Krompir in meso - Kljub vso banalnosti in poznavanju te kombinacije je to v tem, kar uživajo številni ljudje in generacije. V tem ni nič čudnega, saj sta ta dva izdelka po okusu preprosto popolna za drug drugega, čeprav se ne štejeta za najbolj uporabna. Krompir z mesom je mogoče kuhati, kot želite, med številnimi recepti pa so zelo izvirni načini kuhanja. V tem članku vam bomo povedali, kako narediti narezan krompir z mesom v počasnem štedilniku.

Narezan krompir z mesom v večkratniku

Pravzaprav je ta recept preprost in znan vroč, vendar začinjen s posebnimi začimbami in ne iz svinjine ali govedine, ampak iz jagnjetine in maščobne maščobe. Odlična jed za padec je bogata z vitamini, zmerno maščob, zelo hranljiva. Za tak krompir z mesom v počasnem štedilniku to potrebujete:

• jagnjetino - 0,5 kg;
• kurdska maščoba - 100 g;
• krompir - 0,5 kg;
• korenček - 1 pc.;
• čebula - 2 pc.;
• paradižnikova pasta - 2 žlici;
• zira, koriander, ostri poper, sol - po okusu.

Toda kako pripravimo dušeni krompir z mesom po receptu Uzbek v počasnem štedilniku:

1. Za to jed režemo meso in zelenjavo. Korenček, predhodno očiščeno z debelimi krogi, smo razrezali. Če je hrbtenica majhna, vzemite 2 pc. Čebulo sesekljamo z debelimi polovičnimi obroči, krompir z velikimi kockami.
2. Tudi jagnjetino sesekljamo, potem ko jo umivamo. Spretnost maščobne maščobe manjša.
3. Začimbe lahko kupite na tleh, sami jih lahko proslavite v malti - to se bo izkazalo bolj okusnejše in dišeče.
4. Paradižnikovo pasto razredčimo z vrelo vodo, soljo, rahlo sladko.
5. V večjo obliki v programu "cvrt" z zaprtim pokrovom utopimo maščobno maščobo. Nato lahko po volji posušene kose odstranite ali pustite - kot želite.
6. V potepnjeno maščobo dajte koščke jagnjetine. Z odprtim pokrovom jih pocrknite, da se zdrobijo z vseh strani, dokler ne soli.
7. Nato približno 10 minut pošljemo čebulo in z mesom prepevamo z mesom.
8. Nalijte paradižnikovo pasto omako. Če želite popolnoma naraven okus paradižnika, nato odstranite kožo iz paradižnika in jih pretepajte z mešalnikom. Skupaj s paradižnikom jed naredite še 10 minut. Program lahko spremenite v način "gašenje".
9. Zdaj korenček potopimo v posodo in 10 minut kuhamo z drugimi izdelki. Na tej stopnji dodajte sol in začimbe.
10. Zadnja sestavina se doda v koščke krompirja s skledo. Vse to nalijte z vrelo vodo. Izdelkov ne bi smel pokriti v celoti, vendar bi morala biti dovolj tekočina. Po konsistenci bo jed spominjala na zelo debelo juho.
11. Okus po okusu. Po potrebi dodajte sol. V načinu "gašenje" pripravite dušeni krompir z mesom v počasnem štedilniku 40-50 minut.

Povišan krompir z mesom po gruzijskem receptu v počasnem štedilniku

Za gruzijsko Chanah lahko vzamete jagnje ali govedino. Če želite debelejše, uporabite jagnjetino, goveje meso bo naredilo bolj prehransko jed. Ena od značilnih lastnosti Chanaha je obilje zelenja. Obstajajo peteršilj, bazilika, koper in cilantro. Zeleni bi morali biti en velik kup. Tu imate celoten seznam izdelkov, ki so potrebni za pripravo dušenega krompirja z mesom v počasnem štedilniku:

• jagnjetino - 0,5 kg;
• krompir - 0,5 kg;
• velika čebula - 1 pc.;
• Česen 2-3 zob;
• jajčevci - 3 računalniki;
• paradižnikova pasta - 2 žlici;
• veliki paradižnik - 2 pc.;
• sladki poper - 1 pc.;
• sol;
• zeleni - 1 snop.

Na ta način bomo pripravili dušeni krompir z mesom po gruzijskem receptu na počasnem štedilniku:

1. Vse sestavine razrežemo na enakih rezinah. Meso, tako kot zelenjava, se najprej opere. Jagnjetino posušimo s papirnatimi prtinicami, zelenjavo očistimo iz dodatnih neužitnih delov. Priporočljivo je, da kožo odstranite iz jajčevcev, da ne pokvarite barve posode.
2. Večlesnejše oblike ne bomo mazali z oljem, ker je jagnjetina že dovolj maščobna. Najprej postavite meso na dno sklede. Saltim ga bom, sezono bomo začinili. Nato damo čebulo in koščke krompirja, spet sol. Nato plast jajčevcev. Potresemo jih s sesekljanim česnom, spet sol.
3. Naredimo plast paradižnika in paprike. Paradižnikovo pasto vzrejamo z vročo vodo. Potrebuje ga malo, dobesedno 3-4 žlice. Sol po okusu in prelijemo paradižnikovo omako po mesu in zelenjavi.
4. Zelenico nalijte z zadnjo plastjo. Vklopite način "gašenje".
5. Narežemo krompir z mesom v skladu z gruzijskim receptom v počasnem štedilniku 2 uri.

Dušeni krompir s svinjskimi rebri v počasnem štedilniku

Svinjska rebra niso v veselje za hujšanje. Ta kalorična sestavina je prava skušnjava, saj če se rebra dolgo ugasnete, se bodo izkazale tako mehke in nežne, da se bodo šele začele topiti v jeziku. Pripravimo dušeni krompir z mesom v počasnem štedilniku teh komponent:

• svinjska rebra-500-600 g;
• korenček - 1 pc.;
• bučke - 1 pc.;
• veliki krompir-4-5 PCS;
• čebula - 1 pc.;
• champignons - 100 g;
• paradižnikova pasta - 2 žlici;
• belo vino - 0,5 skodelice;
• oljčno olje - 4 žlice;
• sol in začimbe.

Bistvo postopka kuhanja je naslednje:

1. Moja rebra so ločena drug od drugega. Zelenjavo režemo: krompir in bučke z velikimi kockami, korenje s čebulo - manjše. Gobe \u200b\u200bsesekljajo z rezinami.
2. V oljčnem olju v programu cvrtja preidemo lok skupaj s korenjem. Plišimo do polovice porabe, po kateri v skledo damo rebra. Porjavimo jih, da se zdrobijo z vseh strani.
3. Naslednji korak je meso lahko sol in začinjeno s poprom. Krompirjeve kocke smo postavili na rebra na vrhu in nato bučke.
4. Nalijte vino, dajte način "gašenje". Izdelke tomite 10 minut, nato pa nalijte 0,5 l vrele vode. Še naprej kuhamo dušeni krompir z mesom v počasnem štedilniku 30 minut.
5. Paradižnikovo pasto razredčimo, soli in vlijemo v skledo. Tudi tam nalijte gobe. V istem programu posodo pripravimo na še 40 minut.

Madžarski recept za dušeni krompir z mesom v počasnem štedilniku

Posebna značilnost tega recepta za dušeni krompir z mesom v počasnem štedilniku je zelo velika količina paprike. V posodi ni paradižnika, toda zaradi paprike pridobi značilen rdeč odtenek. Večina sestavin je vseh vrst začimb, seznam glavnih izdelkov pa je precej kratek. Razmislite o celotnem seznamu:

• govedina - 1 kg;
• krompir - 0,5 kg;
• čebula - 3 računalniki;
• voda - 0,5 l;
• maslo - 2 žlici;
• kumina - ščepec;
• mayran - ¼ tsp;
• Česen - 2 zoba;
• zemeljska paprika - 5 žlic;
• solni poper.

Naredimo dušeni krompir z mesom in začimbami v počasnem štedilniku v več stopnjah:

1. Kružimo čebulo, krompir in meso s kockami. Čebula - majhno, meso s krompirjem - večje.
2. Power maslo v skledi v načinu "cvrt". Da ne začnete goreti, lahko nalijete 1 žlico. rastlinsko olje. Čebulo nalijemo in minemo 5 minut po celotnem ogrevanju sklede.
3. Kocke govejega mesa širimo, ocvrtimo z lokom.
4. V posodo naenkrat vlijemo vse začimbe in pravo količino soli. Nalijte vrelo vodo, ki bo skoraj v celoti pokrila sestavine.
5. Aktiviramo program "gašenje" in meso kuhamo 2 uri.
6. Nato dodajte krompir in česen. Kuhamo v istem načinu, ki je krompir z mesom v počasnem štedilniku 1 uro.

Krompir s enolončnico v počasnem štedilniku

V sama polna jed je že enolončna enolončnica. Meso v njem je zelo mehko, ima vonj po začimbah in začimbe, ne potrebuje dolge toplotne obdelave, tako da ga lahko na samem koncu dodamo jed. Pravzaprav je ta recept za enolončni krompir z mesom v počasnem štedilniku zelo preprost in navaden, za tiste, ki so preveč leni, da bi lahko kuhali dlje časa. Za tako srčno jed boste potrebovali:

• krompir-0,5-0,6 kg;
• enolončnica - 0,5 kg;
• korenček - 1 pc.;
• čebula - 1 pc.;
• sončnično olje - 2 žlici;
• sol in črni poper.

Podrobno bomo ugotovili s fazami kuhanja:

1. Očistimo vso zelenjavo in jih razrežemo ne velike, vendar ne zelo majhne.
2. V počasnem štedilniku, ki izbere način "cvrtja", segrejemo rastlinsko olje. V njej najprej oprati korenje in čebulo, nato pa jim nalijte krompir.
3. PRESKUJTE TI, dokler se v nekaterih krajih ne začne pojavljati zlata skorja.
4. Na tej stopnji smo postavili enolončnico v skledo. Nalijte vrelo vodo, da dosežemo približno sredino ravni izdelkov. Sol in poper izpuščaj po vašem okusu.
5. Vstopimo v način "gasiranja" in 40-45 minut skuhamo krompir z mesom v počasnem štedilniku.

Dušeni krompir z mesom in zeljem v počasnem štedilniku

Srčna jesenska jed je krompir z mesom in zeljem v počasnem štedilniku. Zelje je tukaj uporabljalo dve vrsti: sauer in sveže. Bodite pozorni, da lahko v skledo dodamo kislo zelje šele potem, ko je krompir postal mehak, sicer mu kislina ne bo omogočila, da kupi potrebno trdno doslednost. Tu je seznam komponent, ki jih potrebujemo:

• krompir-4-5 PCS. večji;
• svinjina - 0,5 kg;
• sveže belo zelje - 300 g;
• kislo zelje - 500 g;
• čebula - 2 pc.;
• bay Leaf - 2 pc.;
• sončnično olje - 3 žlice;
• sladkor, sol, poper.

Na počasen štedilnik na ta način kuhamo dušeni krompir z mesom in zeljem:

1. Kislo zelje preusmerimo v colander in ga operemo pod pipo, da izperemo odvečno kislino. Sveže zelje sesekljamo v trakove, čebulo s polovičnimi obroči.
2. Svinjina Eadmed razrežemo na kocke v velikosti približno 3x3 cm.
3. V skledi naprave segrejemo rastlinsko olje, položimo meso, ocvrti do hrustljave skorje in ne soli.
4. Zdaj dodajte čebulo in pražite z rezinami svinjine približno 10 minut.
5. Olupljen krompir smo razrezali s približno enakimi koščki kot meso. Izdelek nalijemo v počasen štedilnik, sol in poper. Dodamo kozarec vrele vode. V načinu "gašenje" pripravite dušeni krompir z mesom v počasnem štedilniku približno 25-30 minut.
6. Zdaj dodajte kislo zelje v jed, ki iz nje stisne tekočino, pa tudi sveže zelje. Okusite rahlo uspeh v hrani, poskusimo sol. Lovilne liste damo in nadaljujemo s kuhanjem krompirja z mesom in zeljem v počasnem štedilniku še 30 minut.

Povišan krompir z mesom v počasnem štedilniku. Video