Chebureks ในหม้อหุงช้าไม่เลวร้ายไปกว่าในกระทะ พวกเขาทอดอย่างสมบูรณ์แบบรักษาความชุ่มชื้นและรสชาติที่อุดมสมบูรณ์ Chebureks ในหม้อหุงช้าสามารถเตรียมได้ด้วยความหลากหลายของการเติม: เนื้อสับ, แข็ง, ชีส, suluguni หรือมันฝรั่ง ในบทความของวันนี้เราจะอธิบายสูตรหลายสูตรสำหรับการทำ Cheburki ในหม้อหุงช้า

Cheburek บนน้ำที่มีเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า

chebureks แบบดั้งเดิมได้รับการเตรียมมานานด้วยเนื้อสับ คุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์: หมูเนื้อลูกวัวหรือเนื้อแกะที่ชอบสิ่งที่ดีที่สุด สำหรับความฉ่ำในเนื้อสับขอแนะนำให้เพิ่มหัวหอมสับ และแน่นอน Cheburek กับเนื้อสัตว์จะไม่ทำโดยไม่มีเครื่องเทศ

รายการขายของชำ:

• การตัดเนื้อสัตว์ (เนื้อ, เนื้อแกะ, หมู) - 400 gr;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• ไข่ไก่ - 1 พีซี;
• ขนหัวหอมสีเขียว - มัดเล็ก ๆ ;
• น้ำ - 1 Multistakan;
• แป้ง - 500 กรัม;
• ผักไม่เพียงพอ -5-6 ช้อนโต๊ะ l;
• zira เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุง cheburek ด้วยเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า:

1. ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ และผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. ปอกเปลือกหัวหอมบดด้วยเครื่องบดเนื้อ
3. ล้างขนของหัวหอมสีเขียวและสับอย่างประณีตด้วยมีด
4. ผสมหัวหอมและขนหัวหอมกับเนื้อสับ
5. เพิ่มเกลือพริกไทยและ Zira ลงในไส้
6. ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมไข่กับน้ำและเกลือ
7. แนะนำแป้งลงในมวลของน้ำและไข่ในส่วนเล็ก ๆ นวดแป้งแน่น
8. แบ่งแป้งออกเป็นลูกบอลหลายลูก
9. ม้วนลูกจากแป้งเป็นชั้น
10. ใส่ไส้เล็กน้อยลงในส่วนหนึ่งของเลเยอร์แล้วห่อด้วยส่วนที่สอง ตรึงขอบด้วยนิ้วหรือฟันของส้อม หากจำเป็นให้ตัดชิ้นส่วนด้วยมีดหยิก
11. ทำสิ่งที่คล้ายกันกับแต่ละชั้นของแป้ง
12. เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงช้า อุปกรณ์ถูกใส่ในโหมดการทอด
13. ใส่ chebureks ในน้ำมันอุ่น
14. ทอด chebureks จนกระทั่งทองคำประมาณ 7 นาทีในแต่ละด้าน
15. ใส่ cheburex ที่เสร็จแล้วลงบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อให้สแต็คมีไขมันส่วนเกิน

Chebureks พร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะในรูปแบบร้อน

Cheburek บนนมที่มีเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า

Chebureks ที่เตรียมไว้บนน้ำค่อนข้างสด หากคุณต้องการให้แป้งมีรสชาติมากยิ่งขึ้นเราขอแนะนำให้เตรียมมันตามนม แน่นอนว่า chebureks ดังกล่าวค่อนข้างยากที่จะปรุงอาหาร แต่รสชาติของจานที่เอาต์พุตในกรณีนี้จะอิ่มตัวและสดใสยิ่งขึ้น

รายการส่วนผสม:

• การตัดเนื้อสัตว์ (เนื้อวัวเนื้อแกะ) - 500 กรัม;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• มายองเนส - 60 กรัม;
• แป้ง - 700 กรัม;
• นม - 1 Multistakan;
• ไข่ - 1 พีซี;
• น้ำมันพืช - 7 ช้อนโต๊ะ l;
• cINS - ชุดเล็ก ๆ ;
• ปาปริก้าเพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับทำเลกกิ้งในนมด้วยเนื้อสัตว์:

1. ในเรือแยกต่างหากผสม 2 ช้อนโต๊ะ l ของน้ำมันพืชนมและเกลือ
2. ใส่หม้อหุงช้าในโหมดการทำอาหาร
3. เทส่วนผสมนมลงในชามของอุปกรณ์แล้วนำของเหลวไปต้ม
4. เทของเหลวร้อนลงในภาชนะแยกต่างหาก
5. การตีนมด้วยการปัดในส่วนต่างๆแนะนำเพศของแป้ง multistakan เข้าไป ปล่อยให้ส่วนผสมเย็น
6. ล้างและทำให้แห้งคอนเทนเนอร์หลายตัว
7. เพิ่มไข่ลงในแป้งเย็น ผัดส่วนผสม
8. เทแป้งที่เหลือลงในแป้งในส่วนเล็ก ๆ แล้วนวดแป้งแน่น
9. ล้างเนื้อและผ่านเครื่องบดเนื้อ
10. ทำความสะอาดหัวหอมและกระเทียม บดผักด้วยมัลติคิคเกอร์
11. เพิ่มหัวหอมสับและกระเทียมเช่นเดียวกับมายองเนสเพื่อเนื้อสับเนื้อสัตว์
12. เพิ่มเครื่องเทศและเกลือลงในเนื้อสับ
13. ม้วนแป้งด้วยชั้นบาง ๆ
14. ตัดวงกลมจากแป้งด้วยแผ่นขนาดใหญ่
15. ใส่ไส้เล็กน้อยที่ด้านหนึ่งของวงกลมจากแป้ง
16. ห่อแป้งและหยิกขอบขึ้นรูป cheburek
17. ทำสิ่งเดียวกันกับแต่ละวงกลมของแป้ง
18. เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงช้า
19. อุปกรณ์ถูกติดตั้งบนโปรแกรมทอด
20. ใส่ chebureks ในแป้งสีแดง
21. ทอด Chebureks ทั้งสองด้านจนกระทั่งสีทอง
22. ใส่ chebureks ที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษเช็ดมือเพื่อให้แก้วน้ำมันพืชส่วนเกิน

Chebureks บนนมด้วยเนื้อสับเสิร์ฟบนโต๊ะร้อนพร้อมกับซอสมะเขือเทศ

cheburek กับ suluguni ในหม้อหุงช้า

Cheburex กับชีสมักจะอร่อยมาก เนื่องจากความจริงที่ว่าชีสละลายในระหว่างการปรุงอาหารไส้จึงนุ่มและมีความหนืด นอกจากนี้การเติมเช่นนี้ไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการพิเศษเพียงแค่บด suluguni และห่อไว้ในแป้ง

รายการขายของชำ:

• น้ำ - 120 มล.;
• แป้ง - 150 กรัม;
• suluguni ชีส - 250 กรัม;
• น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนของการปรุงอาหาร cheburs จาก Suluguni ในหม้อหุงช้า:

1. ในชามแยกต่างหากผสมแป้งและเกลือ
2. เทน้ำลงในศูนย์กลางของแป้งและ 1 ช้อนโต๊ะ l น้ำมันพืช
3. ค่อยๆนวดแป้งที่ยืดหยุ่น
4. ห่อแป้งในฟิล์มอาหารและวางไว้เป็นเวลา 20 นาที
5. ตะแกรง suluguni บนเครื่องขูดหยาบถ้าจำเป็นให้เกลือเล็กน้อย
6. ม้วนแป้งเป็นชั้นบาง ๆ
7. ตัดวงกลมจากแป้งด้วยแผ่นขนาดใหญ่
8. ใส่ชีสเล็กน้อยในแต่ละวงกลมของแป้ง
9. ห่อแป้งและเพิ่มขอบสร้าง cheburek
10. เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงช้า
11. หน่วยถูกติดตั้งในโหมด "ทอด"
12. ใส่ chebureks ในน้ำมันอุ่นแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีทอง
13. ใส่ cheburex ที่เสร็จแล้วลงบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อให้สแต็คมีไขมันส่วนเกิน

เสิร์ฟ chebureks จาก Suluguni ร้อน

Cheburex กับมะเขือเทศและชีสแข็งในหม้อหุงช้า

ไส้แบบดั้งเดิมสำหรับ cheburs คือมะเขือเทศและชีสแข็ง ด้วยการเติมเช่น Chebureks ที่ทำมาพร้อมกับความฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อและละลายอย่างแท้จริงในปาก และแป้งพิเศษในน้ำอัดลมนั้นกรอบและไร้น้ำหนักอย่างไม่น่าเชื่อ ลองแล้วคุณจะชอบสูตรของเราอย่างแน่นอน!

รายการส่วนผสม:

• น้ำแร่อัดลม - ½ Multistakan;
• แป้ง - 2 Multistakan;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• ไข่ไก่ - 1 พีซี;
• วอดก้า - 1 ช้อนชา;
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 300 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ ;
• มายองเนส - 70 กรัม;
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เราปรุง cheburek กับมะเขือเทศและชีสแข็งในหม้อหุงช้าในระยะ:

1. เทน้ำโซดาลงในภาชนะแยกต่างหาก
2. เพิ่มน้ำตาลเกลือลงน้ำวอดก้าและไข่ ผัดส่วนผสมจนเนียน
3. เพิ่มแป้งลงในของเหลวและนวดแป้ง
4. ห่อแป้งในฟิล์มอาหารและทิ้งไว้ 30 นาทีห่อด้วยผ้าเช็ดตัว
5. ล้างมะเขือเทศและตัดเป็นก้อนใหญ่
6. ล้างสีเขียวสับอย่างประณีตด้วยมีด
7. ตะแกรงชีสบนขูดขยุกขยี้
8. ในภาชนะแยกต่างหากผสมมะเขือเทศชีสสมุนไพรและมายองเนส
9. เกลือและพริกไทยไส้
10. ม้วนแป้งด้วยชั้นบาง ๆ ตัดออกจากชามขนาดใหญ่
11. วางไส้เล็กน้อยในแต่ละวงกลม
12. ปักแป้งตามขอบสร้าง chebureks
13. เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงช้าตั้งโหมดทอด
14. ใส่ chebureks ลงในน้ำมันที่มีความร้อนอย่างดี
15. ทอด Chebureks ทั้งสองด้านจนกระทั่งสีทอง
16. ใส่ chebureks ที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษเพื่อให้แว่นตาเหลืออยู่

เสิร์ฟ chebureks ร้อน

Cheburex กับชีสและผักใบเขียวในหม้อหุงช้า

chebureks อร่อยมากได้มาจากชีสและสมุนไพร พวกเขามีรสชาติที่อุดมไปด้วย แต่ไม่หวาน จานดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับของว่างหรือเป็นสารเติมแต่งกับข้าว

สิ่งที่จำเป็น:

• แป้ง - 2 Multistakan;
• น้ำเดือด - ½ Multistakan;
• น้ำมันพืช - 8 ช้อนโต๊ะ l;
• ชีสแข็ง - 400 กรัม;
• กรีน (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - พวงเล็ก ๆ ;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. น้ำเดือดใส่เข้าไปในส่วนเล็ก ๆ พื้นของแป้ง multistakan เกลือและ 3 ช้อนโต๊ะ l น้ำมันพืช
2. เย็นส่วนผสมที่ปรุงสุก
3. วางแป้งที่เหลือลงในภาชนะแยกต่างหาก ตรงกลางให้หยุดพักและเทส่วนผสมที่เย็นลง นวดแป้ง
4. ห่อแป้งในฟิล์มอาหารและทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อ "พักผ่อน"
5. ตะแกรงชีสบนขูดขยุกขยี้
6. ล้างกรีนและสับด้วยมีด
7. ผสมชีสและผักใบเขียว หากจำเป็นให้เติมเกลือให้เพิ่มพริกไทย
8. ม้วนแป้งด้วยชั้นบาง ๆ
9. ตัดวงกลมด้วยแผ่นขนาดใหญ่
10. ห่อไส้เป็นวงกลมจากแป้งหยิกขอบขึ้นรูป chebureks
11. เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงช้า อุปกรณ์รวมอยู่ในโหมดการทอด
12. ใส่ chebureks ในน้ำมันอุ่น
13. ทอด Chebureks ทั้งสองด้านจนกระทั่งสีทอง
14. ใส่ chebureks ที่เสร็จแล้วลงบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อให้สแต็คมีไขมันส่วนเกิน

เสิร์ฟ chebureks ร้อนกับซอสที่คุณชื่นชอบ

Cheburek กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

Chebureks ที่มีมันฝรั่งมีค่าสูงกว่า calorie น้อยกว่า chebureks ที่มีเนื้อสับหรือชีสแบบดั้งเดิม แม้จะมีสิ่งนี้จานที่เสร็จแล้วก็อร่อยและกรอบเสมอและค่าใช้จ่ายในการเตรียมมันจำเป็นน้อยที่สุด

รายการขายของชำ:

• แป้ง - 300 กรัม;
• น้ำแร่อัดลม - 150 มล.;
• น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ l;
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
• เนย - 40 กรัม;
• นม - 70 มล.:
• น้ำตาล - ½ช้อนชา;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุง chebureks กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า:

1. ละลายเกลือและน้ำตาลในน้ำแร่
2. เพิ่มครึ่งแป้งลงในของเหลว ผสมผลิตภัณฑ์จนเนียน
3. 2 ช้อนโต๊ะ. ล. อุ่นเครื่องน้ำมันพืชให้เดือด
4. เทน้ำมันพืชเดือดลงในแป้ง
5. ใส่แป้งที่เหลือลงในแป้ง นวดแป้ง
6. ห่อแป้งลงในฟิล์มอาหารและวางลงเป็นเวลา 30 นาที
7. ปอกเปลือกมันฝรั่งและต้ม
8. มันฝรั่งเพื่อตอกสื่อเพิ่มนมและเนยในมันฝรั่งบด
9. ม้วนแป้งบนชั้นบาง ๆ
10. ตัดวงกลมจากแป้งด้วยแผ่นขนาดใหญ่
11. ใส่ไส้เล็กน้อยในครึ่งหนึ่งของวงกลม
12. ห่อวงกลมแบนขอบและสร้าง cheburek
13. เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงช้า
14. อุปกรณ์ถูกติดตั้งบนโปรแกรมทอด
15. ใส่ chebureks ในน้ำมันร้อนแล้วทอดจนทองทั้งสองด้าน
16. วาง chebureks ที่เสร็จแล้วบนกระดาษเช็ดมือเพื่อให้แก้วเป็นน้ำมันส่วนเกิน

เสิร์ฟ cheburex ในรูปแบบร้อนกับครีมเปรี้ยวหรือซอสอ่านครีม

Cheburek กับปลาหลายตา

เราคุ้นเคยกับ cheburs กับเนื้อสัตว์หรือชีส ไม่อร่อยน้อยกว่าพวกเขาจะได้รับปลา ปลาสามารถนำไปได้มากที่สุด: ทะเลหรือแม่น้ำที่มีเนื้อสีแดงหรือสีขาว อาหารจานนี้จะทำให้แขกประหลาดใจอย่างแน่นอนและทิ้งความทรงจำที่น่ารื่นรมย์ไว้ในรสนิยมของพวกเขา

รายการส่วนผสม:

• แป้ง - 600 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 200 มล.;
• fillet Hek หรือ Pollock หรือ Salmon - 500 G;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• ขนหัวหอมสีเขียว - มัดเล็ก ๆ ;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำมันพืช - 7 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุง chebureks กับปลาในหม้อหุงช้า:

1. ทำลายไข่แยกโปรตีนออกจากไข่แดง
2. เพิ่มเกลือนม 2 ช้อนโต๊ะ l น้ำมันพืช ผัดมวลจนกระทั่งรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. มีมวลของไข่แดง, นม, เกลือและน้ำมันพืชในส่วนเล็ก ๆ , จัดการแป้ง นวดแป้ง
4. ห่อแป้งในฟิล์มอาหารและทิ้งไว้ 30 นาที
5. ล้างปลาเอากระดูกออก
6. ปอกเปลือกหัวหอมตัดเป็นครึ่งวง
7. เท 2 ช้อนโต๊ะลงในหม้อหุงช้า l น้ำมันพืช อุปกรณ์ถูกติดตั้งในโหมด "ทอด"
8. เกลือปลาพริกไทยและม้วนแป้ง
9. ส่งเนื้อปลาไปที่น้ำมันอุ่นแล้วทอดประมาณ 5-7 นาที
10. ถอดปลาส่งหัวหอมครึ่งแหวนไปที่หม้อหุงช้า ทอดหัวหอมจนนิ่ม
11. ตัดปลาเป็นชิ้น ๆ
12. ล้างขนของธนูสับด้วยมีด
13. ในเรือที่แยกต่างหากผสมหัวหอมครึ่งตัวปลามายองเนสและขนหัวหอม
14. ม้วนแป้งด้วยชั้นบาง ๆ
15. ตัดวงกลมด้วยแป้งขนาดใหญ่
16. ใส่ลงไปเล็กน้อยในแต่ละวงกลมของแป้งแล้วห่อ ขอบของ cheburk ถูกบีบ
17. ล้างและทำให้ชามหลายแบบแห้ง
18. เทน้ำมันที่เหลือลงในภาชนะอุปกรณ์
19. ทอด Chebureks ทั้งสองข้างจนกระทั่งทองคำ
20. วาง cheburexes พร้อมทำบนผ้าขนหนูกระดาษสักสองสามนาที

เสิร์ฟ chebureks กับปลาร้อนกับซอสครีม

Cheburek ในหม้อหุงช้า การรับวิดีโอ