Sürekli zaman eksikliği ve bazen finansal kaynaklar koşullarında, modern hostesler hazırlıkta ucuz ve temel bilgi bagajlarını yenilemeye çalışırlar. Bütün aileyi yemek için aceleyle ne pişirilir? Yavaş bir ocakta hazırlanan patateslerle haşlanmış lahana servis edin. Komplike olmayan bir yemek, sıkışık bir aile dairesinde dostça bir akşam yemeği için harika bir seçenektir.

Yavaş bir ocakta patates ile haşlanmış lahana nasıl pişirilir: Yeni başlayanlar için önemli bilgiler

Mutfağın akıllı bir çokluokokucu tekniği olduğunda, mutfak fantezilerinin uygulanmasıyla ilgili sorunlarınız olmayacaktır. Patates ile haşlanmış lahana hakkında ne söyleyebiliriz - bu fiyatta uygun fiyatlı ve çok işlevli bir birim iki hesapta ustalaşacaktır!

Patates ile lahana tandem - evrensel gıda. Kilise direği sırasında veya vejetaryen diyet çerçevesinde ana yemek olarak masada servis edilebilir. Ve hatta lezzetli bir et, kümes hayvanları veya balık parçası ile birlikte haşlanmış sebzeler yemek için daha lezzetli. Vücudun “açlık” vitaminine maruz kaldığı soğuk mevsimde daha az alakalı bir tabak yoktur.

Yavaş bir ocakta patates ile lahana hazırlanması için iki mod uygundur - “pişirme” ve “söndürme”. “Pişirme” nde yemek yeterince hızlı bir şekilde hazırlanır, ancak sürece doğrudan katılmanız gerekecektir: Sebze sosu büyük ölçüde buharlaştığı için ürünleri yanmaya karşı korumanız gerekir. Yemeği bozmamak için, zaman zaman oraya su ekleyin. Lahanayı aynı modda patatesle söndürmeye karar verilirse, diğer durumlara geçebilirsiniz, çünkü bu durumda sıvı neredeyse kaynamaz, ancak tabak “pişirme” den daha uzun süre hazırlanmıştır.

Uzun bir geleneğe göre, patatesli haşlanmış lahana mutlaka soğan, havuç, olgun domates (domates salçası) ile desteklenir. Bununla birlikte, tadı denemek istiyorsanız, klasik bir tarif tarafından sağlanmayan yemeğe malzemeleri güvenli bir şekilde koyabilirsiniz. Tatlı Bulgar biber, “mavi”, kabak, keskin ve baharatlı baharatlar, ketçap ve mayonez basit bir ürün setini orijinal ve çok lezzetli bir yemeğe dönüştürecek. Ve et -katmanları, elbette direnemez, böylece haşlanmış lahana patates ile pişirmek, kıyılmış et, doğranmış sosis veya tavuk parçaları eklemek.

Şablona göre pişirmek istemiyorsanız ve tarifleri her zaman kendi takdirinize bağlı olarak ayarlayın, örneğin mantarlarda ve bir kuş parçasında farklı olan pişirme süresini dikkate alın. Böylece tüm malzemeler aynı şekilde söner, uzun süre hazırlananlar, ilk önce yavaş pişiriciye gönderir ve standart tarife bir saat ekstra çeyrek ekler.

Yavaş bir ocakta patates ve sebze kavurma ile haşlanmış lahana

Ürün:% s:

• küçük Lahana Lahana - 1 PC.;
• patates - 6 adet;
• havuç - 2 adet;
• soğan - 1 PC.;
• büyük Etli Domates - 1 PC.;
• ayçiçeği yağı - 3 yemek kaşığı. L.;
• su - 2 yemek kaşığı.;
• tuz;
• baharatlar ve "Lavrushka" - tatmak.

Yavaş bir ocakta patates ile lahana nasıl çıkarılır:

1. Havuçları ve soğanları temizleyin ve sonra sizin için herhangi bir şekilde uygun şekilde doğrayın. Ciltle kolayca ayrılabilmesi için kaynar suda yarım dakika boyunca bir domates atın. Domatesini ince doğrayın.
2. Yavaş bir ocakta pişirmeyi etkinleştirin, bir kase yapın, yağı ısıtın, sonra soğan ve havuç kesimlerini oraya dökün. 5-7 dakika ve sebzeler belirgin bir şekilde işaretlenir.
3. Kavurmayı domates yulaflalığı ile tamamlayın ve kasenin içeriğini birkaç dakika daha aynı modda bırakın.
4. Lahana çatallarını ince şeritlerle, aynı çubuklara sahip patatesleri kesin. Bu kesimi yavaş bir ocakta ürünlere koyun, gerekli miktarda suyu dökün, karıştırın, bir tutam tuz atın ve "Lavrushka" nı unutmayın. "Pişirmeyi" "söndürme" olarak değiştirin ve yaklaşık 40 dakika pişirin. Bitmiş güveç, taze doğranmış otlarla patates ile serpin.

Yavaş bir ocakta patatesli akut haşlanmış lahana

Bu tür malzemelere ihtiyacınız olacak:

• patates - 5 adet;
• lahana - 500 g;
• sarımsak - 4 diş;
• domates Macunu - 1 yemek kaşığı. L.;
• soğan - 1 PC.;
• havuç - 1 PC.;
• bitkisel Yağ - 3 yemek kaşığı. L.;
• taze biber - 1 - 1.5 cm uzunluğunda bir parça;
• kalıcı tohumlar - 1/2 çay kaşığı;
• yeşil veya mor fesleğen bir demet.

Yavaş bir ocakta patates ile haşlanmış lahana hazırlama talimatları:

1. Soğan ve havuçları mümkün olduğunca daha küçük kesin. Soyulmuş patatesleri bir küp ile öğütün.
2. Ezilmiş sebzeleri kızartmak için yağı multipriber içine dökün. "Pişirme" modunda soğan, havuç ve patates yaklaşık 10 dakika tutun.
3. Lahana küçük parçaları kesin ve kızartmaya koyun. Domates sosunu 2 bardak su ile seyreltin, oraya sarımsak bulamaç ekleyin ve doğranmış keskin biber ekleyin, ardından çok noktaya keskin bir benzin istasyonu dökün. Yaklaşık yarım saat boyunca kapalı bir kapağın altındaki tabak.
4. Zamanlayıcıyı oturuncaya kadar, fesleğenleri yıkayın ve kurutun, minder doğrayın ve multicooker içeriğine dökün. Sonra tuz ekleyin, karabiber öğütün, her şeyi iyice karıştırın ve “güveç” i 30 dakika daha bırakın. Yavaş bir ocakta lahana ile hazır haşlanmış patatesler 15-20 dakika ısrar edilir ve sıcak servis edilir.

Yavaş bir ocakta patates ile puf güveç

Gerekli Ürünler:

• lahana - 1 küçük çatal;
• küçük Havuç - 1 PC.;
• büyük Soğan - 1 PC.;
• sarımsak - 2 lobül;
• tatlı biber - 2 adet;
• orta boy "mavi" - 1 adet;
• yoğun domates - 3 adet;
• kızartma yağı;
• tuz, karabiber, baharatlar.

Önerileri takip ederek yavaş bir ocakta patates ile haşlanmış lahana pişirin:

1. Lahana başını karelerle öğütün, patatesleri ince dilimlere kesin, ampulü yarım halkalarda doğrayın ve ince çizgilerle karabiber. Geri kalan saflaştırılmış bileşenler (havuç, “mavi” ve domatesler) kupalara kesilir.
2. Multicooker kasesini az miktarda bitkisel yağla doldurun. Tüm sebzeleri katmanlara koyun, böyle bir diziyi gözlemleyin: soğan, “mavi”, havuç, patates, biber, lahana ve domates. Her katmana biraz tuz ve kurutulmuş otlar ekleyin. Sarımsak dilimlerini çubuklarla kesin ve sebze kütlesinde dikey olarak kurutun.
3. Yavaş pişiriciye su dökün ve 1 saat boyunca “söndürme” modunu açın.

Yavaş bir ocakta patatesli kalesli haşlanmış lahana

Aşağıdaki ürünleri hazırlayın:

• lahana çatalları - yaklaşık 1 kg;
• büyük Soğan - 1 PC.;
• oyster Mantar - 500 g;
• patates - 6 adet;
• konserve beyaz fasulye - 1 banka;
• domates Macunu - 2 yemek kaşığı. L.;
• sarımsak - 2 lobül;
• sebze yağı.

Yavaş bir ocakta patates ile haşlanmış lahana pişirme kuralları:

1. Lahana başını güçlü bir şekilde öğütün, orta boy çubukların patateslerini doğrayın, mantarları mahallelere bölün. Soğan ve sarımsak dilimlerini çok ince kesin.
2. Bir kutu fasulye, tüm sıvıyı boşaltın - buna ihtiyacımız olmayacak.
3. Bitkisel yağı multicash içine dökün ve orada tabak için malzemeleri dökün: lahana samanı, patates, mantar, fasulye, soğan ve sarımsak.
4. Domates salçasını yeterli suya koyun, bu sıvıyı yavaş pişiriciye dökün ve çanağı yaklaşık 45 dakika boyunca karşılık gelen modda pişirin.

Yavaş bir ocakta patates ve sosisli lahana

Pişireceğimiz ürünler:

• av sosisleri - 300 g;
• lahana - kuluçka;
• küçük Havuç - 1 PC.;
• soğan'ın küçük başı - 1 adet;
• salata Biber - 1 PC.;
• patates - 5 yumru;
• ayçiçek yağı;
• büyük olgun domates - 1 adet;
• tuz, karabiber.

Yavaş bir ocakta patates ve sosis ile haşlanmış lahana yapmanın bir yolu:

1. Domatesleri kaynar suyla haşlayın ve soyun. Domatesleri patates püresi durumuna getirin.
2. Soğanları ve havuçları soyun, mümkün olduğunca küçük doğrayın.
3. Yiyecekleri kızdırmak için çok noktalı bitkisel yağla doldurun.
4. Sosis ürününü küçük parçalar halinde kesin, daha sonra soğan ve havuç ile birlikte yavaş pişiriciye dökün ve "kızartma" modunda 10 dakika pişirin.
5. Lahana ince şeritler, biber - ince şeritler ve küçük çubuklu patateslerle doğrayın. Zaten kızartılmış ürünler için sebze kesimini yavaş bir ocak içine koyun.
6. Domates püresini 2 bardak su, tuz, biber ve baharat ekleyin ve daha sonra sebzelere dökün. Cihazı kapatın ve "söndürme" modunda lahanayı patates ve sosis ile yarım saatten biraz fazla bir süre hazırlayın.

Yavaş bir ocakta patates ve ekşi krema ile haşlanmış lahana

Gerekli ürün seti:

• lahana - küçük çatallar;
• patates - 5 adet;
• soğan - 1 küçük kafa;
• herhangi bir mantar - 200 g;
• ekşi krem% 20 - 250 g;
• bir parça katı peynir;
• ayçiçeği yağı - 1 yemek kaşığı. L.;
• su - 1 yemek kaşığı.;
• tuz, baharatlar ve baharatlar.

Size yardımcı olacak bir adım -by -adım tarifi:

1. Lahana çatallarını şeritlere, çubuklarla patateslere kesin, ampulü doğrayın.
2. Yavaş pişiriciyi pişirme moduna koyun ve soğanı kızartıncaya kadar yağda pişirin.
3. Mantarları kaba kesin, soğan kavurma ile karıştırın ve ardından 5 dakika daha kızartın.
4. Kaseye lahana, patates ve ekşi krema koyun, su dökün, tuz ve karabiber ekleyin, baharatları unutmayın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve “söndürme” modunu etkinleştirin. Yaklaşık 40 dakika boyunca yavaş bir tencerede patates ile lahana pişirin.
5. Yavaş ocak çalışırken peyniri rendeleyin ve yeşillikleri doğrayın. Bitmiş yemeği peynir cipsi ve otlarla süsleyin. Sağlığınıza yiyin!

Yavaş bir ocakta patatesli lahana

1. Yavaş bir ocakta patates ile haşlanmış lahana pişirirken, tekniğinizin gücünü unutmayın. Tüm tarifler yaklaşık bir süreyi gösterir: Mutfak aletlerinizin tarifin önerdiğinden daha az veya daha fazla zamana ihtiyaç duyması mümkündür.
2. "Pişirme" modu dahil, yavaş pişiriciyi 10 dakikadan fazla bırakmayın. Bu süre zarfında, kasedeki sıvı buharlaşır, bu nedenle ürünlerin yanmaması için periyodik olarak eklenmelidir.
3. Mutfak yaratımınıza daha zengin bir tat vermek istiyorsanız, suda değil, et veya mantar suyu üzerinde pişirin.
4. Baharatlarla denemekten korkmayın ve her zaman yeni bir şeyler denemek. Örneğin, yavaş bir pişiricideki patatesli lahana, yemeğe bir avuç susam tohumu veya doğranmış kişniş eklerseniz inanılmaz bir tat alır.