Grytan är en balanserad, saftig och otroligt vitaminrätt som kan framställas med många metoder med olika produkter. Under grönsakssäsongen väljer hemmafruar ofta zucchini som huvudingrediens för denna maträtt. Idag kommer vi att visa flera sätt att göra grytor från zucchini i en långsam spis.

Stjärna från zucchini i en långsam spis: grundläggande recept

Kort sagt kan det grundläggande receptet för grytor från zucchini i en långsam spis formuleras enligt följande: zucchini, alla grönsaker, kryddor efter smak och vegetabilisk olja för att passa en viss tid i en långsam spis. Ändå finns det några regler för att laga matlagning, för annars riskerar du att laga mat istället för grönsakssmummi, en grötformad icke -lämplig massa. Vi erbjuder dig ett beprövat recept som dina nära och kära säkert kommer att uppskatta.

Så vi kommer att behöva:

• unga zucchini - 2 st;
• aubergine - 1 st;
• sweet Pepper - 2 st;
• lök - 2 st;
• potatis - 5 st;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• morötter - 1 st;
• tomatpasta - 2 msk;
• olivolja - 2 msk;
• salt, peppar, kryddor efter smak.

Notera. Istället för oliv kan du använda någon annan vegetabilisk olja för din smak.

Hur man lagar mat.

1. Skala morötter, potatis och lök, ta bort skalet från aubergine. Skölj och skär grönsaker, inklusive zucchini.
2. Tvätta peppar, fria från frön och pediklar, skär i remsor.
3. Rengör vitlök, slip med en press eller rist på ett fint grater.
4. Slå på långsam spis i stekläge, tillsätt olivolja.
5. Lägg lök i en förvärmd skål, stek tills den är gyllene.
6. Byt till multikokaren till "släckande" -läget. Skicka morötter till behållaren.
7. Tillsätt potatis i innehållet i skålen, blanda efter 10 minuter.
8. Genom händelsen, lägg de återstående grönsakerna i långsam spis i 20 minuter: zucchini, aubergine och peppar. Stäng locket, koka i 15-20 minuter.
9. Tillsätt sedan vitlök, tomatpasta, salt och andra kryddor efter smak. En blandning av italienska örter är väl lämpad för det här receptet, men det är en fråga om smak.
10. Blanda innehållet i långsam spis väl, stäng enheten och låt sjuda skålen tills den är tillagad.

I allmänhet kommer förberedelser för grytor från zucchini i en långsam spis enligt det grundläggande receptet att ta dig cirka 1,5-2 timmar, varav huvuddelen kommer att spendera på beredning och skärning av grönsaker. Du kan servera maträtten som en lunch eller middag.

Stjärna från zucchini och grädde i en långsam spis

Ett annat plus av multicooker när man lagar grytor av zucchini är att skålen inte förlorar sina gynnsamma egenskaper, och juicen som frigörs av grönsaker gör den ännu mer aromatisk och mättad. Vill du att grytan ska bli mer rik och tillfredsställande?! Lägg bara till en liten grädde till det.

För att förbereda grytor från zucchini med tillsats av grädde behöver vi följande ingredienser:

• unga zucchini - 2 st;
• grädde (10%-15%)-230 ml;
• potatisknumer-5-7 st;
• tomater - 2 st;
• vit kål - ¼ gaffel;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• olivolja - 1 msk;
• salt att smaka.

Vi lagar grytor från zucchini med tillsats av grädde i en långsam spis i etapper.

1. Förbered grönsaker: skala potatis och vitlök, ta bort skalet från tomater, efter att ha hällt dem med kokande vatten. Tvätta zucchini.
2. Skär zucchini, potatis och tomater i stora kuber. Finhacka kålen, passera vitlök genom pressen.
3. Slå på långsam spis i stekläge, häll i vegetabilisk olja och vänta tills den värms upp.
4. Lägg potatis i en behållare och brun den.
5. Därefter, skicka zucchini, vitlök och tomater till potatis, ge grönsaker i flera minuter.
6. Lägg kålen i skålen efter att ha sumat den med händerna.
7. Salt innehållet.
8. Tillsätt grädde i grönsaker, blanda allt bra.
9. Växla långsam spis till läget "släckande", stäng locket tätt och kok skålen i 1,5 timmar.

Du kommer att se att grytan från zucchini och grädde i långsam spis kommer definitivt att gilla alla dina hushåll, eftersom den har en otroligt känslig struktur och en trevlig arom.

Stjärna från zucchini med tomater i en långsam spis

När tomater mognar på sängarna vill jag använda dem i nästan varje maträtt. Den perfekta kombinationen av denna grönsak med zucchini är känd för de flesta erfarna hemmafruar. Vi erbjuder dig ett recept för grytor från zucchini och tomater i en långsam spis, som till och med kommer att gilla den mest picky gourmet.

Vi behöver sådana produkter:

• unga zucchini - 3 st;
• tomater - 3 st;
• lök - 2 st;
• morötter - 1 st;
• vegetabilisk olja - 2 msk;
• salt, peppar efter din smak.

Vi lagar gryta från zucchini och tomater i en långsam spis.

1. Rena morötter och lök. Skölj dem, hacka löken i halva ringar, hacka morötter remsor.
2. Tvätta zucchini, skär i stora kuber, lax och lämna i flera minuter.
3. Häll kokande vatten genom tomater, ta bort huden från dem. Skär massan med skivor.
4. Slå på multikokaren i "stekning" -läget, häll i vegetabilisk olja.
5. När skålen värms upp, sänk morötter i den och stek till ett genomskinligt tillstånd.
6. Ta bort morötter i en separat behållare.
7. Lägg grönsaker i lager i följande sekvens: zucchini, skivor av tomater, zucchini, tomat, lök, zucchini, morötter, tomat.
8. Orm varje lager, tillsätt lite malt paprika, du kan också smaka kryddor.
9. Slå på långsam spis i bakverkläget, stäng tätt locket och försvinner skålen i en timme.
10. I slutet av matlagningen öppnar enheten inte, låt grytan brygger i cirka 20 minuter i "uppvärmning" -läget.

Försök att servera grytan från zucchini utan att förstöra skikten, så du kommer att behaga älskade inte bara med smak, utan också med ett trevligt utseende på maträtten.

Stjärna från zucchini i en långsam spis med pumpa

Med ordet "gryta" i huvudet inträffar en bild av en doftande, saftig maträtt. Vill du lägga till ljusa, mättade färger till det? Då är receptet för zucchini -grytor med tillägg av pumpa i en långsam spis för dig.

Listan över ingredienser som kommer att behövas för att göra grytor från zucchini med tillägg av pumpa i en långsam spis:

• unga zucchini - 2 st;
• pumpa - 500 g;
• sweet Pepper-2-3 PCS;
• olivolja-3-4 msk;
• morötter - 1 st;
• lök - 2 st;
• en blandning av italienska örter - 1 tsk;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• salt att smaka.

Hur man lagar gryta från zucchini med pumpa i en långsam spis.

1. Rengör lök, morötter och vitlök. Ta bort skalet från pumpa, ta bort frön och trådar.
2. Skölj zucchini och sötpeppar. Det senare släpps från frön och pediklar.
3. Skär morötter med kuber.
4. Slå på långsam spis i bakverkläget, häll i olivolja. När skålen är tillräckligt varm, skicka morötter till den, stäng locket och låt grönsaken flimrar i flera minuter.
5. Skär lök i små kuber. Öppna långsam spis, tillsätt den till morötter, blanda och stäng enheten igen.
6. Skär pepparen i små staplar, tillsätt den i innehållet i multikokaren.
7. Skär pumpa och zucchini med kuber, skicka den till enhetens skål.
8. Blanda och salt innehållet i långsam spis.
9. Byt köksenheten till släckningsläget och förbered skålen i 30 minuter.
10. I slutet av programmet, tillsätt fin hackad vitlök och gräs i grytan.
11. Blanda innehållet, slå på långsam spis i värmeläget och lämna i 20-30 minuter.

Tack vare 20-30 minuters exponering i "uppvärmning" -läget absorberar grönsaker doften av vitlök och örter och ger därmed nya anteckningar i den totala smakpaletten av zucchini och pumpa i en långsam spis.

Stjärna från Zucchini i en långsam spis. Video