เป็นเรื่องดีที่ได้กินพายบ้านใน บริษัท ที่เป็นมิตรที่อบอุ่น จากขนมอบที่มีกลิ่นหอมบรรยากาศที่อบอุ่นการสนทนาที่จริงใจและความคิดที่ดีเกิดขึ้น เจ้าของ Multicoars อาจไม่รอโอกาสพิเศษหรือช่วงเวลาที่สะดวกในการอบของหวานมากมาย - เทคนิคมัลติฟังก์ชั่นจะ“ ติด” ในสองบัญชี! เขียนสูตรอาหารสำหรับแหล่งที่มาของครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า
เนื้อหาของบทความ
พายครีมเปรี้ยวคลาสสิกในหม้อหุงช้า
พายสำหรับการสร้างที่พวกเขาใช้ครีมเปรี้ยวไม่ได้อารมณ์อย่างสมบูรณ์ในการปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - สูง, อากาศ - enchants มีกลิ่นหอมห่อหุ้มและละลายในปาก พายเช่นนี้จะพิชิตแม้แต่ผู้ที่อบเกี่ยวกับร่างเนื่องจากขนมอบหวานบนพื้นฐานของครีมเปรี้ยวจะสูงน้อยกว่าของหวานที่เกี่ยวข้องกับเนยและส่วนผสมอื่น ๆ
ส่วนผสมมีดังนี้:
- ไข่ - 4 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ครีมเปรี้ยว 20% - 200 มล.;
- ลูกเกดสีดำ - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
- แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;
- เนยสำหรับหล่อลื่นชาม
- โซดา - 1 หยิก
ผลเบอร์รี่ของแบล็คเคอแรนท์สามารถแทนที่ด้วยอื่น ๆ สดหรือแช่แข็ง
ขั้นตอน -โดยขั้นตอนคำแนะนำสำหรับการเตรียมพายบนครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า:
- แบ่งไข่ลงในชามเทน้ำตาลทันทีแล้วตีด้วยมิกเซอร์ประมาณ 8 นาที จากนั้นใส่โซดาลงในชามแล้วเปิดเครื่องผสมอีก 2 นาที ผลของความพยายามของคุณคือโฟมหนาแน่นสีขาว
- ตอนนี้เพิ่มครีมเปรี้ยวลงในชามและอย่างระมัดระวังด้วยช้อนผสมกับมวลไข่
- เพื่อให้แป้งอิ่มตัวด้วยออกซิเจนร่อนผ่านตะแกรง ค่อยๆเพิ่มลงในส่วนผสมในชามแล้วผสมอย่างช้าๆด้วยช้อน
- ล้างผลเบอร์รี่แบล็คเคอแรนท์และแห้งให้สะอาด
- “ มาผ่าน” ชิ้นส่วนของน้ำมันอ่อน ๆ ที่ด้านล่างและผนังของ multicacha ถ่ายโอนครึ่งหนึ่งของแป้งที่เตรียมไปยังภาชนะ ตอนนี้กระจายลูกเกดอย่างสม่ำเสมอในการทดสอบ เทไส้ด้วยครึ่งหลังของแป้งที่ด้านบน
- ใส่หม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" และตั้งโปรแกรมอุปกรณ์สำหรับการทำงาน 1 ชั่วโมง พายครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าจะอบใต้ฝาปิด หากในความเห็นของคุณ 1 ชั่วโมงไม่เพียงพอที่จะเตรียมของหวานเพิ่มเวลา 15 - 20 นาที
พายแอปเปิ้ลกับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า
แอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในส่วนเพิ่มเติมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในการอบ พายแอปเปิ้ลหวานและอร่อยมากมีแฟน ๆ มากมาย เรายืนยันว่าญาติของคุณไม่มีข้อยกเว้น? ในการเตรียมอาหารที่มีกลิ่นหอมสำหรับการดื่มชาคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- น้ำตาล-ทราย-150 กรัม;
- เนยนิ่ม - 100 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว 20% - 200 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แป้งข้าวสาลีร่อน - 200 กรัม;
- วานิลลิน - 1 หยิก;
- นิวเคลียสวอลนัท - 100 กรัม;
- ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์;
- แอปเปิ้ลสุกขนาดใหญ่ - 2 - 3 ชิ้น
- ผงอบเชย - 0.5 - 1 ช้อนชา (รสชาติ).
ดำเนินการตามคำแนะนำและในเวลาน้อยกว่า 2 ชั่วโมงคุณจะเพลิดเพลินไปกับของหวานที่น่ารับประทาน:
- บดถั่วเป็นเศษเล็กเศษน้อย ในการทำเช่นนี้ให้ใส่นิวเคลียสลงในครึ่งหนึ่งของผ้าเช็ดตัวสะอาดคลุมสองด้านบนและม้วนพินม้วนด้านบน ใส่ถั่วลงในชาม
- เทลงในถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและอบเชย
- ตัดเปลือกออกจากแอปเปิ้ลปลดปล่อยออกจากแกนกลางด้วยกระดูกและตัดผลไม้ด้วยชิ้นเล็ก ๆ
- รวมมวลน้ำมันอ่อน ๆ ในชามเดียวส่วนที่เหลือของน้ำตาลไข่วานิลลินและแส้ผลิตภัณฑ์อย่างทั่วถึง ตอนนี้เพิ่มครีมเปรี้ยวให้กับองค์ประกอบนี้และเอาชนะส่วนผสมอย่างละเอียดด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำอีกครั้ง
- นอกจากนี้มวลวิปปิ้งที่มีส่วนผสมของแป้งและผงฟู ค่อยๆผสมเนื้อหาของชามด้วยช้อน
- ผสมแป้งต่อไปและหลังจากเพิ่มแอปเปิ้ล ควรกระจายผลไม้อย่างสม่ำเสมอ
- เอาเนยนิ่มลงไปตามพื้นผิวด้านในของหม้อกระถางและเทแป้งครึ่งหนึ่งที่นั่น
- วางน็อตด้วยเลเยอร์เครื่องแบบด้านบนและซ่อนไว้ใต้ครึ่งหลังของแป้ง ทิ้งถั่วไว้สองสามตัวเพื่อตกแต่งจุดสูงสุดของพายในอนาคต
- Programm of Multicooker เป็นเวลา 80 นาทีในโหมด "Baking"
ครีมเปรี้ยวและแอปริคอตในหม้อหุงช้า
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับการสร้างแอพพริคอตปฏิบัติอยู่ในมือ:
- ครีมเปรี้ยว 20% - 1 ถ้วยถึงขอบ;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
- เนยอบอุ่น - 100 กรัม;
- แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แอปริคอตขนาดใหญ่ของสับปะรด - 5 - 7 ชิ้น
- น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
- vanilin - 1 ช้อนชา;
- ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา
เขียนวิธีการปรุงของหวานแสนอร่อยนี้อย่างไม่น่าเชื่อ:
- ละลายเนยอ่อนในอ่างน้ำแล้วเติมน้ำตาลไข่วานิลลินและเกลือลงไป เอาชนะผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องปั่นให้เข้าสู่สภาวะที่เป็นเนื้อเดียวกันอันเขียวชอุ่ม
- รวมแป้งและผงฟูแล้วจมผ่านตะแกรง หมุนแป้ง 1 ถ้วยเทส่วนผสมลงในมวลไข่แล้วตี หลังจากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวที่นั่นและแป้งที่เหลือ เอาชนะส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นอีกครั้ง
- รันแอปริคอตแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ เอาเมล็ดออกจากผลไม้และผสมเยื่อกระดาษด้วยน้ำตาลทรายแดง
- ประมวลผลมันฝรั่งกระถางด้วยเนยชิ้นหนึ่งและเทส่วนหนึ่งของแป้งที่นั่น วางแอปริคอตครึ่งหนึ่งบนพื้นผิวแล้วเทส่วนที่สองของแป้ง ผลไม้ที่เหลือตกแต่งพายด้านบน
- เค้กที่มีครีมเปรี้ยวและแอปริคอตในหม้อหุงช้าเตรียมด้วยฝาปิด โหมดการทำงานคือ“ การอบ” เป็นเวลา 60 - 80 นาที ทานให้อร่อย!
เค้กมะนาวกับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า
พายมะนาวอบด้วยความตั้งใจที่ดีที่สุดคิดค่าความแข็งแรงและอารมณ์ดีพอสมควร และครีมเปรี้ยวจะให้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ผู้เข้าพักจะขอสารเติมแต่งอย่างแน่นอน!
รายการขายของชำ:
- เนยอ่อน - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
- มะนาวขนาดเล็กที่มีความเอร็ดอร่อยบาง ๆ - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว 20% - 1 ช้อนโต๊ะ;
- โซดา - 0.5 ช้อนชา;
- แป้ง - 1.5 - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ - 1 พีซี;
- ผงน้ำตาล.
ตอนนี้เราจะบอกวิธีเตรียมขนมที่ยอดเยี่ยมนี้:
- ในชามลึกรวมครีมเปรี้ยวและโซดา ถัดไปเพิ่มเนยละลายในสถานะของเหลว ผสมส่วนประกอบในส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ดูแป้งผ่านตะแกรงแล้วเทลงในชามในส่วนเล็ก ๆ หากทุกอย่างดำเนินการอย่างถูกต้องดังนั้นคุณจะได้แป้งที่นุ่มและพลาสติกที่ไม่ติดอยู่กับมือของคุณ แบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน
- ล้างมะนาวในน้ำไหลและแห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ตัดส้มด้วยชิ้นบาง ๆ โปรดทราบว่าคุณไม่จำเป็นต้องตัดผิวจากผลไม้ - นี่คือไฮไลต์ทั้งหมดของพายในอนาคต!
- ถ่ายโอนมะนาวตัดเป็นเครื่องปั่นและ“ ข้ามมัน” ไปยังสถานะของความเบื่อหน่าย เพิ่มน้ำตาลหนึ่งแก้วที่นั่นทันทีและเอาชนะส่วนผสมอีกครั้ง
- หล่อลื่น multichan ด้วยเนยนิ่มและเทส่วนแรกของแป้งที่นั่น อย่าอยู่รอบ ๆ ขอบ
- ใส่น้ำมะนาวลงบนแป้ง ส่วนที่สองของแป้งแบนในรูปแบบของแพนเค้กและคลุมด้วยมวลมะนาว ตรึงขอบของพายให้ดีและอย่าลืมทำรูบนพื้นผิวด้วยส้อมเพื่อให้ทั้งคู่ไหลออกมาอย่างอิสระ
- เอาชนะไข่แดงด้วยเครื่องปั่นและหล่อลื่นพื้นผิวของพายจากนั้นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีเปลือกสีน้ำตาลที่สวยงาม
- ปิดอุปกรณ์ด้วยฝาและวางไว้ในโหมดการอบ เวลาทำงานคือ 40 นาที
- เมื่อเค้กที่มีครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าก็พร้อมประดับด้วยน้ำตาลผง
เค้กช็อคโกแลตกับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า
นี่คือขนมที่สมบูรณ์แบบ! มันไม่เพียง แต่เป็นเพียงการเพิ่มความอร่อยให้กับชาอะโรมาติก แต่ยังเป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับเค้กในการเป็นพันธมิตรกับมูสหรือครีม เค้กช็อคโกแลตมีรูพรุนนุ่มและโปร่งสบาย
ส่วนผสมสำหรับการปฏิบัติดังต่อไปนี้:
- ไข่ - 1 พีซี;
- ครีมเปรี้ยวไขมัน - 250 มล.;
- โกโก้ในผง - 3 ช้อนชา;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- แป้งสาลี - 170 กรัม;
- โซดา - 1 ช้อนชา
ขั้นตอน -คำแนะนำขั้นตอนสำหรับการปรุงเค้กครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า:
- ตีครีมเปรี้ยวไข่และน้ำตาลด้วยตนเอง
- ตอนนี้เพิ่มแป้งที่แตกต่างกันโซดาและโกโก้ลงในส่วนผสมนี้ ผสมส่วนผสมให้เข้ากับสถานะของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- หล่อลื่นหม้อของเครื่องหลายตัวด้วยเนยและเทแป้งที่นั่นอย่างมากมาย
- เปิดใช้งานโปรแกรมการอบบนอุปกรณ์และเตรียมพายครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที
- นำของหวานสำเร็จรูปออกจากชามด้วยภาชนะไอน้ำและรอให้เย็นเล็กน้อย
- ในที่สุดห่อพายอุ่น ๆ ในฟิล์มอาหารและทิ้งไว้จนกระทั่งมันเย็นลงแล้วเค้กจะเปียกและนุ่มมาก งานเลี้ยงน้ำชาที่ดี!
พายครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า: โน้ตบนทุ่งนา
- เพื่อให้รสเปรี้ยวของมะนาวอ่อนลงในพายให้ผสมส้มที่เติมกับสีส้มหวาน
- เนยต้นแบบตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันไม่เดือด หากสูตรบอกว่าจำเป็นต้องใช้น้ำมันให้นิ่มเอาออกจากตู้เย็นแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ละลายด้วยตัวเอง
- แป้งถูกร่อนโดยไม่ล้มเหลวเพื่อให้พายเสร็จสมบูรณ์
- ก่อนอื่นส่วนผสมจำนวนมากทั้งหมดจะผสมกับแป้งตามด้วยส่วนประกอบของความสอดคล้องของเหลว
วัสดุที่คล้ายกัน
- เค้กในหม้อหุงช้า
- ชาร์ลอตต์กับกล้วยในหม้อหุงช้า
- Apple Pie ใน Multicooker บน kefir
- เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า
- เค้กกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า
- Kefir Casserole ใน Multicooker
- พายลูกเกดสีแดงในหม้อหุงช้า
- หม้อตุ๋นหลักสูตรพร้อมครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า
- หม้อตุ๋นกับแป้งในหม้อหุงช้า
- พายตับในหม้อหุงช้า
- เค้กในหม้อหุงช้าในรูปแบบกระดาษ
- บิสกิตที่ไม่มีไข่ในหม้อหุงช้า
- เค้กกล้วยในหม้อหุงช้า
- เค้ก Kephira ใน Multicooker
- Lenten Mannik ในหม้อหุงช้า
- Semolina
- พายสับปะรดในหม้อหุงช้า
- ขนมปังข้าวโพดในหม้อหุงช้า
- คุกกี้นมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า
- กะหล่ำปลีสีด้วยชีสในหม้อหุงช้า
- พายทรายกับชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า
- หม้อตุ๋นคอทเทจชีสพร้อมลูกเกดในหม้อหุงช้า
- ชีสชีสในหม้อหุงช้า
- ขนมปังในหม้อหุงช้าโดยไม่มียีสต์
- ชีสเค้กกล้วยในหม้อหุงช้า
- Kefir Bread ใน Multicooker
- เบาะบิสกิตในหม้อหุงช้า
- คัพเค้กสีส้มในหม้อหุงช้า
- สูตร Ducan ในหม้อหุงช้า
- Cheburek ในหม้อหุงช้า
- สิ่งที่ต้องปรุงจากสีส้มในหม้อหุงช้า
- เค้กเค้กในหม้อหุงช้า
- Mannik กับกระท่อมชีสในหม้อหุงช้า
- มันฝรั่งในฟอยล์ในหม้อหุงช้า
- Charlotte กับ Cottage ชีสและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า
- ชาร์ลอตต์กับลูกแพร์ในหม้อหุงช้า
- บิสกิตน้ำเดือดในหม้อหุงช้า
- ชีฟองบิสกิตในหม้อหุงช้า
- Charlotte Lush Apples ในหม้อหุงช้า
- พายไก่ในหม้อหุงช้า
ความเห็น