Ko poskusite Jam iz Quincea, se boste vanj zaljubili dobesedno iz prve žlice. Amber dišeče rezine, neverjeten okus, viskozen, gost sirup so sanje vsake ljubice. Takšno mojstrovino je mogoče pripraviti v počasnem štedilniku.

Aiva Jam v multicooker "Amber"

Za pripravo potrebujete samo 2 sestavini in počasen štedilnik. Da, še vedno potrebujete potrpljenje, ker je marmelada kuhana ne v pol ure, ampak v več trikih.

Nadalje o vsem v redu, najprej pa se morate pripraviti:

• sladkor - 800 g;
• aiva - 1 kg.

Postopek kuhanja:

1. Zastoj je kuhana v nekaj obiskih, dlje ko kuhate marmelado, bolj bo viskozen, koščki pa so gosti. Morate pripraviti kutino: umivati, razrezati na rezine in odstraniti jedro skupaj s semeni. Quince ni treba očistiti. Debelina vsakega režnja je približno 1 cm.
2. Zdaj boste potrebovali katero koli posodo. Na primer, skledo (vendar da ne kovine), morate postaviti tretji del kutine, naliti plast sladkorja, nato preostalo kutino in še vedno sladkor. Zmogljivost lahko stresete tako, da se sladkor enakomerno porazdeli.
3. Posodo je treba pokriti, lahko s krožnikom ali pokrovom, v sobi zapustite 2 dni. V tem času morate večkrat stresti ponvo, in ko Aiva pusti sok, se lahko mešate, da se sladkor hitreje raztopi.
4. Če vidite, da je malo soka, rezin ne pokriva v celoti, je treba dodati vodo, največ 100 ml.
5. Skupaj s sokom morate večkooker premakniti v skledo, zmešati s silikonsko lopatico in pripraviti v načinu "gašenje" 30 minut.
6. Po signalu je treba izklopiti napravo iz omrežja in pozabiti za marmelado, dokler ne kul. Za pospešitev tega postopka je treba posodo odstraniti iz počasnega štedilnika in pustiti na mizi.
7. Potem, ko se marmelada ohladi, se je spet segrela v načinu "gašenje", vendar tokrat ne pol ure, kot v prvi, ampak le 15 minutah.
8. Potem morate skledo vzeti s kutino, jo pustiti na mizi, da se ohladi, in ko se popolnoma ohladi, se v istem programu za četrt ure vrnite nazaj in se spet ogrejejo.
9. Dovolj je, da kutina zavre, in sirup se je izkazal za jantarno barvo, pa tudi rezine IVA. Tam se lahko ustavite, če pa imate radi, da je marmelada bolj viskozna, prebodena, potem lahko naredite še nekaj obiskov in se ustavite, ko ste zadovoljni z rezultatom.
10. V našem primeru preprosto preverimo stopnjo pripravljenosti sirupa: kapljica se ne sme širiti na plošči. Dovolj je, da rezine položite s predhodno pripravljenimi kozarci, jih napolnite do roba s sirupom, naročite s pokrovi.
11. Zastoj je pripravljena! Aroma je neprimerljiva, če ostane vsaj malo, daj kotliček, da uživa v neverjetnem okusu in aromi marmelade iz AEA, pripravljenega v počasnem štedilniku. Jam, privarjeno na ta način, bo shranjeno v hladni shrambi ali v kleti vso zimo.

Jam za tailee z ingverjem v počasnem štedilniku

Zanimiva kombinacija izdelkov: Quince in Ginger daje odličen rezultat. Takšna marmelada je zelo dišeča in tudi koristna, saj ingver pomaga okrepiti imunost, hitro premagati prehlad, aktivirati metabolizem.

Morali bomo delati:

• aiva - 700 g;
• ingverjev koren - 50 g;
• voda - 100 ml;
• sladkor - 600 g.

Postopek izdelave marmelade korak za korakom:

1. Najprej morate nalivati \u200b\u200bvodo - 100 ml v posodo z večkratnimi stroji, nalijte ves sladkor naenkrat, zmešati.
2. Sirup zavremo v načinu "juhe" v 10 minutah od datuma aktiviranja programa.
3. Medtem ko je sirup kuhan, kuhamo kutino: umivamo, posušimo, razrežemo na rezine, se znebimo semen in jedra. Ni treba čistiti kutine, saj bo v tej obliki bolje ohraniti obliko.
4. Ingver je treba očistiti, tanko sesekljati s ploščami.
5. Aiva in ingver morata biti nameščena v sirup (samo zavre) in kuhati eno uro v načinu "gašenje". Občasno morate mešati pokrov, da mešate vsebino.
6. Po eni uri lahko začnete postavljati končno vročo marmelado na bregovih (kozarce sterilizirate pred marmelado, skupaj s pokrovi).
7. Jam je treba nanesti vroče in takoj valjati s pokrovi. Po hlajenju je treba kozarec zastoja spustiti v klet ali dati v shrambo. Jam, privarjeno na ta način, lahko shranite vso zimo.

Japonska klina v počasnem štedilniku

Če imate srečo, da se založite na japonski kutini, se izkaže, da nič manj okusno marmelada, bogata z vitamini. Quince te sorte vsebuje veliko vitamina C in A, železa, kalcija, taninov, elementov v sledovih in vlaknin. Tudi pri vreli, uporabne snovi ostanejo v končnem izdelku, še posebej, ker bomo v počasnem štedilniku kuhali marmelado iz kunca.

Seznam izdelkov:

• aiva - 1 kg;
• voda - 300 ml;
• sladkor - 1 kg (lahko je 100 ali 200 g manj).

Zastoj za kuhanje:

1. Japonska AIVA se razlikuje, da je trdna, zato obstajata dva načina za izdelavo marmelade: prva klasika, ko morate samo razrezati kutino na koščke in zavreti (samo tokrat morate očistiti kožo). Drugi je bolj zamuden, ker morate spustiti sadje, oprano v vrelo vodo, zdržimo 2 minuti, nato pa se premakniti v posodo s hladno vodo, pri čemer pustite 2 minuti. Po - odstranite, posušite, narežite kožo (veliko lažje bo kot v prvem primeru).
2. Pripravljeno kutino je treba razrezati na rezine iste debeline (ne več kot 1 cm), v vodi v vodi vrejte 10 minut od datuma vrenja.
3. Potem morate naliti sladkor, nadaljevati s kuhanjem marmelade pol ure in občasno mešajte. Zastoj kuhajte v načinu "gašenje".
4. Po urni toplotni obdelavi je treba posodo s kvinčevim marmelado odstraniti iz multicooker, levo na mizi, ki pokriva pergament okoli ali pokrov, dokler se popolnoma ne ohladi.
5. Bolj priročno je kuhati marmelado zvečer, tako da lahko zjutraj v počasnem štedilniku začnete drugo stopnjo kuhanja marmelade iz Quincea. Drugič, ko morate zavreti marmelado iz trenutka vrenja 5 minut (!), Lahko takoj položite dišeče rezine v kozarcih in nalijete vroč sirup. Aiva morate kuhati v načinu "gašenje".
6. Tu je tako preprost postopek izdelave okusne sladice, ki jo lahko vsaka gospodinja kuha v počasnem štedilniku. Če mešate marmelado, potem le lesena žlica ali silikonska lopatica, v krožnem gibanju počasi, potem bodo koščki kutine ostali nedotaknjeni in posledično se bo marmelada izkazala ne le okusno in zdravo, ampak tudi zelo lepa.

Aiva Jam v multicookerju z oreščki

V surovi obliki Quince ljubi le nekaj, ker je žilava, kisla in trpka. Iz kutine ali kuhanja lahko naredite okusen kompot. V počasnem štedilniku je odlična marmelada, saj kutina pridobi sladkost, razkriva se njegova aroma, to jesensko sadje postane zelo mehko in nežno.

Izdelki za kuhanje marmelade:

• velika kutina - 4 računalnike;
• sladkor - 500 g;
• limona - 1 računalnik;
• Čudovita jedra - 7 osebnih računalnikov.

Priprava okusnega marmelade iz Quincea:

1. Aiva je kisla, toda kdaj ga zavremo s sladkorjem, postane sladka in izgubi kislo. Če želite nadomestiti to funkcijo, kuharji dodajo limonin sok in lupino za aromo.
2. Najprej morate oprati kutino, razrezati na 2 dela, da odstranite semena in jedro, če je mogoče, lahko kožo odstranite.
3. Kutino narežite na rezine, nalijte sladkor, damo v ponev in izrežemo lupino (za aromo prihodnje marmelade), zavremo 10 minut od datuma vrenja (način "juhe" ali "pare").
4. Nato morate zabojnik odstraniti, na mizo, da se ohladi do jutra ali vsaj 5 ur.
5. Nato spet vrnite skledo s kutino v počasnem štedilniku, zavremo v načinu "juhe", dokler ne vremo, nato pa napravo preklopite v način "gašenje", pripravite največ 10 minut.
6. Pustite, da se spet ohladi, a tokrat - za en dan. Nato zavremo v počasnem štedilniku v načinu "gašenje" 60 minut.
7. Od trenutka vrenja v marmeladi morate dodati lupinico, odstranjeno iz limone (predhodno v vrelo vodo ali zadržite v strmi vreli vodi 2 minuti), ko odstranite lupinico, stisnite sok in dodajte marmelado.
8. V ponvi morate ocvrti jedra matic (lahko vzamete katero koli, ne nujno orehe), vstopite v oreščke, mešate, kuhate na signal.
9. Vroče mase je treba postaviti v skladu s predhodno steriliziranimi kozarci, zaprti s pokrovi. Shranjujte na hladnem mestu. Kunirani marmelada iz kvinca v počasnem štedilniku na ta način lahko shranimo vso zimo, najverjetneje pa se bo končal čez nekaj dni, zaradi štirih sadov se izkaže za zelo malo marmelade. Zdaj pa boste vedeli, kako kuhati okusno marmelado iz Quince v počasnem štedilniku in lahko povečate število sestavin. Vso srečo in prijeten apetit!

Kuhanje okusnega iskrenja v počasnem štedilniku z jabolki

Classic je kutina z jabolki, takšno kombinacijo sestavin je mogoče najti v receptih za izdelavo peke, kompotov in džemov. Ta recept bomo obvladali, vendar bomo marmelado kuhali v počasnem štedilniku.

Sestavine na seznamu:

• zrela aiva - 1 kg;
• jabolka - 500 g;
• sladkor - 1 kg.

Priprava marmelade:

1. AIVA z jabolki je treba oprati, očistiti, razrezati na rezine, zložiti v globoko posodo.
2. Sladkor je treba vlivati \u200b\u200bv isto posodo, zaprite pokrov in pustiti čez noč ali 8 ur, tako da plodovi pustijo, da sok in raztopijo sladkor. Postopek bo v tem primeru hitrejši, ker so jabolka mehkejša in hitrejša bo sok kot kuti.
3. Nato morate sadje s sladkornim sirupom preusmeriti v posodo z večkratnimi stroji, zavremo 5 minut od datuma vrenja v "juhi" ali "parni pari". Pustite skledo z vsebino na mizi, da se ohladi do jutra (vsaj 6 ur), nato pa zavremo 5 minut, pustite, dokler se ne ohladi 6 ur, zadnja faza pa je kuhanje v istem načinu 5 minut.
4. Vroče marmelado je treba postaviti v kozarce, zvit. Ko se ohladi - pošljite v shrambo, klet ali hladilnik.

Aiva Jam v počasnem štedilniku z oranžno

Druga kombinacija sadja svetlega okusa lahko privede do nepričakovano zanimivega rezultata. To je kratka značilnost marmelade, privarjenega iz kosov kvinkovih in oranžnih lobul. Kakšen bo rezultat - ugotovili boste, ko se boste spoprijeli z nalogo, a za zdaj se morate pripraviti:

• quince - 2 kg;
• oranžna - 1 pc.;
• sladkor - 2 kg;
• voda - 1 liter.

Postopek kuhanja:

1. AIVA je treba oprati in razrezati na kocke ali rezine, saj je prej odrezala kožo (vendar jo lahko pustite).
2. Čiščenje je treba vlivati \u200b\u200bz vodo (lupino in jedro), da se zavre 15 minut v načinu "pare".
3. Potem morate nastaviti nastalo juho, vanjo vstaviti kutino in nato kuhati sadje 10 minut v istem načinu.
4. Aiva je treba vrniti nazaj na colander in dodati sladkor v nastalo juho, v počasnem štedilniku zavre (način "vojna -steam" ali "juha").
5. Sirup mora nalivati \u200b\u200bkvoto in oditi čez noč, vendar ne več kot 12 ur.
6. Priprava pomaranče: temeljito operemo, razrežemo na tanke rezine, dodajte kutino. Zavremo 40-50 minut v načinu "gašenje", občasno mešamo z leseno ali silikonsko lopatico.
7. Zastoj je pripravljena! Izkazalo se bo jantarne barve, prozornega sirupa in cele rezine kutine. Aroma ni mogoče prenesti z besedami, zato priporočate, da samostojno kuhate kutino v počasnem štedilniku, da se prepričate, ali je recept enostaven in priložnost, da dobite okusno sladico, kuhano v počasnem štedilniku.

Kako kuhati AWASH Jam v počasnem štedilniku z bučo

Buča in kutina sta še ena zanimiva kombinacija, sadje in zelenjava - jesen, svetla, vsaka ima svoje prednosti. Par je odličen rezultat, marmelada iz teh sestavin nenavadnega okusa in zelo svetel, nasičen odtenek.

Kaj je potrebno od sestavin:

• prečiščena buča 1 kg;
• aiva - 500 g;
• sladkor - 700 g.

Na ta način kuhajte marmelado:

1. Moja kutina, čista, narezana na koščke enake velikosti.
2. Na kratko očistimo bučo in razrežemo na kocke, tako da so po velikosti enake s koščki kutine.
3. Vse damo v skledo, nalijemo sladkor. Del sladkorja se lahko zmanjša, izkazalo se bo tako sladko ali povečano za sladke zobe.
4. Vse sestavine v skledi pustimo po možnosti za noč, tako da sok izstopa.
5. Nato vse vlijemo v večkološko posodo, mešamo, pripravimo v načinu "ugašanja", občasno mešamo, 40 minut.
6. Če ste zadovoljni z rezultatom, se lahko v kozarcih ustavite in odložite vroče marmelado. In če želite narediti več, morate začasno ustaviti (dokler ne ohladi marmelade), potem še enkrat zavre, vendar že v 10 minutah od trenutka vrenja in nato lahko položite v pločevinke za uksidacijo.

Aiva Jam v počasnem štedilniku. Video