Svinjina, pečena v počasnem štedilniku, lahko štejemo za vsakodnevno in praznično jed. Obstaja veliko možnosti za njegovo uspešnost. Meso lahko napolnite z zelenjavo ali sadjem, označeno v nenavadni omaki, začinjeno z zanimivimi začimbami. Svinjski zvitki ali karamelizirana rebra bodo slovesno mizo okrasila kot prigrizek ali pa bo za družino preprosto postala srčna večerja. Ugotovite iz našega članka o tem, kako kuhati pečeno svinjino v počasnem štedilniku.

Pečena svinjina z slive v počasnem štedilniku

Obrezano meso ni zaman, ki velja za eno izmed najljubših kombinacij izdelkov. To klasično kombinacijo sestavin najdete v številnih receptih. Prisrčen okus in zadimljena aroma, ki jo slive daje jedi, popolnoma v sozvočju z mesom. Ugotovite, kako kuhati pečen svinjski zvitek v počasnem štedilniku z naslednjimi izdelki:

• svinjska celuloza-600-700 g;
• slanina - 200 g;
• slini - 200 g;
• sir s plesnijo - 50 g;
• Česen - 4 stroki;
• solni poper.

Poskusimo kuhati pečeno svinjsko meso s slive v počasnem štedilniku:

1. V majhni skledi naredimo začinjeno mešanico za zvitek, mešamo črno zemeljsko poper, sol in česen, ki so šli skozi stiskalnico.
2. Svinjske rezine režemo, jih rahlo pretepamo in položimo na mizo v obliki neprekinjene plasti. To plast drgnite z začinjeno mešanico.
3. Sir režemo z plesni z majhnimi koščki in jih enakomerno položimo na meso.
4. Izperite slive in narežite na 2-4 dele. Razširimo jih na mesni plasti.
5. Meso obrnemo z zvitkom. Na vrhu ga zavijemo s slanino in vse to pritrdimo z belo bombažno nitjo.
6. Posodo z večkratnimi oljem mazite z oljem in potopite zvitek. Vklopimo program "peko", postavimo časovnik za 1 uro. Pečeno svinjino pripravimo v počasnem štedilniku do konca programa.

Svinjina v medeni glazuri, pečena v počasnem štedilniku

Svinjski tresenji so odlično meso za žar. Kaj pa storiti, če vreme ali sezona ne omogoča, da kuhate meso na koč? Ne odvrnite se in poskusite peči svinjsko tresenje v počasnem štedilniku in povedali vam bomo primeren recept. Torej, svinjina, pečena v medeni glazuri v počasnem štedilniku, je pripravljena iz teh komponent:

• svinjski tresenje - 1 kg;
• oljčno olje - 3 žlice;
• med - 100 g;
• gorčica - 100 g;
• sojina omaka - 70 ml;
• Česen - 5 zob;
• sol, črni poper.

Podrobno opisujemo faze kuhanja pečene svinjine v počasnem štedilniku:

1. Svinjino Osheka operemo pod pipo in posušimo papirnato brisačo. Tako da meso ohrani čudovito obliko, jo previjte z belo nitjo.
2. Čistimo česen in klinčke razrežemo na več delov. V mesu naredimo reze in tam koščki česna.
3. Svinjino mazate z majhno količino olivnega olja, potresemo s soljo in mletim črnim poprom.
4. Strese potopimo v počasen štedilnik in vklopimo program "peko". Približno 1 uro pripravite pečeno svinjino v počasnem štedilniku.
5. Medtem ko je Oshek pečen, pripravimo marinado. Zmešajte gorčico, sojino omako in med. Svinjino odstranimo iz počasnega štedilnika, odstranimo nit, meso zalijemo z omako in se spet vrnemo v skledo. Pečemo še 15-20 minut.

Pečena svinjina z ananasom v počasnem štedilniku

Če pokrijete praznično mizo, lahko poskusite in skuhate nekaj zanimivega, okusnega in nenavadnega. Kot možnost takšne jedi vam ponujamo recept za svinjino, pečeno v počasnem štedilniku z ananasom, iz izdelkov potrebujemo naslednje:

• svinjska brbončica s kožo - 1 kg;
• svež obročki za ananas-5-7;
• korenček - 6 oseb.;
• gorčica - 2 žlici;
• majoneza - 5 žlic;
• črni poper, sol;
• začimba "Provencal Herbs" - 2 tsp.;
• posušena bazilika - 1 tsp.

Pečena svinjina v počasnem štedilniku v skladu s tem receptom je pripravljena v več dejanjih:

1. Oprano in posušeno meso smo postavili na mizo in naredili nekaj vzporednih zarezov čez kos. Razdalja med zarezami mora biti približno 2-3 cm, poglobljeno bi morala doseči kožo.
2. Brisket drgnemo s soljo in začimbami, ki jih lahko vnaprej mešamo v ločeni skledi.
3. Ananas očistite in razrežite obroče. Če ni svežega sadja, lahko kupite konzerviran ananas. Očistimo največji korenček in ga sesekljamo s krogi. Meso napolnimo s korenjem in ananasom, vstavimo jih v reze.
4. Očistimo preostanek korenčka in razrežemo po trakovih. Mazajte obliko počasnega štedilnika z oljem, korenček postavite na dno. Svinjino smo postavili na vrh.
5. Zmešajte majonezo in gorčico, dodajte malo soli in začimb. Meso drgnemo s to marinado in ga pustimo 1 uro, da namočimo v soli in aromi začimbe.
6. Zdaj vklopimo napravo in aktiviramo program za peko. Pečeno svinjino kuhamo v počasnem štedilniku 1 uro.

Brisketo postrežemo s mizo s stransko posodo, dopolnjeno z korenjem, na katerem je pečeno meso.

Svinjina v oranžni marinadi, pečena v počasnem štedilniku

Kubanska kuhinja nam ponuja čudovit recept za pečeno meso, ki je prej vložen v zapleteni omaki pomarančnega soka, začinjenih zelišč in začimb. Marinadi je dodana tudi tabasco omaka, zato je svinjina akutna. Tisti, ki ne marajo zelo gorečih jedi, lahko po lastni presoji urejajo količino akutne sestavine v marinadi. Torej, ugotovimo, katere izdelke bomo pripravili pečeno svinjino v počasnem štedilniku:

• svinjina - 1,5 kg;
• sveže stisnjen pomarančni sok - 1 skodelica;
• oranžna lupinica;
• klinček česna-4-5;
• ginger-a kos korena 4-5 cm;
• sok 1 limona;
• sveža meta - 2 žlici;
• rezani cilantro rez - 3 žlice;
• sladkor - 2 žlici;
• oljčno olje - 50 ml;
• tabasco omaka - 1 tsp;
• posušeni origano - H.L.;
• semena sranje - 0,5 tsp;
• sol - po okusu;
• Črni poper - po okusu.

Kuhanje pečene svinjine v multicookerju po kubanskem receptu:

1. Oprano meso drgnemo s soljo in črnim poprom, pustimo nekaj časa zanič.
2. Zdaj pripravite marinado. V skledi mešalnika povezujemo stroke česna, olupljeno in rezano ingverjevo korenino, lupino 1 oranžne, mete in cilantro. Vse to premagajte v homogeno maso.
3. V posodo z mešalnikom nalijemo limonin sok, olivno olje, dodajte akutno tobascovo omako, pa tudi sladkor, sol in suho origano. Znova premagajte izdelke.
4. Kuhano meso smo dali v globoko skledo in vodo z marinado. Pokrivamo s filmom in damo v mraz 12 ur, po možnosti za en dan.
5. Ko pride čas in je svinjina nasičena z omako, jo prestavite v počasen štedilnik in ga nalijte na marinado, v kateri je ležala. Program za peko postavimo na ploščo in 1 uro skuhamo pečeno svinjino v večplačniku.

To meso lahko postrežemo do mize tako vroče kot hladno. V kakršni koli obliki ne izgubi čudovitega okusa.

Pečena svinjina z gobami, kumarami in fižolom v počasnem štedilniku

Tu je dokaj preprost in nezahtevni recept za kuhanje pečene svinjine v počasnem štedilniku. Tu ne boste našli nobene eksotike, vse sestavine so na voljo, postopek kuhanja pa je enostaven in hiter. Nadalje boste našli korak -korak opis dejanj in najprej se bomo ukvarjali s seznamom izdelkov:

• svinjina - 0,5 kg;
• čebula - 1 glava;
• champignons - 300 g;
• majhne slane kumare-4-5 računalnikov;
• konzervirani fižol v paradižniku - 1 banka;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• sol, črni poper, ingver - po okusu.

Spoznajmo se s korakom -korak pripravo pečene svinjine v počasnem štedilniku:

1. Svinjino režemo v velikih kosih, jih drgnemo s soljo, poprom in suhem ingverjem. Namesto posušene lahko naribate svež ingverjev koren. Koščke mesa dajte v večkratno obliko v olju.
2. Olupljeno čebulo narežite s polovičnimi obroči in jo položite na meso. Slane kumare sesekljajo v krogih in naredijo naslednjo plast.
3. Moje in režete gobe, položite enakomerno plast v počasnem štedilniku. Na vrhu distribuiramo konzervirani fižol in nalijemo paradižnikovo omako.
4. Namestite program "peko" in kuhajte pečeno svinjino v počasnem štedilniku 40-50 minut.

Pečena svinjina z jabolki in špinačo v počasnem štedilniku

V tem receptu je svinjski zvitek napolnjen z mešanico jabolk, špinače, sira in začimb, kar se na koncu izkaže za zelo okusno. Takšno jed pečemo v počasnem štedilniku ni težko in ne za dolgo, sestavine ne potrebujejo toliko sestavin, vendar bo zagotovljena srčna in hitra večerja za vašo družino. Spodaj je opisan seznam sestavin, ki jih bomo uporabili za pripravo pečene svinjine v počasnem štedilniku:

• svinjina - 1,5 kg;
• trdi sir - 100 g;
• zamrznjena špinača - 100 g;
• jabolka - 2 pc.;
• čebula - 2 pc.;
• rastlinsko olje;
• sol, poper, ozemljitveni orešček.

Podrobno opisujemo zaporedje stopenj:

1. Svinjska kaša, pranje in posušena z prtički, narezana na rezine. Premagamo jih s kladivom, na mizi postavili prekrivanje.
2. V ponvi v rastlinskem olju gremo lepo sesekljano čebulo. Ko je podrejena, dodajte zamrznjeno špinačo in kuhajte pod pokrovom približno 5 minut.
3. Jabolka očistimo, tri na graterju ali sesekljamo v majhnih kockah. V ponev dodajte jabolka skupaj s poprom, soljo, muškatnim oreščkom. Nadev nastavite še 2-3 minute.
4. Meso drgnemo s soljo in poprom, polovico mešanice položimo iz ponve na vrhu. Na grobi grater razdelite na nariban trdi sir. Nato ga pokrijemo z ostanki nadeva in svinjino spremenimo v zvitek.
5. Meso popravimo z belo bombažno nitjo in potopimo zvitek v posodo z večkratnimi okriljami, ki jo je treba najprej malo namazati z oljem.
6. Z namestitvijo programa peke pripravimo pečeno svinjino v počasnem štedilniku 50-60 minut.

Pečena svinjina v počasnem štedilniku. Video