivamo, posušimo, mazimo z oljem (katero koli, lahko je kremast).
9. Testo je treba temeljito znižati, postaviti v počasen štedilnik, nastaviti program jogurta, nastaviti časovnik za 1 uro.
10. Ko je čas končan, izberite standardni način "peke", tokrat kuhajte 40 minut +- še 10 minut, če je potrebno.
11. Pripravljenost preverimo na standardni način: z zobotrebcem ali tankim lesenim nabodalom želene dolžine.
12. Kako razumeti, da je kruh pripravljen? Če se palica izkaže čista, na njej ni lepljivih grudic testa, verjame se, da je kruh pripravljen. Izkazalo se bo mehko, zelo zračno in dišeče.
13. Mimogrede, če ste pripravili semena, jih je treba testo dodati na koncu gnetenja, tako da se enakomerno porazdelijo.

Tako enostavno in v počasnem štedilniku samo pecite bučni kruh. Dober tek!

Nenavadne bučne posode v počasnem štedilniku: Kako kuhati plazinde z bučo

Debele torte s polnjenjem ali plastindo so priljubljena hrana v Moldaviji. Pripravljeni so v peči, dobro se izkažejo v pečici, v počasnem štedilniku pa bodo tudi okusni. Tradicionalno je Placeinda okrogla in ne ravno torta, precej je debela. Debelina plasinde je približno 3 cm. Lahko je karkoli: skuta, kuhani krompir, riž z jajci, jajca z jajci, jabolka, buča itd.

Kateri izdelki bodo potrebni:

• kefir - nepopolno steklo;
• buča - 350 g;
• maslo - 70 g;
• hrana soda - 1/4 tsp;
• jajce - 1 računalnik;
• moka - 2 očala;
• sol - pol čajne žličke;
• sladkor - 4 ali 5 žlic;
• olje za cvrtje - 3 žlice.

Kako narediti plazinde v večkratniku z bučo:

1. Najprej bomo poskrbeli, da je nadev pripravljen. Zato je treba bučo očistiti, odrezati kožo, odstraniti vse nepotrebne s sredine, narisati ali mletje na drug način.
2. Da bi bučna celuloza hitreje pustila sok, ga je treba posuti z majhno soljo, mešati in pustiti, da stoji tako daleč.
3. Vzemite prostorno skledo, da gnetete testo: nalijte kefir, dodajte jajce, malo soli in sladkorja, pa tudi sodo. Te komponente morajo biti mešane.
4. Moko je treba preseči ločeno (po možnosti 2-3 krat) in dodati malo, mešanje testa.
5. Testo mora biti mehko in prožno, lažje ga je gnetilo z žlico, saj se bo prilepil na roke.
6. Krop testa je treba razdeliti na enake 4 dele, zapustiti en del in preostanek na leseno ploščo z moko, pokriti z brisačo.
7. Zdaj morate olje topiti v vodni kopeli ali na zelo nizkem ognju. Mazali bomo plast testa.
8. Krog izvlečemo iz enega dela testa, ga mazimo z maslom (s silikonskim čopičem), zdaj zložimo torto, testo spet namažemo in tako naprej, dokler se obdelovanec na vseh straneh ne namaže z oljem.
9. Testo pustimo počivati \u200b\u200b15 minut, nato pa morate testo znova razvaljati, oblikovati lepo tanko torto.
10. Na sredino postavite bučno kašo (pustil bo sok, zato ga morate malo stisniti) in v kašo dodati žlico sladkorja.
11. Kotiček tort morajo biti povezani s sredino, izkazalo se bo, da bodo ovojni. Testo je zaradi olja Fet, vendar bi moralo biti dobro. Če ne, morate ta mesta vzeti z moko in nato pritrditi.
12. Poskusiti morate zapreti vse razpoke, da bo nadev ostal v notranjosti.
13. Zdaj je treba rastlinsko olje vlivati \u200b\u200bv skledo z večkratniki, vklopiti način "cvrtja". Po 2 minutah, ko se olje segreje, je treba plazindo spustiti s tuki. Po eni strani mora torta 4-5 minut ocvrti, nato pa previdno obrniti na drugo stran.
14. Po drugi strani se čas cvrtja skrajša za minuto.
15. Iz preostalih 3 grudic testa tvorijo enake torte, ocvrte enako. Končne torte zložite eno na eno in v tej obliki postrezite na mizo. Najbolj okusen za degustacijo plazinde z vročim kakavom, čajem ali mlekom. Dober tek!

Bučne jedi v počasnem štedilniku: kako kuhati bučno marmelado