Месо за печење у фолији је један од најбољих начина за припрему овог производа. То је овај поступак који вам омогућава да сачувате сочно и већину корисних супстанци које су део ње. Истовремено, висока температура се одржава унутар коверте фолије, која ће у кратком времену помоћи да производ учини меком. О томе како кувати месо у фолији у спором штедњи, у овом члану ћемо поделити са вама.

Месо у маринади кивија печен у фолију у спорој штедњи

За ово јело узмећемо свињски тресећи - један од најменијих делова свињетине, из којих се традиционално припрема роштиљ. За маринаду ће вам требати минимум производа: Киви и зачини. Са ове кратке листе можете припремити дивно друго јело, које ћете ви видети. Листа производа састоји се од таквих тачака:

• свињски тресе - 1 кг;
• киви-300-400 г;
• со;
• зачин "Провансал биљке";
• црни бибер.

Месо је кисело у сосу од кивија и печен у фолију у спором шпорету је врло лако направити:

1. Свињетина се, претходно испрана, исечена на велике комаде.
2. Очистите киви из коре, ставите у посуду Блендер-а, туците до хомогене масе. Ако немате блендер, померите се киви у месо меса.
3. Добијена маринада је добро соли и меша се са зачинима. Спуштамо комаде свињетине у сос, помешајте тако да су прекривени воћни пире на свим странама.
4. Месо остављамо у маринади 3 сата.
5. Лежали смо фолију на стол, склопиве листове у неколико слојева. Постављали смо добро -Маринирано месо на фолију и претвори га ковертом.
6. Узронимо јело у мултициер контејнер. Активирамо програм за печење и печемо месо у фолију у спорој штедњи током 1 сата.

Месо са сиром и вино у фолији у спором штедњи

Ово јело се такође назива "хармоником" за карактеристичан изглед. Читав комад меса се исече на кришке, без пресецања до краја, а затим их попуњавају одсеци поврћем, сиром и другим производима. Вриједно је рећи да се месо печено на овај начин у фолији у спором шпорету изгледа врло лепо, тако да је уобичајено кухати за празнике. Хајде да направимо такво јело користећи следеће компоненте:

• говедина са целим комадом-500-600г;
• сир - 200 г;
• парадајз - 2 ком.;
• бели лук - 3 зуба;
• француска сенф - 1 Тбсп.;
• цРВЕНИ ВИНО - 3 ТБСП;
• зачини, сол;
• сунцокретово уље - 1 Тбсп.

Сада направимо месо у фолији у спором шпорету:

1. Исправљамо целокупни комад говедине и направимо дубоке резове, али немојте га пресећи на крај.
2. Помијешајте со и зачини заједно са дробљеним клинчићима белог лука, француске сенф, црвено вино и уље. Ова маса правилно трља наш комад меса, након чега смо га ставили у фрижидер најмање 4 сата.
3. Спустили смо сир са танким кришким, исекли смо и парадајз у круговима.
4. Када је наша говедина засићена маринадом, извадимо га и положимо на великом комаду фолије, пожељно пресавијене у неколико слојева.
5. Урезујемо кришке сира и парадајза у резове. Месо омотамо фолијом и печемо у спором шпорету 1-1,5 сати користећи програм за печење.

Месо са јабукама печене у фолији у спорој штедњи

За овај рецепт, такође ћемо пребивати месо и припремићемо сос заснован на пиву и вину. Алкохол ће учинити свињску меку, помоћи ће јој пажљиво натопити у зачинима. Јабуке ће додати мало пиканције на јело и додати мало слаткиша. Месо је пекло у фолију у спором шпорету, припремићемо се од следећег:

• свињетина - 800 г;
• лук - 1 глава;
• Јабуке - 0,5 кг;
• пиво - 0,3 л;
• бело вино - 150 мл;
• царротс - 1 ком.;
• оливе уље - 3 Тбсп.;
• бибер, сол;
• гарлић - 2 зуба.

Покушајмо да скувамо месо у фолију у спорој штедњи:

1. Исекајте свињетину са уредним комадима.
2. Сипајте пиво и вино у посуду, стисните хеарличне клијене тамо, додајте со и зачине, као и маслиново уље.
3. Раскргујемо лук са пола прстенова, а шаргарепа су кругови. Очистимо јабуке и исекли се на кришке.
4. Месо смо ставили у маринаду и ставили посуду у фрижидер 3-4 сата.
5. Сада положимо неколико листова фолије на сто, извадите месо из соса и ставите фолију. На врху смо дистрибуирали кругове шаргарепе, пола прстенова лука, кришке јабука.
6. Замотавамо свињетину и стављамо у спор шпорет.
7. У програму "Печење", пеците месо у фолију у спором шпорету 1-1,5 сати.

Месо бруснице печене у фолију у спором шпорету

Припрема меса у фолији у спорој штедњи је добро јер се може борити у широком спектру умака, чиме се игра са укусима и аромима јела. За маринаду у овом рецепту користићемо балмик сос, душо, маслиново уље и зачини, посебно ћемо припремити сос од брусница, који ће бити сипани на стол са поднесеним месом. Ми ћемо се бавити детаљном списком производа:

• свињски пулп-700-800 г;
• мед - 1 Тбсп.;
• балсамик сос - 1 тбсп;
• маслиново уље - 2 кашике;
• тимијан, рузмари, црна бибер, сол - по укусу;
• бобице брусница - 150 г;
• цРВЕНИ ВИНО - 5 ТБСП;
• шећер - 4 ТСП;
• циннамон - 0,5 ТСП.

Сада да скувамо месо у сосу од бруснице у фолији у спором шпорету:

1. Правимо маринаду за свињетину, мешање меда, балмик сос, маслиново уље и зачине: осушени тимијан, рузмарин, црна паприка. Правилно додајемо маринаду.
2. Пресећићемо месо са кришкама или било каквим удобним парторима. Пажљиво га подмазујемо добијеном смешом и стављамо је на хладноћу неколико сати.
3. Кревет на столу је фолија и ставите комаде свињетине на њега. Замотавамо га у сличност коверте, добро запечатићи ивице.
4. Ставили смо ову коверту у спор шпорет и пећићемо месо у фолији 1 сат.
5. Док се припрема главно јело, можете да урадите сос. Побиједите бобице од брусилице у блендеру или бришете кроз сито. Рашили смо се у дубокој тави или у лонцу, додајте вино и донеси на пећи на прокуха. Кухајемо 1-2 минута.
6. Сада сипамо шећер и цимет у сос, помешајте, кувајте још 2 минуте и искључите се.
7. Извадивши месо из спорог шпорета и полагати га из фолије на јело, воде га сосом и служите на столу.

Месо пуњено шаргарепом и печен у фолију у спорој шпорети

У овом рецепту наши главни састојак ће бити говедина. Користимо цео комад без исећи га у делове. Кривио је шаргарепу и бели лук, а затим печен у фолију у спором шпорету, месо ће изаћи невероватно мирисно и сочно. Ево производа које ћемо користити:

• говедина - 1 кг;
• лЕМОН - 0.5 ком.;
• царротс - 1 ком.;
• бели лук - 1 глава;
• зачин, сол;
• вежно уље - 2 кашике.

Детаљно описујемо процес кухања:

1. Прво, убрзајте лимунову сок на фином гратеру, а затим га помешајте соком од половине лимуна. Додајте биљна уље, зачини и со тамо. МИКС производи за маринаду.
2. Не исечемо говедину на комаде, већ је оперемо целом комадом и трљајте сосом. Ставили смо хладноћу 4 сата.
3. Очистимо шаргарепу и чешљавице. Смањите шаргарепу са баровима, поделите кришке белог лука у половине.
4. Извадимо обложену говедину из фрижидера, направите резове у комаду меса и тамо уметните шаргарепу и бели лук.
5. Сада месо замотавамо фолијом, пресавиједимо неколико пута и печемо у спором шпорету 1,5 сата.

Ако је говедина сува за вас, можете да користите свињетину или напуните говедину не само поврћем, већ и комадима свињетине масти.

Месо се пече у фолију у спорој штедњи

Размислите о томе шта да кувате за одмор? Рола за месо је победа -вин опција. У овом јело је све: сјајан укус, пријатан ароматизациони арома, естетски изглед. Рола се с правом може сматрати прелогом на столу. Покушајмо да направимо ролну са пуњењем, печеном у фолију у спорој шпорети. За њега ћемо то користити:

• телетина брискета - 1 кг;
• пилећа јаја - 4 ком.;
• шаргарепа - 2 ком.;
• конзервирани кукуруз - 200 г;
• слатки бибер - 2 ком.;
• гхее Буттер - 3 Тбсп.;
• со, зачини.

Припремићемо колуту од меса у фолији у спорој штедњи:

1. Имамо добру телетину и сув, исећи је тако да се испоставило да је слој. Мрљамо га соли и зачинима, као и нагнута путера. У овом облику остављамо неко време и радимо пуњење.
2. Чистимо поврће, скувајте јаја, коров кукуруз са соли.
3. Пресеците шаргарепу и јаја са плочама, паприкама - кришке. Отпуштамо пуњење телетином. Прво, кришке шаргарепе и јаја јаја, затим - траке паприке. На крају, све посипајте све кукуруз.
4. Умотавамо месо у ролу, повучемо нит. Разградили смо ролу на фолију и омотали га у неколико слојева.
5. Снижамо јело у посуду, ставимо режим "пецива". Кувамо месо у фолију у спорој шпоретилику 1-1,5 сати.

Пре сервирања морамо се хладити тако да је могуће пререзати ролну са прелепим кришким.

Месо у фолији у спором шпорету. Видео