Пирани парадајз је светао, необично укусно и сунчано предјело из Шпаније. Шпанци су веома воле осушени парадајз, с обзиром на ово јело прави бисер. Постоји мишљење да је немогуће правити осушене парадајзне парадајз код куће, ово је проблематично и предјело ће се испасти не тако укусно као што је доведено из Шпаније. Ово мишљење можете оповргнути и покушати кувати сушени парадајз у спорој штедњи. Верујте ми, јело ће се испасти као невероватно!

Осушени парадајз у спором штедњи

Наравно, можете отићи у продавницу и купити мало сушеног парадајза. Једино што може уплашити купац је превисока цена. За класични ручак или вечеру трошкови сушених парадајза могу бити превисоки. Ако пробате парадајз, онда само сопствени препарат. Дакле, предлажемо да се припремам осушени парадајз у спорој штедњи.

Производи:

• парадајз - 2 кг;
• свеже или сушене биље - по укусу;
• пеппер - 1 ТСП;
• сол - 1.5 ТСП;
• шећер - 2.5 ТСП;
• бели лук - 3 клинчића;
• маслиново уље - 2 кашике.

Како кувати сушени парадајз:

1. Ми бирамо праву парадајзу: потребна вам је само целина, а не оштећена, зрела воћа. Парадајз би требао бити еластичан, у којем случају није мекан. Морате да смањите мале парадајзне у 2 половине. Ако је велики - исечен на 4 дела.
2. Дно мултицоокера, по жељи, може бити прекривен пекарским папиром, постављајући кришке парадајза врло чврсто једни на друге. Потребно је положити парадајз тако да се рез "изгледа" према горе.
3. У засебној посуди припремамо такву смешу: Повежите сол, шећер и бибер. Шећер се мора увести тако да парадајз не изгледа превише кисело. Чак и ако су свежи парадајз све слатки, ионако, када почну да се осуше, појавиће се жестокост. Стога узмите 5 делова шећера и 3 дела соли. За 2 кг парадајза морамо да узмемо 1.5. Цх.л. со и 2,5 шећера. Пеппер ће нам требати мање, само 1 ТСП.
4. Поспите нашим парадајзом сувом смешом тако да свака половина или четвртина добија бар мало смеше. Можете да користите суво биље. Водите своје вољене. Погодан је мешавина италијанског биља или сувог босиљка који је волео француски. Још увек морате да заборавите да ставите кришке белог лука. Они морају бити унапред-презентирани из љуске и стављају у посуду вишекокоса.
5. Водите нашу парадајзу одозго са поврћним уљем. Можете узети било какво уље, али најбоље - ако је то маслина.
6. Потребно је припремити осушени парадајз у спорој штедњи у "Печењем, постављали смо време по вашем нахођењу. Може бити 1 или 2 сата, у зависности од жељеног резултата. Ако желите да се парадајз сочности, онда је довољно да их држите у спором шпорету око сат времена, ако је осуше, затим најмање 3 сата, или још више. Припрема Температура осушених парадајза у спором штедњи - не већем од 100 ^{о томе}Од.
7. Након неколико сати, сушени парадајз у спорој штедњи ће бити спреман. Могу се одмах сервирати за сто, ставите на комаде сушеног хлеба или постављене у тегле.
8. Ако желите да направите радни комад за будућност, припремите банке: Оперите се, скалирајте кључаном водом или стерилизујте у рерни. Затим, на дну сваке посуде, морате да ставите мало сувог биља и сецкане бели лук. Ставите парадајз у слојеве, воде га нафтом (не обилно), поново положите зачине и слој парадајза плус уље. И тако, све док се теглица не попуни.
9. Ако планирате да похраните сушени парадајз који је дуго припремљен у спором шпорету, онда можете побољшати укус јела, а такође продужити рок трајања ако додате мало сирћета у сваку теглу. Балсамиц, не више од 1-2 тбсп. За 500 мл у банку.

Мирисни осушени парадајз у спором штедњи

Можете да олакшате процес прављења шпанског јела ако поверите главни рад нашег кухињског помоћника - спор шпорет. Главна ствар је правилно припремити све састојке и поставити жељени режим.

Производи за кување:

• парадајз - 1,5 кг;
• бели лук - 2 клинчића;
• мешавина шпанског биља - 1 ТСП;
• со - 2 ТСП;
• шећер - 1 п.;
• маслиново уље - 2 кашике.

Припрема осушених парадајза у спором штедњи:

1. Прво правило је да одаберете велике парадајзне. Погодан је разноликост "крема" или у облику који подсећају на грожђе. Можете да узмете Цхерри парадајз, ако имате такву прилику, испоставе се да су врло мирисни и укусни.
2. У рецепту видите да вам је потребно да припремите мешавину биљака. Најбоље је купити спреман сет шпанског биља. Ако не успе, мирисна мешавина учинимо независно од соли, црне паприке, мајора, коморе, рузмари и босиљка.
3. Томадајз се мора опрати, темељно обришите сваки поврће пешкиром, јер нам не треба вишак влаге.
4. Сада морате да пресечете сваки парадајз на половине и велико, у 4 дела.
5. У дну смо ставили парадајз на дно, можете сипати у слојеве, не заборавите да их поспите мирисне смеше, не заборављате на соли и шећер (помешајте ове компоненте одвојено), прскајте слојеве маслиновом уљем.
6. Да бисте припремили сушени парадајз у спором шпорету, можете да користите контејнер за кување пар - стављамо томадајз у слојеве, не заборављамо на мешавину биља, белог лука, соли, шећера и маслиновог уља.
7. Одарамо програм "Печење", време кувања осушени парадајз у спорој штедњи - 3 сата.

Спремни да се парадајци могу одмах пренијети на теглу или припремити укусне сендвиче. Хлеб се мора осушити у тостеру, ставите мало меко слани сир на сваки комад, комадићи сушеног парадајза куване у спорој шпорети, украсите свежим сецканим биљем на врху. Такви сендвичи послужују се за доручак, заједно са шољицом ароматичног биљног чаја. Пријатно!

Осушени парадајз у вишекокозачу на шпанском

У ствари, појава осушених парадајза одбија многе људе. Због тога већина нас не тражи да проба бисер шпанске кухиње. И узалуд, јер је прави сушени парадајз врло укусан. Они додају осушене парадајзне у разним посудама, пре свега - ставите свеже салате, кромпир, пиззу и чак печени у тесто.

Слидећи парадајз се може дуго чувати у фрижидеру - не погоршавају се ако се припреме у складу са свим правилима. Шпанци плаћају велику пажњу на ово питање - парадајз је дугорочно споро на сунцу, а затим се формирају у сувим контејнерима и посипали су мирисне зачине. Одлазимо мало од шпанске традиције и припремимо сушени парадајз у спорој штедњи. Они се не разликују апсолутно разликују од стварног шпанског сушеног парадајза.

Припремићемо следеће производе:

• парадајз - 1 кг;
• бели лук - 1 клинчић;
• оливе уље - 1 Тбсп.;
• трава "Прованса" - 1 ТСП;
• црвено и црно сецкано паприка - по укусу;
• со и шећер су по укусу.

Како кувати сушени парадајз у спорој штедњи:

1. Одмах се упозоравамо да ће бити добијено од 1 кг парадајза, 1/3 од половине -литер ЈАР. То, наравно, није довољно, али да би се пробао и процијенио укус јела, довољно.
2. Ми бирамо праву парадајзу - потребан нам је јак меснат парадајз, "крема" ће одговарати.
3. Томадајз се мора опрати, обрисано суво. Важно је одмах да изаберете висококвалитетне парадајзне тако да немају удубљења и друге штете.
4. Смањили смо мале парадајзне у 2 половине, велике у 4 дела.
5. А сада врло пажљиво оштрим ножем из сваке половине извадимо целулозу. Ово је неопходно како би се убрзало процес кухања, јер нам не требају вишак течности.
6. Покривамо мултицоокер посуду са пергаментом и постављамо комаде парадајза што је то могуће чврсто.
7. Сада морате да комбинујете сол са шећером у малој посуди, додајте црвену и црну паприку. Ова смеша је подрезана парадајзом, поспите провансним биљем на врху.
8. Затворите поклопац уређаја, укључите режим "печење". Вријеме кувања осушени парадајз у спорој штедњи је 2,5 сата.
9. Када чујете сигнал за пријаву, морате да искључите уређај и отворите поклопац - покушајте да одмах уклоните вишак влаге из поклопца, а затим испробајте парадајз. Ако још увек нису достигли жељено стање, продужићемо време за кување осушених парадајза у спорој шпорети и још 30 минута.
10. Можете схватити да је парадајз припремио, само интуитивно, када ће сваки комад изгубити влагу и "бора".
11. Након завршетка програма, осушени парадајз у спорој штедњи може се пренијети на јело и користити по вашој дискрецији.

Осушени парадајз у вишеструком броју са базиличним

Шпанија и Француска - ове две земље су веома лепе и познате по укусној кухињи. Нудимо да скувамо ваше омиљено јело Шпанца - осушени парадајз, обогаћујући укус парадајза са француским басилом. Верујте ми, време проведено у кухињи исплатит ће се у потпуности величанствени укус сушеног парадајза припремљеног у спорој штедњи.

Производи:

• парадајз - 2 кг;
• маслиново уље - 2 кашике;
• бели лук - 5 клинчића;
• сушени босиљак - 2 ТСП;
• соли и шећер - 1 ТСП.

Припрема осушених парадајза у спором штедњи:

1. Да би припремило јело, према овом рецепту, идемо у продавницу или на локално тржиште да бисмо пронашли одговарајуће парадајз. Треба нам само мали меснати парадајз. Изаберите читав парадајз без оштећења.
2. Код куће, морате одмах припремити све састојке: сушени босиљак се сецка (ако сте се сушили са шећером у засебном контејнеру, огулите бели лук из филма и исеците сваки клинчић на неколико делова. Оперите парадајз под током воде, обришите се пешкиром.
3. На дну облику обликовања можете ставити пергамент или масну форму са маслиновим уљем.
4. Секли смо парадајз у половине. Ако видите да је средина превише сочна, пажљиво је исеците. Трудимо се да капшемо бар мало маслаце на сваком комаду и пажљиво лежимо у вишекокошичу.
5. Трудимо се да користимо целокупно корисно подручје уређаја, тако да додатно уметнемо посуду за припрему јела и у њему лежали су ти парадајз који нису имали довољно простора у шољи мултицоокера.
6. Поспите парадајз са мешавином соли са шећером, а затим кукавички гужва са сецканим босилом, ставите кришке белог лука.
7. Све, остаје да успостави прави програм и можете да се бавите својим послом. МултиЦоокер ће учинити све остало себе.
8. Укључите режим "печење", подесите време током 3 сата.
9. Да би се направили укусни сушени парадајз, а 5 сати неће бити довољно. Проверавамо спремност јела на следећи начин: видимо колико парадајза почиње да се смањује у величини. Готов производ не би требало да буде потпуно сув, парадајз би требало да остане једва мокри и добро се савија, али не и прекид. Не осигурајте да сва влага оставља парадајз.
10. Ако је ваш уређај опремљен вентилом, уклоните је тако да се излази влага.
11. Након 3 сата, поврће може бити укусно. За мале парадајз, само ово време кувања је сасвим довољно. Велики парадајз се мора сушити у спором шпорету за 5, или чак 6 сати. Ноћу можете само ставити спор шпорет, а ујутро се ујутро направите укусне сендвиче са још топлим кришки сушеног парадајза у спорој штедњи.

Од 1,5 кг малог парадајза добија се мали 500 мл тегле осушеног парадајза. Ако вас то збуни, можете направити неколико обележивача поврћа да бисте за зими припремили здрав и укусан производ. Да би се уштедјели дуже осушене парадајзе припремљене у спором шпорету, потребно је унапред припремити посуђе, стерилизирајући тегле и поклопце. Требаће вам и пуно биљног уља. Пошто је боље чувати тегле са парадајзом на хладном месту (на пример, у фрижидеру), није вредно изливање осушених парадајза чистом маслиновом уљем, јер се смрзава на хладноћи. Стога вам саветујемо да користите било која 2 уља за попуњавање, можете узети мало маслине и постељине или помешати маслину са кукурузом. У потпуности сипајте парадајз и додајте кашику балзамичног сирћета на врху да бисте одржали наше сушене парадајзе кухање у спорој шпорети.

Употреба осушених парадајза припремљена у спорој штедњи

Где можете да користите Спремни датум-намаде? Они се могу јести баш тако, користећи као ужину или допунити било које јело од меса или рибе. Ако се придржавате италијанских традиција, онда је потребно разумети разлику између сушеног и печеног парадајза. Они се разликују у трајању кувања. Печени парадајз остаје меснат, а сушени су суви, без влаге.

Шпанци користе одређене сорте парадајза да припреме своје омиљено јело. Наш задатак је да купимо или повећате меснате сорте независно тако да имају мање сока и више пулпа. Можете само пронаћи парадајз "крем" или трешње на полицама супермаркета.

Када требате да додате зачине до парадајза? У различитим рецептима за припрему сушеног парадајза у спорој штедњи, назначено је различите количине зачина и секвенцијског секвенце. У сваком случају, учинићете све у реду. Парадајз се може посипати са вашим омиљеним зачинима и уређај се може укључити или га можете само осушити, а затим је поставити готов производ у теглу, обилно посипати зачињено биље. Тада ће парадајз постепено опоравити ароме биља. Као зачини, можете користити било које сушене зачињене биље, али боље је да не поставите свеже поред парадајза како не би покварили све дело. Само биљна уља могу се обогатити свежим биљем. Шпанци радије користе класични сет биљака: рузмари, босиљак и тимијан. Можете покушати да кувате сушени парадајз у спором шпорету са омиљеним биљем. Парадајз са мајором, комором, рузмарином и ориганом су добро комбиновани. Зато се не бојте експериментирајте!