Kål är stekt - en underbar maträtt för ett dagligt mellanmål. Du kan äta det både själv och använda det som en fyllning för pajer, kulebyaki och andra bakverk. För att medvetet steka kål behöver du inte speciella kulinariska färdigheter, men du måste veta med vilka tillsatser som denna ingrediens bäst kombineras. I vår artikel hittar du ett urval av recept av stekt kål i en långsam spis.

Stekt kål i en långsam spis: grundläggande recept

Det är lätt att laga kål, det är en opretentiös ingrediens som kräver ett minimum av preparat och ytterligare ingredienser. För att komma igång kan du prova att laga stekt kål enligt det grundläggande receptet och lägg sedan mat i skålen i skålen. Sådan kål kommer att tilltala både vuxna och en barnpublik. Lager ingredienserna och i-ja kocken.

För att bli välsmakande stekt kål enligt det grundläggande receptet behöver du följande ingredienser:

• vit kål - ½ huvud;
• lök - 1 st;
• vegetabilisk olja - 3 msk. l;
• salt, peppar efter smak.

Matlagning av stekt kål i en långsam spis efter instruktionerna:

1. Demontera kålen på lakan.
2. Tvätta varje kålark noggrant.
3. Hacka kålblad med remsor med en vass kniv och skölj något med händerna.
4. Ta bort det övre lagret från glödlampan.
5. Skär löken i fjärdedelar och hugga sedan i remsor.
6. Häll vegetabilisk olja i multicierbehållaren.
7. Installera enheten på programmet "stek".
8. Skicka löken till den uppvärmda oljan. Passera lökstrån 3 minuter.
9. Tillsätt kål i enhetsskålen.
10. Salt och stek innehållet i långsam spis i 20 minuter, ständigt omrörning med en spatel.
11. Häll lite vatten i skålen på enheten.
12. Stäng locket, förläng stekningen i 10 minuter så att kålen "rusar".
13. I slutet av matlagningen, peppar skålen.

Stekt kål med peppar och tomatjuice i en långsam spis

Varje hemmafru är dold i lager sitt eget personliga recept för matlagning stekt kål. En sådan maträtt kan tillagas på olika sätt. Till exempel en populär metod för matlagning - med klocka eller glittrande peppar och tomatsaft. Pepper bör väljas baserat på personliga preferenser: Om du gillar rätter med pinworm, välj en glitterpeppar, och för dem som älskar saftiga och i en sommardoftande mat är Bulgarian lämplig.

Vilka ingredienser behövs för att göra stekt kål med peppar och tomatsaft i en långsam spis:

• vit kål - ½ huvud;
• lök - 1 st;
• peppar (bulgarisk eller glittrande) - 1 st;
• morötter - 1 st;
• tomatsaft - 100 ml;
• vegetabilisk olja - 3 msk. l;
• dill är ett litet gäng;
• salt, peppar efter smak.

Recept för stekt kål i en långsam spis:

1. För att komma igång kan du ta bort kålen på separata ark och skölj försiktigt vardera.
2. När kålarken torkar ut, skär dem i remsor och tryck dem med händerna.
3. Skala löken och morötter från det övre lagret.
4. Skär löken med rutor, morötter - rist.
5. Tvätta peppar, frigör grönsaken från frön och stjälkar.
6. Skär pepparen i flera delar längs venerna och hugga i remsor.
7. Häll vegetabilisk olja i långsam spis och svänger först på stekläget.
8. När oljan värms upp något, skicka morötter och lök till enhetsskålen.
9. Stek grönsakerna under omrörning i 4 minuter.
10. Tillsätt kål till morötter och lök.
11. Fortsätt steka i 15 minuter, inte glömma att störa skålen.
12. Tillsätt peppar i multikokbehållaren. Passerar den med grönsaker i ytterligare 10 minuter, ständigt stör produkter.
13. Innehållet i enhetens peppar och tillsätt salt.
14. Häll ingredienserna i skålen med tomatsaft och försvinna så att du kokar helt.
15. Skölj dill, skaka och hugga i små delar.
16. 5 minuter före matlagningen, tillsätt dill i skålen.

Stekt kål med svamp i en långsam spis

Stekt kål kombineras perfekt med svamp. En sådan maträtt är ganska tillfredsställande, så du kan servera den själv med en skiva bröd. De mest lämpliga svamparna för denna mat är ostronsvampar, chantereller, champignoner. De har en stor smak och rik arom.

Lista över nödvändiga ingredienser:

• vit kål - ½ huvud;
• lök - 1 st;
• chanterelles - 300 g;
• vegetabilisk olja - 3 msk. l;
• vitlök - 1 tand;
• salt, peppar efter smak.

Stadier av matlagning:

1. Demontera kålen på lakan, skölj varje ark.
2. Hacka kålark med tunna remsor.
3. Ta bort skalet från löken, skär grönsaken med rutor.
4. Tvätta kantarellerna, skär svampen i små bitar.
5. Ta bort det övre lagret från vitlök, hugga fint kryddnejlika med en vass kniv.
6. Häll vegetabilisk olja i långsam spis, installera programmet "stek".
7. Kasta lök och vitlök i den röda oljan. Passera grönsakerna i 3-5 minuter.
8. Tillsätt chanterellerna i löken och vitlök.
9. Stek ingredienserna i ytterligare 5 minuter.
10. Tillsätt kål i den multicier behållaren efter att ha smuldrar den med händerna.
11. Stek alla tillsammans i 15 minuter.
12. Salt och peppar innehållet i långsam spis.
13. Häll en liten mängd vatten i enhetsskålen.
14. Under det stängda locket "skräck" skålen i 5 minuter på "stekning" -programmet.

Stekt kål med korv i en långsam spis

Stekt kål med korv är en traditionell tysk maträtt. Det "går" bra med mörk öl. Förutom konsumtion som ett mellanmål kan stekt kål med korv ätas oberoende med en skiva bröd och en sallad med färska tomater och gurkor.

För att förbereda stekt kål med korv i en långsam spis behöver du följande produkter:

• kål - ½ huvud;
• bayerska korv - 150 g;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• tomatsaft - 100 ml;
• olivolja - 2 msk. l;
• salt, peppar efter smak.

Steg av matlagning stekt kål med korv i en långsam spis:

1. Demontera kålen på lakan och tvätt försiktigt vardera.
2. Hacka kålarken med en vass kniv i form av ett sugrör.
3. Skala vitlök, hacka den med en kniv i små bitar.
4. Skär de bayerska korvarna i små bitar i den.
5. Häll olivolja i långsam spis genom att först installera enheten på stekprogrammet.
6. Skicka kål och vitlök i den uppvärmda oljan.
7. Styr, stek ingredienserna i 15 minuter.
8. Salt och peppar kålen.
9. Häll innehållet i multikokaren med tomatsaft.
10. Stäng enhetskåpan och vänta på att vätskan kokar.
11. Skicka bayerska korv till skålen.
12. Kör stekningen i 5-7 minuter och rör om skålen ständigt.

Stekt kål med ett ägg i en långsam spis

Har du någonsin provat stekt kål med ett ägg? Inte! Börja sedan omedelbart laga mat, eftersom denna maträtt har en otrolig smak. Matlagning av stekt kål med ett ägg är mycket enkelt, trots detta visar sig skålen vara mycket tillfredsställande, rik och aromatisk.

Lista över rätt produkter:

• vit kål - 500 g;
• kycklingägg - 5 st;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l;
• salt, peppar efter smak.

Recept för matlagning:

1. Demontera kålen på lakan, tvätta varje ark noggrant.
2. Hacka kålarken med tunna remsor, salt och pressa händerna så att den ger juice.
3. På multicooker -skärmen väljer du "Stek", häll vegetabilisk olja i behållaren.
4. Skicka kålen till den uppvärmda oljan och stek den tills den är mjuk, cirka 10 minuter. Glöm inte att väcka innehållet i enheten i stekning.
5. Slå äggen med en gaffel i en separat skål.
6. Häll äggmassan i en långsam spis.
7. Salt ingredienserna igen.
8. Ständigt rör om produkter, vänta tills äggen krullar upp.
9. Strö skålen med peppar.
10. Strö den färdiga skålen, om så önskas, strö med finhackad persilja.

Stekt Brysselkål i en långsam spis

Det låter ovanligt, men du kan steka inte bara vit kål utan också Bryssel. En sådan maträtt hålls vanligtvis med hög uppskattning bland vegetarianer eller människor som äter på principen om hälsosam kost. Det kommer att ta mycket få ingredienser, men i slutändan får du en rejäl, balanserad, vitaminrätt.

Vad kommer att krävas för att göra stekt Brysselkål i en långsam spis:

• brysselkål - 1 kg;
• vitlök - 2 tand;
• vitt vinäger - 2 msk. l;
• citron - ½ datorer;
• smör - 100 g;
• salt, peppar efter smak.

Steg -av -Steg instruktioner för att förbereda skålen:

1. Ta bort benen och extra broschyrer från Brysselkål.
2. Tvätta kålen under rinnande vatten och strö sedan med citronsaft.
3. Häll vatten i långsam spis, installera enheten på matlagningsprogrammet.
4. När vattnet kokar, skicka Brysselkål till skålen.
5. När vattnet kokar igen, försvinner kålen i kokande vatten i högst 7 minuter.
6. Lägg kålen på en durkslag och häll kallt vatten för att stoppa processen för termisk sönderdelning.
7. Tvätta den långsamma spisen och torka torr.
8. Rengör vitlök och passera den genom pressen.
9. Installera köksenheten för stekläge.
10. Lägg smöret i långsam spis.
11. När oljan smälter, placera vitlök i den och stek under omrörning i 2-3 minuter.
12. Skicka den saltade Brysselkålen till enhetsskålen.
13. Stek kålen i 5 minuter under omrörning ständigt.
14. I slutet av tillagningen, strö kålen med peppar och häll vitt vinäger.
15. Servera varmt på bordet.

Stekt blomkål i en långsam spis

Du kan steka färgad kål i en långsam spis på olika sätt. Det mest populära och "läckra" receptet för en sådan maträtt är blomkål, stekt i smeten. Själva tillagningsprocessen är inte mödosam, men det slutliga resultatet överträffar alla förväntningar.

Vilka ingredienser behövs för att göra stekt färgad kål i en långsam spis:

• blomkål - 700 g;
• kycklingägg - 3 st;
• mjölk - 1/3 av multistakan;
• mjöl - 100 g;
• vegetabilisk olja - 3 msk. l;
• salt, peppar efter smak.

Hur man lagar en maträtt:

1. Demontera den färgade kålen.
2. Ta bort onödiga delar från varje blommor.
3. Skölj kålen under den rikliga strömmen av rinnande vatten.
4. Häll vatten i den långsamma spisen och salt den något.
5. Sätt "matlagning" på visningen av enheten.
6. Skicka färgad kål till kokande vatten.
7. Koka kål inte mer än 7 minuter efter kokande vatten.
8. Ta bort kålen på en durkslag och häll en del av kallt vatten.
9. Förbered smeten. För att göra detta, blanda ägg, mjölk, mjöl och salt med peppar efter smak. Du bör få en ganska tjock massa, ungefär som för pannkakor (mängden mjöl kan varieras).
10. Tvätta den långsamma spisen och torka torr.
11. Häll vegetabilisk olja i instrumentpanelen, installera "stekning" -programmet.
12. Rulla kålen i smeten.
13. Lägg blommor i varm olja och stek från alla sidor tills de är tillagade.
14. Servera den färdiga kålen med ostsås.

Stekt kål i en långsam spis. Video