Такво месо змала као светлост, слезину, желудац, трахеја сматрају се "делицијама" другог разреда, па су се изузетно ретко појављују на нашој столу. И потпуно узалуд! Светло, на пример, може се сигурно назвати једним од популарних производа у Славенској и немачкој кухињи. Од ње су израђени укусне супе, укусне салате и задовољавајуће грицкалице. А мултифункционални шпорет окреће плућа у дивну деликатну лечење. Сада ћемо вам рећи како да направите пуну јело јело светлости у спорој штедњи.

Светла су прехрамбени производ, тако да припада оф-ујелу категорије ИИ. Његова главна вредност је садржај великог броја протеина (колагена и еластин) неопходан за добар услов коже. Најчешће се пуњење палачинка, пита и пита се припрема из плућа, мешање је млевеним месом. Производ се такође користи у припреми лаганих јела који су добро уписују и садрже неколико калорија. Као што видите, ово је савршен производ током исхране.

Како одабрати право лако кухати у спорој штедњи

Када купујете светло, увек чувајте следеће препоруке у меморији:

1. Добра свеже плућа има јединствену ружичасту боју и хомогену густину, нема печену крв.
2. Нема оштећених подручја на погодном производу за храну, у супротном њихово присуство указује на сумњиву свежину меса.
3. Не купујте светло ако је приметан трагови крви. У контакту са ваздухом, крв се брзо распада, тако да месо мирише лоше.
4. Не кухајте од плућа, што је замрзнуто више од једном. Једноставно је одредити степен свежине службе: добар комад меса је сјајан црвени унутра, а онај који је замрзнут одликује палоном ружичастом нијансом.

Како правилно скувати светло у спорој шпорет

1. Пре кувања нечега од плућа, потребно је да се сипа хладном водом неколико сати. За то време не будите превише лени да бисте променили воду 1 - 2 пута како би месо очишћено. Тада се офф припрема са додатком лепа, мирисаног бибера, коријандера и других састојака.
2. Пре постављања плућа, сви Бронхи и трахеја су одсечени од ње, иначе ће ове "цеви" кренути на зубе у готовом јелу.
3. Ако треба да кувате плућа, ставите је у посуду, прелијте воду и инсталирајте парни корпу на врх, што неће дозволити да се мало месо појави током кувања.
4. Кувани комад меса је најбоље цоол под притиском, а затим ће плућа бити густе.
5. Припрема свињетине или говеђег плућа у спорој штедњи обично траје 30 - 60 минута на програму "гашење".

Лагана јела у спором шпорету

Искусне домаћице Уверава вас да припремите укусно и срдачно јело, није потребно купити свињетину или говедину целулозу или можете да урадите са више буџетске опције у облику светлости. Вешто употреба гравитације и правилних кулинарских прерађивача дјела чуда - мирисна светлост, припремљена у спором шпорету, само се топи у устима. Његов укус може се значајно променити додавањем различитих зачина.

Лагана супа у спором шпорету

Припремите производе на листи:

• лагана говедина - 300 г;
• кромпир - 2 гомоља;
• дуго-грижеви рижа - 3 кашике. Л.;
• парадајз - 1 ком.;
• паприка салата - 1 ком.;
• млади тиквице - 0,5 ком.;
• "Блуе" - 0,5 ком.;
• лук - 1 глава;
• царротс - 1 ком.;
• вода - 4 дубоке плоче;
• со;
• свјежа кочија.

Припрема јела светлости у спорој штедњи је врло једноставна:

1. Опрано и очишћено од хрскавице исечене на мале комаде.
2. Сва поврћа, осим шаргарепе и лука, исече на коцке или шипке исте величине. Сјецкајте лук и шаргарепу мање.
3. Пажљиво исецкајте зеленило.
4. Попуните вишеканову воду водом, додајте неколико прстохвата соли, положите све производе и укључите "паприку" тачно 60 минута.

Плућа у кривици у спорој штедњи

Да бисте кухали зачињено јело, прикупите следеће производе на табели:

• светло - 700 г;
• лук - 2 главе;
• суво црвено вино - 150 мл;
• гроунд Паприка - 1 ТСП;
• мешавина провансалних биља - 1 ТСП;
• приземни чили паприка - 0,5 ТСП;
• со;
• биљно уље.

Поступак кухања:

1. Кувајте плућа у режиму "гашење" током 1 сата. Охладите комад меса, исеците све филмове, цеви и масноће од њега, а затим исеците на мале комаде.
2. Сада ставите уређај у режим "пецива", сипајте мало поврће у посуду у посуду и успјели сецкани лук у пријатну златну боју.
3. Сипајте вино у спор шпорет, додајте со и зачине, положите сецкани плућ и помешајте састојке. Ако желите да се месо буде припремило у гравитацији, сипајте мало воде у производе. Оставите уређај да ради на програму "гашење" током 1 сата.

Светло са другим оффалфом у спорој штедњи

Ако користите неколико врста оффалта у припреми једног јела, можете направити право кулинарско откриће! Запишите потребне састојке:

• светло - 200 - 300 г;
• Јетра - 300 г;
• срце - 300 г;
• лук - 1 - 2 ком.;
• велика шаргарепа - 1 ком.;
• парадајз - 5 ком.;
• лаврусхки схеет - 2 ком.;
• сол, црна бибер.

Такво јело светлости у спором шпорету припремљен је лакше од једноставног:

1. Лако, јетра и срчани кашу добро у текућој води, уклоните све вишак од меса, одсеците офф офф офф са кришкама средње дебљине и ставите у спор шпорет.
2. Темељито мљевите сијалице, прекидајте шаргарепу у траке и парадајз са великим баровима.
3. Преклопите све поврће у посуди, додајте со, бибер, ставите лежиште и зачине на воље, а затим помешајте састојке и затворите спор шпорет. Кувајте на програму "гашење" тачно 1 сат 30 минута.

Плућа са поврћем у сосу од павлака у спорој шпорети

Ово јело је укусно са прилогом у облику каше, пире кромпира или пиринча.

Потребни производи:

• свињске плућа - 400 г;
• вода или месна јуха - 1 л;
• лук - 2 ком.;
• шаргарепа - 2 ком.;
• мршаво уље - 60 мл;
• павлака 15% - 3 кашика. Л.;
• бели лук - 1 кришка;
• баи Леаф - 1 ком.;
• со;
• млевени црни бибер.

Упутство за припрему:

1. Препознати у води и очистити, плућа оштрим ножем у мале делове.
2. Кувајте плући у споро шпорет док се не кувате. Користите програм за гашење.
3. У међувремену, очистите и припремите за даљњу припрему поврћа: исеците сијалице у пола прстена и исецкајте шаргарепу на груби груј.
4. Настављамо да кувамо када је плућа прокухан. Сипајте мало поврће уље у вишестранику, загрејте га у режиму "печење" и СРЈ се поврће исече на златну нијансу.
5. Без промене режима ставите комаде плућа и киселе павлаке у поврће. Следећа сипа у води или јуху, додајте прстохват соли и бибера. Помешајте производе равномерно.
6. Сачекајте када ће течност у спорој шпорети кључати. Након тога промените "печење" да бисте "гасили" и програмирали тајмер у пола сата. 5 минута пре завршетка уређаја, ставите у јело "Лаврусхка" и ситно сецкани бели лук.

Завршено светло са поврћем у спорој шпорети послужено је вруће у комбинацији са прилог. Економски, али врло укусно јело је спремно.

Лагано гулаш у спором шпорету

Заиста укусна гулаш плућа у спорој штедњи припрема се на основу таквих компоненти:

• свињски плући - 500 г;
• паста од парадајза - 2 тбсп. Л.;
• провансал биље - 1 ТСП;
• фресх Цилантро - гомила средње величине;
• лук - 1 глава;
• паприка салата - 1 ком.;
• со;
• млевени црни бибер;
• биљно уље.

Ево детаљне "дешифрирања" рецепта:

1. Оперите сирово светло и исеците је малим кришким.
2. Ставите мулти-тачке у режим "Рице", сипајте мало поврће у посуду и када се загрева довољно, пржите плућа под затворени поклопац 30 минута.
3. Сада ставите светло фино сецкани лук и паприку сецкани са пола прстена, помешајте састојке.
4. Подигните главни састојак у јелима провансним биљем, додајте фино сецкани цилантро и сол, и такође сипају пасту од парадајза у посуду.
5. Покрените програм пиринча још један квартал сата и затворите уређај са поклопцем.

Гулаш од светлости, кувани у спором шпорету, добро се слаже са куваним кромпиром, хељдом кашу или пиринчем.

Светло са гљивама у спором шпорету

Потребни производи:

• лагана говедина - 0,5 кг;
• фресх Цхампигнонс - 0,2 кг;
• лук - 0,2 кг;
• картице - 1 кашика. Л.;
• млевени црни бибер;
• со;
• биљно уље.

Поступак израде плућа у спорој штедњи је следећи:

1. Кувајте плућа у споро шпорет. Да бисте то учинили, укључите програм "гашење" 60 минута. Одсуство пене у јуху говори о спремности производа.
2. Охладите месо, исеците све тврде цеви и хрскавице из њега, уредно га исеците истом комадима.
3. Изрежите сијалице огуљене од љуске у великом полупроизводи тако да је гравура изгледала дебља.
4. Исеците опране гљиве у великим плочама.
5. Сипајте уље у вишекана, загрејте га у режиму "печење" и тамо ставите гљиве. СРЈ пре појаве руддивних коре.
6. Додајте лук у гљиве, наставите да пржите производе, повремено их мешају.
7. Време је да ставимо светло у мултицоокер.
8. Да бисте дали угодну киселост до готовог јела, додајте дробљене капарике са састојцима када се плућа загреје. Соли и бибери састојци.
9. Сипајте садржај посуде са месом или повртном јутром. Полирајте производе у потпуности ако желите пуно гравуља у готовом јелу. А ако вас занима дебља штета, јуху треба да се предузме мање. Подесите програм "гашење" током 1 сата.

Они који никада нису морали да једу такву оффалну као светло, препоручујемо да одаберете најједноставнији рецепт са минимумом састојака како би се правилно испробали главни састојак. Толико вам се може свидети јело да ћете бити срећни да експериментишете даље!