การเตรียมนกในหม้อหุงช้าเป็นกระบวนการที่เรียบง่ายและน่าพอใจซึ่งมีความแตกต่างจากความแปรปรวนที่กว้าง ไก่สามารถตุ๋นภายใต้ซอสที่คุณชื่นชอบทอดอบนึ่งหรือทำพร้อมกันกับกับข้าว ด้วยการเพิ่มเศษส่วนของจินตนาการคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริงที่จะพิชิตแขกหรือครัวเรือนของคุณ

ไก่ในหม้อหุงช้ากับมันฝรั่ง

หากห้องครัวของคุณมีผู้ช่วยมหัศจรรย์ที่ทันสมัยคุณสามารถปรุงนกที่น่าตื่นตาตื่นใจได้ ยิ่งไปกว่านั้นแม้จะมีความเรียบง่ายของส่วนผสมสูตรที่ค่อนข้างดั้งเดิมจะเพิ่มอำนาจการทำอาหารของคุณให้สูง ไก่ในหม้อหุงช้าที่มีมันฝรั่งมีความฉ่ำน่ารับประทานและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ ดังนั้นลองพิจารณาสูตรการทำอาหารในรายละเอียดเพิ่มเติม

ส่วนผสมต่อไปนี้จะต้องเตรียม:

• ขาไก่ (คุณสามารถเอาส่วนใดส่วนหนึ่งของซาก) - 500 กรัม;
• แครอท - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
• ที่นั่งจากแตงกวาเห็ดดองหรือมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• เกลือ, พริกไทย, ปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเนื้อสัตว์ ในการทำเช่นนี้ให้ล้างไก่อย่างละเอียดใต้น้ำไหลใส่ในภาชนะแยกต่างหากที่เราเกลือพริกไทยและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
2. จากนั้นเราให้ความร้อนกระทะเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยและวางเนื้อสัตว์ ทอดก่อนการปรากฏตัวของเปลือกโลกทองคำ
3. ในเวลานี้ทำความสะอาดผักจากเปลือกแล้วสับ เราตัดหัวหอมในครึ่งแหวนแครอทด้วยวงกลมสับมันฝรั่งด้วยก้อนขนาดกลาง
4. เรานำเนื้อออกจากกระทะแล้วทอดธนูด้วยแครอทในน้ำมันเดียวกัน
5. เปิดหม้อหุงช้าและติดตั้งโปรแกรมการทำอาหาร“ ดับ” เราเริ่มจับเวลาเป็นเวลา 120 นาที
6. ที่ด้านล่างของชามเราวางไก่ไว้บนหัวหอมด้วยแครอทและมันฝรั่ง
7. เกลือพริกไทยเพิ่มเครื่องปรุงรสและกระเทียมสับละเอียด
8. โรยด้วยน้ำมันพืชด้านบนแล้วเทน้ำเกลือ
9. เมื่อมัลติคิคเกอร์ให้สัญญาณเสียงเปิดอุปกรณ์และปล่อยให้เนื้อยืนเป็นเวลา 5-10 นาที
10. ไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมกับข้าวพร้อมแล้ว! จานกลายเป็นความฉ่ำอย่างน่าประหลาดใจและมีรสชาติคล้ายกับนกอบในเตารัสเซีย น้ำเกลือให้ผ้าคาดเอวบาง ๆ ซึ่งจะกลายเป็นคอร์ดสุดท้ายของ extravaganza ของรสชาติ

ทานให้อร่อย!

Beshbarmak จากไก่ในหม้อหุงช้า

Beshbarmak เป็นอาหารคาซัคห์แบบดั้งเดิมที่เตรียมไว้ในหม้อในสูตรดั้งเดิมและใช้เนื้อแกะม้าหรือเนื้อวัวเป็นเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตามการปรากฏตัวของหม้อหุงช้าช่วยให้คุณสามารถทำอาหารนี้ได้ไม่อร่อยน้อยลงในขณะที่สามารถเตรียมด้วยนกซึ่งจะช่วยลดจำนวนแคลอรี่ได้อย่างมีนัยสำคัญ สูตรนี้ค่อนข้างง่ายเพราะไก่ปรุงเร็ว ดังนั้นให้พิจารณาทางเลือกของการกระทำ

ส่วนผสมต่อไปนี้จะต้องเตรียม:

• ซากไก่ - 1 พีซี;
• lapsha สำหรับ Beshbarmak - 400 กรัม;
• หัวหอม - 5 พีซี;
• ใบเบย์ - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - 30 กรัม;
• เครื่องเทศเกลือ - ลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. ในขั้นต้นมีความจำเป็นที่จะต้องล้างไก่และแบ่งออกเป็นชิ้นส่วน
2. จากนั้นเราทำความสะอาดหัวหอมจากเปลือก
3. วางเนื้อสัตว์ที่ด้านล่างของชามเพิ่มหัวหอมทั้งหมด 2 ใบและใบกระวาน เกลือเพื่อลิ้มรส
4. ปิดฝาและตั้งค่าโหมดการเตรียมการ "ดับ" เราเริ่มจับเวลาเป็นเวลา 60 นาที
5. หลังจากเวลานี้เราลองไก่เพื่อความพร้อมและวางลงบนจานแยกต่างหาก
6. เราโยนหัวหอมเพราะมันให้กลิ่นทั้งหมดและไม่มีประโยชน์อีกต่อไป
7. แยกเนื้อออกจากกระดูก ในน้ำผลไม้จากใต้ไก่เติมน้ำเพื่อให้ถึงเครื่องหมายเฉลี่ย
8. เปิดโปรแกรมการทำอาหาร“ Steam” และบดหลอดไฟที่เหลือด้วยวงแหวน
9. เมื่อน้ำซุปเดือดเราจะลดวงแหวนหัวหอมลงไปเป็นเวลา 5 วินาทีจากนั้นเราก็พาพวกเขาออกไปและโรยพวกมันลงบนไก่
10. จากนั้นเราก็เทก๋วยเตี๋ยวลงในน้ำซุปและปรุงอาหารจนกระทั่งพร้อมความพร้อม
11. เมื่อสุกแล้วเราก็จับและส่งไปที่จาน
12. เราแพร่กระจายในลำดับนี้: ก๋วยเตี๋ยว, เนื้อ, แหวนหัวหอม, ผักชีฝรั่งสด
13. Beshbarmak จากไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว!

ทานให้อร่อย!

ไก่คัตเล็ตในหม้อหุงช้า

คัตเล็ตไก่ที่ละเอียดอ่อนอาหารและมีกลิ่นหอมในหม้อหุงช้าจะชอบบ้านของคุณอย่างแน่นอน จานนี้เตรียมไว้อย่างรวดเร็วเพียงพอมันต้องการชุดส่วนผสมที่ง่ายที่สุด แต่คัตเล็ตดังกล่าวเหนือกว่าความคาดหวังที่กล้าหาญที่สุด อาหารฉ่ำอร่อยและอร่อยจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเมนูทุกวัน

ส่วนผสมต่อไปนี้จะต้องเตรียม:

• น้ำมันหมูสด - 100 กรัม;
• เนื้อไก่ - 500 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แครกเกอร์แผงลอย - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• เกลือ, พริกไทย, ปรุงรส - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

วิธีการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นจำเป็นต้องมีเนื้อไก่บดในเครื่องบดเนื้อ
2. บดหลอดในลักษณะเดียวกัน
3. เพิ่มมายองเนส, ไข่, เครื่องปรุงรสเกลือและแครกเกอร์ขนมปังเพื่อบิดเนื้อ ผสมเนื้อหาให้ละเอียดจนกระทั่งสถานะเป็นเนื้อเดียวกัน
4. เราทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
5. จากนั้นเราก็นำเนื้อสับและสร้างลูกเนื้อตามขนาดที่ต้องการ
6. เปิดหม้อหุงช้าและติดตั้งโปรแกรมทอด
7. เราแพร่กระจายคัตเล็ตที่ด้านล่างของชามก่อนที่จะมีน้ำมันพืชและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีจนกระทั่งเปลือกแดงปรากฏขึ้น
8. จากนั้นเราก็เปิดโปรแกรมดับเพลิงและเริ่มจับเวลาเป็นเวลา 20 นาที
9. การทำให้ไก่มีกลิ่นหอมในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว! เสิร์ฟร้อนพร้อมกับข้าวหรือผักสด

ทานให้อร่อย!

ไก่ในหม้อหุงช้าภายใต้ครีมเปรี้ยว

ไก่ในหม้อหุงช้าภายใต้ซอสครีมเปรี้ยวเป็นอาหารที่เบาน่าอัศจรรย์อ่อนโยนและอร่อยที่ละลายในปากอย่างแท้จริง อาหารดังกล่าวจะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลและความเรียบง่ายของการปรุงอาหารจะทำให้พนักงานต้อนรับมีความสุขและจะประหยัดเวลาสูงสุด ดังนั้นพิจารณาวิธีการปรุงอาหารในรายละเอียดเพิ่มเติม

ส่วนผสมต่อไปนี้จะต้องเตรียม:

• ไก่ (ขาล่าง, ปีก, หน้าอก - ส่วนใดส่วนหนึ่ง) - 700 กรัม;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• ใบเบย์ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทย - ลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. ในขั้นต้นมีความจำเป็นที่จะต้องล้างเนื้อและแบ่งออกเป็นชิ้นส่วน
2. จากนั้นไก่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. เปิดหม้อหุงช้าสำหรับโหมดการทำอาหาร "การอบ" และตั้งเวลาจับเวลาเป็นเวลา 40 นาที
4. หล่อลื่นด้านล่างของชามด้วยน้ำมันพืชและเปลี่ยนเนื้อสัตว์ที่นั่น ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีภายใต้ฝาโล่ง
5. ในเวลานี้เราทำความสะอาดหลอดไฟจากเปลือกและตัดเป็นครึ่งวง
6. หมุนไก่เทบนหัวหอมแล้วทอดต่อไปใต้ฝาปิดจนกระทั่งสิ้นสุดโปรแกรม
7. หลังจากเวลาทำอาหารเพิ่มครีมเปรี้ยวและใบกระวานลงในเนื้อสัตว์ ผสมเนื้อหาให้ละเอียด
8. ตั้งค่าโหมดการเตรียม“ Milk Porridge” และปรุงเป็นสัญญาณ
9. ไก่พร้อมในหม้อหุงช้า! เสิร์ฟพร้อมกับข้าวและสมุนไพรสับ

ทานให้อร่อย!

ไก่ในหม้อหุงช้าในซอสน้ำผึ้ง

เมื่อเร็ว ๆ นี้การใช้น้ำดองน้ำผึ้งได้กลายเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากปั๊มน้ำมันดังกล่าวช่วยให้สัตว์ปีกของสัตว์ปีกดูดซับกลิ่นรสเผ็ดและได้รับเปลือกโลกสีทองสีเข้มแสนอร่อยซึ่งดูน่าทึ่งมาก ไก่ในหม้อหุงช้าที่มีน้ำผึ้งจะตีแขกของคุณด้วยรสชาติที่หวานและไพเราะของคุณ จานที่ผิดปกติสำหรับทั้งครอบครัวสามารถเตรียมได้ในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับพ่อครัว ดังนั้นให้พิจารณาทางเลือกของการกระทำ

ส่วนผสมต่อไปนี้จะต้องเตรียม:

• น้ำผึ้ง (ของเหลว) - 4 ช้อนโต๊ะ L.;
• ขาไก่ - 7 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูข้าว - 1 ช้อนชา;
• ซอสถั่วเหลือง - 5 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เกลือเครื่องเทศ - ลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นควรเตรียมหมัก ในการทำเช่นนี้ผสมน้ำผึ้งน้ำส้มสายชูข้าวซอสถั่วเหลืองเครื่องเทศเสิร์ฟผ่านกระเทียมและเกลือในภาชนะแยกต่างหาก ผสมเนื้อหาให้เข้ากันจนเนียน
2. จากนั้นเราล้างเนื้อใต้น้ำไหลแล้ววางลงบนกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน
3. หลังจากนั้นเราโอนขาลงในชามด้วยน้ำดองและปล่อยให้เนื้อสัตว์อิ่มตัวเป็นเวลา 4 ชั่วโมง ขอแนะนำให้ลบออกในที่เย็น
4. เมื่อไก่เดินไปเราจะเปิดหม้อหุงช้าและตั้งโปรแกรมให้เป็นโหมด“ การอบ” เราเริ่มจับเวลาเป็นเวลา 40 นาที
5. หล่อลื่นด้านล่างของชามด้วยน้ำมันพืชและใส่ขาไก่เข้าไป
6. ในช่วงกลางของกระบวนการปรุงอาหาร (หลังจาก 20 นาที) ให้เปิดฝามัลติคอนโซมเกอร์แล้วหมุนเนื้อสัตว์อีกด้านหนึ่ง
7. ไก่ในหม้อหุงช้าในซอสน้ำผึ้งพร้อมแล้ว! เมื่อคุณได้รับมันหมักจะสร้างสิ่งที่คล้ายกับไอซิ่ง เสิร์ฟขาด้วยเครื่องเคียงหรือผักสด

ทานให้อร่อย!

ไก่ในหม้อหุงช้า วิดีโอ