Korrekt näring är svårt att föreställa sig utan blomkål. De "lockiga" blommor i grönsaken är fyllda med ett stort antal näringsämnen. Dessutom motbevisar denna produkt den vanliga stereotypen, som om hälsosam mat är färsk och är snabbt uttråkad. Kärnkålrätter tillagade i en långsam spis är inte bara kost, utan också mycket välsmakande! Det vill säga för att få saftiga och lätta godis är det inte nödvändigt att steka grönsaken. Idag kommer vi att dela med dig färgkålrecept med ost i en långsam spis.

Färgad kål med ost i en långsam spis: subtilitet av kulinarisk konst

Du kan laga både nyligen klippta och frysta grönsak - detta kommer inte att påverka smaken på skålen. Men om du arbetar med blomkål utan att ta hänsyn till vissa nyanser, kommer grönsaken inte att kunna tillfredsställa dina gastronomiska förväntningar. Notera flera rekommendationer:

1. Kontrollera alltid sina blad när du väljer kål. De halta och galna gröna indikerar att grönsaken inte är den första friskheten. Det är osannolikt att du kan göra något värt det.
2. Var sedan uppmärksam på blommor. Beroende på olika grönsaker varieras deras färg normalt från vit till mjölkskugga. Närvaron av mörka punkter och fläckar är oacceptabel - dessa är de första tecknen på Putrefactive -processen. Grönsaken försämras med ett ögonblick.
3. Innan den skickas kål till långsam spis sköljs den i vatten och demonteras till blommor. Insekter kan gömma sig inuti, och för att bli av med dem, fördjupa kålen "paraplyer" i saltat vatten - efter 20 minuter kommer alla buggar att vara på vattenytan.
4. När insekterna är över rekommenderas det att stjäla grönsaken eller koka i 10 minuter. Samtidigt bör vatten saltas och tillsätt också lite socker där, vilket kommer att smaka färgkål mer uttrycksfull. Frysta grönsak avfrostas inte.
5. I förhållanden med plus temperatur förblir färgad kål lämplig i cirka 10 dagar. För att hålla grönsaken längre, demontera den i portionerade delar, lägg dem på plastbehållare och skicka dem till frysfacket i kylen.

Det finns mer än ett recept för blomkål med ost i en långsam spis, och de är alla originella på sitt eget sätt. Kännare av grönsaksrätter kommer utan tvekan att som alla alternativ.

Färgad kål för ostsås i en långsam spis

För att arbetet ska hävda måste alla nödvändiga produkter vara till hands:

• färskt huvudkålhuvud eller frysta blommor - cirka 1 kg eller något större;
• fast ost - 200 g;
• mjölk - 0,5 L:
• vetemjöl - 1 msk. l .;
• smör - 2 msk. l .;
• senapspulver - 1, 5 msk. l .;
• muskotnöt - en nypa;
• salt.

Låt oss börja laga mat:

1. Först kommer vi att ta itu med huvudingrediensen i skålen. Tvätta kålen, skär bladen, tillsätt huvudet i blommor och lägg dem på en pappershandduk för att torka.
2. Fyll en krukutkruka med vatten i ungefär en fjärdedel och lägg blommor i en behållare för ångbearbetning. Slå på programmet "varm -up" och konfigurera enheten i 10 minuters arbete. När den inställda tiden går ut, överför överför kålen till en pappershandduk så att den ger överskott av vätska.
3. Sänk ett smör i multicash och aktivera "stekning" -läget i 10 minuter. I det här fallet är "bakverk" också lämpliga. Vi behöver olja för att laga ostsås. Om du inte har tillräckligt med tid som erbjuds av receptet, förläng driften av enheten för samma gap igen. När oljan smälter, häll mjöl i skålen och blanda ingredienserna med ett axelblad.
4. Det var en tur av muskot och senapspulver - skicka produkterna till skålen och blanda allt väl.
5. Utan att stoppa omrörningen, häll långsamt mjölk där.
6. Riv en ostbit på ett fint grater och dela ostflisen i två delar. Lägg en en stund och gå in i den andra i små portioner i såsen, blanda blandningen varje gång så att osten smälter. Skjut hur mycket du beräknar det nödvändiga och blandar igen. Om du gillar rätter med "tips", glöm inte att peppa skålen.
7. Stäng av enheten. Häll förbandet i en skål och tvätta multikan och torka av en handduk med torkning.
8. Fyll skålen med kålblommor och häll dem med en ostförband. Tillsätt slutligen den andra halvan av ostchips.
9. Stäng locket och lita på produkterna med unik utrustning under de kommande 30 minuterna i "bakning" -läget.

Den friska grönsaken, beredd enligt detta recept, är bra för alla - det ser aptitretande ut under osten "pälsrock" och är trevlig att smaka.

Färgad kål med ost och ägg i en långsam spis

Se först till att alla ingredienser i den framtida maträtten är tillgängliga:

• blomkål - ungefär 1 kg;
• smör - 90 g;
• ägg - 4 st;
• kostroma av osttyp - 200 g;
• dill Greens - flera kvistar;
• salt och röd söt paprika ska smaka.

Du kommer att behöva mycket lite tid för att laga denna lilla kalorifat:

1. Förbered kålen för värmebehandling som redan är känd för dig.
2. Koka grönsaken tills halvkokt eller skanna den i 10 minuter. Använd en separat panna för detta eller använd långsam spis.
3. Kör bakprogrammet i 40 minuter. Lägg en bit olja i en långsam spis och vänta på att den smälter. Du behöver inte stänga enheten med ett lock.
4. Lägg i "paraplyerna" av kålen i skålen och stek dem, ibland omrörning, i 15 minuter.
5. Slå en lite visp av ägg, tillsätt salt och paprika till dem. Häll dem med innehållet i multikokaren.
6. Finhacka rena och torra dill, strö kålen med örter.
7. Det återstår bara för att täcka skålen med ett lager grov ost.
8. Stäng enheten och vänta på att den berättar om programmets slutförande.

Den färdiga blomkålen i en långsam spis med ost och ägg är berömmelse. Dill kompletterar grönsaksmaken med färska anteckningar, och smält ost gör en vanlig maträtt delikat och pikant samtidigt.

Färgad kål med lök, morötter och ost i en långsam spis

Följande ingredienser kommer att behövas:

• litet kålhuvud - 0,5 kg;
• små morötter - 3 st.;
• lök - 2 - 3 st;
• hård ost - 100 g;
• mjölk - 1 msk.;
• ägg - 1 st;
• gräddfil - 50 ml;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l .;
• salt, malt svartpeppar;
• krydda - när som helst.

Skriv ner hur man lagar kål med ost i en långsam spis enligt detta recept:

1. Koka upp blommor av kål i kokande vatten i cirka 10 minuter och torka sedan.
2. Rengör resten av grönsakerna och hacka: ett grater med stora celler och glödlamporna med halva ringar.
3. Riv osten på samma sätt.
4. I en skål, blanda ägg, mjölk och gräddfil, tillsätt salt, peppar och favorit kryddor, slå något blandningen så att ingredienserna blandas väl.
5. Häll vegetabilisk olja i multichan.
6. Sätt kål i enheten med det första lagret, den andra - morötter och de sista - lökarna.
7. Häll ingredienserna med tankning och strö över ostchips.
8. Slå på "bakningen" i en halvtimme.

Den färdiga blomkålen med ost i långsam spis är mycket saftig och aptitretande.

Ljusa på färgad kål med ost i en långsam spis

Inköpslista:

• färgkål - 300 g;
• kycklingägg - 2 st.;
• fREE CREAM AV stort fettinnehåll - 4 msk. l .;
• torr hackad basilika - 1/4 tsk;
• markmuskotnöt - 1/4 tsk;
• bakpulver för testet - 1/2 tsk;
• mjöl - 4 msk. l .;
• smör - 1 \\ 2 msk. l .;
• fast ost - 200 g;
• salt;
• gröna fjädrar av lök.

För att förbereda färgkål med ost i en långsam spis enligt detta recept, använd våra tips:

1. Koka vattnet och utan att ta bort pannan från elden, häll blomkålens blommor där, salt och koka i 5 - 8 minuter. Tappa sedan ut vattnet.
2. Kyl kålen, demontera stora blommor på mindre "paraplyer".
3. Bryt äggen och dela proteinerna med äggulor. Lägg proteinerna på en sval plats och gnugga äggulorna med gräddfil, tillsätt en nypa salt, basilika och muskot.
4. Passera mjölet genom en sikt, varefter i små portioner tillsätt det till blandningen av äggulan med gräddfil och blanda väl.
5. Slipa färgad kål med en mixer och gå långsamt in i denna massa i degen.
6. Slipa osten på ett grovt riv.
7. Lägg långsam spis i "bakning" -läget i 20 minuter och smörj botten och väggarna i skålen med en bit smör.
8. Häll degen i multichanen, se till att den fördelades jämnt, strö med ostflis på toppen och stäng långsam spis.
9. När enheten ger en signal om skålens beredskap, vänta 10 minuter och ta bara bort souffeln.

Hur man lagar färgad kål med broccoli och ost i en långsam spis:

1. Koka färgad kål och broccoli i kokande vatten i cirka 3 - 5 minuter. Tappa sedan vätskan.
2. Rengör sötpeppar från frön och partitioner, skär med staplar med medeltjocklek. Hacka selleri på samma sätt.
3. Skala och raspa morötter.
4. Slå äggen med en mixer och kombinera dem sedan med mjölk, salt och malt svartpeppar.
5. Slip av osten på ett grovt grater och häll den också i mjölkblandningen.
6. Programmet multiplicerar för 30 minuters arbete i "bakning" -läge. Lägg en bit smör i skålen och smälta den.
7. Lägg grönsakerna i en långsam spis och häll dem med en mjölkstång med ett ägg.

Färgkål med broccoli och ost i en långsam spis är en universell behandling. Det serveras med en sidorätt eller som en oberoende maträtt.

Färgad kål med köttfärs och ost i en långsam spis

Skålens sammansättning innehåller följande produkter:

• blomkålgafflar - ungefär 1 kg;
• grädde - 100 ml;
• vitlök - 2 tänder;
• ägg - 1 st;
• cherry Tomatoes - 6 st;
• pW-GIS-GOOD FASSH-250 G;
• lök - 1 st;
• hård ost - 100 g;
• persilja - ett gäng;
• smör - 30 g;
• salt och malt svartpeppar - efter smak.

Vi börjar arbeta:

1. Skär kålens blommor med skivor med medelstor och koka dem i saltat vatten i cirka 5 - 7 minuter.
2. Hacka lökhuvudet med små kuber och häll snittet i en skål i det malet köttet och skicka sedan finhackad vitlök.
3. Tillsätt ägg, salt och peppar i köttmassan. Blanda alla ingredienser noggrant.
4. Körsbärskölj i vatten och skär i hälften.
5. Riv osten på ett grovt grater och hugga persilja fint.
6. Slå på långsam spis och programmera "bakningen" i 50 minuter. Gå igenom en bit smör längs skålens botten och väggar.
7. Lägg nu det köttfärda köttet på botten, slät det med ett enhetligt lager, lägg ut bitar av blomkål på toppen och fyll det med grädde.
8. Stäng långsam spis med ett lock. När programmet har slutförts 10 - 15 minuter, öppna enheten för att sätta halvor och ostchips ovanpå produkterna.

Strö den färdiga blomkålen med köttfärs och ost i en långsam spis med färska örter. En välsmakande och saftig maträtt kommer utan tvekan att uppskatta män - det är ganska tillfredsställande.

Rätter tillagade enligt dessa recept kommer att övertyga dig om att blomkål med ost är en universell kombination som föreskriver att hälsosam och kost kan vara mycket aptitretande!