Meso v počasnem štedilniku - preprosta naloga. Iz sklede tekočina praktično ne izhlapi, izdelki pa v lastnem soku po najprimernejši temperaturi zamujajo. Svinjina je še posebej nežna s to metodo kuhanja. Pripravili ga bomo v počasnem štedilniku v skladu z recepti, ki so opisani v tem članku.

Svinjina, narezana s slanimi gobami in ingverjem v počasnem štedilniku

Gobe \u200b\u200bv dušenem mesu so sprva lahko sveže in vložene. Vložena bo dodala malo kisle posode. Tu ni veliko začimb - samo zemeljski koriander in ingver. Oglejte si seznam, kaj smo v počasnem štedilniku pripravili dušeno svinjino:

• svinjsko odrezanost - 1 kg;
• kisla smetana - 200 g;
• vloženi šampignoni - 500 g;
• sončnično olje - 1 žlica;
• moka - 2 žlici;
• zemeljski koriander - 1 tsp;
• nariban ingverjeva hrbtenica - 1 tsp;
• sol.

Zdaj pa si pripravimo na enolončni svinjini v počasnem štedilniku:

1. Rezamo na kocke z velikostjo 3x3 cm izrezanja svinjine. Imeli bomo soli in zemeljski koriander, na svinjini po začimbah in se namočili za pol ure.
2. Marinado iz gob soli v neki posodi. Če so prvaki veliki, nato narezani na polovico ali četrtine.
3. Vklopili bomo počasen štedilnik, izberite program "cvrt", segrejemo rastlinsko olje. Odložimo približno ¼ dela svinjine, ocvrti na skorjo. Odstranite v skledo in prepražite isto porcijo mesa. Torej prepraži vse kocke.
4. Vso svinjino prenesemo nazaj v skledo, dodamo nariban ingverjev koren, vložene šampone. Vpremimo in nastavimo program "gašenje" za 1 uro.
5. Nekaj \u200b\u200bmanj kot kozarec, približno 150-170 ml marinade iz gob je kombinirano s pšenično moko, kislo smetano in majhno količino soli.
6. Ko bo časovnik na počasnem štedilniku izmeril polovico časa, v posodo vlijemo omako. V počasnem štedilniku kuhamo dušeno svinjino do konca programa, nato pa vztrajamo pri še pol ure.

Svinjina, narezana s slanimi kumarami v smetani v počasnem štedilniku

V tem receptu omaka, v kateri je svinjina narezana. Sestavljen je iz smetane in gorčice, meso pa je prej ocvrto v medeni glazuri, tako da jed pridobi tudi rahlo sladko. Takšno dušeno svinjino bomo pripravili v počasnem štedilniku od:

• svinjsko meso-600-700 g;
• luka - 2 pc.;
• slane kumare - 3 računalnike;
• pšenična moka - 1 žlica;
• gorčica - 1 žlica;
• med - 1 žlica;
• smetana - 250 ml;
• rastlinsko olje - 3 žlice;
• bay Leaf - 1 PC.;
• dišeč in črni poper, sol.

Analizirali bomo postopek kuhanja po stopnjah:

1. V počasnem štedilniku bomo spodbudili zelenjavno ali olivno olje, dodali žlico medu in ga stopili. V ta namen uporabljamo program "cvrtja".
2. Svinjino režemo na kocke in damo v vreli med. Pražimo približno 5 minut, koščke obračajte.
3. Zdaj nalijemo sesekljane čebulice, ocvrtimo z mesom v medu in olju.
4. Nalijte 2 skodelici vrele vode, začinite z dišečim in črnim poprom, soljo, lovorjevim listom. V počasnem štedilniku kuhamo dušeno svinjino 45 minut.
5. Slane kumare so pokrite s trakovi ali velikimi kockami. Dodajte jih v posodo in vse to skupaj enolijte še 15 minut.
6. Moko vlijemo v smetano, vstavimo gorčico, zmešamo in vlijemo omako v skledo. Poskusimo sol, jed zamujamo še 5 minut.

Dušena svinjina v grščini v počasnem štedilniku

V grškem receptu sta začinjena zelena - bazilika in zelena postavila glavni okus jed. Nabor izdelkov je precej skromen - meso, majhna količina zelenjave in zelenja z začimbami. Seznam izdelkov za takšno dušeno svinjino v počasnem štedilniku je naslednji:

• svinjina - 1,5 kg;
• limonin sok - 4 žlice;
• korenček - 1 pc.;
• zelena - 1 peclja;
• sveže bazilika-4-5 vejice;
• oljčno olje - 5 žlic;
• čebula - 1 glava;
• vrela voda - 300 ml;
• Črni poper, sol.

Slušava svinjina je pripravljena v grščini v počasnem štedilniku, kot je ta:

1. Svinjsko meso razdelite na kocke 3x3 cm.
2. Dobro ogrejemo v počasnem štedilniku, ki je vključen v način "cvrtja", oljčno olje. Mesne kocke ocvrtimo vanjo in začasno izvlečemo v čisto skledo.
3. Pokrivamo žarnico, peclje zelene, korenje in liste bazilike brez stebel.
4. V olju, ki ostane v skledi, te sestavine pretrgamo skupaj. Ko korenček postane mehak, bomo svinjino prestavili nazaj, potresemo z limoninim sokom.
5. Čez minuto z žico vrelo vodo in sol odpeljemo s poprom.
6. Povišamo svinjino v počasnem štedilniku 1 uro.

Dušena svinjina s češnje in med v počasnem štedilniku

Za posodo vzemite svinjsko šunko - meso v njej je mehko, ne suho, z zmerno količino maščobe. Pripravili bomo dušeno svinjino s češnjami v počasnem štedilniku s takšnega seznama izdelkov:

• svinjska šunka - 1 kg;
• nariban ingverjev korenina - 1 tsp;
• Češnje brez kosti - 200 g;
• čebula - 2 glavi;
• med - 1 žlica;
• sončnično olje - 3 žlice;
• balzamični kis - 2 žlici;
• Črni poper, sol.

Nekaj \u200b\u200bkorakov kuhajte svinjsko meso s češnjami in medom v multicookerju:

1. Svinjsko šunko smo razrezali na koščke in jih ocvrli z vseh strani v rastlinskem olju. Še ni treba soli. Za cvrtje uporabljamo možnost "cvrtje" ali "peka".
2. Ingverjevo korenino lončite, nasekljajte glavo čebule s polovičnimi obroči. Nalijte jih na ocvrto svinjino, dodajte med, sol, poper in balzamični kis.
3. Zdaj bomo uporabili program za gašenje - 40 minut kuhamo dušeno svinjino v počasnem štedilniku.
4. V posodo dodajte češnje pred samem koncu kuhanja. Izklopite počasen štedilnik in pustite, da meso doseže še 10 minut.

Dušena svinjina v granatnem soku in vinu v počasnem štedilniku

Svinjsko meso pred kuhanjem bomo dobro in dolgo časa v omaki, kar bomo naredili v skladu s precej zanimivim receptom. Za dušeno svinjino potrebujemo naslednje:

• svinjska kaša - 800 g;
• limonina lupina - 1 žlica;
• čebula - 1 pc.;
• naravni sok granat - 1 L;
• rdeče suho vino - 50 ml;
• sok polovice limone;
• Česen - 4 stroki;
• med - 2 žlici;
• oljčno olje - 50 ml;
• paradižnik - 3 računalniki;
• sladkor - 2 tsp;
• sol, črni poper;
• koriander - 1 tsp;
• gramo zrn - 50 g.

Stopnje priprave dušene svinjine v marinadi granate v počasnem štedilniku:

1. Za marinado vzemite naravni sok z granato in ga povežite z vinom, limoninim sokom in lupinico, tekočim medom, zdrobljenim česnom, posušenim korianderjem, soljo in črnim zemeljskim poprom. Marinada ne bi smela biti prehladna.
2. Odrežite na kocke svinjske kaše in se potopite v to omako. Namestili smo se 3-4 ure.
3. Toplo olivno olje v počasnem štedilniku. Svinjske kocke previdno odstranimo iz marinade in ocvrtimo v olju. Izvlečemo v skledi.
4. V ostankih nafte prehajamo čebulo, nujno razrezamo zelo fino. Nalijte sladkor, olupljen s kože in paradižnik, pomaknjen v mlinček za meso, nalijte marinado granate. V programu "cvrt" skuhamo omako z odprtim pokrovom 10 minut.
5. Nato v njej razširimo kocke ocvrte svinjine, zapremo pokrov in 40 minut skuhamo v počasnem štedilniku.
6. Pri postrežbi potresemo z granatnimi zrni.

Dušena svinjina z ananasom in sladkim poprom v počasnem štedilniku

V tem zanimivem receptu za svinjino, ki je bil narezan v počasnem štedilniku, je bilo uporabljeno naslednje:

• svinjska kaša - 500 g;
• svež ali konzerviran ananas - 200 g;
• sladki poper - 3 stroki;
• riževo vino - 2 žlici;
• rižev kis - 1 tsp;
• sojina omaka - 2 žlici;
• Čili poper - po okusu;
• jajce - 1 računalnik;
• paradižnikova pasta - 2 žlici;
• škrob - 3 žlice;
• sladkor - 1 žlica;
• sol;
• sončnično olje.

Na ta način kuhajte dušeno svinjino z ananasom in poprom:

1. Svinjsko meso sesekljamo bodisi s kockami ali trakovi, vendar ne zelo majhno. Nalijte jih s sojino omako in riževim vinom, soljo. Jajce dajemo z mesom, nalijemo meso. Vmešavamo se in pustimo 20 minut.
2. Izmerimo polovico navedenega dela škroba in jim pospravimo meso.
3. V programu cvrtja ogrejemo rastlinsko olje in svinjino prepražimo z vseh strani.
4. Meso odstranite v čisto skledo, v olju pa paradižnikovo pasto ocvrtimo s sladkorjem in riževim kisom. Prepričan nekaj žlic vode.
5. V omako damo narezan ananas in slamnato poper.
6. Ostanke škroba razredčimo s hladno vodo, nalijemo na zelenjavo. 10 minut v načinu "gašenje" enojne ananas s poprom.
7. Dodamo ostro poper, meso prestavite nazaj. Založeno svinjino kuhamo v počasnem štedilniku še 15 minut.

Dušena svinjina s sadjem v počasnem štedilniku

Za recept za takšno dušeno svinjino v počasnem štedilniku bomo vzeli ne samo zelenjavo, ampak tudi sadje - jabolka s slivami. Za posodo potrebujemo naslednje:

• svinjsko odrezanost - 0,7 kg;
• sladki poper - 2 podstavka;
• slive - 300 g;
• jabolka - 300 g;
• oster poper - po okusu;
• čebula - 2 pc.;
• nariban ingver - 1 tsp;
• vinski kis - 3 žlice;
• oljčno olje - 4 žlice;
• sol in poper.

Pripravite dušeno svinjino s sadjem v počasnem štedilniku:

1. Vinski kis združujemo z olivnim oljem. To mešanico posadimo in začinimo s črnim poprom.
2. Rezano svinjsko rezanje v marinadi namočimo 2-3 ure.
3. Iz kosti izrežite jabolka in slive. V olivnem olju v počasnem štedilniku najprej pretrgamo čebulo, nato pa z njim ocvrtimo jabolka s slivami.
4. Po 10 minutah dodajte slamo sladkega popra, mesa, začinjenega popra, ingverja, nalijte marinado.
5. Ko aktiviramo program "gašenje", pripravimo dušeno svinjino v počasnem štedilniku 30-40 minut.

Slujna svinjina v počasnem štedilniku. Video