Bugün basit ama çok lezzetli, doyurucu ve sağlıklı bir yemeğimiz var. Yavaş bir tencerede kıyılmış etle güveçte lahana pişireceğiz. Yavaş bir ocakta yemek pişirmek daha kolay - birçok ev hanımı uzun süre biliniyor ve bu durumda, bu tarifleri kullanarak, yavaş bir tabakayı yavaş bir ocakta kolayca hazırlayabilirsiniz.

Yavaş ocakta domuz kıyılmış et ile lahana güveç

Sadece lahana pişirmesine rağmen, bazı hileler de var. Örneğin, bitmiş yemeğin tadı ve hatta görünümü ana bileşene bağlı olacaktır. Lahana kurusa, uzun süre saklandı. O zaman biraz su eklemeniz gerekir. Şimdi pişirmeye başlamak için ürünler listesine geçelim.

İşe hazırlanmalı:

• beyaz Lahana - 1 kg;
• havuç - 3 adet;
• soğan - 2 adet;
• domuz Kıyıklı Et - 500 g;
• domates sosu - 3 yemek kaşığı.;
• baharat ve tuz - tatmak;
• yeşiller: Bir grup taze dereotu;
• su - gerektiğinde 1 bardak.

Hazırlık:

1. Sebzelerin hazırlanması - Bu işten hemen hemen her yemeğin hazırlanması başlar. Bu nedenle, her ev hanımının sebzeleri hızlı bir şekilde temizleyeceğini ve doğrulacağını öğrenmek için uzun zamandır vardır. Bu tarif için, soğanı küplerle kesmeniz gerekir, fazla ateşlenemezsiniz ve kök mahsulü kesilmeli veya ovulmalıdır.
2. Donmuşsa kıyılmış eti önceden hazırlayın. Taze, sadece bükülmüş, herhangi bir hazırlık gerektirmez.
3. Bu bileşenleri birleştirmek, çokokullu bir kaseye koymak, karıştırmak gerekir. Petrol gerekli değildir, ancak ısrar ederseniz, kelimenin tam anlamıyla 1-2 yemek kaşığı ekleyebilir, daha sonra “pişirme” programını açabilirsiniz, çokokulucu kapağını tıklamaya indirin ve 20 dakika et ile sebze pişirin.
4. Yine de uzun süre gitmemeniz gerekecek, çünkü kıyılmış et ile sebze pişirme sürecinde bunları birkaç kez pişirmeniz gerekiyor, böylece eşit olarak hazırlanıyorlar. Bu arada, kıyılmış eti kullanırsanız, yağ gerekmez!
5. Bir sonraki adım ana ürünün hazırlanmasıdır. Lahanayı olabildiğince küçük kesmeniz gerekir. Mutfakta bir mutfak birleşimi varsa, görev basitleştirilir, asıl şey lahanı porsiyonlanmış parçalara ayırmak ve sonra sadece tankta yatmaktır. Lahana hazırlanır, sebzelere yerleştirilebilir.
6. Düzlendiler (sadece programın sonu hakkındaki sinyalden sonra), karıştırmayı unutmayın, çokokulcuyu “güveç” moduna geçirmeyi, zamanlayıcıyı 1 saat boyunca koyun, kapağı indirin. Lahana şimdilik hazırlansın. Bu arada, genç lahana aldıysanız, 40 dakika sonra yumuşar.
7. Domates ezmesi - Bir kaseye koymanız, ılık su (1 su bardağı) dökün, karıştırmanız gerekir.
8. 20 dakika sonra, lahana yumuşadığında, kapağı açmanız, seyreltilmiş macun dökmeniz, tuz, baharat eklemeniz gerekir (bu yemek için ideal siyah bezelye, defne yaprağı). Her şeyin karıştırılması, kapağı alması ve pişene kadar bu yemeği hazırlamaya devam etmesi gerekir.
9. Çanağı deneyerek pişirme işlemini bağımsız olarak ayarlayabilirsiniz. Belki de zamanın azaltılması gerekecektir.
10. Ve sonunda, lahana yumuşadığında, cihazın kasesine dökmek için taze otları öğütün. Daha çok seven dereotuna biraz taze maydanoz ekleyebilirsiniz.
11. Karıştırın, yine bitmiş yemeği deneyin. Tuz yeterli değil mi? Uyandırmaktan çekinmeyin, biraz daha fazla baharat koyun, karıştırın. Sadece dozajdan sonra, lahanı en az 10 dakika boyunca “söndürme” modunda yavaş tencerede tutmanız gerekecektir, sonra hemen tabloyu ayarlayabilirsiniz.
12. Lahanı tabaklara koyun, bir dal taze yeşillik ile süsleyin, istenirse tatmak için bir öğütülmüş karabiber ekleyin - bir kaşık ekşi krema veya mayonez. Lahana dişleri ezmediğinde hazır olarak kabul edilir, ancak yumuşak bir şekilde çiğnendiğinde. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta kıyılmış et ve pirinçle haşlanmış lahana

Başka bir bileşen için klasik tarif. Lezzetli bir yemek garanti edilir!

İş için ürünler:

• beyaz lahana - 800 g;
• tavuk kıyılmış et - 400 g;
• soğan ve Havuç - 1 PC.;
• pirinç - yarım bardak;
• domates salçası veya taze domates - 1 yemek kaşığı.;
• baharatlar ve tuz tatmak içindir.

Nasıl pişirilir:

1. Pirinçli bu lahana ve daha da fazlası, et ile tembel lahana rulolarına benziyor, sadece bu yemek çok daha hızlı hazırlanıyor. Önce pirinç durulamanız, soğuk suyla dökün, şimdiye kadar masaya bırakmanız gerekir.
2. Sonra sebzeleri temizleyin: Soğanı keskin bir bıçak, bir rendesi ile doğrayın.
3. Lahana - İnce doğrayın, tavuk filetosu - Bir karıştırıcıda öğütün veya bir et lokantasında bükün.
4. Sebze ve eti kızartmaya gerek yoktur ve hangi ürün döşemesini yapmak için hangi sırayla hatırlanması tavsiye edilir: Bu nedenle, önce, çokokulcunun temiz ve kuru bir kasesinde tavuk, sonra lahana, havuç ve soğanlar.
5. Pirinci tekrar durulayın, aşırı sıvıyı boşaltın, yavaş pişiriciye dökün. Henüz başka bir şey yapmıyoruz, karıştırmanız gerekmiyor.
6. Macun dolgusu pişiriyoruz. Bunu yapmak için macunu suda baharat ve küçük tuz ile karıştırın. Bir kaşık ekşi krema ekleme arzusu.
7. Baharatlar: Biber biber ve defne yaprağı üstüne, her şeyi domates dolgusu ile dökün. Ve yine karıştırmaya gerek yok.
8. Yemek "söndürme" modunda hazırlanacak, zamanla 60 dakika sayılacak.
9. Sinyalden sonra hemen tabloyu ayarlayabilirsiniz. Kendinizi yakmamak için özel bir spatula ile sıcak bir yemek koyun. Bağımsız bir yemek olarak hizmet edebilirsiniz ve taze sebze salatası hazırlarsanız daha da lezzetli olacaktır. Böyle basit bir yemek akşam yemeği, hoş iştah için servis edilebilir!

Yavaş bir ocakta kıyılmış et ve sebzelerle lahana güveç

Etli sebze güveç, çokokulcunun ideal olduğu hazırlık için lezzetli ve doyurucu bir tabaktır. Kendinizi bu tarife aşina olmayı ve ihtiyacınız olan her şeyi hazırlamayı teklif ediyoruz.

Ürünlerden ihtiyacınız olan şey:

• beyaz Lahana - 1 Orta Kafa;
• soğan - 2 adet.
• havuç - 1 büyük;
• bulgar biber tatlı - 2 adet;
• genç kabak - 2 adet;
• domuz keskin gloros-400 g;
• domates macunu - 2 yemek kaşığı;
• bir bardak ılık su;
• kızartma için bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.;
• tuz, karabiber zemin ve kokulu bezelye - tatmak;
• taze Yeşiller - Bir grup.

Pişirme Sırası:

1. Yahudi lahana gerçekten sevenler için - daha iyi bir tarif hayal edemezsiniz! Böylece kolları dökerek pişirme işlemine dalmayı teklif ediyoruz.
2. Lahanayı olabildiğince daha küçük soğan - küpler, havuç - orta röpada doğrayın.
3. Multiooker'ın kasesinde, önce soğanı kızartmanız ("kızartma" programı), sonra birkaç dakika sonra havuç eklemeniz, sebzeleri 7 dakika kızartmanız, sonra kıyılmış eti takın, bir spatula ile iyice karıştırmanız gerekir. Kıyılmış et biraz eklenebilir ve biberi ekleyebilir.
4. Biber ve Kabak: Temiz, küpleri kesin, bir kase multogooker koyun.
5. Kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika kızartmanız, sonra tüm lahanaları dökün. Çok çıkacak, tam bir kase. Bu normaldir, çünkü yemek pişirme sürecinde lahana iyi “oturacak” ve pişirmenin ilk aşamasında göründüğü kadar çıkmayacak.
6. Domates macunu bir bardak ılık suda seyreltiyoruz, baharat ve tuz ekliyoruz, iyice karıştırıyoruz. Bu karışımı doğrudan lahana üzerine dökün, tüm malzemeleri karıştırın. Körfez Yaprağı, eğer bu baharat çok seviyorsanız, biz koyuncaya kadar, daha sonra bırakın.
7. Bu yemeği "söndürme" modunda kapalı bir kapak altında hazırlıyoruz, pişirme işlemi yaklaşık 1 saat sürecek.
8. Sinyalden sonra, lahana denemeniz gerekir - yumuşaksa ve kırılmazsa, orada durabilirsiniz. Ve değerli sinyalden birkaç dakika önce bir defne yaprağı koymanız gerekir (musluğun altına ön bırakmanız), böylece bu baharat aromasını paylaşır.
9. İşte bu, sinyal geliyordu, tabaklara lahana koymanın, doğranmış otlarla dekorasyon zamanı.

Yavaş bir ocakta kıyılmış et ve patates ile lahana

Ana malzemelere birkaç sebze daha eklerseniz: patates, yeşil bezelye ve hatta mantarlar, tamamen farklı bir tat, ayrıca fayda, yemek pişirme kolaylığı ve elbette yüksek besinsel değer elde edersiniz.

Bu ürünlerden yemek yapıyoruz:

• geleneksel lahana - 1 kg;
• kıyılmış et (domuz eti ve tavuk karışımı) - 500 g;
• patates - 6 adet;
• havuç ve Soğan - 1 PC.;
• yeşil bezelye - 100 g;
• mantar - 200 g;
• kızartma Yağı - 2 yemek kaşığı.;
• domates macunu - 2 yemek kaşığı;
• su - 1 bardak;
• taze yeşillikler, baharatlar ve tuz - tatmak.

Lezzetli bir lahana yemeği nasıl pişirilir:

1. Kıyılmış eti çözün veya taze bir kısmını hazırlayın. “Kızartma” modunu “kızartma” modunda 10 dakika kızartın. Et yağıyorsa, yağ eklenemez.
2. Havuçların yıkanması, temizlenmesi, rendelenmesi gerekir. Soğan - Temiz, doğrayın.
3. Ete sebze ekleyin, 5-7 dakika boyunca kızartın.
4. Mantarlar - ayrı ayrı veya kıyılmış et ile birlikte kızartılabilir.
5. Patates: Kök mahsulünün boyutuna bağlı olarak yıkayın, temizleyin, küpler, şeritler veya ince dilimler kesin.
6. Lahana - doğrayın, önce patates ekleyin, sonra lahana.
7. Domates macunu suda seyreltin, tuz ve baharat koyun, karıştırmadan kaseye dökün.
8. "Söndürme" modunda veya "Pişirme" programını kullanarak kendi takdirinize bağlı olarak hazırlayabilirsiniz. Pişirme süresi ortalama - 1 saattir, ilk programı seçerseniz, lahana daha hızlı pişirmek istiyorsanız 45 dakika.
9. Pişirmeden 5 dakika önce malzemelere yeşil bezelye eklemek için taze veya dondurulmuş bezelye önerilir.

Yemek hazırlandığında, hemen masaya servis yapın, doğranmış otlar ve doğranmış sarımsak ile dekorasyon yapın. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok aromatik olacak. Afiyet olsun!

Lahana yavaş bir ocakta kıyılmış et ile haşlanır. Video