Det finns stora nyheter för dem som bestämde sig för att engagera sig i sin siffra och snabbt komma till önskat resultat. Att äta rätt, och viktigast av allt välsmakande - det blir lättare med en långsam spis. Idag erbjuder vi dig några användbara och enkla recept för att laga kyckling kyckling i en långsam spis.

Kyckling är en dietprodukt. Det finns väldigt lite fett i köttet, det absorberas lätt, och om du lagar kycklingen korrekt, visar skålen vara mycket välsmakande. Kycklingbröstet är lite torrt, så du måste göra fler ansträngningar så att det slutliga resultatet vill.

Vad kan tillverkas av kycklingbröst? Utbudet av olika rätter är olika, från de första rätter till kotletter. Du kan lägga till vitt kött i salladen eller baka ett helt bröst. Det visar sig mycket välsmakande och näringsrik. Men idag kommer vi att prata om en annan maträtt - om hälsosam hälsa. Det här är kycklingkotletter i en långsam spis. Om du ännu inte har haft tid att testa funktionen för matlagningsrätter, finns det bara en underbar möjlighet att testa enheten i denna riktning. Sådana kotletter är användbara för idrottare, för barn och äldre, för dem som följer sin vikt och vill bli av med extra pund.

Ånga kycklingkotletter i en långsam spis

De flesta människor, så snart de hör om hälsosam mat, ångad, börjar omedelbart rynka, en sådan mat ser oattraktiv ut, det finns ingen vacker krispig skorpa, inte smaken. Delvis har de rätt, detta kan bara sägas om utseendet på köttkotletter. Ja, de är verkligen inte ruddiga och inte så stekt, men vad är bra med det? Detta är mycket skadligt för kroppen som helhet och för magen, fett eller olja är extra kalorier. Det är bättre att äta rätt, för att inte ångra att utslag dök upp i ansiktet och extra kilo på sidorna. Det är dags att ta upp dig själv och laga mycket välsmakande kycklingkotletter i en långsam spis.

Ingredienser:

• hackat kött eller kycklingfilé - 700 g;
• hård ost - 150 g;
• ägg - 1 st;
• lök - 1 st;
• limpa eller vitt bröd - 2 skivor;
• mjölk - 100 ml;
• kryddor och salt ska smaka.

Hur man lagar kycklingkotletter i en långsam spis:

1. Vi tillverkar kyckling köttfärs eller använder färdiga.
2. Häll vitt bröd eller limpa med varm mjölk och hittills lämnar vi ensam.
3. Skär kycklingbröstet med en vass kniv, samtidigt rengör vi löken och skär också den. Du kan stor, eftersom vi kommer att vrida löken i en köttkvarn eller slipa i en mixer.
4. Vi passerar genom en köttkvarn (kombinerad eller kraftfull mixer) kött, lök och pressat vitt bröd.
5. Det visar sig en heterogen massa som måste knådas väl, sätta salt och kryddor. Vanlig mark svartpeppar är bäst harmoniserad med kyckling. Du kan ta en blandning av paprika, kotletterna blir mer doftande.
6. Vi har fortfarande en oanvänd komponent - det här är ost, det kan omedelbart läggas i det färdiga köttet, först skärs i små kuber eller rist. Eller lägg en liten kub med ost i varje kotlett.
7. Varför inte experimentera? Låt oss hugga halva den del av ost på ett riv och klippa den andra halvan i små kuber. Vi delar också det köttfärda köttet i hälften och tillsätt osten på ett riv i en del, noggrant knådning, och vi lämnar den andra delen oförändrad.
8. Vi bildar små kotletter (det är bekvämare att arbeta med kött när händerna är våta) och sätter omedelbart kotletterna i skålen för matlagning.
9. Detta är den första delen av kotletter där osten blandas med kött.
10. Häll vatten i långsam spis, installera en behållare med kotletter, stäng multikoklocket. Nu måste du välja programmet, det kommer att vara "Steam" -läget, tillagningstiden - 25 minuter. Förresten, det är bättre att omedelbart hälla vatten varmt eller till och med varmt, för att inte vänta tills det kokar och inte slösar bort tid.
11. Så snart timern fungerar och långsam spis stängs av kan du ta bort kotletterna och göra nästa sats. Nu bildar vi en liten tårta från köttfärs. Inuti lägger vi en bit ost i mitten, lindrar försiktigt kanterna och lägger kotletterna i korgen.
12. Återigen är omslaget till enheten stängd, ställ in "ångande" -läget, tillagningstid - 25 minuter.
13. Om du ser att vattnet förångas måste du lägga till lite mer vatten för att inte förstöra enheten.
14. Av de listade mängderna ingredienser bör du få 12 kotletter.

Det är allt, det är dags att prova kycklingkotletter i en långsam spis. De kan serveras med kokta grönsaker eller med någon annan sidorätt. Skär ut kotlet där en bit ost finns, ser du att den har blivit mjuk. En sådan kotlett är mycket välsmakande och kommer att tilltala små familjemedlemmar. Smaklig måltid!

Hackade kycklingkotletter i en långsam spis

Ett annat underbart recept för läckra och friska kycklingkotletter. För att förbereda denna maträtt kommer du att spendera en hel del tid, och resultatet kommer att överraska dig. Låt oss gå bort från den traditionella metoden för att förbereda kotletter från marken med malet - den här gången erbjuder vi att slipa köttet manuellt. Kotletter blir saftiga och välsmakande.

Produkter för matlagningskotlar:

• kycklingbröst - 500 g;
• vita lökar - 1 st;
• mjölk - 100 ml;
• vitt bröd (helst kräsna) - 3 skivor;
• ägg - 1 st;
• salt och kryddor ska smaka.

Hur man lagar kycklingkotletter i en långsam spis:

1. Kycklingbröstet måste tvättas och skäras i små bitar med en vass kniv.
2. Blötlägg bröd i mjölk i 10 minuter. En liten hemlighet, om du vill att kotletterna ska vara saftiga och doftande, kan du istället för fast mjölk använda torrmjölk eller en babyblandning.
3. Vi knådar brödet i mjölk och pressar försiktigt hela vätskan.
4. Blanda hackat kött med bröd, rengör löken och skär det så mindre som möjligt. Tillsätt ett ägg, salt och kryddor i kötthakat kött, blanda.
5. Vi knådar försiktigt kött med kött, eftersom kotlets saftighet beror på detta.
6. Häll vatten (helst varmt eller varmt) i multikokorten (företrädesvis varmt eller varmt) för att inte vänta tills den kokar.
7. Vi installerar en korg för att ånga en ångad korg på toppen.
8. Vi bildar kotletter med våta händer och lägger dem på gitteret.
9. Nu väljer vi önskat matlagningsläge - det kommer att vara "ångat", tiden för att laga kycklingkotletter i en långsam spis är 40 minuter.
10. Så snart den långsamma spisen slutför tillagningsprocessen kan du öppna locket och flytta de färdiga kotletterna till skålen.

Servera läckra och friska kycklingkotletter tillagade i en långsam spis med alla sidorätt. Kotletter med grönsaker, ris och andra spannmål är perfekt kombinerade. Ta för dig!

Ångkotletter i en multikokare med citron

Ett klassiskt recept för att göra kycklingkotletter i en långsam spis kan återupplivas om du bara lägger till en ingrediens till köttfärs - detta är en citron. Du kommer att se hur mycket smaken på den färdiga maträtten kommer att spela. Så vi får arbete.

Matlagningsprodukter:

• kycklingbröst - 500 g;
• lök - 1 st;
• hälften av citronen;
• persilja - ett halvt gäng;
• kryddor, salt - när som helst;
• paning Crackers - 3 msk.

Förberedelse av kycklingkotletter:

1. Vi rengör löken, hugga färskt persilja och citron (du kan omedelbart i en mixer, men inte till ett purétillstånd).
2. Om det inte finns någon mixer, gör vi allt detta arbete manuellt, beväpnat med en vass kniv.
3. Förbered malet kött (med en köttkvarn eller använd en färdiglagrad butik).
4. Blanda alla komponenter i en stor skål, tillsätt peppar och salt. Salt är bäst att använda små. Blanda det köttfärda köttet, det är bäst att göra det med händerna, så du måste prova.
5. Du måste hälla 500 ml vatten i multicookerskålen, installera en ångskål på toppen.
6. Vi bildar kotletter med våta händer, rullar i panorering av kex och ligger försiktigt i en ångkorg.
7. Formen på kotletterna kan ges alla, men mest av alla små barn gillar något långsträckta små kotletter, som liknar fingrarna i form.
8. Välj "Steam" -läge, ställ in tillagningstiden i 45 minuter. Om du vill kan du lägga enhetstimern i 20 minuter, och när du hör signalen måste du vända kotletterna till andra sidan.
9. Från den angivna uppsättningen av ingredienser kommer ungefär 20 kotletter att erhållas, så du måste laga kycklingkotletter i en långsam spis i 2 skott.
10. Efter tillagningen av den första satsen måste du lägga till vatten i behållaren, eftersom det kommer att ha tid att avdunsta.
11. Strö de färdiga kotletterna med hackad dill, vitlök, servera med kokta grönsaker, gröt och en sked gräddfil.

Ångkotletter i en långsam spis med havregryn

Välsmakande, hälsosam och billig - det är så du kort kan beskriva detta ovanliga recept för att göra kycklingkotletter i en långsam spis. Till kycklingfilé måste du lägga till havregryn. Förbered läckra kotletter i en långsam spis.

Produkter:

• kycklingbröst - 500 g;
• havregryn "Hercules" - 100 g;
• vatten - 200 ml.;
• ägg - 1 st;
• lök - 1 st;
• salt och peppar - för att smaka.

Förberedelse av kycklingkotletter i en långsam spis:

1. Förbered köttet - Skär kycklingbröstet i bitar så att det är mer bekvämt att vrida köttet i en kombination eller en köttkvarn.
2. Vi häller kokande vatten med snabbkokning, lämnar i 5-7 minuter så att de har tid att svälla.
3. Tillsätt ett ägg, hackad lök till det vridna köttfärs (du kan också slipa i en köttkvarn eller i en mixer).
4. Blanda blandningen väl, lägg kryddor och salt. Knåda det köttfärda köttet. Den sista ingrediensen är mjuk havregryn. Om överskottsvätskan kvarstår måste den tömmas försiktigt.
5. Det är det, nu kan du börja laga mat. Häll varmt vatten.
6. Vi installerar en behållare ovanpå skålen - detta är ett gitter med hål för matlagning.
7. Vi samlar köttfärs med en sked (det kommer att vara flytande), applicera i silikonformar. Vi lägger varje form i behållaren.
8. Förresten, om du pre -fry löken i vegetabilisk olja och sedan tillsätt den till kötthakat kött, kommer kotletterna att vara smakligare och doftande.
9. Stäng enhetens lock, ställ in "dubbelpanna" -läget, tiden är 20 minuter.

Så snart multicooker -timern stängs av kan du prova. Dekorera varje kotlett med en kvist av gröna, servera med kokt ris eller grönsaker.

Ångkotletter i en multicooker på franska

Det här receptet är inte riktigt en dietprodukt - detta är majonnäs. Men även denna ingrediens kommer inte att minska de gynnsamma egenskaperna hos ångkotletter om, istället för vanlig majonnäs, ta en lågkalorie.

Produkter:

• kycklingfilé - 900 g;
• ägg - 5 st.;
• mayonnaise - 1 msk.;
• mjöl - 2 msk.;
• gröna lökar - 200 g;
• vegetabilisk olja - 1 tsk;
• salt och peppar - för att smaka.

Hur man lagar kycklingkotletter i en långsam spis:

1. Skär köttet i små bitar (5x5 mm).
2. Lägg salt, peppar, ägg och majonnäs i köttet, blanda.
3. Om du är generad i listan över ingredienser många ägg kan du lägga det istället för 5 st. Endast 2 eller 3.
4. Skär grön lök med en vass kniv så mindre som möjligt, blanda alla ingredienser. Tillsätt mjöl, sked med vegetabilisk olja, knåda igen.
5. Enligt konsistensen bör det köttfärda köttet vara flytande på grund av ägg, detta är normalt.
6. Häll vatten i multicookerskålen, installera en behållare ovanpå matlagningen ovanpå.
7. Vi använder silikonformar för att laga kycklingkotletter i en långsam spis. I varje form lägger vi 2 msk. l. köttfärs. Det är inte nödvändigt att smörja formens väggar, eftersom vi tillsatte olja till det köttfärda köttet.
8. Vi installerar mögel med kotletter i en behållare, stäng locket på enheten.
9. Slå på programmet "Steam", tillagningstid - 25 minuter.
10. Efter signalen ångas kycklingkotlarna i en långsam spis, dekorera varje mögel hackad med färska örter. Om så önskas, på varje kotlett, kan du lägga gräddfil och hackad vitlök på en sked.

Ångkotletter i en multikokare med timjan

När du vill ha något ovanligt kan du experimentera och göra ett riktigt mästerverk av vanlig kycklingfilé. Vi erbjuder att laga kycklingkotletter i en långsam spis med tillsats av sötpeppar, timjan och balsamvinäger.

Vi förbereder följande:

• kyckling - 500 g;
• sweet Red Pepper - 1 PC.;
• vitlök - en kryddnejlika;
• persilja - 2 stjälkar;
• smör - 75 g;
• äggprotein - 2 st.;
• olivolja - 2 msk;
• lök;
• mayonnaise (bättre lågfett) -5 msk.;
• balsamvinäger - 1 msk;
• torr timjan - en halv tesked eller 1 stam av färsk timjan;
• salt och svart hackad peppar - efter smak.

Hur man lagar kycklingkotletter i en långsam spis:

1. Slipa kycklingbröst i en köttkvarn tillsammans med en glödlampa, vitlök och röd paprika.
2. Tillsätt äggproteiner, peppar och salt i massan, blanda.
3. Från det köttfärda köttet bildar vi kotletter med händerna, rullar in mjöl, låg i en behållare för matlagningsrätter.
4. Vi häller vatten i multicookerskålen, stänger av enhetens lock.
5. Slå på programmet "Steam", tiden för att laga kycklingkotletter i en långsam spis - 25 minuter.
6. Medan kotletterna förbereds, förbereder vi såsen. Slå olivolja med vinäger, majonnäs med en visp, tillsätt hackad lök, timjan, salt och peppar. Vi blandar allt och slår bra för att få en tjock homogen blandning.

Efter signalen kan enheten stängas av, skiftas färdiga kotletter till skålen, servera med sås. Ta för dig!

Ångkotletter i en långsam spis med morötter

Ett annat enkelt recept för att laga kycklingkotletter. De kommer att bli mycket välsmakande och saftiga, och fördelarna med en sådan produkt är enorma. Det är till och med tillåtet att lägga en dubbel del och äta flera kotletter med kokta grönsaker.

Matlagningsprodukter:

• kycklingfilé - 300 g;
• lök - 1 st;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• morötter - 2 st;
• selleri - 1 stjälk;
• ägg - 1 st;
• salt, peppar och curry - för att smaka.

Hur man lagar kycklingkotletter i en långsam spis:

1. Morötter måste rengöras och riven på ett mycket fint grater (om du har en kökskombination kan du snabbt hugga rotskörden).
2. Vi rengör och hugger löken.
3. Vi skickar vitlök och selleri till mixern.
4. Slipa kycklingbröst i en mixer eller köttkvarn.
5. Vi lägger alla ingredienser i en djup skål, lägger kryddor, ägg och knådar allt bra.
6. Vi bildar kotletter från hackat kött, låg i en ångkorg. Hälla vatten. Vi stänger multikokarens lock.
7. Vi ställer in programmet "varm -up", tillagningstid - 30 minuter.

Kotletterna är mycket ömma och välsmakande, kaloriinnehållet i en sådan maträtt är bara 85 kcal per 100 g. Så för dem som övervakar deras näring kan du säkert sätta några kotletter på en tallrik, en sked naturlig yoghurt och en droppe av senap. Smaklig måltid!

Ångkotletter i en långsam spis. Video