Kaj bi lahko bilo bolj okusno kot jedi, pripravljene z gobami? Dišeče, nasičene juhe bodo v vročih časih popolnoma zadovoljile lakoto, v hladni sezoni pa se bodo ogrele in dolgo časa pustile občutek sitosti. Gobove juhe so pripravljene na različne načine. Eden od preprostih receptov za izdelavo gob juhe v počasnem štedilniku je kuhanje lahke zelenjavne juhe in dodajanje malo svežih gob. V počasnem štedilniku pripravite klasično juho z gobami.

Gobja juha v počasnem štedilniku

Ponujamo, da pripravimo gobovo juho iz Champignons z dodatkom gozdnih gob. Ko ima hiša "pametni stroj" - večkooker, potem kuhanje ne bo trajalo veliko časa in truda. In aroma takšne lahke juhe ne bo pustila ravnodušnega enega družinskega člana.

Kaj potrebujemo:

• champignons - 200 g;
• suhe gozdne gobe-2-3 računalnike;
• čebula in korenje - 1 pc;
• krompirjevi gomolji-4-5 računalnikov;
• testenine - 1 peščica;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• sol, sveža zelišča in začimbe - po okusu.

Priprava juhe z gobami v počasnem štedilniku:

1. Pozorni smo na suhe gobe - oprati jih je treba pod tokom vode, postaviti v skledo in naliti toplo vodo. 10 minut pustite "izcedek" v vodi. Vsaka sorta gob bo potrebna več časa za mehčanje, zato je bolje, da ne bi nekaj časa navigali, ampak občasno poskusili gobe. Če ste že zmehčani, lahko vodo odcedimo.
2. Medtem ko so gobe v vodi, čistimo korenje in čebulo, fino sesekljamo. Zelenjava za cvrtje je pripravljena.
3. Sončnično olje nalijte v posodo z večkratnimi stroji in 5 minut aktivirajte način "cvrtja". Ko se olje začne segrevati, pošljite čebulo in korenje. Ni vam treba zapreti pokrova multicooker.
4. Medtem ko se zelenjava prenaša, opere in režete šampine. Ko dobro operete gobe, jih je treba posušiti na tkivni brisači, da odstranite odvečno vlago. Mnoge gospodinje so režele glivično nogo. Lahko ga pustite in razrezan je le spodnji del. Tudi nekateri "čistilniki" verjamejo, da je vsaka goba vredna čiščenja tankega filma. Tudi tu ni temeljnih razlik - če se želite nalepiti in porabiti še 15 minut časa - prosimo, očistite vsak Champignon.
5. Ko je zelenjava malo ocvrta, jim dodajte sesekljane gobe in načina "cvrt" iztegnite še 7 minut. Med prehodom ne pozabite mešati vsebine, tako da so gobe enako ocvrte na vsaki strani.
6. Medtem ko so gobe ocvrte - gomolje palete sprostite iz lupine, operete in razrežete na kocke. Nekaj \u200b\u200bminut pošljite večkooker za "zmenke".
7. Glede na želeno prostornino juhe dodamo pravo količino vode. Ker pripravimo juho z gobami v počasnem štedilniku za družino treh ljudi, dodamo vodo v zadnjo znamko posode.
8. Suhe gobe lahko razrežete na rezine, če so velike in jih pošljete tudi v ponev.
9. Vklopimo način "ugašanja", čas nastavimo za 1,5 ure.
10. Ko voda zavre, dodajte sol in začimbe. Mešanica.
11. Ko vas avtomobil obvesti o zaključku kuhanja, odprite pokrov multicooker, dodajte testenine in zelenice. Zaprite pokrov in podaljšajte isti način še 10 minut.

Gobova juha v rustikalnem multicookerju

Veliko lažje bo kuhati vaško gobovo juho v počasnem štedilniku kot v kmečki peči in izkazalo se bo, da bo prav tako dišeč in okusen. Bolje je jesti juho naenkrat - medtem ko je sveže in vroče.

Izdelki:

• sveže ali posušene bele gobe - 300 g;
• krompirjevi gomolji-5-6 računalnikov;
• korenje - 1 računalnik;
• čebula - 1 pc;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• sol, sveža zelišča (peteršilj, koper), črni zemeljski poper - po okusu.

Kako kuhati juho z gobami v počasnem štedilniku:

1. Gobe \u200b\u200bprevidno preverite - ne smejo imeti črv in temnih lis. Če obstajajo, se mesta za poškodbe odrežejo z ostrim nožem. Gobe \u200b\u200bse temeljito operejo.
2. Čebula, korenje in krompir očistimo in razrežemo na enake rezine. Nekdo bolj kot zelenjava v juhi, ki jo sesekljajo trakovi, in nekdo ljubi bolj "lepo" juho in reže krompir s kockami. Gobe \u200b\u200bje treba razrezati na majhne koščke, vendar ne premajhne.
3. Na dnu sklede z večkratniki nalijte olje in 10 minut aktivirajte način "cvrtja". V ogrevano olje nalijte zdrobljeno čebulo in korenje. Čebulo prepražite do pojavljanja lahke prosojnosti. Dodamo gobe in še naprej kuhamo še 5 minut.
4. Krompir dodajte "cvrtju" in zmešajte.
5. V ponev vlijte vodo. Aktiviramo način "juhe", čas za 60 minut.
6. Ko se oglasi obveščeni signal, odprite pokrov multicooker, dodajte sol, začimbe in sesekljano zelenico.

Okusna in aromatična juha z gobami v počasnem štedilniku je pripravljena! Gobova juha servirajte vroče, zalivanje s kislo smetano.

Gobova juha pire krompirja v počasnem štedilniku

Za pripravo priljubljene jedi, tako da ljubitelji gob, ki so ljubitelji - pireja champons, imajo številne gospodinje svoje skrivnosti. Na primer, za takšno jed je bolje uporabiti le majhne šampine s tesnimi klobuki. V nekaterih receptih lahko najdete tako nenavaden pristop, kot je brisanje vsake gobe z mokro tkanino. V takšni ali drugačni meri bo juha z gobami nenavadno aromatična in hranljiva.

Sestavine:

• champignons - 300 g;
• korenje - 1 računalnik;
• krompir - 3 pcs;
• čebula - 1 pc;
• Česen - 2 nageljnikov;
• smetana - 100 ml;
• sveže zelenico - 1 snop;
• sol, začimbe - po okusu;
• voda - 1 skodelica.

Gobova juha z gobami je zelo okusna in srčna jed. Vsebnost maščob v juhi dosežemo z dodajanjem masla, smetane ali sira.

Priprava juhe z gobami v počasnem štedilniku:

1. Najprej zelenjavo operemo pod tokom vode in olupite iz lupine. Mrnite čebulo in česen, zeleni pa fino sesekljajo.
2. Korenje lahko drgnemo na grobo rešetko, a kot pravijo naše babice, da je bolje, da korenje režemo z ostrim nožem, kot pa skozi grater. Če se držite takšnega priporočila, bo sončna zelenjava obogatila jed. Toda manjkajoče korenje skozi grater ne bo tako okusno.
3. Vse pripravljene sestavine vstavimo v ponev, nalijemo vodo in aktiviramo način "pare", čas - 30 minut.
4. Po signalu izklopite stroj in juho pustite v mirovanju še 15 minut.
5. Ko se gobja juha v počasnem štedilniku dotakne in se rahlo ohladi, jo pošljite v posodo z mešalnikom, dodajte smetano pri sobni temperaturi in mleto v stanje pireja.
6. Na tej stopnji pri pripravi gob juhe v počasnem štedilniku se lahko ustavite, če imate radi toplo hrano. Za ljubitelje goreče juhe je vredno poslati pire nazaj v skledo z večkratniki in 10 minut vklopiti način "ogrevanja".

Končno pirejsko juho okrasimo s sesekljanimi zelišči in postrežemo z krutoni. Dober tek!

Mlečna goba juha v počasnem štedilniku

Dotaknimo se švicarske kuhinje in na naš način pripravimo znamenito juho iz soupe deketne mleke z dodatkom nove sestavine - gob.

Kaj je treba pripraviti iz izdelkov:

• champignons - 200 g;
• sveža špinača - 50 g;
• krompir-2-3 računalnike;
• korenje - 1 računalnik;
• čebula - 1 pc;
• zelenjavna juha (lahko zalivate) - 0,5 litra;
• beli kruh - 2 rezini;
• mleko - 150 ml;
• kisla smetana - 150 g;
• maslo - 50 g+20 g za Grenok;
• trdi sir - 150 gr;
• sol - po okusu;
• začimbe - črno -beli poper, muškatni orešček, koper - po okusu.

Priprava gobja juhe v počasnem štedilniku:

1. Kruh razrežite na koščke. V posodo z večkratnimi igralci vstavimo kos masla in 5 minut vklopimo način "cvrtja". Croutone prepražite z vseh strani do videza rožnate skorje. Končne krutone nalijemo na suho posodo.
2. Mrtje špinače in čebule. Krompir in korenje odrežite s kockami.
3. Maslo položite na dno ponve in 5 minut vklopite način "gašenje". Zelenjavo damo v staljeno olje in ocvrti.
4. Gobe \u200b\u200bsperite in razrežite na majhne koščke. Pošiljamo v zelenjavo
5. V posodo nalijte zelenjavno juho, če ni - vodo in mešamo. Zaprite pokrov in 30 minut aktivirajte način "gašenje".
6. Po vreli dodajte sol in začimbe.
7. Medtem ko je zelenjava narezana, sesekljajte sir na grobi grater.
8. Ko je čas kuhanja konec, odprite pokrov, dodajte mleko, sir vsebini (pustite malo, da okrasimo posodo) in kislo smetano. Temeljito premešajte. Juho še naprej kuhamo še 10 minut.
9. Juho nalijte na krožnike. Okrasimo z naribanim sirom in krutoni.

Gobja juha v multicookerju "Schwabsky"

Ponujamo okus srčne juhe, ki je bila kuhana v gostilni Tavern v Nemčiji. Tradicionalna "Švabijska" juha je pripravljena natančno na biki juhe z dodatkom različnih sestavin. Iz tega pravila se lahko malo premaknete in juho kuhate na zelenjavni juhi. Obvezne komponente takšne juhe so SPITSLE (Galushki) in krompir. Preostale sestavine lahko dodate po lastni presoji, vendar je treba upoštevati glavno pravilo - jed je treba pripraviti iz zadovoljevanja izdelkov.

Katere izdelke je treba pripraviti:

• čebula - 4 računalniki;
• korenje - 3 računalnike;
• bele gobe (sveže, posušene ali zamrznjene) - 150 gr;
• Čebula in zelena-3 stebla;
• krompirjevi gomolji - 500 g;
• pepper grah dišeči, črni, lovorni list - po okusu;
• origano (timijan) - 1 tsp;
• gorčična semena - 1 tsp;
• Česen - 2 nageljnikov;
• paradižnikova pasta - 1 tsp;
• oljčno olje - 2 žlici;
• voda - 2 litra;
• sol ima okus.

Za spple:

• moka - 200 g;
• jajce - 2 pcs;
• sol - ščepec;
• voda 50-60 ml.

Za pripravo enolončnice:

• čebula - 4 računalniki;
• oljčno olje - 1 žlica;
• jabolčni sok - 50 ml;
• sol, sladkor - po okusu.

Za dolivanje goriva:

• champignons - 300 g;
• peteršilj - 1 sveženj;
• sol in poper - po okusu.

Priprava gobja juhe v počasnem štedilniku:

1. Posušene ali zamrznjene gobe so predhodno pripravljene (namoči ali odmrznjeni). Narežemo na koščke.
2. Čistimo in razrežemo čebulo na dve polovici.
3. Očistimo vso preostalo zelenjavo in jo razrežemo veliko.
4. Povežemo vse začimbe.
5. 10 minut vklopite počasen štedilnik v načinu "cvrt". V olivnem olju prepražimo čebulo (razrezano) do rjave barve. Odstranimo čebulo in v ponev damo česen, gobe, čebulo, začimbe, sol in paradižnikovo pasto. Vse zmešajte in napolnite z vodo.
6. Po 10 minutah spremenimo način za "gašenje", čas je 40 minut.
7. Ko juha zavre, odprite pokrov, dodajte krompir in še naprej pripravite juho.
8. Medtem ko je juha kuhana, bomo pripravili Speetzle. Jajca zmešamo z vodo, dodamo presejano moko in sol. Testo mora biti lepilo. Damo ga v brezplačno skledo in jo zavežemo z brisačo.
9. Končno juho vlijemo v drugo posodo, pokrijemo s pokrovom in pustimo, da vztrajamo.
10. V loncu Multicooker v načinu "cvrt" segrejemo oljčno olje in ocvrtimo sesekljano čebulo. Čas kuhanja - 5 minut.
11. Po ocvrtih loku ga nalijte v ločeno skledo, ga nalijte z jabolčnim sokom, dodajte sol in začimbe. Za kuhanje sprostimo skledo za večkratno igralce.
12. Ker nima vsaka gospodinja v kuhinji posebno orodje za Speetzle, lahko s širokim nožem pripravite "Galushki".
13. V ponev vlijemo vodo, dodamo sol in 30 minut aktiviramo način "enolončnice" in čakamo, da voda zavre.
14. Vzamemo navadno žlico in zbiramo testo. Razširimo ga na mokri plošči in z nožem "stisnite" majhne koščke, kot da se raztezajo vzdolž plošče. Vsak "črv" pošljemo v vrelo vodo. Shpetsle nima prave oblike, zato ne bi smeli skrbeti za njihov videz.
15. V majhnih porcijah skuhajte vzmeti v vodi in ujamete režo.
16. Končanega "Gallshkija" zavržemo do Colanderja in izperemo z vodo.
17. V čistem loncu z večkratnikom vrnemo infuzirano juho, ji dodamo zdrobljene šampignone, vzmeti, sol in začimbe. Način "ugašanja" aktiviramo 20 minut. Čakamo, da juha zavre. Nato "dovolimo", da juha zavre še 5 minut in izklopimo počasen štedilnik.

Švabijsko juho nalijte na krožnike, dodajte peteršilj in dušeno čebulo. Pomagaj si sam!

Gobja juha s shiitakom v počasnem štedilniku

Če imate srečo, da kupite to poslastico - gobe Shiitake (priljubljeno ime je črna goba), potem imate odlično priložnost za kuhanje okusne juhe. Gobe \u200b\u200bShiitaka ali "lesene" gobe rastejo na drevesih šii. Takšne gobe so znane po nenavadnem okusu, ki na daljavo spominja na okus belih gob in nenavadno nežno aromo. Poleg tega je črna goba izredno koristna. Posoda ne bomo preobremenili z velikim številom sestavin, da ne bi utopili občutljivega okusa šiitake.

Pripravili bomo naslednje izdelke:

• suhe gobe Shiitaka - 150 gr;
• krompir-5-6 psov;
• čebula - 2 pc;
• oljčno olje - 2 žlici;
• Česen - 2 nageljnikov;
• kremni sir - 3 računalniki;
• smetana - 120 ml;
• voda - 2 litra;
• sol, začimbe in zelišča imajo okus.

Priprava gobja juhe v počasnem štedilniku:

1. V ločeni posodi ponoči namočite gobe v vreli vodi. Izberite takšno skledo, da se gobe ne pojavijo. Zjutraj izsušimo vodo, gobe operemo in jo pošljemo na kolander, tako da je voda stekla. Razrežite shiitake s trakovi.
2. Način "cvrtja" aktiviramo 5 minut, ocvrte na oljčno olje čebulo (pol obroče) in gob.
3. Dodajte kremo in spremenite način za "gašenje", čas je 10 minut. Spustimo pokrov z multicookerjem.
4. Vodo vlijemo v skledo z večkratnimi stroji in 40 minut aktiviramo način "gasiranja". V vrelo vodo pošljemo krompir, čebulo (pol obroče) v vrelo vodo.
5. Po vreli vodi dodajte sol in začimbe.
6. Medtem ko je juha kuhana, narišemo stopljeni sir. Lažje bo, če sir držimo 10 minut v zamrzovalniku.
7. Po zvočnem signalu odprite pokrov, dodajte sir in dobro premešajte. Še naprej kuhamo juho v načinu "gašenje" še 5 minut, dokler se sir ne raztopi.

Postrezite dišečo juho vroče, škropljenje z zelišči.

Gobja juha v počasnem štedilniku s slanimi gobami

Obstaja mnenje, da ne bo uspelo kuhati okusne juhe iz slanih gob. To ni res. Juha se bo izkazala z nenavadnim okusom in enako hranljivo.

Sestavine za juho:

• slane gobe - 200 g;
• prekajena šunka - 100 g;
• krompirjevi gomolji - 3 pcs;
• čebula - 1 pc;
• kisla smetana - 5 žlic;
• maslo - 2 žlici;
• voda - 1 liter;
• zelena, lovorjev list in zelena solata - 2 pc;
• Črna mleta poper, sol - po okusu.

Kako kuhati gobovo juho v počasnem štedilniku:

1. Iz kozarca izvlečemo slane gobe in razrežemo na rezine.
2. Šumo tudi režemo z rezinami.
3. Način "cvrtja" aktiviramo 5 minut, damo maslo v ponev in 2 minuti pražimo šunko. Nato dodajte gobe in sesekljano čebulo. Enolončnico 3 minute.
4. Vsebino nalijte z vrelo vodo, dodajte krompir, nasekljan s kockami, mešamo in namestite način "gasiranja" 40 minut.
5. Na koncu kuhanja dodajte sol, začimbe in lovski list.
6. Po obvestilnem signalu pustite juho 10 minut v ponvi, nato pa jo nalijte na krožnike, potresemo s fino sesekljano zeleno, solato in vodo s kislo smetano.

Gobova juha v počasnem štedilniku. Video

Ponujamo vam, da si ogledate to video navodilo in pripravite uporabno jed v počasnem štedilniku.