Kapa Pie เป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด บ่อยครั้งที่มันเกี่ยวข้องกับคุณยายทั้งหมดของฉันเพราะมีเพียงเธอเท่านั้นที่สามารถเตรียมพายผักที่ละเอียดอ่อนและอร่อยอย่างบ้าคลั่ง แต่วันนี้มันจะไม่ยากที่จะปรุงอาหารจานนี้: กะหล่ำปลีสามารถซื้อได้ตลอดเวลาของปีส่วนผสมสำหรับการทดสอบ - เช่นกัน ดีและเค้กที่มีกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าเป็นเพียงผลงานชิ้นเอกเพราะด้วยเทคนิคที่เป็นเอกลักษณ์นี้คุณจะได้รับพายที่แม้แต่คุณยายของคุณจะขอสูตรคุณ

พายกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า: ความลับในการทำอาหาร

1. กะหล่ำปลีมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม - เข้ากันได้ดีกับผักอื่น ๆ รวมถึงเห็ดและเนื้อสัตว์ ไม่ว่าส่วนผสมประเภทใดที่คุณจะเพิ่มลงในกะหล่ำปลี - ไส้จะอร่อยและเป็นต้นฉบับ
2. เพื่อเติมเต็มพายด้วยกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าคุณสามารถใช้กะหล่ำปลีดอง ไข่ต้มมักจะถูกเติมลงไปและการอบจะโรยด้วยงาหรือเมล็ดลินินที่ด้านบน
3. หากคุณต้องการที่จะได้รับพายที่น่าสนใจอย่างแท้จริงพร้อมกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าให้โรยอบด้านบนด้วยอบเชย - คุณจะได้รับกลิ่นและรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้
4. แป้งใด ๆ สามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับพายที่มีกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า: ยีสต์หรือไม่มีฟรีบน kefir หรือครีมเปรี้ยวพัฟหรือคัสตาร์ด ไม่สำคัญว่าการทดสอบแบบไหนที่คุณจะหยุดสิ่งที่สำคัญที่สุดคือพายที่มีกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าจะอร่อยอย่างแน่นอนและมันจะได้รับจากแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุด
5. แม่บ้านหลายคนทราบว่ารสชาติของพายจากเตาอบนั้นแตกต่างจากรสชาติของเค้กจากมัลติคิคเกอร์ - และการเปรียบเทียบไม่ได้เป็นที่โปรดปรานของเตาอบ

พายกับกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า: เตรียมแป้งให้กับครีมเปรี้ยวด้วยการเพิ่มของมายองเนส

ในการเตรียมพายนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แป้ง - 100 กรัม;
• มายองเนส - 50 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 1 ส้อมเล็ก ๆ ;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• เนย;
• ผงฟู;
• เกลือ.

วิธีการทำอาหาร:

1. สับส้อมกะหล่ำปลีพับลงในชามวางไว้เล็กน้อยด้วยมือของคุณเพื่อให้กะหล่ำปลีเริ่มน้ำผลไม้
2. สับธนู
3. ในหม้อหุงช้าลดชิ้นส่วนของน้ำมันและเพิ่มหัวหอม
4. ในหม้อหุงช้าเปิดใช้งานโหมด "การอบ" และตั้งค่าตัวจับเวลาเป็นเวลา 30 นาที
5. หลังจาก 10 นาทีเพิ่มกะหล่ำปลีลงในหัวหอม
6. เกลือผักและทิ้งไว้จนกระทั่งสิ้นสุดการจับเวลาชุด
7. แบ่งไข่ออกเป็นภาชนะแยกต่างหาก
8. เพิ่มครีมและมายองเนสให้กับไข่
9. เอาชนะมิกเซอร์ด้วยมิกเซอร์ของมิกเซอร์
10. เพิ่มผงฟูและแป้งลงในมวล
11. เอาแป้งอย่างระมัดระวัง - ควรจะหนาแน่นเหมือนครีมเปรี้ยวที่บ้าน
12. ถอดกะหล่ำปลีออกจากชามล้างชาม
13. เทแป้งที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงในชาม
14. ใส่กะหล่ำปลีด้วยหัวหอมบนแป้ง
15. เทผักลงบนแป้ง
16. ติดตั้งหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" และตั้งค่าตัวจับเวลาเป็นเวลา 60 นาที
17. ในตอนท้ายของเวลาที่วางแผนไว้ให้หมุนพายไปอีกด้านหนึ่งแล้วอบอีก 20 นาที

พายกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า: เตรียมแป้งบน kefir

ในการเตรียมเค้กนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ;
• kefir - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 3 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 1 ส้อมเล็ก ๆ ;
• โซดา;
• เกลือ;
• กรีน;
• พริกไทยบด (ไม่บังคับ)

วิธีการทำอาหาร:

1. ขับไข่ 2 ฟองลงในชามเพิ่มเกลือและโซดา
2. ตีไข่ด้วยส้อม
3. เพิ่ม kefir
4. คนให้เข้ากัน
5. เพิ่มแป้ง (1 ช้อนโต๊ะแต่ละอันนวดอย่างละเอียดทุกครั้ง)
6. นวดแป้ง
7. สับกะหล่ำปลีเพิ่มเกลือและพริกไทยบด (สีดำหรือสีแดง) เพื่อลิ้มรส
8. เทกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำผลไม้
9. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะให้ความร้อน
10. ใส่กะหล่ำปลีในกระทะ - กะหล่ำปลีทอด
11. ตีไข่ 1 ฟองด้วยส้อมเทลงในกะหล่ำปลี
12. ผสมกะหล่ำปลีกับไข่ให้ละเอียด
13. จาระบีด้านข้างของชามของมัลติคอร์เกอร์และด้านล่างด้วยเนย
14. เทส่วนหนึ่งของแป้งลงในชาม
15. ใส่ไส้ลงบนแป้ง
16. เทแป้งที่เหลือลงในกะหล่ำปลี
17. ติดตั้งหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" ใส่ตัวจับเวลาเป็นเวลา 40 นาที
18. หมุนพายและตั้งเวลาอีก 20 นาที

พายกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า: เตรียมแป้งชีสกระท่อม

ในการเตรียมพายด้วยกะหล่ำปลีจากแป้งชีสคอทเทจคุณจะต้องซื้อ:

• กระท่อมชีส - 250 กรัม;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มาการีน (สามารถแทนที่ด้วยเนย) - 125 กรัม;
• น้ำตาล;
• เกลือ;
• โซดา;
• นม;
• กะหล่ำปลี.

วิธีการทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีสับ
2. สับกรีนอย่างประณีต
3. เทกะหล่ำปลีด้วยนมเพื่อนอนลงจนนุ่ม
4. เพิ่มกรีนเกลือ
5. จากคอทเทจชีสไข่น้ำตาลมาการีนเกลือและแป้งนวดแป้ง
6. แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน
7. ส่วนแรกคือการประจบด้านล่างของชามมัลติคิวเกอร์
8. ใส่กะหล่ำปลีลงบนแป้ง
9. ครอบคลุมด้านบนด้วยส่วนที่สองของแป้ง
10. ติดตั้งหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" ตั้งค่าตัวจับเวลาเป็นเวลา 40 นาที
11. หมุนพายไปอีกด้านหนึ่งอบอีก 15 นาที

พายกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า: ปรุงแป้งยีสต์

DL ปรุงพายจากแป้งยีสต์คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง;
• ไข่ - 1 พีซี;
• น้ำมันพืช;
• น้ำตาล;
• ยีสต์ (แห้งดีที่สุด) - 1 ถุง;
• เกลือ;
• กะหล่ำปลี - 1 ส้อม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• เครื่องเทศ (ใด ๆ เพื่อลิ้มรส)

วิธีการทำอาหาร:

1. ความร้อนน้ำ
2. ละลายยีสต์ในน้ำ
3. เพิ่มไข่ลงในน้ำ
4. น้ำเค็มเติมน้ำตาล
5. เทน้ำมันพืช (ตา)
6. ผัดส่วนผสมเหล่านี้ทั้งหมดในน้ำ
7. จบการศึกษาแป้งจนกลายเป็นแป้งที่นุ่ม แต่ยืดหยุ่น
8. ทิ้งแป้งไว้ในชามในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้มันเพิ่มขึ้น คลุมด้านบนด้วยผ้าขนหนูผ้าเช็ดปากฝา
9. กะหล่ำปลีสับ
10. สับหัวหอมอย่างประณีต
11. ตะแกรงแครอท
12. เทน้ำมันพืชลงในชามใส่ผัก
13. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
14. ติดตั้งหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" และใส่ตัวจับเวลาเป็นเวลา 20 นาที
15. อย่าลืมกวนผัก
16. ถอดกะหล่ำปลีออกจากหม้อหุงช้าและเย็น
17. ลดแป้งลง
18. โรยแป้งบนโต๊ะ
19. ใส่แป้งลงบนโต๊ะ
20. นวดแป้งให้ดี
21. ม้วนแป้งด้วยหมุดกลิ้งเพื่อให้ความหนาของมันคือ 5 มม.
22. แจกจ่ายการเติมผ่านการทดสอบเพื่อให้มันครอบคลุมอย่างเท่าเทียมกัน
23. หมุนแป้งด้วยม้วน
24. หล่อลื่นชามด้วยน้ำมัน (ผัก) วางรูเล็ตของแป้งในรูปแบบของหอยทาก
25. ติดตั้งหม้อหุงช้าในโหมด "ให้ความร้อน" และใส่ตัวจับเวลาเป็นเวลา 10 นาที
26. ทันทีที่พายเพิ่มขึ้นในชามจำเป็นต้องตั้งค่าโหมด“ การอบ” และใส่ตัวจับเวลาเป็นเวลา 65 นาที
27. ในตอนท้ายของ 65 นาทีพายจะต้องเปิดอีกด้านหนึ่งและใส่ตัวจับเวลาเป็นเวลา 29 นาที
28. เปลี่ยนเค้กอย่างระมัดระวัง
29. พายที่เสร็จแล้วจะต้องถูกลบออกทันทีจากหม้อหุงช้าและเย็น

พายกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า: ปรุงอาหารจากขนมพัฟ

เพื่อเตรียมพายแสนอร่อยนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• พัฟขนม (เสร็จแล้ว) - 1 แพ็คเกจ;
• กะหล่ำปลี - 0.5 ส้อม;
• ไก่ (เนื้อ) - 200 กรัม;
• เห็ด - 200 กรัม;
• ไข่ - 1 พีซี;
• ชีส (แข็ง) - 50 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• น้ำมันพืช;
• เกลือ;
• กรีน;
• เครื่องเทศ.

วิธีการทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
2. บดหัวหอม
3. ตะแกรงแครอท
4. ล้างเนื้อไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ล้างเห็ดต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย
6. ทอดหัวหอมในน้ำมันพืช
7. เพิ่มแครอทเล็กน้อยลงไปในธนูเพิ่มไก่และกะหล่ำปลี
8. เพิ่มเกลือและพริกไทย
9. ตัดเห็ด
10. ต้มไข่
11. ตะแกรงชีสและไข่
12. บดกรีน
13. ผสมผักตุ๋นกับเนื้อสัตว์เห็ดชีสผักใบเขียวและไข่
14. Tryua Puff Pastry (หรือทำเองตามสูตรที่คุณชื่นชอบ)
15. เปิดแป้งหนึ่งแผ่นใส่ไส้ที่เตรียมไว้ตรงกลาง
16. ห่อแผ่นแป้งด้วยซองจดหมายหยิกขอบ
17. หล่อลื่นชามด้วยน้ำมันใส่พายที่นั่น
18. ติดตั้งหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" ตั้งค่าตัวจับเวลาเป็นเวลา 20 นาที
19. ทันทีที่เวลาที่กำหนดผ่านให้หมุนพายและตั้งเวลาอีก 10 นาที

พายกับ cabbage multicooker: ปรุงจากแป้งมันฝรั่ง

ในการเตรียมเค้กดั้งเดิมนี้ด้วย Sauerkraut คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ธรรมดาน้อยที่สุดน้อยที่สุด:

• มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• กะหล่ำปลี (เฉพาะกะหล่ำปลี) - 300 กรัม;
• หัวหอม- 2 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• salo.

วิธีการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งเทน้ำและต้ม
2. เตรียมมันฝรั่งบดจากมันฝรั่งสำเร็จรูป
3. ขับในมันฝรั่งบด 2 ฟอง
4. ล้างกะหล่ำปลีดองเล็กน้อยด้วยน้ำ
5. สับไขมันอย่างประณีตละลายในกระทะ
6. สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต
7. ผักทอดบนศาลาละลาย
8. เพิ่มกะหล่ำปลีลงในหัวหอมและแครอท
9. สตูว์ผักเป็นเวลา 20 นาที
10. หล่อลื่นชามมัลติคิวเกอร์ด้วยน้ำมัน
11. แบ่งมันฝรั่งออกเป็น 2 ส่วน
12. ใส่มันฝรั่งบดหนึ่งส่วนลงในชาม
13. ใส่ผักที่อยู่ด้านบนของน้ำซุปข้น
14. ใส่แป้งที่เหลือลงบนไส้และระดับด้านบน
15. ติดตั้งหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" และใส่ตัวจับเวลาเป็นเวลา 10 นาที
16. ในตอนท้ายของเวลาที่วางแผนไว้ให้ตั้งค่าโหมด "Porridge Dairy" ในหม้อหุงช้าและตั้งเวลาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
17. พายที่เสร็จแล้วไม่สามารถลบออกจากชามของมัลติคิคเกอร์ได้จนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์

เค้กที่มีกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า วิดีโอ