Är det möjligt att göra en paj med kål i en långsam spis? Och vad degen behöver för att förberedas, men är det nödvändigt att släcka kålen, och vad behöver annars läggas till? Till dessa och andra frågor kan du hitta svar här och dessutom erbjuder vi flera tillgängliga recept för att göra en fyllningskaka med kål i en långsam spis.

Hälla paj med kål i en långsam spis

I Ryssland, sedan forntiden, bakade pajer med kål. Pajerna var annorlunda - tunna, frodiga eller översvämningsslätt. Pajerna bakades sedan i ryska ugnar, det var en riktig konst som varje värdinna borde ha behärskat. Nu vill jag verkligen baka en riktig rysk paj med kål, om än inte i spisen. Och du behöver inte leta efter samma ryska spis, för nästan varje hemmafru har sin analog nu - detta är en modern multicooker -enhet. I den kan du sväva och steka och baka pajer. Här är receptet för en riktig rysk paj.

Produkter:

• kål - 450 g;
• mjöl är ett ofullständigt glas;
• salt och socker - en halv tesked för att fylla och förbereda deg;
• smör - 100 g;
• bakpulver - ofullständig tesked;
• gräddfil med låg fetthalt - 250 g;
• Ägg - 3 st.

Hur man gör en hällande paj med kål i en långsam spis:

1. Denna paj är inte komplicerad, allt är extremt enkelt. För att förbereda fyllningen måste du hugga fint kål.
2. I en separat skål måste du blanda följande produkter: ägg med gräddfil. Förresten, istället för gräddfil med låg fetthalt kan du ta kefir. Du måste lägga till mjukt smör till denna massa och blanda alla ingredienserna väl.
3. Nästa steg är att göra degen utsökt, det är nödvändigt att lägga till hälften av den angivna delen i salt- och sockerreceptet.
4. Och för att slutföra processen för att förbereda degen måste du sila mjölet och sedan lägga till ett bakpulver till det, blanda och knåda den mjuka degen.
5. Nu är beredningen av multicookerskålen att tvätta, torka och sedan smörj med smör.
6. Degen måste läggas hälften. På tal om testet: Det kommer inte att vara tätt, så det är lättare att säga detta: Halva degen måste hällas i en multicookerskål.
7. Vi tittar på hur kålen "uppförde sig". Medan vi var engagerade i deg, låt kål juicen. Det måste vara väl pressat, tillsätt återstående salt och socker, blanda.
8. Fyllningen är klar - lägg den ut på toppen av vår deg, blanda och flytta den med en spatel.
9. Nästa steg är att hälla den återstående delen av degen i långsam spis så att den täcker fyllningen.
10. Degen hälldes, en fyllande paj med kål i en långsam spis, sedan lagar vi på detta sätt: Stäng enhetskåpan, välj "Bakning" -programmet. Tiden måste ställas in manuellt - du behöver en timme för att baka en fyllande paj med kål i en långsam spis.
11. Och det är inte allt! När timern fungerar måste du förlänga tillagningstiden i ytterligare 20 minuter. Tänk bara på att det är bättre att inte öppna enhetsskyddet, tolerera lite mer, mycket snart kommer du att skryta med dina kulinariska förmågor och behandla alla med en läcker hem -tillverkad kaka med kål tillagad i en långsam spis.
12. Efter den angivna tiden är det tillåtet att öppna enhetsskyddet, men det är värt att vänta ganska lite mer, bokstavligen 5 minuter eller 7, så att pajen "bekanta sig" med den nya temperaturen.
13. Och sedan kan det flyttas till en platt platta. Det är fortfarande tillräckligt varmt, så försök att inte bränna dig själv.

Du kan klippa pajen omedelbart och servera. Sådana fula bakverk med första och andra rätter går mycket bra. Och du kan servera en översvämmad paj med kål tillagad i en långsam spis, som en oberoende maträtt med kall mjölk, yoghurt, yoghurt. Smaklig måltid!

Tips för beredning av en hällkaka med kål i en långsam spis

Vill du att bakningen ska behaga? Lyssna sedan på dessa rekommendationer:

1. Kålen måste vara bunden så mindre som möjligt och slipa den sedan med händerna med fint salt. Kålen måste lämnas under en tid (5-10 minuter) för att låta juicen och sedan pressa. Överskott av vätska i pajen kan störa.
2. Det är bättre att ta ung kål så att fyllningen är mjuk och mycket öm. Om säsongen har gått, kommer det "gamla" att göra. Men det är tillrådligt att använda det för att fylla inte färskt, men i gryta. Det är nödvändigt att något tolerera kålen i koppen på multikokaren i läget "släckande" med lök och morötter. Det kommer att bli en mycket välsmakande fyllning! Överskott av vätska måste tömmas.
3. För att göra fyllningen mer bevis kan kål sammanställas av företaget - tillsätt krossade kokt ägg, stuvade svampar eller köttkött kött.
4. Om du vill lägga till löken, måste den steka eller avslöja den, eftersom den kommer att förbli krispig i färskt, och smaken av rå lök är inte för trevlig i färdiga bakverk.
5. Om du vill sätta lite köttkött kött som en fyllning kan det användas rå. Tänk bara på att inte alla människor (särskilt de som har diet) kan göras. Och om du behandlar barn med en paj är det bättre att steka köttköttet först i en kastrull med lök.
6. När det gäller ingredienserna för beredning av deg: Det finns många recept: med keso, kefir och till och med majonnäs. Det är viktigt att följa endast en regel så att degen är en sådan täthet som hem gräddfil.
7. Om du är orolig för att pajen är dåligt bakad, är den tillåtet att laga denna bakning i delar: första 60 minuter på ena sidan, och sedan med hjälpnätet för ångad, vrid översvämningspajen med kål i långsam spis till den andra sida och bind i samma läge på 20-30 minuter.
8. Kaloriinnehållet i bakning, framställt på detta sätt, beror på degenkomponenterna. Om du behöver göra en "lätt" paj, måste du göra degen av kefir med låg fetthalt, lägg en hel del fyllningar och degen är lite för basen.

Klubbpaj med kål i en multikokare på kefir

Vad kan vara mer lönsamt än hembakter? Allt som återstår i kylen kan monteras och räknas ut av dessa produkter en utsökt middag.

I det här fallet rekommenderar vi att du förbereder:

• icke -fett kefir - 1,5 koppar;
• bakpulver - 1 tsk;
• ägg - 2 st;
• mjöl - 2 koppar (det kan behöva lite mindre);
• vit kål - 300 g;
• lök - 1 st;
• stekolja - 2 msk;
• kryddor, salt - vid behov.

Läs mer om hur man lagar en fyllande paj med kål i en långsam spis:

1. Kålen måste hackas tunt, hacka löken fint.
2. Häll vegetabilisk olja i multicookerskålen, vad du ska steka på löken först ("stek" -läget, tiden på 7 minuter), tillsätt sedan kålen och växla enheten till "stewing" -läget. Tiden måste ställas in manuellt, bara 15 minuter.
3. Medan kålen förbereds, lyckas vi helt göra degen. Och här är allt väldigt enkelt: vi börjar med det faktum att det är nödvändigt att sila mjölet, tillsätt bakpulvret och blanda. När du lägger tillbaka en skål med mjöl åt sidan.
4. Blanda i en separat skål med ägg, tillsätt salt, kryddor, blanda. Tillsätt gradvis mjöl, kanske behöver du inte två glas mjöl, men lite mindre, så skynda dig inte om att omedelbart hälla ut hela delen av mjölet. Degen ska vara tjock, viskös.
5. Kålen är redan klar, du kan fortsätta. Utan att ta bort kål från multikokskålen, häll bara den färdiga degen i skålen på toppen.
6. På detta nästan allt stänger vi locket, aktiverar programmet "bakning" i 60 minuter. Kanske kommer din enhet att behöva lite mindre tid. Om din multikokare är kraftfull, lägg sedan timern i 45-50 minuter, och sedan justerar du beredskapen i bakningen "för ögat".

En fyllande paj med kål i en långsam spis är doftande, välsmakande, delikat och mycket magnifik. Det är nödvändigt att servera lite kyld, för med värme-jara är det omöjligt att äta sådan bakning, du kan bränna dig själv. Vi önskar dig alla en trevlig aptit!

Kostflödespaj med kål i en långsam spis

Vem sa att det var tråkigt att sitta på en diet? Inget av den typen, till och med att följa en diet, du kan äta utsökt och tillfredsställande. Och det kan inte bara vara lätta grönsakssallader, utan också bakning! Detta är bara det här receptet förresten för dem som följer sina former.

Vad som måste köpas från produkter:

• blomkål - 200 g;
• pepper - 1 st;
• en blandning av färska örter - i en bunt persilja, dill, basilika;
• ägg - 4 st;
• kefir -ljus (0% fett) - 450 ml;
• salt, peppar - vid behov;
• vete Bran - 2 msk;
• mjöl - 1,5 koppar;
• bakpulver - 1 tsk;
• olivolja - för att smörja formen.

Råd till värdinnan: Om du vill att bakningen ska vara ännu mer användbar, lägg till lite vete kli. Det belopp som anges i receptet överstiger inte, annars kanske degen inte stiger.

Förbered en översvämningspaj med kål i en långsam spis tillsammans:

1. Förberedelse av grönsaker: Dela peppar i två halvor, ta bort kärnan, kålen måste demonteras i blommor.
2. Vi förbereder grönsaker i en långsam spis i ångsvetsläge. För att laga grönsaker för fyllningen måste du använda en staplar. Tillagningstiden är 15 minuter.
3. Glöm inte att hälla vatten i multicookerskålen. Och för att spara tid, lägg omedelbart ägg i vattnet - 2 st.
4. Låt grönsakerna förbereda, så kommer vi att ta itu med degen. Ta en rymlig skål, häll hela delen av kefir, tillsätt ägg (2 st), kli, mjöl, siktat och blandat med bagerispulver.
5. Blanda dessa komponenter.
6. Nu gröna: Om du inte välkomnar basilika, byt ut den med grön lök. Slipa de gröna, gå in i degen, blanda.
7. Glöm inte salt och kryddor, salt, peppar, prova degen efter smak.
8. Om allt gjordes snabbt bör de bara investera i 15 minuter. Timern fungerade och du kan extrahera färdiga grönsaker från dubbelpannan.
9. Tappa nu vattnet, lägg äggen på en tallrik för att svalna.
10. Multicooker -skålen måste vara beredd på bakning, det vill säga dräneringsvatten, torka och torrt.
11. Smörj botten och väggar med olivolja, häll halva delen av degen i formen. Du måste lägga grönsaker på toppen (vid behov bör de kokta grönsakerna hackas). På toppen måste grönsaker utlöses med hackat kokt protein.
12. Fyllningen är klar, det återstår bara att hälla den återstående degen och installera det önskade programmet för att förbereda en översvämningspaj med kål i en långsam spis.
13. För att göra detta väljer du programmet "Bakning", tiden måste ställas in i 40 minuter. Om du har en uppvärmd enhet på båda sidor, finns det inget behov av att vända bakverk. Du måste bara vänta på timersignalen.
14. Tja, om den lägre uppvärmningen, efter 40 minuter måste du vrida pajen och fortsätta att avsluta i samma läge i ytterligare en halvtimme.

Ta bort den heta färdiga pajen från multicookerskålen, lämna den på bordet, låt den svalna. Och hur det svalnar lite, klipp den hackade kokta äggulan på toppen. Det är bättre att servera en sådan läcker tårta med en lätt sallad med färska grönsaker, kryddad med sås. Njut av er alla aptit!

Pilled Pie med kål i en långsam spis med bacon

Och detta är ett enkelt recept för att göra en översvämningspaj med kål i en långsam spis. Till och med en nybörjare kommer att hantera uppgiften.

Följande produkter kommer att behövas:

• vit kål - 200 g;
• skinka - 150 g;
• gräddfil - 100 g;
• ägg - 3 st;
• mayonnaise - 1,5 msk.;
• mjöl - 100 g;
• pekarsky Powder - 1 tsk.;
• smör - 10 g;
• salt, peppar - för att smaka.

Att laga en fyllande paj med kål i en långsam spis kommer att vara så här:

1. Kakan i långsam spis är helt enkelt utmärkt, mycket öm och magnifik och också mjuk. Men om du bakar pajen i ugnen, är det mycket svårt att hitta mellangrunden, pajen genomgår och den är övertroligt.
2. Vi gör degen för att laga pajen, uppmärksamma omedelbart det faktum att degen är flytande, den borde vara.
3. Blanda ägg med majonnäs och gräddfil i en skål, tillsätt siktat mjöl (tillsammans med bagerispulver). Salt är inte värt att lägga till, eftersom majonnäs inkluderar denna komponent. Men om du gillar saltprodukter, lägg till bara lite, bokstavligen hälften av teskeden eller till och med mindre.
4. Degen måste blandas och så långt som avsatts, eftersom du måste förbereda fyllningen.
5. Och för fyllningen måste du hugga kålen, salt, knåda försiktigt så att den ger överflödigt vätska. Om det inte fanns någon färsk kål hemma, ta saltad/stuvad. Först då behöver du inte lägga till salt.
6. Hittills, om du väntar, måste du klippa skinkan i kuber. Har du hanterat den här uppgiften? Förbered sedan en multicookerskål, du behöver bara smörja den med olja.
7. Lägg fyllningen i formen (kål och skinka), häll degen på toppen. Vi kommer att förbereda en fyllande paj med kål i en långsam spis i "bakning" -läge, markera tiden i 45 minuter om vi ställer in temperaturen för 150 ^{handla om}FRÅN.
8. Tänk på att pajens botten kommer att bli mer rosig än toppen, detta är inte skrämmande. När allt kommer omkring är det viktigaste att pajen är väl bakad. Och om du verkligen vill att pajen ska vara rosig på båda sidor, måste den vändas och låna ytterligare 10-15 minuter i samma läge. Endast temperaturen, om möjligt, behöver ställas in vid 180 ^{handla om}FRÅN.

Kyl den heta kakan och server lite till bordet. Det kan göra ett företag med en lätt sallad med färska grönsaker, såväl som grönsaks- eller köttbuljong. Njut av aptiten till er alla!

Bulkpaj med kål i en långsam spis. Video