Vi vill ägna den här artikeln till en så enkel och bekant maträtt som kotletter. Bland våra recept hittar du beskrivningar av inte bara traditionella köttkotletter, utan också originalrätter med svamp, fisk och olika grönsaker. Du har möjlighet att se till från din egen erfarenhet av hur lätt det är enkelt, helt enkelt och snabbt förbereda kotletter i multicooker Philips.

Fläskkotletter i multicooker Philips

Traditionella köttkotletter kan göras mer välsmakande och intressant med ett litet trick. I det här receptet tillsatte vi tomater och ost i skålen, på grund av att kotletterna blev saftigare och förvärvade en anteckning av krämig ostarom. För att göra kotletter i en multicooker Philips enligt det här receptet behöver du detta:

• fläskmassa - 0,5 kg;
• ägg - 1 st;
• lök - 1 huvud;
• vitt bröd - 2 skivor;
• vitlök - 2 tänder;
• tomater - 2 st;
• hård ost - 200 g;
• persilja-5-6 grenar;
• solrosolja - 4 msk.;
• salt, svartpeppar;
• mjöl - 2 msk.;
• mayonnaise - 2 msk.

Matlagning av fläskkotletter i en multicooker Philips:

1. Tvätta köttet, ta bort venerna och överflödigt fett från det. Rengör vitlökens lök och kryddnejlikor. Skär skorpan från bröd, blötlägg smulan i vattnet.
2. Hoppa över fläsk, lök, vitlök och bröd genom en köttkvarn. Tillsätt salt och peppar i det malet köttet samt ett ägg. Rör om produkterna tills de förvandlas till en homogen massa.
3. Häll mjölet i en stor platta. Slå på långsam spis i "Fry" -läget, tillsätt vegetabilisk olja i skålen.
4. Blinda kotletter från köttfärs, rulla dem i mjöl och lägg dem i varm olja. Stek från alla sidor till rosig skorpa.
5. Tvätta och skär tomaterna med ringar, hacka hård ost på ett grovt grater, finhacka persilja.
6. Utan att ta bort kotletter från enhetens tank, lägg tomatringen och en liten del av majonnäs på var och en av dem. Strö sedan skålen med persilja och riven ost. Stäng locket och koka kotletterna i Multicooker Philips i ytterligare 10 minuter.

Kyckling ångkotletter i en multicooker Philips

Om du följer en lågkalorisk diet är detta inte en anledning att förneka dig själv utsökt mat. Kycklingkotletter tillagade i en multicooker Philips för ånga är en användbar maträtt, som samtidigt har en underbar smak. Vårt recept använde följande produkter:

• kycklingfilé - 0,5 kg;
• ägg - 1 st;
• morötter - 1 st;
• potatis - 1 st;
• lök - 1 huvud;
• salt, kryddor.

Ett steg -genom -steg -recept för att göra ångkotletter i en multicooker Philips:

1. Tvätta kycklingfiléen under kranen, torka med servetter och dela upp i godtyckliga bitar. Slipa köttet i en köttkvarn tillsammans med en skalad lök.
2. Rengör potatisen och morötter, raspa grönsakerna på ett fint grater och tillsätt dem i köttet.
3. Salt det köttfärda köttet, häll alla kryddor, kör ägget och rör om allt bra.
4. Blinda små kotletter från den resulterande massan, lägg dem i en ångad ångbehållare. Häll vatten i multikokbehållaren, slå på programmet "Cook Steam", ställ timern i 30 minuter.
5. Lägg behållaren med skålen i enheten, stäng locket och förbered kotlets ång i multicooker Philips under den angivna tiden.

Mushroom Cutlets i Multicooker Philips

Ett bra alternativ till köttkotletter kan vara svampkotletter. Om du av någon anledning inte äter kött, om du vill prova nya smaker eller om du bara gillar svamp, gör sådana kotletter i multicooker Philips enligt vårt recept. För detta behöver du:

• färska champignons - 0,4 kg;
• ägg - 1 st;
• mjöl - 2 msk.;
• potatis - 4 st.;
• lök - 1 huvud;
• solrosolja - 50 g;
• ströbröd;
• salt, kryddor - för att smaka.

Processen att göra svampkotletter i en multicooker Philips innehåller följande steg:

1. Koka de renade potatisarna i saltat vatten tills det är tillagat. Dra sedan knölarna till tillståndet av potatismos, men tillsätt inte vatten till potatisen.
2. Rengör löken, tvätta svamparna väl. Hacka produkterna med små kuber.
3. Häll 1-2 msk i långsam spis. Oljor, slå på "Fry" -programmet, häll grönsakerna och stek dem tills juicen som frigörs från svampen förångas.
4. Anslut potatispuré, svamp, mjöl, ägg i en djup skål. Häll salt och kryddor, blanda produkterna.
5. Hitta oljorna i skålen på enheten och låt den måla om. Forma kotletter från svamphakat kött, rulla dem i panorera kex, lägg dem i olja och stek från alla sidor tills den är gyllene skorpa.

Fiskkotletter med ris i multicooker Philips

Fiskfiskkotletter i Multicooker Philips förbereder mycket snabbt. Som en fiskingrediens tog vi Hek -filén - det finns praktiskt taget inga ben i den, så för köttfärs är en sådan fisk perfekt. Du kommer att se en komplett lista över ingredienser för att förbereda sådana kotletter nedan:

• rund ris - 1/3 glas;
• lök - 1 st;
• hEK - 0,5 kg;
• ägg - 1 st;
• gröna lök-5-6 pilar;
• ströbröd;
• vegetabilisk olja-3-4 msk.;
• salt, peppar, gurkmeja, torkad paprika - efter smak.

Den fasade beredningen av fiskkotletter i en multikokare Philips är som följer:

1. Skölj ris spannmål i flera vatten, koka tills den är tillagad i saltat vatten.
2. Separera heckfiléen från benen och skär den så mindre som möjligt. Hacka den skalade löken med små kuber. Du bör inte använda en köttkvarn för att göra fiskhakat kött.
3. Kombinera fisk, kokt ris, lök och ägg i djup skål. Tillsätt hackade gröna lökar i det köttfärda köttet, såväl som salt och peppar. Blanda ingredienserna och lägg åt sidan i 10 minuter.
4. Blanda brödsmulor, markpaprika och gurkmeja i en separat skål.
5. Häll vegetabilisk olja på botten av multicier skålen, aktivera "yngel" -programmet. Blind kotletterna från fiskhakat kött, rulla dem i kex och stek dem på varje sida i 6-7 minuter.

Potatiskotletter med lax i en multicooker Philips

Om du vill behaga ditt hushåll med lite ovanlig maträtt, var uppmärksam på vårt recept på potatiskotletter. Läckra, känsliga kotletter med potatis och lax serveras tillsammans med en doftande krämig sås, metoden för att förbereda som vi också kommer att beskriva i receptet. Ingredienserna som du behöver för att förbereda sådana kotletter i Multicooker Philips ges nedan:

• lax - 0,5 kg;
• potatis - 0,5 kg;
• ägg - 1 st;
• Äggulor - 2 st.;
• vatten - 300 ml.;
• dill-5-6 grenar;
• solrosolja-40-50 g;
• ströbröd;
• salt peppar.

Köttbullarna för kotletter är beredda från dessa produkter:

• lök-1 pc.;
• grädde - 100 ml.;
• smör - 30 g;
• parsley-5-6 kvistar.

Processen att göra kotletter i Multicooker Philips består av sådana åtgärder:

1. Skär de skalade potatisarna i fjärdedelar och koka i saltat vatten tills det är tillagat. Vrid sedan potatis i potatismos utan att tillsätta vatten.
2. Separera fisken från frön och hud, lägg i en långsam spis, häll vatten, slå på "ugnen" -läget och koka under ett stängt lock i 10 minuter.
3. Ta bort filéen från behållaren, sval och öppen med en gaffel. Häll den återstående buljongen i en separat skål.
4. Anslut potatispuré, laxfilé, äggulor i en djup skål. Forma från den resulterande mässan på kotlet, lägg dem på en tallrik och göm dem i kylan i 20 minuter.
5. Under denna tid kan du laga såsen. Slå på långsam spis, installera "Fry" -programmet, lägg smör i formuläret.
6. Skala och hacka löken och hacka. Lägg den i förvärmd olja, stek den i 3-4 minuter och häll sedan i buljongen kvar från fisken. Fortsätt förbereda såsen tills mängden vätska i skålen kommer att minska med cirka två gånger. Tillsätt sedan grädde, salt, peppar och hackad persilja. Koka såsen i ytterligare 5 minuter och häll sedan i en separat skål.
7. Tvätta den frigjorda skålen, torka, häll vegetabilisk olja på botten och slå på "Fry" -läget.
8. Slå ägget i ett litet kärl. Ta bort kotletter från kylen, doppa i ägget och rulla från alla sidor i kex.
9. Lägg kotletterna i multicooker Philips och stek i 10 minuter på varje sida.

Lägg de färdiga kotletterna i en vacker maträtt och häll med en gräddsås. Smaklig måltid.

Kålkotletter i multicooker Philips

En av varianterna av vegetabiliska kotletter är kålkotletter. Vi föreslår att du lagar den välsmakande, lågkaloriska vegetariska maträtten. För att göra kålkotletter i en multicooker Philips, fylla på följande produkter:

• vit kål - 1 kg;
• mjöl - ½ kopp;
• lök - 1 huvud;
• semolina - ½ kopp;
• vitlök - 2 tänder;
• dill - 1 bunt;
• solrosolja - 4 msk.;
• ströbröd;
• salt, svartpeppar.

Matlagningskålkotletter i en multicooker Philips med steg:

1. Tvätta kålen noggrant, ta bort de övre bladen, skär i flera stora delar och lägg dem i en kastrull. Häll grönsaken med vatten, tillsätt och koka i 10 minuter.
2. Tappa av vattnet, kyl kålen och slip den i en köttkvarn. Pressa ut den släppta vätskan.
3. Passera de skalade lökarna och vitlöksklyftorna genom en köttkvarn, tillsätt ingredienserna i kålen. Lägg finhackade gröna, peppar och salt där.
4. Häll mjöl och semolina i kålfyllning, blanda produkterna tills de är jämna.
5. Värm vegetabilisk olja i en multicier skål. Blind från kålkålkotlet, rulla dem i kex och stek dem i 10 minuter på varje sida.

Kyckling och zucchini -kotletter i en multicooker Philips

Låt oss försöka diversifiera receptet för att laga kycklingkotletter och lägga till färska zucchini till kompositionen. Denna ingrediens kommer att göra kotletter mer saftiga och mjuka, dessutom visar en sådan maträtt vara lågkalorier och är lämplig för dem som följer kosten näring. För att förbereda kotletter i en multicooker Philips behöver du:

• kycklingfilé - 0,5 kg;
• ägg - 1 st;
• zucchini - 300 g;
• mjöl - 2 msk.;
• dill Greens-4-5 grenar;
• vegetabilisk olja-4-5 msk.;
• ströbröd;
• salt, kryddor.

Receptet för att göra sådana kotletter i en multicooker Philips är mycket enkelt, betrakta det mer detaljer:

1. Skölj zucchini under kranen, skär skalet från den och rengör frön. Om grönsaken är ung kan frön inte tas bort. Slipa sedan zucchini på rivningen, pressa och töm den släppta juicen.
2. Skölj kycklingen, torka, bläddra i en köttkvarn. Kombinera köttet med en squashmassa.
3. Tillsätt vetemjöl i det malet köttet, kör ett ägg, häll salt och eventuella smaksättningar efter din smak.
4. Finhacka den tvättade dillen och lägg också i en maträtt. Blanda ingredienserna tills de är jämna.
5. Aktivera alternativet "Fry" på multikokarpanelen, värm vegetabilisk olja i formen.
6. Blinda små kotletter från massan, rulla dem i brödsmulor och lägg dem i varm olja. Stek kotletterna i multikokaren Philips tills de är tillagade utan att stänga locket.

Kotletter i multikokarfilips. Video