Semolina

หลายคนจำ Semolina มาตั้งแต่เด็ก สำหรับอาหารเช้าที่บ้านหรือในโรงเรียนอนุบาลมักมีหม้อตุ๋น มันโปร่งสบายหวานและอร่อยมาก รสนิยมนี้ถูกจดจำตลอดชีวิตและตอนนี้หลายคนชอบที่จะกลับไปสู่วัยเด็กเพื่อเพลิดเพลินกับหม้อตุ๋นอีกครั้ง

Semolina

ในการเตรียมหม้อตุ๋นเช่นในวัยเด็กคุณจะต้องมีหม้อหุงช้า อุปกรณ์นี้ใช้งานได้อย่างสมบูรณ์แบบกับงาน ในการอบ semolina แสนอร่อยในหม้อหุงช้าคุณต้องเตรียมทุกอย่างตามรายการ:

  • นม - 1 L;
  • semolina - 1 ถ้วย;
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • เนย - 50 กรัม;
  • เกลือเล็ก - หยิก;
  • วานิลลาน้ำตาล - 1 ถุง

กระบวนการปรุงอาหารหม้อปรุงอาหาร:

  1. ปรุง Semolina ในนม ต้องเทนมลงในชามของอุปกรณ์เทธัญพืชเพิ่มเกลือและน้ำตาล (ช้อนโต๊ะเพียงพอ) เพื่อลิ้มรส
  2. เปิดใช้งานโปรแกรม“ Porridge In Milk” หรือ“ Porridge” ตั้งค่าตัวจับเวลาเป็นเวลา 10 นาที
  3. ทันทีที่สัญญาณเสียงคุณต้องเพิ่มชิ้นส่วนของเนยลงในโจ๊กเซโมลินา
  4. ในภาชนะที่แยกต่างหากตีน้ำตาลด้วยไข่แล้วใส่เข้าไปในโจ๊กเย็น ๆ ด้วยลำธารบาง ๆ กวนอย่างต่อเนื่อง ขอแนะนำให้ทำสิ่งนี้ไม่ได้อยู่ในถ้วยของมัลติคิคเกอร์ แต่อยู่ในภาชนะที่กว้างขวาง
  5. ล้างชามของอุปกรณ์เช็ดให้แห้งจาระบีด้านล่างและผนังด้วยเนยชิ้นหนึ่ง
  6. ใส่มวลในชามมัลติคิวเกอร์
  7. เตรียม Mannik ด้วยฝาปิดในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 50 นาทีบวกกับโหมด "ให้ความร้อน" มากกว่า 5 นาที
  8. เมื่อหม้อตุ๋นเซมิโนลินาเย็นตัวลงเล็กน้อยมันจะต้องเปลี่ยนเป็นจานแบนตกแต่งอย่างระมัดระวังตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดและผลไม้ผลไม้แห้งเทน้ำผึ้งละลายหรือน้ำเชื่อมใด ๆ และใช้ผงน้ำตาล
  9. คุณสามารถเสิร์ฟจานสำเร็จรูปในรูปแบบที่อบอุ่นหรือเป็นหวัด

Sanny Casserole พร้อมแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

ในการเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาอยู่ในครัวมาก สูตรนี้เป็นข้อพิสูจน์ว่าคุณสามารถปรุงอาหารอร่อยได้อย่างรวดเร็วและไม่นาน

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำงาน:

  • semolina - 180 กรัม;
  • นม - 600 มล.;
  • น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ;
  • vanilin และ Cardamon - โดยหยิก;
  • แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการเตรียมการทีละขั้นตอน:

  1. ทำให้เซโมลินาแห้งในถ้วยแห้งของมัลติคิคเกอร์โดยใช้โหมด "ความร้อน"
  2. ตอนนี้คุณต้องปรุง Semolina ในหม้อหุงช้า ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องค่อยๆเทนมลงในเซโมลินาแห้งทำให้มวลชนอยู่ตลอดเวลา
  3. ติดตั้งโปรแกรม“ Warm -Up” รอนมเดือด
  4. Stiring Semolina เป็นระยะเพื่อไม่ให้ใช้ก้อน
  5. หลังจากเดือดแล้วเทวานิลลาหรือน้ำตาลวานิลลา (ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลเพื่อลิ้มรส (บรรทัดฐานสามารถลดหรือเพิ่มขึ้นได้) เช่นเดียวกับกระวานสับ แทนที่จะใช้เครื่องเทศนั้นคุณสามารถทานซินนามอนพื้นดิน 1/3 ช้อนชา
  6. เตรียมโจ๊กเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้โปรแกรมโจ๊กนม
  7. หลังจากเตรียมมวลต้องถ่ายโอนไปยังจานแยกล้างและเช็ดออกจากชามทำงาน
  8. การเตรียมแอปเปิ้ล: ล้างและโดยไม่ต้องทำความสะอาดเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ
  9. หล่อลื่นชิ้นส่วนของเนยของผนังและด้านล่างของชามมัลติซิมเคอร์วางเซโมลิน่าอบอุ่น
  10. ใส่ชิ้นส่วนของแอปเปิ้ลไว้ด้านบนเพิ่มครีมให้เรียบเนียนด้วยไม้พายเพื่อให้ครีมเปรี้ยวบาง ๆ เปิดออกด้านบน
  11. นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีโดยใช้โหมด“ การอบ” จากนั้นเก็บความร้อนไว้ครึ่งชั่วโมง
  12. เปิดฝาออกปล่อยเซโมลินาไว้ในหม้อหุงช้าอีก 20-30 นาทีจากนั้นถ่ายโอนไปยังจานโดยใช้เตาสุ่มตัวอย่าง
  13. ตัด semolina เป็นบางส่วนเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวแยมหรือแยมใด ๆ

Sanny Casserole กับผลเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

เพื่อกระจายสูตรพื้นฐานสำหรับการปรุงอาหาร semolina ในหม้อหุงช้าคุณจะไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์จำนวนมาก มันเพียงพอที่จะแทรกลูกเกดชิ้นส่วนของผลไม้แห้งหรือผลเบอร์รี่สดลงในมวลเสร็จแล้ว - และจานจะเปลี่ยน หม้อตุ๋นเช่นนี้กินได้ดีโดยเด็ก ๆ เป็นอาหารเช้าดื่มนมอุ่นหรือโกโก้

จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • semolina - 1 ถ้วย;
  • นม - 1 L;
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือ - ครึ่งช้อนชา;
  • วานิลลาน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • เนย - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • ราสเบอร์รี่เบอร์รี่ลูกเกดแช่แข็งหรือสด - 100 กรัม;
  • สำหรับการตกแต่ง - นิวเคลียสวอลนัทหรือกลีบอัลมอนด์

วิธีการปรุง Semolina:

  1. ต้มนมคุณสามารถอยู่บนเตาคุณสามารถในหม้อหุงช้า ตัวเลือก "สงคราม -สแตม"
  2. เท semolina ลงในนมเดือดเพียงอย่างเดียวด้วยลำธารบาง ๆ กวนนมอย่างต่อเนื่องกับไม้พาย
  3. เพิ่มเกลือและช้อนโต๊ะน้ำตาล
  4. ปรุง Semolina เป็นเวลา 10 นาทีใน“ โจ๊ก” หรือ“ โจ๊กในนม”
  5. วางเซโมลิน่าร้อนลงในจานล้างและเช็ดคันธนูแห้งของมัลติคิคเกอร์แห้ง
  6. แยกจากกันตีไข่ด้วยน้ำตาลในชามใส่ส่วนผสมไข่-ซาจาร์เป็นเซโมลินาอุ่น
  7. เตรียมผลเบอร์รี่: ล้างแล้วโยนมันออกไปในกระชอนเพื่อให้แก้วเป็นน้ำส่วนเกิน ผลเบอร์รี่แช่แข็งไม่จำเป็นต้องละลาย
  8. ผลเบอร์รี่จะต้องใส่เข้าไปในมวลผสม
  9. ถ่ายโอนมวลลงในชามมัลติคิวเกอร์ล่วงหน้าด้วยเนยชิ้นหนึ่ง
  10. เตรียมเซโมลินาด้วยฝาปิดในโหมด "อบ" เป็นเวลา 45-50 นาที
  11. หลังจากปิดโปรแกรมให้เปิดฝาปิดอุปกรณ์จากแหล่งพลังงาน ทิ้งจานเสร็จแล้วให้เย็นลงในหม้อหุงช้าประมาณ 15-20 นาที
  12. ใช้ตะกร้าสำหรับอาหารทำอาหารถ่ายโอน mannik อุ่น ๆ ไปที่จานตัดเป็นชิ้นส่วน
  13. Submissive: ใช้ Mannik ด้วยน้ำตาลตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่นิวเคลียสวอลนัทหรืออัลมอนด์

Sanny Casserole พร้อมชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า

หากลูก ๆ ของคุณลังเลที่จะกิน Semolina เป็นอาหารเช้าให้พิจารณาอาหารจานนี้จืดชืดลองเสิร์ฟแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นเตรียม semolina แสนอร่อยในหม้อหุงช้า ครั้งนี้เราเสนอให้ลองอบหม้อตุ๋นด้วยการเพิ่มชีสคอทเทจ

จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไร:

  • ชีสคอทเทจต่ำ - 500 กรัม;
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • semolina - 1 ถ้วย;
  • kefir หรือ Yogurt Home - 1 ถ้วย;
  • วานิลลาน้ำตาล - 1 แพ็ค;
  • ชิ้นส่วนของเนยสำหรับหล่อลื่นรูปร่าง;
  • แก้ว Sugar-Sand-A (คุณน้อยกว่า);
  • pekarsky Powder - 1.5 ช้อนชา

การเตรียมของหวาน:

  1. มีความจำเป็นที่ Semolina จะพองตัวในของเหลวดังนั้นเท kefir หนึ่งแก้วลงในชามเทธัญพืชผสม ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
  2. ในการเตรียมหม้อตุ๋นของชีสคอทเทจให้เลือกความสดใหม่เพื่อไม่ให้แห้งและไม่มีความเปรี้ยว
  3. ในชามแยกต่างหากให้บดชีสกระท่อมด้วยส้อมหรือปัดด้วย bender คุณสามารถบดชีสคอทเทจผ่านตะแกรง
  4. ตีไข่ด้วยน้ำตาลในชามแยกต่างหากเพื่อให้ได้มวลที่งดงามที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  5. หลังจากครึ่งชั่วโมงเท Cottage ชีสลงใน Semolina ผสม
  6. เพิ่มเล็กน้อยใส่ไข่วิปปิ้งผสม ห้ามมิให้ใช้เครื่องผสม
  7. ในท้ายที่สุดเมื่อมวลเป็นเนื้อเดียวกันให้ใส่ผงฟูและผสมอีกครั้งด้วยช้อน
  8. หล่อลื่นด้านล่างและผนังของชามอบด้วยเนยเทส่วนผสม
  9. บนแผงหน้าปัดเลือกโปรแกรมการอบตั้งเวลาสำหรับการปรุงอาหาร semolina ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 20 นาที
  10. หลังจากสัญญาณให้สลับอุปกรณ์เป็นโหมด "ให้ความร้อน" ทิ้งไว้ 20 นาที ตรวจสอบความพร้อมของ Semolina หากจำเป็นโปรแกรมสามารถขยายได้
  11. ปล่อยให้หม้อตุ๋นเย็นลงด้วยฝาปิดหลังจาก - โอนไปยังจานตัดเป็นชิ้นส่วน
  12. หม้อตุ๋นที่เสร็จแล้วสามารถรดน้ำด้วยน้ำผึ้งละลายน้ำเชื่อมใด ๆ ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือถั่ว

Sanny Casserole พร้อมกล้วยในหม้อหุงช้า

และตัวเลือกนี้สำหรับการปรุงอาหาร Semolina จะพอใจกับเด็กเล็ก ๆ เพราะหม้อตุ๋นจะกลายเป็นบอบบางและหวาน

รายการผลิตภัณฑ์:

  • ชีสกระท่อมสำหรับเด็ก - 2 แพ็คหรือ 200 กรัม;
  • semolina - 4 ช้อนโต๊ะ;
  • เนย - สำหรับหล่อลื่นชาม
  • กล้วย - 2 ชิ้น

วิธีการอบ semolina ในหม้อหุงช้า:

  1. ชีสคอทเทจจะต้องขยับเป็นชามนวดด้วยส้อม
  2. เท semolina ผสมกับชีสกระท่อม ทิ้งไว้ 15 นาที
  3. ลบกล้วยสุกด้วยส้อมใส่ลงในส่วนผสมของลูกเปรี้ยวผสม
  4. หล่อลื่นจานอบด้วยเนยนุ่ม
  5. ใส่มวลเป็นรูปร่าง
  6. อบในโหมด "อบ" เป็นเวลา 20 นาที
  7. หลังจากระบายความร้อนให้สกัดตะกร้านึ่งพร้อมตะกร้าสำหรับทำอาหาร
  8. คุณสามารถทำได้อย่างอื่น: ใส่มวลเป็นแม่พิมพ์ซิลิโคนเทน้ำอุ่นลงในชามมัลติซิม ใส่ตะกร้าจับคู่พับแบบฟอร์มด้วยมวลในนั้นเตรียมตัวสำหรับคู่ใน "ปรุงอาหาร" เป็นเวลา 20 นาที
  9. เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารที่เป็นประกายอบอุ่น

Sanny Casserole กับสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

Sanny Porridge ซึ่งยังคงมีอาหารเช้าและสตรอเบอร์รี่สดจำนวนหนึ่งเป็นโอกาสที่ดีในการเตรียมขนมที่ละเอียดอ่อนและมีคุณค่าทางโภชนาการในหม้อหุงช้า

รายการผลิตภัณฑ์:

  • semolina - ครึ่งแก้ว;
  • นม - 500 มล.;
  • ไข่ - 1 พีซี;
  • แป้ง - 25 กรัม;
  • โซดา - ครึ่งช้อนชา;
  • น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
  • วานิลลาเล็กน้อย
  • สตรอเบอร์รี่ - 10 เบอร์รี่

การเตรียมหม้อตุ๋น Semolina ในหม้อหุงช้า:

  1. ต้ม semolina ในหม้อหุงช้า โหมด "โจ๊กในนม" เวลา - 10 นาที เย็น.
  2. ตีไข่ด้วยน้ำตาลและโซดาในชาม
  3. ใส่ไข่ใน semolina เย็นผสม คุณสามารถใช้เครื่องผสมเพื่อให้ส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
  4. เพิ่มแป้งผสม
  5. หล่อลื่นรูปแบบด้วยเนย
  6. เทมวลลงในรูปร่างของมัลติคิค
  7. ล้างสตรอเบอร์รี่ภายใต้ลำธารของน้ำแห้งหั่นเป็นชิ้น
  8. ใส่สตรอเบอร์รี่ลงบนแป้งปิดฝา
  9. เตรียมเซโมลินาในหม้อหุงช้าในโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที
  10. หลังจากสัญญาณให้โยนฝาออกให้แยกของหวานเย็นลงครึ่งชั่วโมง คุณสามารถนำรูปร่างออกมาด้วยหม้อตุ๋นจากหม้อหุงช้าปล่อยให้เย็นลงบนโต๊ะ
  11. ตัดหม้อตุ๋น Semolina ที่เย็นลงเป็นชิ้นส่วนตัดส่วนบนด้วยน้ำตาลผงตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สด

Sanny Casserole พร้อมฟักทองในหม้อหุงช้า

ไม่ใช่ทุกครอบครัวคือ Semolina - แขกประจำบนโต๊ะ และไร้ประโยชน์เนื่องจากซีเรียลนี้มีประโยชน์จึงมีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนจำนวนมากมันมีคุณค่าทางโภชนาการมากและไม่มีคอเลสเตอรอลในนั้น โจ๊กดังกล่าวสามารถเตรียมไว้สำหรับอาหารเช้าสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว อีกทางเลือกหนึ่ง - แทนที่จะเป็นเซโมลินาธรรมดาเตรียมเซโมลิน่า

จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไร:

  • semolina - ครึ่งแก้ว;
  • นม - 2 แก้ว;
  • เนย - 30 กรัม;
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • ฟักทอง - 150 กรัม;
  • kuraga - 5 ชิ้น;
  • น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
  • ครีมเปรี้ยวของเหลว - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือขนาดเล็กเป็นหยิก

กระบวนการเตรียมของหวาน:

  1. เทแอปริคอตแห้งด้วยน้ำร้อนทิ้งไว้ 15 นาที
  2. ต้มฟักทองในน้ำโหมด "ไอน้ำเดือด" เวลาทำอาหารเป็นเวลา 15 นาที โอนชิ้นส่วนของฟักทองไปที่จานเพื่อให้เย็น
  3. เท semolina ด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 5 นาทีระบายน้ำ
  4. เทนมลงในชามมัลติคิคเกอร์เพิ่มนมเซโมลินา (ก่อนเดือด) ปรุงอาหารจนสุกเป็นเวลา 10 นาทีในโหมด“ นึ่ง”
  5. ใส่ชิ้นส่วนของเนยในโจ๊กผสม
  6. วางเซโมลินาลงในจานทิ้งไว้บนโต๊ะเพื่อให้เย็นเร็วขึ้น
  7. ล้างชามมัลติคิวเกอร์เช็ดให้แห้ง
  8. ฟักทองเย็นต้องถูกทำให้บริสุทธิ์ด้วยเครื่องปั่นใส่เข้าไปในโจ๊กเซโมลินาอุ่น
  9. แห้งแอปริคอตแห้งหั่นเป็นชิ้น ๆ เพิ่มส่วนผสมสำหรับการอบ
  10. ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยเพิ่มน้ำตาลตีด้วยเครื่องผสมจนกระทั่งมวลเขียวชอุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน
  11. ใส่ไข่วิปปิ้งเข้าไปในกลุ่มผสม
  12. หล่อลื่นถ้วยสำหรับการอบด้วยเนยเทแป้ง
  13. ปรุงอาหารในโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 40 นาทีทิ้งไว้ 10 นาทีในการทำความร้อนเปิดฝาหรือถอดชามด้วยเซโมลิน่าเย็น
  14. เซโมลิน่าอุ่น ๆ สามารถลบออกจากแม่พิมพ์ตัดเป็นชิ้นส่วนที่มีส่วนหนึ่งเทด้วยครีมเปรี้ยวเมื่อเสิร์ฟ

Lenten Semolina Casserole ในหม้อหุงช้า

ในโพสต์คุณสามารถปรุงหม้อตุ๋นแสนอร่อยโดยไม่ต้องนมและไข่ แม่บ้านบางคนจะบอกว่าเป็นไปไม่ได้ แต่ถ้าคุณปฏิบัติตามสูตรนี้ให้สังเกตปริมาณของส่วนผสมทั้งหมดได้อย่างแม่นยำผลลัพธ์จะยอดเยี่ยม Sanny Casserole จะกลายเป็นอร่อยและอร่อย

สิ่งที่คุณต้องการจากผลิตภัณฑ์:

  • semolina - 180 กรัม;
  • น้ำ - แก้ว;
  • แป้ง - 100 กรัม;
  • น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ;
  • ผงฟู - 1.5 ช้อนชา;
  • วานิลลาน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • โกโก้หรือ keros - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • wALNUT นิวเคลียส - 10 ชิ้น;
  • ลูกพรุนและแอปริคอตแห้งโดยไม่มีกระดูก - 10 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช - 100 มล.

การเตรียมการของ Semolina Lean:

  1. ผสม semolina กับน้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลทราย เติมน้ำผสมอีกครั้งทิ้งไว้ 40-60 นาที
  2. หลังจากเวลาที่ระบุเทลงในน้ำมันพืชผงโกโก้ผสมกับน้ำตาลช้อนผสม
  3. เจอกันผ่านแป้งตะแกรงเพิ่มเข้าไปในมวล เทผงฟูผสมอีกครั้ง
  4. นวดแป้งมันควรจะค่อยๆหยดลงมาจากช้อน
  5. เตรียมผลไม้แห้งพวกเขาสามารถเทใช้เวลา 5-15 นาทีด้วยน้ำร้อนน้ำที่ระบายออกไปตัดเป็นก้อน
  6. ใส่แอปริคอตแห้งและลูกพรุนลงในแป้งผสม
  7. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันเทแป้ง
  8. นำเข้าอบประมาณ 60 นาทีโดยใช้ตัวเลือกการอบ หลังจากสัญญาณให้ตรวจสอบความพร้อมของการอบด้วยไม้จิ้มฟัน หากจำเป็นโปรแกรมสามารถขยายได้
  9. ทำให้เซโมลินาเย็นลงในรูปแบบถ่ายโอนไปยังจานโดยใช้กระจังหน้าสำหรับทำอาหารจานสำหรับไอน้ำตัดเป็นชิ้น ๆ
  10. เมื่อเสิร์ฟน้ำที่มีน้ำผึ้งเหลวตกแต่งด้วยผลไม้แห้ง

Sanny Casserole ในหม้อหุงช้า วิดีโอ





ความเห็น