Хељда је савршена житарица за кување мршавих јела. Богат многим корисним и потребним супстанцама, има сјајан укус и добро се слаже са месом, птицом, рибом, поврћем. Популарни дует компоненти је хељда са гљивама. Тако укусно и прилично самодовољно јело може се мало надопунити и разносити са слатким луком, млевеним месом, биљем или нечим другим. Размотрите неколико примера како кухати хељда са гљивама у спорој штедњи.

Лентен хељда са гљивама, бибером и кукурузом у спорој штедњи

Лентене јела, ако их кухају исправно и занимљиво, и су укусне, оригиналне, хранљиве, па чак и прелепе из естетске тачке гледишта. Припремићемо се у спорој шпоређивању мршав од гљиве, у којима стављамо следеће:

• хељда - 1,5 шоље;
• цХСПИЗНОНС - 200 г;
• слатки бибер - 1 ком.;
• царротс - 1 ком.;
• конзервирани кукуруз - ½ куп;
• лук - 1 ком.;
• вежно уље - 50 г;
• сецкани зелени лук - 2 кашике;
• со, бибер - по укусу.

Припремите мршаву хељду са гљивама, бибер и кукурузом у спорој штедњи:

1. Узмите велику сијалицу и средњу шаргарепу, очистите их, исеците их малим коцкицама.
2. Пронађите режим "Фриинг" међу вишекокорова програма, сипајте биљно уље на дно посуде.
3. Положимо поврће без затварања поклопца, пржите их. Након слама са меким и слатким шаргарепом, можемо додати шампињони и белл бибер. И паприка и печурке такође требамо да пресечемо на коцке.
4. Састојке смо ставили у посуду, сунчање, након чега ће пустити сок. У нашим соком гасимо поврће у сопственом соку око 10 минута. У овој фази можемо одабрати програм "гашење".
5. У слободно време перемо хељду. Након 10 минута, може се додати поврћу и сипати кључај воду. 1.5 шоља хељде ће потрајати око 3-4 чаша кључала воде. Одмах ћемо одморити соли и паприка каша.
6. Стев Хељда са гљивама у спором шпорету око 40 минута, следите количину воде. Група треба да се набубри и у потпуности упија кључало воду. Тада можете додати кукуруз и зелени лук. Помијешајући их са каше, нека стоји још 10 минута.

Хељда са сушеним гљивама и јајима у спорој штедњи

Ако се у рецепту користе сушене гљиве, у почетку су темељно натопљене у води. За разлику од шампињона, сушене шумске гљиве миришу јаче и импрегнирају цело јело са њиховим изражајној ароми. Они су савршено комбиновани са хељдом, па припремимо једноставну и укусну кашу у спорој штедњи користећи:

• хељда - 2 чаше;
• сушене гљиве - 50 г;
• лук - 3 ком.;
• пилећа јаја - 3 ком.;
• сунфловер уље - 4 Тбсп.;
• сол, црна бибер.

Хајде да се кухамо хељда са сушеним бијелим гљивама у спорој штедњи:

1. Пре кувања, печурке би требале бити натопљене за које ћемо их преплавити хладном водом и издвојити 2 сата. Тако да су чак мекши, након 2 сата, прокухат ћемо их у чистој води 10 минута. У овом облику могу се пресећи, па исецкајте гљиве тракицама и истовремено исеците 3 лука коцкица.
2. Изаберите програм "пржени", сипајте уље у резервоар уређаја и пржите у њему прво само лук. Након отприлике 10 минута, достићи ће услов који нам треба, након чега можете положити гљиве на лук. Такође их пржимо 10 минута.
3. Моје хељде, сипајте у посуду. Сипамо кашу од 0,5 литара вруће кухане воде или уместо тога можете узети печурку или месок - то ће бити још укусније.
4. Додајте со и бибер и по жељи и неке друге зачине. Програм стављамо "гашење" или "кување" и кухање хељде са гљивама у спором шпорету 20-30 минута.
5. Када вода нестане у кашији, правимо мале јаме у хељде и возимо пилеће јаја тамо. Затим тражимо опцију "Печење" и печемо хељду још 20-30 минута док се јаја не припремају. Тада се могу извадити и исећи на комаде или једноставно можете да поставите на плочице.

Хељда са гљивама и пилећим грудима у спорој штедњи

Каша од хељде дефинитивно се не размаже месом. Прехрамбена пилетина у таквом јелу неће бити сувишна, за сва његова исхрана, бела живина скоро неће додати калорије каше, али ће дати најбољи укус. За хељду са гљивама и пилећим грудима у спором штедњи, требаће вам:

• хељда - 1 шоља;
• цХСПИЗНОНС - 150 г;
• пилећа прса - 300 г;
• лук - 1 ком.;
• сјецкани свежи оригано лишће - 1 кашика;
• сунцокретово уље - 50 г;
• црна бибер и сол.

Направимо хељду са гљивама, пилетином и ориганом у спорој шпоретској слици:

1. Претварамо пилећи дојку у филете, уклањајући кожу и кост. Затим смо пререзали овај филе са коцкицама. Оперите житарице, исецкајте лук и оригано, исеците гљиве са плочама.
2. Срушили смо производе у спорој шпорети у следећем редоследу: Прво пролазимо лук у врућој уље 10 минута, а затим додајте гљиве на то, што кувамо исто време. Онда смо ставили пилетину, соли и бибер, опет пржени 10 минута.
3. Време је да додате житарице на јело. Сипамо га и изравнамо га, мало више. Сипајте кључачку воду у кашу по стопи од 1: 3.
4. Изаберите режим "гашење" и кухајте хељду са гљивама и пилетином у спором шпорету 40-50 минута.
5. На крају смо ставили свежи оригано лишће, помешајте се са каше.

Хељда са гљивама у крема у спором штедњи

Хељда и гљиве се могу припремити заједно, али ако одвојите две компоненте и направите посебан сос од гљива, то ће такође испасти укусну и естетски лепо. У овом случају ћемо имати цхантереллес гљиве. Они ће постати основа осјетљив кремасти сос. За рецепт ћемо користити следеће производе:

• хељда - 1 шоља;
• свеже цхантереллес - 400 г;
• велики лук лука - 1 ком.;
• брашно - 2 кашике;
• коцке од јуха са укусом гљива - 2 ком.;
• крема - 2 шоље;
• сунцокретово уље - 3 Тбсп.;
• свежи першун - 0,5 пакета;
• сол и црни бибер.

Сада припремите хеклицу са гљивама у спорој штедњи, изводећи следеће:

1. Опрано опрано опрано хељда у вишеструкој посуди у програму за кување житарица или у стандардном режиму "Кување". Воду узимамо брзину од 1: 3, дефинитивно ћемо са соли кашу. Кад се припрема, ослободи посуду, оперите и омотајте је сушење.
2. Исећи цхантереллес и лук. У врућем уљу, пржите лук док не постане мекано и слатко. Затим скувамо цхантереллес с тим. Док су пржени, разблажемо у хладној креми 2 кашике. брашно.
3. Пређите коцке од јуха, додајте у посуду у гљиве. Соса сос додатно, највероватније, неће бити потребно, али можете додати црни бибер на њега.
4. Сипајте у контејнер са лисицама врхња са брашном, почните да се мешају са лопатицом и сачекајте задебљање соса. Онда га пустите у сецкани першун.
5. Служите цхантерелама у креми са хељдом на истој плочи.

Хељда са гљивама, парадајзом и говедином млевеним месом у спором штедњи

За срдачну вечеру, такав каша је погодна. Овај рецепт за хељда са гљивама у спором шпорету укључује употребу следећих компоненти:

• хељда - 300 г;
• цХСПИЗНОНС - 200 г;
• говедина - 200 г;
• путер - 50 г;
• Јаја - 1 ком.;
• сунцокретово уље - 3 Тбсп.;
• сијалице - 1 ком.;
• паста од парадајза - 1 Тбсп.;
• павлака - 200 г;
• сецкани зелени першун или кочник - 2 кашике;
• бели лук - 2 клинчића;
• со.

Таква хељда са месом и гљивама у спором шпорету врши се на следећи начин:

1. Успорули смо зрнате зрна у спор шпорет, сипајте 750 мл воде, соли и кухајте у режиму "Кука" док се не кувате.
2. Затим преносимо кашу у посуду и у чистим вишеструкој посуди загревамо сунцокретово уље. Ставите комад путера тамо. У њему је пржите фино прекривени лук и шампињони исечене на коцке.
3. Након 15 минута положите говедину, тло у млевено месо у посуди. Стев још 15-20 минута, додајући соли и мало воде.
4. У млевеном месу, ставили смо пасту од парадајза, бели лук, зеленило. Опет од паприке, али не и дуго, око 5 минута.
5. Сада ћемо вратити кашу хељде у споро шпорет и помешајте са месом и гљивама. Јаје се претворимо са киселом павлаком у пуњење, сипајте у хељду са гљивама у спором шпорету, ставите програм "печење".
6. Кувамо јело још пола сата.

Хељда са гљивама и пилећим срцима у спорој штедњи

Да бисте користили такав рецепт, морате припремити производе:

• хељда - 1 шоља;
• гљиве од остриге - 300 г;
• пилећа срца - 200 г;
• лук - 1 ком.;
• вежно уље - 4 Тбсп.;
• со, црна бибер;
• конац по укусу.

Ово су фазе припреме овог јела:

1. Пресекли смо пилећа срца у половине, бацили је у спор шпорет, сипајте поврће и сол. Укључите режим "пржења", у којем их скувамо око 20 минута.
2. Темељно печују гљиве остриге и исекли смо траке. Покривамо лук и додајемо у срца гљивама. Стев још 15 минута.
3. Сипамо хељду у посуду са још слојем, сузбијам кашу, сипајте 3 шоље кључала воде. У режиму "гашење" скувамо хеклицу гљивама и пилећим срцима у спором шпорету док житарице не буде спремна.
4. Додајте сецкани колуд, а наше јело се може сервирати.

Хељда са гљивама у спором штедњи. Видео