Постоји толико јела од поврћа које само има времена за избор. И да сачувате најбољу ствар у овим производима, споро ће вам помоћи. За кување поврћа у спорој штедњи је лакше.

Лецхо у спором шпорету

Лецхо може послужити као одлична залогаја за свечани сто, гориво горива у Борсцх-у, прилог за месо и рибарска јела. Може се појести не само свеже, већ и превртање у банке за зиму.

Састојци:

• слатка бибер - 1,5 кг;
• свјежи парадајз - 1,5 кг;
• соли по укусу;
• шећер - по укусу;
• сунцокретово уље - 0,5 шољица;
• црни бибер са Пеас-10-15 ком.;
• сирћета - 2 тбсп. л.

Припрема лецха у спором шпорету:

1. Пепп Пеппер под текућом водом очистите са стабљике и исеците је кришки. У зависности од величине паприке, требало би да добијете од 6 до 8 кришки из сваког поврћа.
2. Оперите парадајз и сипајте кипућу воду 2-3 минута. Затим испуните воду и уклоните коре од парадајза.
3. Претворите парадајз у хомогену масу користећи блендер или брусилицу меса.
4. Преклопите кришке слатке паприке у спорој штедњи и сипајте их са пиреним кромпиром.
5. Додајте со, црни бибер са грашком, шећером, сунцокретовом уљем и сирћетом.
6. Затворите поклопац и поставите функцију гашења 30 минута. Ово је довољно за поврће у спорој штедњи да се припреми.
7. На крају процеса пренесите лечко у стаклену посуду и оставите да се охлади.

Поврће у спором шпорету: пуњени паприк

Пеппер је напуњен било којим пуњењем: месо, поврће, гљива, па чак и риба. У зависности од пуњења, ово јело може бити или независно или прилог.

Састојци:

• бугарска паприка - 15 ком.;
• патлиџан - 2 ком.;
• парадајз - 12 ком.;
• шаргарепа - 2 ком.;
• лук - 2 ком.;
• гарлић - 4 клинчице;
• сунцокретово уље - 2 тбсп. Л.;
• прслеи, Дилл - 100 г;
• соли по укусу;
• црни бибер са грах - 20 ком.;
• баи Леаф - 3 ком.;
• водени или повртни јуха - 300 мл.

Припрема пуњених паприка у спорој штедњи:

1. Оперите све поврће и сецкани: лук, патлиџана и парадајз (4 ком.) Исећи на коцке и реше шаргарепу. Мрсите бели лук са штампом.
2. Сипајте сунцокретово уље у посуду, додајте лук, патлиџан и шаргарепу у њега, поставите режим "пржени" на 20 минута.
3. Након 15 минута додајте сол, црну паприку са грашком, белим луком и парадајзом до поврћа. Помешајте и оставите да пржите.
4. Када је процес пржења завршен, пренесите поврће млевено месо у било који контејнер и пустите да се охлади.
5. Проћи преостали парадајз (8 ком.) Кроз брусилицу меса или насјецкајте блендер и со.
6. Припремите паприку за надев. Оперите га, исеците врхове и уклоните језгро.
7. До овог тренутка поврће млевено месо је већ охладило. Ставите их паприке.
8. Сипајте воду или повртарску јуху у посуду, преклопите пуњене паприке, сипајте их парадајз масом и инсталирајте функцију "гашење". Поврће у спором шпорету припремиће се за 20 минута.
9. Након завршетка процеса, пренесите пуњене паприке у јело, украсите их сецканим биљем и сезоном са павлаком.

Биљна супа у спором шпорету

Након прослава и догађаја на којима свако обично једе, желим нешто лако. Површина супа је само исто јело. Може га припремити мршава, чак и без сунцокретовог уља. И можете кухати у месој јуху, а затим ће се испоставити да буде задовољавајући.

Састојци:

• пилећи бедро - 2 ком.;
• вода - 3 Л;
• кромпир - 4 ком.;
• лук - 1 ком.;
• царротс - 1 ком.;
• подчин пасуљ - 100 г;
• зелени грашак - 100 г;
• соли по укусу;
• зачини - по укусу;
• зелени лук - гомила;
• дилл и першун - гомила;
• павлака за гориво.

Припрема биљне супе у спором штедњи:

1. Скуурни месни чорба у спорој штедњи. Да бисте то учинили, оперите пилеће бокове и уклоните вишак масноће од њих. Сипајте воду у посуду, ставите бокове у њега, соли воду. Подесите функцију "супа" 30 минута.
2. Проциједите готову јуху и поделите бокове на мале комаде, уклањајући кости.
3. Оперите и огулите кромпир, лук и шаргарепу. Пресеците кромпир у комаде, исеците лук у мале коцке, шаргарепу у круговима.
4. Пресеците пилећи пасуљ у неколико делова.
5. Сипајте филтрирани чорб у посуду. Пошаљите комаде пилећих кукова и све дробљене поврће тамо. Со и сезона са зачинима садржај посуде.
6. Укључите функцију "супа". Ваше месо је већ спремно, а поврће у спорој штедњи се куха врло брзо, тако да поставите време кухања током 20 минута.
7. Док је супа кухана, оперите и разбије зелени лук, Дилл и першун.
8. Након што вам звучни сигнал говори о крају процеса, сипајте супу у зајам, сезону са биљем и павлаком.

Пуњени тиквици у спором штедњи

Сами тиквице немају изражен укус, али ако их правилно кувате, можете испасти врло укусну ужину. Пример овог је рецепт за пуњене тиквице.

Састојци:

• зуццхини - 2 ком.;
• хељда - 2 тбсп. Л.;
• лук - 2 ком.;
• царротс - 1 ком.;
• сок од парадајза - 1 шоља;
• сунцокретово уље - 2 тбсп. Л.;
• баи Леаф - 2 ком.;
• соли по укусу;
• шећер - 1 ТСП;
• црни бибер са грах - 10 ком.;
• зелени - по укусу.

Припрема тиквице у спором шпорету:

1. Унапред прокухајте хељда све док се полакобили у спорој штедњи. Нека је у реду.
2. Очистите лук и шаргарепу од љуштења. Решете шаргарепу, ситно исецкајте лук.
3. Улијте сунцокретово уље у посуду, спустите поврће у њега и пржите их до злата. Да бисте то учинили, инсталирајте функцију "пржење".
4. Док је поврће у спорој штедњи пржио, перите тиквице. Затим поделите сваки на 3 дела. Шифра за ово јело је боље да узмете младе, имају нежђују целулу и огулити.
5. Направите удубљење у сваком комаду тиквице, у њему ћете ставити пуњење.
6. Мршати и комбинујте пулпу извучене из тиквице са луком и шаргарепе.
7. Пошаљите хлађене хељде. Салт све, сезона са зачинима и добро мешати.
8. Ставите тиквице са млевеним хељдом.
9. Со соли сок од парадајза, додајте га шећер. Добро промешати. Пошаљите црни бибер тамо.
10. Сипајте 0,5 шољица сока од парадајза у посуду, ставите тиквице у њега са попуњавањем. Сипајте их са преосталим соком од парадајза.
11. Инсталирајте функцију "гашење" 30 минута.
12. Ставите готове пуњене тиквице из посуде у посуду и украсите их биљком.

Пари поврће у спорој штедњи

Поврће у спором шпорету, пари, може се сигурно назвати једним од корисних јела. Овај рецепт ће се жалити придржавању здраве исхране, људи који посматрају пост, као и вегетаријанце. Вриједно је напоменути да се у овом рецепту може користити ни замрзнути поврће.

Састојци:

• кромпир - 2 ком.;
• царротс - 1 ком.;
• зуццхини - 1 ком.;
• купус у боји - 200 г;
• бундева - 200 г;
• соли по укусу;
• зачини - по укусу;
• маслиново уље - 1 кашика. Л.;
• зелени - 1 пакет;
• вода - 1 л.

Припрема поврћа у мултицоокер пари:

1. Добро опрати добро поврће.
2. Огулите шаргарепу и кромпир и исеците на неколико делова.
3. Шифра се не може очистити, већ испрана и исечена на велике коцке.
4. Обавезно очистите бундеву из огуљаца и такође исеците на велике коцке.
5. Оперите карфиол и поделите се на мале цваханце.
6. Сипајте воду у мултицоокер посуду, инсталирајте контејнер за парну посуду, додајте све поврће у њу. Со, сезона поврћа са зачинима и сипајте маслиново уље.
7. Подесите режим "Стеам" током 30 минута.
8. Након завршетка процеса ставите поврће на јело, поспите их сецканим биљем.

Парно поврће се може исецати блендером, тада ћете добити пире од поврћа који се може користити као храњење ваше деце.

Пирјано поврће у спором штедњи

У овом јелу можете комбиновати било које поврће које више провалите. Такође се може припремити са месом и гљивама, тада ћете уштедјети време и добити пуну вечеру. Пијеће поврће у спором шпорету може се послужити и у хладном и врућем облику.

Састојци:

• кромпир - 1 кг;
• лук - 2 ком.;
• царротс - 1 ком.;
• слатки бибер - 1 ком.;
• зуццхини - 1 ком.;
• парадајз - 2 ком.;
• купус у боји - 200 г;
• зелени грашак - 100 г;
• бели лук - 2 клинчића;
• сунцокретово уље - 3 Тбсп. Л.;
• соли по укусу;
• зачини - по укусу;
• било које зеленило - по укусу.

Кување пирјаног поврћа у спорој штедњи:

1. Огулите кромпир и исеците на 4 дела. Можете оставити мале кромпир целину.
2. Очистите шаргарепу, слатку бибер и лук и исеците на коцке.
3. Сипајте парадајз у кипућу воду и извадите кожу од њих. Пресеците парадајз са коцкицама.
4. Ако је тикшини млад, то се не може очистити, али опрати и одмах исећи на коцке.
5. Исперите добро обојени купус и поделите га у цвасти.
6. Очистите бели лук и исецкајте штампу.
7. Улијте пола дела сунцокретовог уља у посуду и почните да излазите поврће у слојевима - кромпир, лук, шаргарепу, тиквицу, слатки бибер и карфиол. На врх сипајте зелене грашак. Со, сезона са зачинима. Сипајте преостало сунцокретово уље.
8. Инсталирајте функцију "гашење" 30 минута.
9. Након 20 минута од почетка процеса отворите поклопац, додајте парадајз и бели лук у поврће. Затворите поклопац.
10. Када је процес гашења завршен, пренесите поврће у посуду, украсите их сецканим биљем. Служе за месо или јела од рибе.

Поврће у спором шпорету. Видео