Традиционални рецепт за чипове је прилично једноставно и скоро свака домаћица може да скува ово јело. Али поред уобичајеног рецепта, постоје и друге, занимљивије и оригиналне методе припреме које бисмо желели да опишемо у овом чланку. Научићете из којих необичних производа које можете да направите одсецање, које занимљиве зачини могу се зачинити, а такође размотрити алтернативне методе за припрему класичног месног јела.

Пуњене свињске котлете у спорој штедњи, пржени у хрскавом тесту

Због чињенице да је свињетина умотана у танки слој теста испред вруће, сви су се сачувани у њему и месо остаје нежно и не претерано. Занимљиво пуњење од гљива и корисног шпината је врхунац јела. Пуњена свињетина сецкана, пржена у спором шпорету - достојно јело за празнични мени. Састојака за његову припрему, требаће вам ово:

• свињска целулоза - 0,5 кг;
• вода - 300 мл;
• сунцокретово уље за тесто - 2 Тбсп.;
• сунцокретово уље за пржење - 100 мл;
• брашно - 300 г;
• печурке - 100 г;
• сир - 100 г;
• шпинат - 100 г;
• пилећи јаје - 1 ком.;
• сенф - 1 ТСП;
• лимунов сок - 1 кашика.;
• павлака - 1 Тбсп.;
• пеппер, со.

Почињемо кухати сочне и деликатне свињске котле у спорој штедњи:

1. Прво, кувајте тесто. Да бисте то учинили, прокухајте назначену количину воде у чајку, просијте брашно у суву дубоку посуду. Направимо рупу у брашно и тамо сипамо кихуну воду. Уз помоћ вилишта, гњавите тесто и када се мало охлади, и даље ми ометамо руке. Неко време ставите тесто и напуните пуњење.
2. Ја перем шампињони или било које друге гљиве које ћете одлучити по својој жељи. Смањили смо их веома фино, ставили их у посуду, сипати лимунов сок, додајте мало соли и бибера, помешати и сачекати 5 минута тако да је сок пуштен.
3. Сипајте мало поврће уље у спор шпорет, ставите режим "пржени". Открили смо гљиве и пржимо их док не испарава пуштена течност. Сипајте 1 кашику. Брашно и мешавина. Искључите спор шпорет неко време, пребаците гљиве у дубоку посуду.
4. Спанаћ исперимо врло темељно испод славине, прсти лишће. Затим га исеците довољно малим и повежите га са гљивама. Три на гратеру и такође додају у пуњење. Возимо сирово јаје у исту посуду, ставите павлаку, сенф и добро помешајте састојке. Ако је потребно, сисајте и додајте зачине.
5. Моја свињетина и осуши га са салветама или папирним пешкиром. Пресеците месо слојевима преко влакана, дебљина формирања треба да буде око 1 цм.
6. Помоћу чекића пребијамо филете, посипати сваки сјецкање соли и бибера.
7. Охлађено тесто поделимо у 8 порција и извадите сваки комад у танку палачинку. Поврх ове палачинке ставили смо свињски слој, а затим положимо пуњење равномерно слојем и све то покрива још једним делом тесто. Пресеците све вишак ножем и мало притисните ивице.
8. Припремамо шољу мултицоокера: перем га и обришем је сувим. Сипајте биљно уље на дно обрасца, укључите програм "пржени", причекајте да се уређај загреје до жељене температуре.
9. СРЈИТЕ Сјецкање у спором шпорету са сваке стране 5-7 минута, тако да тесто постане златно и хрскаво.

Свињски котлети у спорој штедњи су спремни. Могу се положити на велико прелепо јело и третирати седам или гости.

Сјецкајте из срца у спорој штедњи

Сви знају да ће Турска срца, наиме, искористити у овом јелу, а не као нежно и меко као, на пример, пилећа срца. Али њихова прилично велика величина омогућава вам да припремите одличан одсецање. У таквом јелону, Турска срца неће изгледати гест, а укус сече ће се испасти да је нестандард. Поред тога, потребан вам је минимум производа за добијање таквих котлета у спорој штедњи:

• турска срца - 400 г;
• Јаја - 2 ком.;
• млеко - 50 мл;
• павлака - 3 Тбсп.;
• брашно - 100 г;
• сунцокретово уље за пржење;
• сол и црни бибер.

Наоружани са свим потребним, можете прећи на процес кувања котлета у спорој штедњи:

1. Ставите Турску срца у коланцу, испран испод славине и одлази 5-10 минута док вода одводи.
2. Затим смо се смањили свако срце дуж половина, а не сечемо мало до краја, тако да када се отварају су читав слој.
3. Ставили смо срца на плочу за сечење, прекривамо се филмом за стезање и претукли кухињски чекић.
4. РУСТУЈЕМО РЕЗУЛЕЛУ СЛЕЦППЕД СОЛ и ПЕППЕР. Ако желите, можете узети неке друге зачине по вашем укусу. Затим подмазујемо срца киселом павлаком и оставимо да будемо засићени зачини неко време.
5. У слободном времену можете да скувате тесто. Разбијамо јаја у посуду, туку се са бичем, соли, бибером, додајте млеко и поново претуците док не глатке. Порциони уновчите брашно, мешање неефикасног теста. Количина брашна може се регулисати по вашем нахођењу.
6. Ставили смо режим "пржења" на вишециер панел, сипајте сунцокретово уље у посуду, сачекајте да се загреје.
7. Грома срца спуштамо у тесто, тако да их омота са свих страна. Затим пребацимо сечење у споро шпорет и СРЈ на свјеришту на обе стране. Овај поступак ће трајати око 7-10 минута.
8. Након тога, претучени од спорог шпорета можете пребацити на папирни пешкир тако да апсорбује вишак уља, а затим послужите за сто.

Приликом припреме палице можете мало малтативно фантастизирати, на пример, додајући зелени лук, кочије, дробљене орахе итд.

Насјецкајте мед маринаду у спором штедњи

Ево врло занимљивог француског рецепта који сугерише начин да се припреми обична свињетина је занимљива и оригинална. Јела "чипова" је његова укусна маринада од меда, сенфа и зачина. У таквом сосу, месо је веће неколико сати, импрегниран аромима провансних биљака и постаје необично мекано. За свињске чипове у спором шпорету ће вам требати:

• свињски клип - 0,5 кг;
• тврди сир - 150 г;
• павлака-100-150 г;
• мед - 2 Тбсп.;
• провансал биљци - 1 Тбсп.;
• лЕМОН - 0.5 ком.;
• резултати сенфа - 1 Тбсп.;
• со;
• сунцокретово уље за пржење.

Прелазимо на припрему котле у спорој штедњи, обављајући следеће радње:

1. Прво, оперите свињску сечење и добро се осушите добро. Затим га поделимо у кришке дебљине 1-1,5 цм. Морате да пресечете месо искључиво преко влакана, иначе неће је могуће жвакати.
2. Побиједили смо свињске слојеве кухињом чекићем и ставили га на страну, настављајући се са припремом маринаде.
3. У одговарајућој посуди стисните пола лимуна, додајте мед у сок, сенф у праху, соли и суви прван биљке. Све то помешајте у хомогену масу и подмажите га исецкани.
4. Покривамо тањир са котлетима са филмом за клизање и прехлади се неколико сати. Можете да маринирате месо увече да бисте сутрадан кухали свеже котлете у спорој штедњи.
5. Кад је свињетина засићена сосом, извадимо га из фрижидера и прелазимо на даљње кување. Сипајте уље у вишесижнији облик и загрејте га на жељену температуру у режиму "пржени".
6. Ставили смо неколико комада у спор шпорет у споро шпорет и пржимо их на сваку страну око 5-7 минута.
7. Три Грице тврди сир. Када су све сецкани у спорој шпорети пржени, ставите их у облик, пошиљајте их сиром и кувајте у режиму "печење" још 20 минута. Пошто се све месо неће уклопити у здјелу истовремено морају да печете сечење у спорој штедњи.

Швајцарски коцкице у спорој штедњи

Упркос чињеници да се ово јело назива котлецима, он се не налази из млевеног меса, већ из целих комада меса. Технологија за припрему швајцарских коттова и великих се не разликује од сличних рецепата, али такво јело има своје истакнуто - маринада сенфа и коњака. Пре почетка кувања обратите пажњу на листу потребних састојака, нема толико много:

• свињска целулоза - 0,5 кг;
• брашно - 4 Тбсп.;
• коњак - 30 мл;
• сенф - 30 г;
• со;
• биљно уље за пржење.

Сецкани према швајцарском рецепту припрема се на следећи начин:

1. Исперите резање свињетине и мало је осушите са салветама. Ставите на плочу за сечење и исеците на кришке дебљине 2 цм.
2. На истој плочи за сечење победили смо кришке кухињске чекиће, трљају их соли.
3. Ставите сенфа у малу посуду и повежите се са коњаком. Помешајте састојке, усисавајте мало и подмажите комад меса резултирајућом масом. Покривамо плочу са сецканим прехрамбеним филмом и сакрили се у фрижидеру 1-2 сата.
4. Прелијте довољну количину нафте у вишеструког лонца и укључите уређај. Ставили смо опцију "пржења" на плочу, чекамо да уље загреје до температуре која је наведена у режиму.
5. Просилимо брашно у тањиру, узимамо један исецкајући један, преврнути их у брашно и умочите у кључање уља.
6. Срушили смо исецкану у спорој шпорети прва на једној руци 5-7 минута, а затим пребаците стражњу страну пута и пржите исто време.

Спремамо вруће косе на посуду и служимо за столом. Свињетина иде добро са било којим бочним јелом, а посебно са поврћем.

Насјецкајте од гљива у спорој шпорети

Када гледате велике широке шешире гљиве од остриге, у облику и величини који подсећају на месне кришке, неки кувар је смислио идејом да се направи од њих. И морам рећи да је ова идеја била успешна, јер гљиве каменице садрже велику количину влаге, што јело искаче изузетно сочно. Главни услов за припрему таквих колега у спором шпорету је прављење укусног хрскавог тијела. Састојака ће вам требати следеће производе:

• оистер гљиве-200-300 г;
• Јаја - 2 ком.;
• брашно - 6 Тбсп.;
• млеко - 150 мл;
• со бибер.

Настављамо до печења одсецканих печурка у спорој шпорети:

1. Склопите гљиве остриге у колорезу и темељно исперите под додиром. Печурке остављамо 10 минута - у то време вода се исушива.
2. Исеците ноге на гљиве и ставите капе на плочу за сечење. Покривамо се резом прехрамбеног филма или кесице у целофани, а затим мало претући кухињски чекић. Пошто је текстура гљива је много више нежна и мекша од меса, оне их не треба снажно претући.
3. Поспите гљиве од остриге са соли и бибером, а затим наставите са кувањем шишмиша.
4. Побиједите јаја у дубоку посуду са королом. Сипајте млеко у тесто, со и бибер. Портаге сипајте брашно и гњавите се прилично дебело, али течно тесто. Количина брашна може се прилагодити тако да постигне жељену конзистенцију.
5. Сипајте поврће у уље у мултицоокер посуду, изаберите опцију "пржена" на панелу. Када се уље загреје до наведене температуре, можете почети да почнете печурке у спорој штедњи. Узимамо један одједном, умочите се у тесто и ширите се у кључало уље.
6. Срушили смо исецкану у спором шпорету на 5 минута на свакој страни, након чега их преносимо на тањир. На исти начин припремамо остале гљиве.

Рапи у спорој штедњи

Фантазираћемо се на морској теми и припремимо се у вишеструког сецканог од силовања. Имајте на уму да вам је за ово јело потребно врло мало састојака:

• рапан - 1 кг;
• лЕМОН - 1 ПЦ.;
• со;
• бреадЦрумбс - 100 г;
• сунцокретово уље за пржење.

Припрема сецкања од силовања у спором шпорету врши се на следећи начин:

1. Ако су се репи купили у шкољкама, прво се морају извући одатле. Да бисмо то учинили, ставили смо шкољку у дубоку посуду, прокухати воду у чајни и сипати производ кључала вода. Неко време не остављамо док тонери не отворе. Друга метода укључује замрзавање и обрнуто одмрзавање рана, али са овим приступом, производ ће се мало изгубити у свом укусу.
2. Када се судопери отворе, извадимо силовање од њих и сместимо се са кипућом водом. Затим смо их раширили на плочи за сечење, покривамо их филмом и мало их претукли чекићем.
3. Крекери паниша се уливају у дубоку плочу. Перујемо и исечемо лимун на пола.
4. Спремамо Рапановој лимуновим соку, додајте мало и да га убаците у панику.
5. У спором шпорету загрејте поврће уље помоћу опције "пржења". СРЈ у мултицоокеру сече од репана док се не кува.

Ово јело се сматра независним, тако да нема потребе да се припремате прилог за то. Можете да направите свежу салату поврћа и биља као додатак.

Насјецкајте у спором шпорету: деликатна пилетина испод капута киви шаргарепе

Од имена јела, већ је јасно да ће ови чипови испасти прилично необично. Киви са шаргарепом пружиће им пикантан укус, занимљив арому, танку слаткоћу, као и светле боје, јер изглед такође игра улогу приликом служења јела на столу. Описујемо листу потребних састојака:

• пилећи филе - 6 половина;
• сир - 150 г;
• шаргарепа - 3 ком. великих димензија;
• кИВИ - 4 ком.;
• подземне матице - 1/3 наочара;
• мајонез - 3 ТБСП;
• со, црна бибер;
• сунцокретово уље - 2 тбсп.

Припремивши потребне производе, створићемо стварање овог необичног кулинарског рада:

1. Исперите месо, обришите га папирним пешкиром, ставите га на плочу. Није неопходно пресећи филет у делове, сваки комад ће бити одвојени исечак. Покривамо месо пластичном омотом и претукли се кухињским чекићем.
2. Трљамо сечење и бибер, одлазимо неколико минута и укључите се у припрему других производа.
3. Очистимо шаргарепу и трљамо га на финој решеници. На груби гратеру исецкајте сир. Сир повезујемо са шаргарепом, дробљеним орасима и мајонезом, помешајте.
4. Чистимо киви из коже и исецкали се са круговима.
5. Подмажите облик уређаја биљним уљем, раширите сецкани у спор шпорет. На свакој кришкој месу, ставили смо круг киви и прекрили пилетину са мркором-сировом масом.
6. Урезујемо уређај у режиму "Печење" и печете је исецкали у спорој шпоретији 40 \u200b\u200bминута.

Насјецкајте у спором шпорету. Видео