Lahana ucuz, ancak uygun hazırlık ile lezzetli bir yemek haline gelen sağlıklı bir üründür. Ona sebze, meyve, tahıl ve et ekleyerek besin yemekleri ve yemekleri pişirebilirsiniz. Yavaş bir ocakta tavukla haşlanmış lahana nasıl yapılır, bu makalede anlatacağız.

Yavaş bir ocakta tavuklu haşal lahana

Bu yemeğin zeki tadı, taze beyaz ve lahana turşusu karıştırılmasından kaynaklanmaktadır. Diğer tüm açılardan, tarif çok basittir ve bu tür ürünlerin kullanılmasını sağlar:

• tavuk filetosu - 0,5 kg;
• taze lahana - 0,5 kg;
• lahana turşusu - 300 g;
• soğan - 2 kafa;
• domates macunu - 3 yemek kaşığı.;
• ayçiçeği yağı - 50 ml;
• körfez Yaprağı - 2 PC.;
• tuz, karabiber, tadı yeşillikler.

Yavaş bir tencerede tavukla haşlanmış lahana aşağıdaki şekilde yapalım:

1. Soğanı yarım ring ile kestik ve taze lahana doğrayın, asidik bir tuzlu su sıkıştırdık. Tavuğu küplerle kestik.
2. Programı yavaş pişiriciye "kızartma" koyun, yağı ısıtın ve soğanı 10 dakika boyunca kızartın.
3. Sonra tavuğu ve parçalarını 10 dakika daha ekliyoruz.
4. Bir sonraki lahana turşusu kaseye gidecek. Bu aşamada, kapağı kapatabilir ve “söndürmeyi” açabilirsiniz. 20 dakika boyunca yavaş bir ocakta tavuklu lahana pişiriyoruz.
5. Ana malzemeyi yemeğe - taze lahana ekleyin. Artık tüm ürünler birlikte tuz ve karabiber olabilir. 20 dakika boyunca her şeyi yavaş bir tencerede söndürmeye devam ediyoruz.
6. Sonra ılık suyla seyreltilmiş domates salçası ekleyin. Yumuşaklığına ve kişisel tercihlerine bağlı olarak 10-20 dakika daha yavaş bir ocakta tavukla lahana pişiriyoruz. Kapatmadan önce, yaklaşık 5 dakika içinde defne yaprakları ve otlar koyduk.

Yavaş ocakta tavuklu renkli haşlanmış lahana

Beyaz lahana - renk - yakın bir akrabası, her türlü lahana için en yararlı olarak kabul edilir ve hassas tavukla daha kötü bir şekilde birleştirilmez. Aşağıdaki ürünleri alarak yavaş bir ocakta tavuklu renkli haşlanmış lahana hazırlayacağız:

• karnabahar - 0.5 kg;
• tavuk filetosu - 0,5 kg;
• ekşi Krem - 150 g;
• soğan - 150 g;
• havuç - 150 g;
• mayonez - 100 g;
• hardal - 2 çay kaşığı;
• dereotu Yeşiller - 0.5 paket;
• bitkisel Yağı - 3 Yavru Yağ.;
• tuz biber.

Tavuklu renkli haşlanmış lahana aşağıdaki gibi yavaş bir ocakta hazırlanıyor:

1. Soğanları, havuçları temizler, küçük küpler halinde kesilir ve tavuk filetosunu küplerle daha büyük doğrayalım.
2. “Kızartma” programını çokokullu panel üzerine koyduk, bitkisel yağ ısıttık, içine havuçla bir yay attık ve 10 dakika kızarttık.
3. Malzemelerin çokokulucu kızartma kısmı, çiçek salkımları üzerindeki lahana söküyoruz, tencereye su dökün, tuz ve kaynatıldıktan 10 dakika sonra pişiriyoruz. Sonra suyu boşaltıyoruz.
4. Yavaş ocakta tavuk filetosu küplerini koyduk ve 15 dakika kızarttık. Ekşi krema, mayonez ve hardal sosu yapıyoruz, orada yaklaşık 50 ml su ekliyoruz. Sosu kaseye dökün, haşlanmış lahana, tuz ve karabiber ekleyin.
5. Yavaş bir ocakta 10 dakika boyunca tavuklu renkli lahana pişiriyoruz, sonra doğranmış bir dereotu atın ve 5 dakika daha kesiyoruz.

Yavaş bir ocakta tavuk ve patates ile haşlanmış lahana

Bu basit tarifle, iki kuşu aynı anda bir taşla öldüreceksiniz, çünkü yavaş bir ocakta tavukla haşlanmış, bu lahana ek bir yemek yapmanıza gerek yok. Çanak için ihtiyacımız olan şey bu:

• beyaz lahana - 0.5 kg;
• tavuk bacakları - 1 kg;
• patates - 0.5 kg;
• soğan - 150 g;
• domates macunu - 1 yemek kaşığı.;
• ayçiçeği yağı - 4 yemek kaşığı.;
• körfez Yaprağı - 2 PC.;
• biber, tuz, şeker tadı.

Yavaş bir ocakta tavuk ve patates ile pişmiş lahana pişmiş lahana:

1. Küpleri kabuk soyulmuş bir yay ve patates, temizlenmiş ve temiz bir şekilde yıkanmış olarak doğrayın. Lahana weat.
2. Çok daha çok bir damar bitkisel yağına döküp ısıtıyoruz. Tavuk bacaklarını uzatırız, cilt altın haline gelmesi için her iki tarafa birkaç dakika kızartırız.
3. Sonra, zaten “söndürme” programında, tavuğu yayla birlikte güveç. Yumuşaklık kazandığında, patates ekleyin ve yaklaşık yarım bardak biraz su dökün. Tuz, biber ve defne yaprağı ekleyin. Patates yumuşak olana kadar etli sebzeleri güveç.
4. Doğranmış lahana dökün ve domates salçası ekleyin, yemeği hafifçe emin. Lahana yumuşaklığına odaklanarak yaklaşık yarım saat boyunca yavaş bir ocakta tavuk ve patates ile lahana pişiriyoruz.

Yavaş bir ocakta elma, tavuk ve mısır ile haşlanmış lahana

Malzemelerin olağandışı kombinasyonları, en basit ürünlerden hazırlanmış olsa bile, yemeği her zaman daha ilginç hale getirir. İhtiyacınız olacak yavaş bir ocakta elma, tavuk ve mısır ile haşlanmış lahana için orijinal bir tarif sunuyoruz:

• beyaz lahana - 400 g;
• apple - 1 PC.;
• soğan - 1 PC.;
• tavuk filetosu - 300 g;
• konserve Mısır - 0.5 kutu;
• küçük Havuç - 1 PC.;
• bitkisel Yağı - 3 Yavru Yağ.;
• soya sosu - 2 yemek kaşığı;
• keskin biber - ¼ çay kaşığı;
• tuz.

Yavaş bir ocakta elma, tavuk ve mısır ile haşlanmış lahana hazırlayın:

1. Yarım halkalarla parçalanır ve "kızartma" seçeneğini kullanarak yavaş bir tencerede ısıtılmış bitkisel yağdan geçeriz.
2. Daha sonra, soğanla birlikte, rendelenmiş havuçları ve tavuk fileto küplerini kızartın. Soya sosu ile suluyoruz, keskin biber serpiyoruz ve gerekirse tuz ekliyoruz.
3. Tavuk kızartıldığında, yaklaşık 15-20 dakika sonra konserve mısır dökün, lahana şeritlere doğranmış ve küplerle doğranmış bir elmayı koyun.
4. “Söndürme” modunu koyduk ve haşlanmış lahanı 30 dakika boyunca yavaş bir ocakta bir elma, tavuk ve mısır ile pişirdik. Zaman uzatılabilir veya azaltılabilir - hepsi ne kadar yumuşak lahana sevdiğinize bağlıdır.

Yavaş bir ocakta tavuk ve mantar ile haşlanmış lahana

Mantarlı haşlanmış lahana türün bir klasiğidir. Bununla birlikte, böyle popüler bir yemek sadece ona et eklerseniz daha lezzetli olacaktır. Bir et bileşeni olarak, tavuk kalçaları veya alt bacaklar alın ve yavaş bir ocakta tavuk ve mantarlarla haşlanmış lahana hazırlayın:

• beyaz lahana - 0.5 kg;
• champignons - 200 g;
• tavuk bacakları veya kalçalar-600-700 g;
• luke - 1 PC.;
• domates macunu - 2 yemek kaşığı.;
• bitkisel Yağı - 4 Yavru Yağı.;
• körfez Yaprağı - 1 PC.;
• mantar suyu - 100 ml;
• elma sirkesi - 1 yemek kaşığı.;
• Şeker, tuz, karabiber - tatmak.

Bir tarif yemeği yapmak için bu tür eylemleri gerçekleştireceğiz:

1. Yayı yarı halkalarda doğrayarak ve mantarların güzelliğini korumak için plakalarla kesiyoruz. Ancak, Champignons küçükse, çeyrekler tarafından doğranabilirler. Lahanayı şeritlerle doğralar, cildi kalçalardan çıkarırız.
2. Çokokulda ısıtmalı bir bitkisel yağda, güzel bir kabuk görünene kadar her taraftan tavuk parçalarını kızartın. Et hemen tuz ve karabiber olabilir.
3. Sonra soğanı ekleyin ve yumuşak olana kadar tavukla kızartın. Yay mantarların zamanı geldikten sonra - yavaş bir pişiriciye koyarak, “söndürme” programını kurabilir, kapağı kapatabilir ve yemeği 20 dakika daha pişirebilirsiniz.
4. Mantarlardan sonra, yavaş pişiriciye lahana gönderiyoruz, daha fazla tuz ve karabiber ekliyoruz. 15 dakika boyunca yavaş bir ocakta tavukla lahana pişiriyoruz ve bu arada domates salçası ve biraz şeker yapıyoruz.
5. Macunu kaseye dökün, sirke ve mantar suyu dökün, defne yaprağını koyun. Yemeği 15-25 dakika daha pişiriyoruz.

Yavaş bir ocakta karabuğday ve tavuk ile haşlanmış lahana

Kendi içinde haşlanmış lahana iyi bir garnitürdür, ancak etli sebzelere karabuğday tahılları ekleyerek “bir arada ikisi” seçeneğini hazırlayabilirsiniz. Besleyici ve lezzetli ama basit bir yemek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• beyaz lahana - 0.5 kg;
• tavuk filetosu - 0,5 kg;
• karabuğday - 100 g;
• soğan - 1 PC.;
• domates macunu - 1 yemek kaşığı.;
• havuç - 1 PC.;
• zeytinyağı - 100 g;
• sarımsak - 2 karanfil;
• tuz, kokulu biber.

Bu yemeği böyle pişiriyoruz:

1. Ürünleri uygun bir şekilde öğütün. Lahana şeritler, soğan, tavuk filetosu ve havuç küplerle dürtülebilir, karabuğunu durulamayı unutmayacağız.
2. Karabuğday ayrı olarak kaynatılmalıdır. 1: 2 oranında bir yere su ile döküyoruz, kaynatıyoruz, tuz, 50 g zeytinyağı dökün ve su kaybolana kadar kaynatın.
3. Kalan 50 ml yağda, "kızartma" modunda yavaş bir ocakta ısındı, pruvayı havuç ve tavuk filetosu ile kızartın. 20 dakika sonra lahana, ezilmiş sarımsak, tuz ve kokulu biber ekleyin.
4. “Söndürme” modunu etkinleştiriyoruz ve 20 dakika boyunca yavaş bir tencerede tavukla lahana hazırlıyoruz.
5. Bir sonraki aşamada, bir bardak ılık suda seyrelttiğimiz domates salçası ve tencereden karabuğday ekleyin. Yemeği 15-20 dakika daha güveç.

Yavaş bir ocakta tavuk, elma ve kuru erik ile haşlanmış lahana

Tavuklu haşlanmış lahana için başka bir tarif daha alın. Elma ve kuru erik kullandı, bu yüzden yemek biraz alışılmadık çıkıyor. İşte içinde kullanılan malzemelerin bir listesi:

• lahana - 0.5 kg;
• tavuk bacakları - 0,5 kg;
• apple - 1 PC.;
• budamalar - 50 g;
• soğan - 1 PC.;
• kurutulmuş kekik - tatmak;
• domates suyu - 1 bardak;
• ayçiçeği yağı - 4 yemek kaşığı.;
• tuz, biber - tatmak için.

Tavuk, elma ve kuru erikli lahana yavaş bir tencerede yapılır çok basit:

1. İlk olarak, tavuk bacakları bitkisel yağda kızartılır. Cildi onlardan çıkarabilir veya bırakabilir ve sadece subkutan olabilirsiniz. Kızartma işleminde tavuk tuz ve karabiber olmalıdır.
2. Daha sonra tavuğa ezilmiş bir soğan eklenir ve bacaklarla yumuşak bir duruma haşlanır.
3. Sonra doğranmış lahana, kuru erik ve elma geliyor. Bütün bunlar yemeğe ezilmiş bir durumda eklenir. Kekik oraya dökülür ve domates suyu akar.
4. Tavuklu haşlanmış lahana, lahana yumuşak olana kadar yavaş bir tencerede hazırlanır.

Yavaş bir tencerede tavuk ile lahana. Video