Çoğu sebze gibi, lahana çok yararlıdır. Ayrıca evrenseldir, ilk yemeklerin hazırlanması, yan yemekler ve turta, köfte, güveçte dolgular için uygundur. Yavaş bir ocaktaki lahana, tadını ve vitaminlerini kaybetmeden sıradan bir sobadan daha hızlı hazırlanır.

Çokkokul Mulinx'te lahana

Bu yemek, görevi takip eden veya vejetaryen olmaya karar verenler için uygundur. Lahana mantarlarla çok iyi gidiyor. Bu yemek için mantar alabilirsiniz: kuru, taze ve dondurulmuş. Sonuç olarak, artık garnitürü hazırlamaya ihtiyaç duymayan tam fleded bir yemek alacaksınız.

İçindekiler:

• beyaz lahana taze - 1 kg;
• mantar - 600 g;
• soğan - 2 adet;
• havuç - 1 PC.;
• domates Macunu - 2 yemek kaşığı. L.;
• tuz - tatmak;
• ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı. L.;
• Şeker - 1 çay kaşığı;
• su - 4 yemek kaşığı. L.;
• baharatlar - tatmak;
• yeşiller - tatmak.

Mantarlı Çok Foker Mantarda Lahana Pişirme:

1. Mantarları iyice yıkayın ve tabaklarla kesin. Kuru mantarlarınız varsa, onları suya önceden çıkarmalı, sonra kaynatmalı ve kesmelisiniz.
2. Sebzeleri yıkayın, temizleyin ve kesin: soğan - küçük küpler, havuç - şeritler.
3. Lahana doğrayın ve daha yumuşak olması için ellerinizle biraz sıkın.
4. Ayçiçeği yağı çokokullu kaseye dökün ve “kızartma” işlevini takın.
5. Yağ biraz ısındığında, kaseye mantar dökün ve tüm sıvı buharlaşana kadar kızartın.
6. Soğan ve havuç mantarlara indirin. Pembe olana kadar her şeyi aynı modda kızartın.
7. Doğranmış lahana mantarlı kızarmış sebzelere gönderin.
8. Domates macunu su ile seyreltin. Domates salçası yerine domates suyu kullanabilirsiniz, o zaman suya ihtiyacınız olmayacaktır.
9. Macuna tuz, şeker, baharat ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
10. Karışımı kaseye dökün.
11. MultiCooker'ı 20 dakika boyunca "söndürme" moduna dönüştürün. Bu sefer yavaş ocaktaki lahana hazırlanması için yeterlidir.
12. Bitmiş lahana yemeğe aktarın ve otlarla süsleyin.

Domuz eti ve patates ile çokkokul mulinx lahana

Olağandışı bir şey pişirmek istiyorsanız, ancak aynı zamanda basit, patates ve domuz eti ile lahana harika bir çözüm olacaktır. Bu yemeğe, tat tercihlerinize bağlı olarak herhangi bir yağ içeriğinin etini kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

• taze lahana - 500 g;
• lahana turşusu - 500 g;
• domuz eti - 500 g;
• havuç - 1 PC.;
• patates - 500 g;
• soğan - 2 adet;
• bezelye ile karabiber - 10 adet;
• ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı. L.;
• tomatnaya macunu - 1 yemek kaşığı. L.;
• tuz - tatmak;
• körfez Yaprağı - 2 PC.;
• sarımsak - 2 karanfil.

Domuz eti ve patates ile çokkokul mulinx içinde lahana pişirme:

1. Eti yıkayın ve bir kağıt havlu veya peçetelerle kurutun, ardından küçük parçalar halinde kesin.
2. Soğanları ve havuçları soyun, soğanı yarım halkalarda doğrayın, havuç - şeritler.
3. Taze lahana doğrayın ve Sauer'i ince doğrayın.
4. Patatesleri soyun ve 4 parçaya kesin. Küçük patatesleri bütün bırakın.
5. Ayçiçeği yağını kaseye dökün ve "kızartma" modunu açın.
6. İlk olarak, et parçalarını kaseye indirin ve pembe bir kabuğa kızartın.
7. Kızarmış ete soğan ve havuç ekleyin. Sebzeler altın renk satın alana kadar kızartmaya devam edin.
8. Şimdi lahana turşusu kaseye gönderin ve hala 5 dakika kızartın.
9. Bundan sonra, kaseye patates ve taze lahana dökün.
10. Domates salçası, tuz, defne yaprağı, bezelye ile karabiber ve basın tarafından ezilmiş sarımsak ekleyin. Taze lahana suyunu verecektir, bu nedenle ek sıvı eklemeye gerek yoktur.
11. 30 dakika boyunca "söndürme" işlevini yükleyin.
12. Ses sinyali çaldığında, kasenin içeriğini tabağa aktarın.
13. Domuz eti ve patates ile çokkokul mulinx'teki lahana hazırdır. Yemeği sadece yeşilliklerle süslemelisiniz ve tedavi edilebilirsiniz.

Çok Foker Mulinx'te Lahana: Tavuklu brokoli güveç

Brokoli çok yararlı ve besleyicidir, çünkü çok sayıda farklı eser element ve vitamin içerir. Haneniz brokoli'yi gerçekten sevmiyorsa, bu tarife göre bir güveç hazırlayabilirsiniz. Hassas ve kokulu ortaya çıkıyor.

İçindekiler:

• brokoli - 400 g;
• haşlanmış tavuk göğsü - 1 adet;
• yumurtalar - 3 adet;
• kefir veya doğal yoğurt - 80 ml;
• un - 1 bardak;
• tuz - tatmak;
• karabiber - tatmak;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• tereyağı - 50 g;
• katı peynir - 300 g.

Mulinx Multiooker'da brokoli ve tavuk güveç hazırlığı:

1. Brokoli yıkayın ve küçük çiçek salkımlarına bölün.
2. Yavaş ocaktaki lahana hızlı bir şekilde pişirilir, bu nedenle ön ısı işlemi gerektirmez. Ancak her ihtimale karşı, brokoli çiçek salkımlarını 2 dakika boyunca kaynar suda tutabilirsiniz.
3. Sonra suyu boşaltın.
4. Soğanı temizleyin ve ince doğrayın.
5. Haşlanmış tavuğu küçük küplerde kesin.
6. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
7. Brokoli, tavuk, soğan ve rendelenmiş sert peyniri bir kasede karıştırın. Tuz, karabiber ve bir kez daha karıştırın.
8. Başka bir kapta un, kabartma tozu, tuz, karabiber, yumurta ve kefir (yoğurt) karıştırın. Bir mikserle her şeyi iyi yenin. Hamuru bir Charlotte veya Bisküvi gibi alacaksınız.
9. Multicooker kasesini tereyağı ile yağlayın.
10. Bir brokoli, tavuk ve sert peynir karışımını dökün, sonra her şeyi hamurla dökün.
11. "Pişirme" işlevini 25 dakika ayarlayın.
12. Ses sinyali size işlemin sonunu anlattığında, güveç bir buhar kabı kullanarak kaseden çıkarın.
13. Sıcak ve soğuk güveç servis edebilirsiniz.

Çok Foker Mulinx'te Lahana Pastası

Lahana ile turtalar - klasik bir pişirme görünümü. Sadeliğine rağmen, bu yemek sadece aile yemeği veya akşam yemeği için beslenmeyi hak ediyor. Misafirleriniz bu hamur işlerini tadı yapmaktan mutluluk duyar.

İçindekiler:

• puf böreği - 1 paket;
• lahana - 1 kg;
• tuz - tatmak;
• soğan - 1 PC.;
• havuç - 1 PC.;
• domates Macunu - 1 yemek kaşığı. L.;
• karabiber - tatmak;
• ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı. l.

Çokkokul Mulinx'te puf böreğiden lahana kekinin hazırlanması:

1. Hamuru, çözmeyi başarabilmesi için dondurucudan önceden çıkarın.
2. Bu arada, dolguyu hazırlayın. Soğanları ve havuçları soyun ve doğrayın.
3. Lahana doğrayın ve ellerinizle biraz sıkın.
4. Ayçiçeği yağını kaseye dökün, soğan ve havuç döşeyin.
5. "Kızartma" işlevini 10 dakika ayarlayın. Sebzeleri altın olana kadar kızartın, özel bir spatula ile karıştırın.
6. Sebzeler kızartıldığında, doğranmış lahana onlara gönderin.
7. Domates salçası, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
8. 20 dakika boyunca "söndürme" işlevini yükleyin. Bu sefer yavaş ocaktaki lahana hazırlanması için yeterlidir.
9. Bitmiş lahanı yemeğe koyun, soğumaya bırakın.
10. Hamuru 2 eşit olmayan parçaya bölün.
11. Her 2 daire parçasından çıkın - biri kase gibi çaplı, diğeri biraz daha.
12. Ayçiçeği yağında sebzeleri kızarttığınız için kaseyi yağlamanıza gerek yoktur. Kasenin altına daha büyük bir hamur koyun. Hamur da duvarlara gitmelidir.
13. Dolguyu hamurun üzerine koyun ve ikinci bir hamur tabakası ile örtün.
14. "Pişirme" işlevini 30 dakika ayarlayın.
15. Verilen süre sona erdiğinde, bir buhar kabı kullanarak turtayı kaseden çıkarın. Pastayı soğuk servis etmek istiyorsanız, soğumaya bırakın.

Lahana dolgusunu mantar, et veya sosis ile tamamlayabilirsiniz.

Çokokullu Mulinx'te Kapusnyak

Bu yemek bize uzun zamandır geldi ve bugün popülaritesini kaybetmedi. Birçok lahana tarifi var, çünkü her ev hanımı zevkine göre malzemelerle tamamlıyor. Çokokullu bir Mulinx'te bu tarife göre bir basılı hazırlayın.

İçindekiler:

• lahana turşusu - 400 g;
• domates suyu - 1 bardak;
• patates - 4 adet;
• darı - 4 yemek kaşığı. L.;
• et (sığır eti veya domuz eti) - 500 g;
• soğan - 1 PC.;
• havuç - 1 PC.;
• ayçiçeği yağı - 1 yemek kaşığı. L.;
• sarımsak-2-3 karanfil;
• su - 2.5 L;
• tuz - tatmak;
• baharatlar - tatmak;
• yeşiller - 1 paket.

Kapusnyak'ı Multooker Mulinx'te pişirme:

1. Kuyu darı akan suyun altında durulayın ve yarım saat su ile dökün.
2. Sebzeleri yıkayın, soyun ve doğrayın: Soğanları küplerle kesin, havuçları kaba bir grater üzerine rendeleyin, patatesleri 4-6 parçaya kesin.
3. Eti yıkayın ve kağıt mendillerle kurutun. Sonra porsiyonlanmış parçalar halinde kesin.
4. Ayçiçeği yağını kaseye dökün, havuç ile bir soğan koyun. "Kızartma" modunu açın. Sebzeleri altın olana kadar kızartın, özel bir spatula ile karıştırın.
5. Lahana çok ekşi olmayacak şekilde asit lahanasını akan su altında durulayın. Lahanayı süzmek ve doğramak için verin.
6. Domates suyunu kaseye dökün ve işleme işlemine 5-7 dakika daha devam edin.
7. Kaseye asidik bir lahana koyun. 15 dakika boyunca "söndürme" işlevini yükleyin. Bu sefer yavaş ocaktaki lahana ölmesi ve yumuşak olması için yeterlidir.
8. 15 dakika sonra patates, darı, tuz, baharat ve sarımsak doğranmış sarımsak kaseye gönderin. Her şeyi su ile dökün.
9. Domuz eti kullanıyorsanız ve lahana için sığır eti aldıysanız, çokokulcuyu 30 dakika boyunca "çorba" moduna dönüştürün.
10. Lahana kapsnyak'ı krediye dökün, otlarla süsleyin ve ekşi krema ile baharatlayın.

Yavaş bir ocakta lahana ile pasta. Video