Lahke zelenjavne juhe so koristne za jesti kot dietno kosilo. Poleti so tudi takšne jedi nepogrešljive - telesa ne preobremenijo s odvečnimi kalorijami, dobro absorbirajo, dajejo moč zahvaljujoč vitaminom. V tem članku vam bomo povedali, kako kuhati zelenjavno juho v počasnem štedilniku.

Zelenjavna juha v počasnem štedilniku s tsukinijem, zeljem in zelenim grahom

To je le živahen primer tega, kar je mogoče pripraviti na poletno večerjo. Posebna apetitna aroma bo juha dala sveže zelenico, v naši različici pa bo peteršilj in zelena čebula. Zelenjavna poletna juha v počasnem štedilniku je kuhana:

• krompir - 400 g;
• tsukini - 200 g;
• zelje - 250 g;
• čebula - 100 g;
• zeleni grah - 100 g;
• korenje - 100 g;
• paradižnik - 350 g;
• maslo - 50 g;
• peteršilj in zelena čebula - majhen sveženj;
• sol, začimbe - po okusu.

Zelenjavno juho bomo pripravili v počasnem štedilniku, kot je ta:

1. Očistimo vso zelenjavo in pokrijemo kocke. Čebulo z korenjem lahko režemo manjše, ostalo je večje.
2. Maslo dajte v posodo, poiščite in vklopite način "cvrt". Ko se olje stopi, vrzite čebulo. Po 5 minutah bomo poslali in korenčkov. Pečenje kuhamo 10 minut.
3. Naslednji je paradižnik dal v skledo. Sol in skrijte začimbo, zapirajte pokrov 10 minut.
4. Zavremo v kotličku 2,5-3 litra vode, vlijemo v počasen štedilnik. Okusite, dodajte sol. Krompir in tsukini vržemo in pustimo, da vrejo 10 minut.
5. Zeleni grah in zelje v zelenjavno juho damo v počasen štedilnik. Vzeli ga bomo za kuhanje še 10 minut.
6. Na koncu vržemo sesekljano zeleno in izklopimo počasen štedilnik.

Bump in jajčevci v zelenjavni juhi v počasnem štedilniku

Od vseh zelenjavnih juh je mogoče upoštevati najbolj občutljive juhe. Pripravljeni so iz vseh vrst zelenjave, v naši različici se uporabljajo naslednje komponente:

• buča - 300 g;
• krompir - 5 psov;
• čebula - 1 pc.;
• Česen - 3 klinčke;
• jajčevci - 2 pc.;
• bolgarski poper - 1 pc.;
• korenček - 1 pc.;
• veliki paradižnik - 2 pc.;
• sončnično olje - 3 žlice;
• zeleni - kup;
• sol ima okus.

Z zelenjavno juho v počasnem štedilniku s to tehnologijo:

1. Vzamemo večkratne 2,5 litra vode, program "kuhamo".
2. V kuhani vodi vržemo kocke krompirja, zdrobljenega korenja in čebule. Kuhajte, dokler se krompir ne pripravi.
3. Jajčevce očistimo, razrežemo na rezine in mešamo z majhno količino soli. Ko dajo sok, jih operemo v colanderju pod pipo.
4. Čistimo in razrežemo bučo, sesekljamo paradižnik, poper in pošljemo do juhe.
5. V ponvi segrejte olje. V njej postavite kocke jajčevcev, ocvrti, dodajte zdrobljen česen, ko postanejo popolnoma mehki.
6. Takoj, ko hrana v zelenjavni juhi v počasnem štedilniku postane mehka, vsebino ponve vstavite v posodo, zavremo še 5 minut, izklopite in ohladimo. V drugi ponvi pustite, da juha z mešalnikom spet spregleda v počasen štedilnik, zavre, soli in opusti zelenico.

Zelenjavna bučka juha s špinačo in smetano v počasnem štedilniku

Juhe z zeleno zelenjavo so vedno najbolj uporabne, špinača pa na splošno velja za eno najbolj vitaminskih vrst zelenja. Za našo zelenjavno juho v počasnem štedilniku potrebujete kratek seznam izdelkov:

• bučke - 3 računalnike;
• smetana ali mleko - 1 L;
• špinača - kup;
• Česen - 3 klinčke;
• oljčno olje - 2 žlici;
• sol in črni poper.

Zelenjavno juho bomo kuhali z bučkami in špinačo v počasnem kuhalniku, kot je ta:

1. Sesekljamo drobno klinčke česna in jih damo v oljčno olje, vlijemo v večkratno skledo. Program dajte "cvrt" in kuhajte česen 2 minuti.
2. Bučke bomo rezali samovoljno, vendar ne velike, dodali česen. Prify do mehkobe.
3. Prerezali bomo špinačne liste in ga vrgli tudi v počasen štedilnik.
4. Po 10 minutah nalijte v kremno skledo. Ko bo zelenjavna juha v počasnem štedilniku zavrela, jo soli in poprali. Kuhamo juho, dokler ne kuhamo.

Zelenjavna juha minestron v počasnem štedilniku

Minestron je italijanska zelenjavna juha, tako okusna kot večina jedi te sončne države. Njegova osnova je paradižnik, sezonska zelenjava, pa tudi testenine ali riž v majhnih količinah. Za pripravo naše zelenjavne juhe minestron v počasnem štedilniku moramo vzeti:

• paradižnik v svojem soku - 400 g;
• svež paradižnik - 200 g;
• čebula - 1 glava;
• konzervirani fižol - 200 g;
• del -oblikovan fižol - 100 g;
• juha - 3 očala;
• Česen - 2 nageljnikov;
• majhne testenine - ¼ skodelica;
• zelena - 1 pecelj;
• majhno korenje - 1 pc.;
• posušena bazilika - 0,5 tsp;
• sveža bazilika - 2 žlici;
• posušeni origano - 0,5 tsp;
• nariban parmezan - ¼ skodelica;
• oljčno olje - 2 žlici;
• sol in črni poper.

Zelenjavno juho Minestrona bomo skuhali v počasnem kuhalniku, kot je ta:

1. Takoj očistimo in razrežemo zelenjavo, sesekljamo zelenico. Paradižnik tudi v lastnem soku razrežemo s kockami, sveže - drgnite brez kože.
2. Vstavite način "cvrtja", nalijte oljčno olje, vrzite fino sesekljano čebulo. Frifrirajte ga 5 minut. Zrušimo česen in dodamo olju, počakamo pol minute.
3. Korenje in zeleno vstavimo v skledo, kuhamo še 5 minut.
4. Posušeni origan in bazilika, obliž fižol, poper in sol se razlijejo v počasen štedilnik. Izdelke pustimo 5 minut.
5. Juho nalijte v juho, dodajte paradižnik. Zelenjavno juho kuhamo in kuhamo v počasnem štedilniku 15 minut.
6. V jed dodajte konzervirani fižol in majhne testenine. Kuhamo juho, dokler testenine ne vrejo. Po potrebi preizkusimo sol, dodamo začimbe.
7. Postrežemo z juho, v krožnike vlijemo nariban parmezan in svežo baziliko.

Zelenjavna juha s paradižnikom, poprom in špinačo v počasnem štedilniku

Za koristno zelenjavno juho z veliko zelenjave in špinačo bomo pripravili naslednje:

• krompir - 300 g;
• velik paradižnik - 1 računalnik;
• špinača - 150 g;
• majhno korenje - 1 pc.;
• smetana - 100 ml;
• zelenjavna juha - 1,5 l;
• zelena - 1 pecelj;
• bolgarski poper - 1 pc.;
• sol, črni poper;
• kurkuma - 1 tsp;
• sončnično olje - 2 žlici.

Zelenjavno juho kuhajte v počasnem štedilniku v skladu z navodili:

1. Operite in narežite na kocke ali trakove vso zelenjavo. Špinača se grobo razpadajo ali trgajo liste z rokami.
2. Siva v sončničnem olju s počasnim štedilnikom. V njem približno 10 minut ocvrtimo korenje z zeleno.
3. 5 minut nalijte poper in pražite. Dodajte paradižnik, začinite s kurkumo. Ko bo paradižnik pustil sok, 3-4 minute ugasnil zelenjavo.
4. Juho vlijemo v posodo - bolje je, da jo takoj ogrejete. Odložimo krompir, program damo "kuhanje". Sol in kuhajte zelenjavno juho v počasnem štedilniku do mehkobe vseh sestavnih delov.
5. Vrzite sesekljano špinačo in dodajte smetano. Zavremo še 3 minute.

Zelenjavna juha z brokolijem in koruzo v počasnem štedilniku

Vsaka zelenjavna juha bo postala veliko bolj okusna, če ji dodate sladko koruzo, v našem primeru bo konzervirana. To koristno juho bomo pripravili iz:

• brokoli - 0,5 kg;
• konzervirana koruza - 100 g;
• krompir - 3 računalniki;
• korenček - 1 pc.;
• riž - ¼ skodelica;
• čebula - 1 glava;
• voda - 2 l;
• rastlinsko olje - 50 g;
• sol, poper, zeleni po okusu.

Zelenjavno juho kuhajte z brokolijem in koruzo v počasnem štedilniku, kot je ta:

1. Očistimo in režemo zelenjavo. Zrušimo krompir, damo počasen štedilnik, nalijemo vodo in zavremo v načinu "kuhar". Sol in kuhamo približno 15 minut.
2. Čebulo in korenje ocvrtimo v ponvi v rastlinskem olju. Po kuhanju jih prenesemo iz ponve v posodo.
3. Oprani riž vrzite v krompir in ga kuhajte še 10 minut.
4. Koruzo pošljemo v skledo. Brokoli delimo na koščke in tudi damo v juho.
5. Zelenjavno juho kuhamo v počasnem štedilniku 10 minut. Vrzi zelenice in izklopite.

Zelenjavna juha s stopljenim sirom in šunko v počasnem štedilniku

Ta zelenjavna juha v počasnem štedilniku je hitra in ekonomična možnost. Zanj jemljemo zamrznjeno zelenjavno mešanico, ki odpravlja potrebo po predhodni pripravi zelenjave. Juha je narejena na mleku z dodatkom stopljenega sira, v juho pa se doda za izboljšanje okusa. Za takšno jed potrebujete naslednje:

• mleko - 0,5 L;
• mešanica zamrznjene zelenjave - 200 g;
• moka - 1 žlica;
• krompir - 2 pc.;
• stopljeni sir - 1 pc.;
• bay Leaf - 1 PC.;
• čebula - 1 pc.;
• šunka - 200 g;
• solni poper;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• zelenja.

Pripravite zelenjavno mleko z mlekom v počasnem štedilniku, kot je ta:

1. Šumo narežite s kockami, krompirjem in čebulo kocke.
2. V sončničnem olju prepražite čebulo. Šunko vrzite v 10 minutah in tudi ocvrti.
3. Moko razredčimo 100 ml hladne vode. V počasen štedilnik nalijte mleko in vodo z moko. Sol in črni poper. Zavremo in damo krompir.
4. Krompir kuhamo do mehkega. Tri na Graterju pošljemo stopljeni sir, ga pošljemo v posodo. Zelenjavno mešanico, lovski list vrzite, v počasnem štedilniku kuhajte zelenjavno juho, dokler ga ne kuhamo.

Zelenjavna juha z ribami z multicooker

Olive, paradižnik, sveža zelišča in česen bodo pomagali poudariti okus ribje juhe. Za to zelenjavno juho v počasnem štedilniku bomo vzeli občutljivo in okusno postrv. Te komponente potrebujemo:

• voda - 2 l;
• postrv - 0,5 kg;
• majhno korenje - 1 pc.;
• krompir - 200 g;
• čebula - 1 pc.;
• olive - 20 oseb.;
• limona - 0,5 pcs.;
• Česen - 3 zobe;
• paradižnik - 2 pc.;
• zeleni - po okusu;
• sol, črni poper;
• rastlinsko olje - 3 žlice;
• bay Leaf - 1 PC.

Kuhanje zelenjavne juhe z ribami v počasnem štedilniku:

1. V postrvi odrežite glavo in plavuti, očistite notranjosti, odstranite rep in hrbtenico. File je razrezal v velikih kosih, vržemo notranjost in skuhamo juho v juhi z večkratnikom iz glave, plavuti, repa in hrbtenice. V njej postavimo začimbe, sol in lovski list. Kuhano juho filtriramo in jo ponovno vlijemo v skledo.
2. Čebulo in korenje prehajamo v ponvi.
3. Krompir in paradižnik režemo s kockami in ga vržemo v ribjo juho. Ko krompir postane mehak, pošljemo oljko in rezine limone v rezinah. Poskusite izbrati limono s tanko lupino - ni grenka.
4. V zelenjavno juho damo v počasne koščke rib. Kuhajte, dokler riba ni pripravljena.
5. Vrzite sveže zelenico in česen, izklopite počasen štedilnik.

Zelenjavna juha v počasnem štedilniku. Video