Liksom de flesta grönsaker är kål mycket användbar. Det är också universellt, lämpligt för beredning av de första rätter, sidorätter och fyllningar i pajer, dumplings, grytor. Kål i en långsam spis är beredd snabbare än på en vanlig spis utan att tappa smak och vitaminer.

Kål i en multicooker mulinx

Denna maträtt är lämplig för dem som följer posten eller beslutade att bli vegetarian. Kål går mycket bra med svamp. Du kan ta alla svampar för den här maträtten: torr, färsk och frusen. Som ett resultat får du en fullständig skål, som inte längre behöver förbereda sidorätten.

Ingredienser:

• vit kål färsk - 1 kg;
• svamp - 600 g;
• lök - 2 st;
• morötter - 1 st;
• tomatpasta - 2 msk. l .;
• salt att smaka;
• solrosolja - 2 msk. l .;
• socker - 1 tsk;
• vatten - 4 msk. l .;
• kryddor - att smaka;
• gröna - att smaka.

Matlagning av kål i en multikokersvamp med svamp:

1. Tvätta svamparna väl och skär dem med plattor. Om du har torra svampar, måste du förstöra dem i vatten, koka och klippa.
2. Tvätta grönsakerna, rengör och skär: lök - små kuber, morötter - remsor.
3. Hacka kålen och pressa den lite med händerna så att den är mjukare.
4. Häll solrosolja i multicookerskålen och installera "stek" -funktionen.
5. När oljan värms upp lite, häll svampen i skålen och stek dem tills hela vätskan förångas.
6. Sänk lökarna och morötter till svampen. Stek allt i samma läge tills det är rosigt.
7. Skicka hackad kål till stekt grönsaker med svamp.
8. Späd tomatpastan med vatten. Istället för tomatpuré kan du använda tomatjuice, då behöver du inte vatten.
9. Tillsätt salt, socker, kryddor i pastan och blanda allt väl.
10. Häll blandningen i skålen.
11. Förvandla multikokaren till läget "släckande" i 20 minuter. Den här gången räcker för att kålen i den långsamma spisen ska förbereda.
12. Överför den färdiga kålen till skålen och dekorera med örter.

Kål i en multicooker mulinx med fläsk och potatis

Om du vill laga något ovanligt, men samtidigt enkelt, kommer kål med potatis och fläsk att vara en bra lösning. I den här maträtten kan du använda kött av allt fettinnehåll beroende på dina smakpreferenser.

Ingredienser:

• färsk kål - 500 g;
• surkål - 500 g;
• fläsk - 500 g;
• morötter - 1 st;
• potatis - 500 g;
• lök - 2 st;
• svartpeppar med ärtor - 10 st;
• solrosolja - 2 msk. l .;
• tomatnaya pasta - 1 msk. l .;
• salt att smaka;
• baylblad - 2 st.;
• vitlök - 2 kryddnejlikor.

Matlagkål i en multicooker mulinx med fläsk och potatis:

1. Tvätta köttet och torka det med en pappershandduk eller servetter och skär sedan i små bitar.
2. Skala lökarna och morötter, hacka löken i halva ringar, morötter - remsor.
3. Hacka färsk kål och hacka sauer fint.
4. Skala potatisarna och skär i fyra delar. Lämna små potatisar hela.
5. Häll solrosolja i skålen och slå på "stek" -läget.
6. Sänk först köttbitarna i skålen och stek dem till en rosig skorpa.
7. Tillsätt lök och morötter i stekt kött. Fortsätt stek tills grönsakerna köper gyllene färg.
8. Skicka nu surkål in i skålen och stek fortfarande i 5 minuter.
9. Häll sedan potatis och färsk kål i skålen.
10. Tillsätt tomatpuré, salt, laurblad, svartpeppar med ärtor och vitlök krossad av pressen. Färsk kål ger sin juice, så det finns inget behov av att lägga till ytterligare vätska.
11. Installera funktionen "släckning" i 30 minuter.
12. När ljudsignalen låter, överför innehållet i skålen i skålen.
13. Kål i en multicooker mulinx med fläsk och potatis är redo. Du behöver bara dekorera skålen med gröna och du kan behandlas.

Kål i en multicooker mulinx: broccoli gryta med kyckling

Broccoli är mycket användbar och näringsrik eftersom den innehåller ett stort antal olika spårelement och vitamin. Om dina hushåll inte riktigt gillar broccoli kan du förbereda en gryta enligt det här receptet. Det visar sig vara känslig och doftande.

Ingredienser:

• broccoli - 400 g;
• kokt kycklingbröst - 1 st;
• ägg - 3 st;
• kefir eller naturlig yoghurt - 80 ml;
• mjöl - 1 kopp;
• salt att smaka;
• svartpeppar - för att smaka;
• bakpulver - 1 tsk;
• smör - 50 g;
• fast ost - 300 g.

Beredning av broccoli och kycklinggryta i Mulinx multicooker:

1. Tvätta broccoli och dela upp i små blommor.
2. Kålen i långsam spis tillagas snabbt, så den kräver inte preliminär värmebehandling. Men för fall kan du hålla broccoli -blommor i kokande vatten i 2 minuter.
3. Tappa sedan ut vattnet.
4. Rengör och finhacka löken.
5. Skär den kokta kycklingen i små kuber.
6. Riv hård ost på ett grovt riv.
7. Blanda broccoli, kyckling, lök och riven hård ost i en skål. Salt, peppar och blanda igen.
8. Blanda mjöl, bakpulver, salt, peppar, ägg och kefir (yoghurt) i en annan skål. Slå allt bra med en mixer. Du får degen som en Charlotte eller kex.
9. Smörj multikokskålen med smör.
10. Häll en blandning av broccoli, kyckling och hård ost i den och häll sedan allt med deg.
11. Ställ in funktionen "bakning" i 25 minuter.
12. När ljudsignalen berättar om slutet på processen, ta bort grytan från skålen med en ångbehållare.
13. Du kan servera grytan både varm och kall.

Kål paj i multicooker mulinx

Pajer med kål - ett klassiskt utseende av bakning. Trots sin enkelhet förtjänar denna maträtt att matas inte bara för familjemiddag eller middag. Dina gäster smakar gärna på dessa bakverk.

Ingredienser:

• smördeg - 1 paket;
• kål - 1 kg;
• salt att smaka;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• tomatpasta - 1 msk. l .;
• svartpeppar - för att smaka;
• solrosolja - 2 msk. l.

Förberedelse av kålkaka från smördeg i en multicooker mulinx:

1. Ta ut degen från frysen i förväg så att den lyckas avfrostas.
2. Under tiden, förbered fyllningen. Skala och hacka lökarna och morötter.
3. Hacka kålen och pressa lite med händerna.
4. Häll solrosolja i skålen, lägg ut lök och morötter.
5. Ställ in funktionen "stek" i 10 minuter. Stek grönsakerna tills de är gyllene, rör dem med en speciell spatel.
6. När grönsakerna är stekt, skicka hackad kål till dem.
7. Tillsätt tomatpasta, salt och svartpeppar. Blanda allt bra.
8. Installera funktionen "släckning" i 20 minuter. Den här gången räcker för att kålen i den långsamma spisen ska förbereda.
9. Lägg den färdiga kålen på skålen, låt den svalna.
10. Dela degen i två ojämlika delar.
11. Rulla ut från varje bit av 2 cirklar - en med en diameter som en skål, den andra lite mer.
12. Eftersom du stekt grönsaker i solrosolja finns det inget behov av att smörja skålen. Lägg ett större ark med degen på botten av skålen. Degen bör också gå till väggarna.
13. Lägg fyllningen på degen och täck den med ett andra ark av deg.
14. Ställ in funktionen "bakning" i 30 minuter.
15. När den givna tiden tar slut, ta bort pajen från skålen med en ångbehållare. Om du vill servera kakan kall, låt den svalna.

Du kan komplettera kålfyllningen med svamp, kött eller korv.

Kapusnyak i multicooker mulinx

Denna maträtt har kommit till oss länge och har idag inte tappat sin popularitet. Det finns många recept på kål, eftersom varje hemmafru kompletterar det med ingredienserna efter hennes smak. Förbered en kabuster enligt detta recept i en multicooker mulinx.

Ingredienser:

• surkål - 400 g;
• tomatsaft - 1 kopp;
• potatis - 4 st.;
• hirs - 4 msk. l .;
• kött (nötkött eller fläsk) - 500 g;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• solrosolja - 1 msk. l .;
• vitlök-2-3 kryddnejlikor;
• vatten - 2,5 L;
• salt att smaka;
• kryddor - att smaka;
• gröna - 1 bunt.

Matlagning Kapusnyak i multicooker Mulinx:

1. Skölj väl hirs under rinnande vatten och häll den med vatten i en halvtimme.
2. Tvätta grönsakerna, skala och hacka: Skär lökarna med kuber, raspa morötter på ett grovt grater, skär potatisarna i 4-6 delar.
3. Tvätta köttet och torka med pappersdukar. Skär sedan i portionerade bitar.
4. Häll solrosolja i skålen, lägg på en lök med morötter. Slå på "stekning" -läget. Stek grönsakerna tills de är gyllene, rör om med en speciell spatel.
5. Skölj syrakålen under rinnande vatten så att kålen inte är för sur. Ge kålen för att dränera och hugga den.
6. Häll tomatjuice i skålen och fortsätt bearbetningsprocessen i ytterligare 5-7 minuter.
7. Lägg en sur kål i skålen. Installera funktionen "släckning" i 15 minuter. Den här gången räcker för att kålen i långsam spis dör ut och blir mjuk.
8. Efter 15 minuter skickar du potatis, hirs, salt, kryddor och vitlöks hackad vitlök i skålen. Häll allt med vatten.
9. Förvandla multikokaren till "soppa" -läget i 30 minuter, om du använder fläsk, och i 40 minuter, om du tog nötkött för kål.
10. Häll kålen Capsnyak i lånet, dekorera det med örter och krydda med gräddfil.

Kaka med kål i en långsam spis. Video