Кухарске кухаре је тешко сигурно рећи када је прва тјестенина направљена од тјестенине први пут припремљена. Корени иду дубоко у прошлост и према прелиминарним процјенама, од тренутка када је почело култивација пшенице, а прва тестенина је измишљена и припремала и припремљена. Сада је ово јело толико чврсто ушло у дневну исхрану да многи људи не могу замислити ручак или вечеру, без плоче пушења, врућом тјестенином. Овај производ можете кухати на различите начине, а спор шпорет ће бити одличан асистент.

Пуњена тјестенина у спором штедњи

Само кухајте тестенину на класични начин или проводите пола сата више на изненађење рођака? Са спорим шпоретом, све се може учинити, тако да вам саветујемо да кувате све производе и затим доследно учините утоваривање у спор шпорет.

Састојци:

• говеђе месо (само пулпа) - 0,5 кг;
• лук - 2 главе;
• царротс - 1 ком.;
• конзервирани или свежи парадајз - банке или 4 парадајза;
• макарони у великим цевима - паковање;
• свеже зеленило - по укусу;
• со, сушени першун, мушкатни орашчић, црни грозни паприк - по укусу;
• чврсти сир, комад - 100 г.

Секвенција кувања:

1. Одмах скрените пажњу на чињеницу да се тестенина у супермаркетима продаје другачије и многе од њих. Тешко је направити избор, али треба да обратите пажњу на оне које су дизајниране за надевљивање. У спором штедњи, припрема их је много лакше него на пећи у рерни.
2. Што се тиче пуњења: можете користити било које месо ако постоји комад куваног меса или говедине, то ће учинити. Ако користите кувано месо, тада испадне тачније, исхрани јело и тада тестенина неће бити толико дебела и висока-калоријска.
3. У сваком случају, почињемо увијати комад говедине на брусилици меса (или било које друго месо које тренутно имате).
4. Морамо добити меко хомогено месо млевено месо, па је најбоље прескочити месо неколико пута.
5. Тада морате припремити поврће: огулите, сецкајте лук и шаргарепу. Ако немате времена, лакше је и брже истрошити, користите бочну мале зареза (али не и онај који је осмишљен да припреми дечија јела за новорођенчад).
6. Требаће вам мало било које уље: поврће или крема.
7. Укључите режим "пржени", држите споро шпорет отворен, пржите лук, затим шаргарепу, а затим додати млевено месо. Не заборавите да ставите соли и биберу како би месо пржено поврћем и већ успева да апсорбује зачине.
8. У процесу кувања, проверите да ли је пуњење није суво, ако видите да је течност упарена, можете додати мало месног јуха или само воде. Одлично је ако имате боцу сувог вина, буквално ће бити потребна кашика да бисте обогатили укус пуњења.
9. Покушајте да пуњење буде сочно и меко, не дозволите да месо прже. Не додајте пуно нафте. На крају кувања ставите суве зачине, помешајте.
10. Након што је месо пржено и програм је готов, морате да пребаците уређај у режим "гашење", подесите време током 20 минута, спустите поклопац.
11. Време је да се на овај начин има времена да се уради и смањи, трајање кувања. Стога одмах саветујемо решетку тврдог сира и брусим парадајз и биље.
12. Шта да радим са свежим парадајзом? Морате их сипати са кључалом водом или их дословно спуштати 20-30 секунди у кипући води, а затим да се ослободите коже.
13. Пола дела парадајза мора се пресећи и помешати са сиром и биљем.
14. Сад тјестенина. Ако сте купили тјестенину ТЕСТА, онда се са њима не треба учинити ништа. Неће им ни захтијевати прелиминарно бланширање. У супротном, потребно је да смањите тјестенину у кипућој води неколико секунди (са соли).
15. Одвојено исечете парадајз и ставите их у тањир. Сви препарати су завршени, можете прећи на завршни део припреме.
16. Додајте парадајз са сиром и биљем у млевено месо, помешајте.
17. Сада припремите посуду уређаја: Потребно је да је оперете након што кувате суву кухање млевеног меса.
18. Сада подмажите посуду и дно са било којим уљем и сада почните да напуните тјестенину.
19. Користите кашичицу да напуните цеви са пуњењем.
20. Док испуњавате, ставите тестенину у спор шпорет, чврсто једни на друге. Укључите режим "печење", за сада се припремите са отвореним поклопцем тако да је тјестенина благо пржена. Када постану лагана златна нијанса, пребаците спор шпорет на режим "гашење". Ставите преостали парадајз, узми све у нарибаном сиру, сецкани зеленило. Кухајте 30 минута.

Овај рецепт је универзалан, можете узети све велике производе тестенине, али цеви су добре у томе да се могу савити у неколико редова и на тај начин припремити укусну вечеру за велику породицу.

Пуњена тјестенина са киселом павлаком у спором штедњи

Не знате шта да кувате за празничну породичну вечеру? Желите да изненадите госте, али није планирао велику гозбу? Затим, уместо традиционалних јела, направите пуњену тјестенину. Све се припрема врло лако и брзо, тако да нећете морати да проведете пуно времена на кување.

Листа свега потребног:

• било које месо мљевено месо - 300 г;
• велики макаронски-тркачи-300 г;
• шаргарепа, лук - 1 ком.;
• кечап или паста парадајза - 2 кашика;
• млеко - кашика;
• павлака - 2 кашике;
• тврди сир - 50 г;
• биљно уље;
• зачини, зеленило, сол - по укусу.

Кување тјестенине овако:

1. Мрква са луком - огулите, мљевење, СРЈ у уљу. За то је број поврћа довољно 2 кашике нафте. Режим "пржења", време ће бити аутоматски изложено.
2. Али да би се поррило поврће потребно више од 5 минута, тада морате причврстити месо мљевено месо, наставите да скувате све заједно.
3. 3 минуте пре него што је програм искључен, додајте кечап или пасте од парадајза, помешајте. Не заборавите да соли и паприку млевено месо укусите.
4. Док се спрема на бензинској станици, можете направити укусан сос на пећи: морате да решете сир на гратеру, додајте павлаку и млеко. Ставите на шпорет, топло.
5. Ставите млевено месо на тањир, ослободите спор шпорет да бисте прешли на следећу фазу кувања. Биће потребно користити малу кашику, испунити велике шкољке са пуњењем меса.
6. Док испуњавате, излијте шкољке у мултицоокер посуди, прво у једном слоју - затим сипајте сос од сира и ако је још увек паста, положите их на врх. Обавезно сипајте врх са сосом и можете одабрати режим кухања.
7. Прво ћемо припремити тестенину у програму за печење, али не и за дуже, јер нам је потребно мало да се мало смета, а затим пребаците уређај на режим "гашење", оставите 20 минута. И проверите да ли је тјестенина сочна. Ако видите да течност није довољна, морате да додате мало воде, месок или млеко.

Добар апетит свима! Такво јело је прелепо, укусно и хранљиво. Послужите салату свежег поврћа и других залогаја.

Пуњена тјестенина са гљивама у спором штедњи

Ако кувате тестенину, само на такав начин да удовољите својим омиљеним члановима породице или припремите једноставно јело за празничну породичну вечеру.

Да би све успело да се припреми:

• велика тјестенина са цевима - 200 г;
• пилећа прса - 1 ком.;
• лук - 1 ком.;
• бацон - 50 г;
• печурке (шампињони или гљиве остриге) - 8 ком.;
• зачини: сол, црни млевени бибер и други омиљени суви зачини и биље.

Да би сос био успех, требате:

• чаша млека;
• журски брашно - кашика без брда;
• тврди сир - 50 г;
• путер - 30 г;
• сецкани мушкатни орашчић - четврти део кафене кашике.

Секвенција кувања:

1. Прво морате да кухате тјестенину у води са соли, буквално 3-4 минута. То се не може учинити, али тада се процес кухања може превући 15-20 минута.
2. Дојке треба да се исецка (лакше у блендер или брусилици за месо да би се добило хомогено млевено месо).
3. Очистите и исецкајте сијалицу, СРЈ заједно са гљивама (такође чисти и исеците фино) у биљном или маслацу у режиму "Фриинг".
4. Након 7 минута додајте пилеће млевено месо, добро измешајте, наставите са кувањем пуњења. Пре него што је програм завршен, додајте со и зачине, не заборавите да мешате и укусите да је све довољно.
5. Споро шпорет треба да се опере да би започео следећу фазу кувања пуњене тјестенине у спорој штедњи.
6. Али прво, направићемо француски сос на пећи. Потребно је да се топите комад уља, додајте брашно, добро измешајте. Сипајте кашику млека тамо, додајте соли и мушкатни орашчић (матица можете да трљате у фину гратеру, ако не, не тло). Овај сос се мора кухати до хомогене државе и када га уклоните из пећи, додајте сецкани сир (на финој решетки). Све опет добро помешајте, сос је спреман, можете почети.
7. Пуните тјестенину са пуњењем, положите у спором шпорету (пре -слујте зидове и дно комадом путера). Макароне је потребно чврсто да се положи једна на другу. Стога одаберите епрувете. Први ред је био испуњен - сипајте сос, а затим следећег реда и тако даље.
8. Припремите ово јело у режиму "гашење" током 20 минута, а затим пребаците уређај за "печење", довољно 10 минута да паста нешто смешне.

Пуњена тјестенина са кобасицом и сиром у спорој штедњи

Да бисте припремили нешто необично за вечеру, требат ће вам велика тјестенина и било какво пуњење. На пример, остаци кобасица, сланине итд. Све је то погодно за пуњење.

Листа намирница:

• велика тјестенина - 300 г;
• мик: Кобасица, сланина - 200 г;
• тврди сир - 150 г;
• лук - 1 ком.;
• било које уље за фризуре-1-2 кашике.

За сос:

• крема (било који садржај масти) - 500 мл;
• брашно - 2 кашике;
• челицко-1-2 клинчића (по укусу);
• путер - 50 г;
• со и зачини су прстохват.

Секвенција кувања:

1. Очистимо лук, сецкали, пржите док се нијанса не промени.
2. Док је лук припремљен, исецкајте преостале кобасице, сипајте у мултицоокер посуду, мало пржите све.
3. Макарони се могу кухати у спорој шпорет ("супа" режим) или на пећи. Од тренутка кључања, кухање граната 5 минута или како је назначено на паковању (неке врсте тјестенине за надевљивање не захтевају прелиминарно кључање).
4. Успоравамо сос у спором шпорету: сипати брашно (посуда треба да буде сува). Укључујемо програм "пржени", пржити брашно, мешање са лопатицом док се боја не промијени. Али ми се побринемо да то не сагорева. Чим брашно почне да почне, ставили смо комад путера, мешају. Потребно је да се уље топи, затим сипајте крему (100 мл) тако да нема грудица. Врло је важно.
5. Прелијте преостали део крема, поново измешајте и наставите да кувате 4 минута. Немојте да прокухајте, ставите бели лук (мљевење) и сол, као и зачине.
6. Сос је спреман, потребно је улити у други контејнер да бисте ослободили посуду.
7. Тјестенина је заварена, остаје да их напуни пуњењем, ставите их у спор шпорет и сипајте сос. За сваки слој - мали сос тако да потпуно покрива тјестенину.
8. Врх тестенине мора бити активиран фино нарибљен сиром и доњи поклопац. Да бисте кухали помоћу програма печења током пола сата, а затим отворите уређај и кувајте на додатно отвореним поклопцем око 10 минута (или у режиму "Фриинг"). Дакле, можете се ослободити вишка течности.

Пожељно је да такву тјестенину служи одмах након кувања. Нећете видети сос у течном облику, јер се потпуно апсорбује, а тјестенина ће бити прекривена јастуком сира на врху. Остаје само да обреже готов јело са сецканим биљем и може се сервирати за сто. Добар апетит свима!

Пуњена тјестенина са викендицом сиром и бобицама у спорој штедњи

Дакле, испред вас је необичан рецепт за прављење велике тјестенине или Цанненони. У Италији је у домовини овог јела, велика тјестенина је припремљена са различитим пуњењем: месо, печурка, поврће и још слатко. И овај пут - Процес кухања је пријатан и не надгледа, а резултат је, као и увек, ненадмашан.

Припрема свих потребних:

• тјестенина са цевима - 10 ком.;
• викендица сир - паковање или 250 г;
• малина или јагоде - чаша;
• јаје - 2 ком.;
• павлака - пола чаше;
• шећер - по укусу или 100 г;
• ванилија по укусу.

Суптилности припреме десерта:

1. Сипајте воду у лончић, додајте сол по укусу, укључите програм "супа" или "парење" да бисте чекали кључање. Затим бацимо паста и прокухамо 3 минута. Бацили смо се на сито, решили су се од вишка течности и опрали тестенину у хладној води.
2. Обукли смо паковање викендичног сира вилицом или трљам кроз сито, ставите јаја (један жуманце од подмазивања) шећер, ванилија, микс.
3. Ми припремамо бобице на следећи начин: Складимо стабљике, исперите под таплом, али тако да нема пуно воде. Смањили смо бобице на 2 дела (малина) и на 4 дела (јагоде). Мршати пола дела у блендеру, у стање таме.
4. Преосталу половину бобица мешамо са сиром са викендицом и попуните слободан простор тјестенине. Да бисте то учинили, погодније је користити кашичицу са дугом ручком.
5. Додајте павлаку и шећеру у бобицу масе (по укусу или како је назначено на листи састојака). Лагано победите сос.
6. Шалимо тестенину на дну вишеструке у једном слоју, попуните сос. Затим још један слој и сипајте преостали сос.
7. Спуштамо поклопац уређаја, припремимо ово укусно јело за пола сата (или ће можда бити довољно 20 минута), у режиму "печење".

Чекамо сигнал да звучи, пажљиво пребацивање десерта на тањир. Чекамо док се мало охлади, украсите шећером у праху, свежим бобицама. Лепа чајанка!

Р.С. Према истом принципу, можете припремити ружно јело са сиром, ставите шпинат уместо бобица (прелиминарни препарат у микроталасној на 3 минута), сос се припрема на исти начин, само уместо шећера препоручујемо додавање кашике сушеног или свежег сецканог босиљка.

Пуњена тјестенина у спором штедњи. Видео