Однією з головних національних страв російської кухні є капуста. Цей поживний і задоволений суп з’являється на столах наших співвітчизників протягом багатьох століть. Як правило, капустяний суп готується зі свіжою або качанною капустою, але іноді глади, кропива або навіть гриби можуть бути основним інгредієнтом у страві. У сьогоднішній статті ми розглянемо різноманітні рецепти приготування капустяного супу у мультикулерних полярисах.

Класичний капустяний суп у мультикулерах Polaris

Як перший рецепт, ми даємо класичний капустяний суп зі свіжою капустою. Ця страва використовує м'ясний бульйон, і ви можете приготувати його з будь -якого різноманітного м'яса. Якщо ви хочете зробити сердечний і насичений суп, візьміть свинячу м’якоть на кістку для бульйону. Якщо ви віддаєте перевагу більш просту і не так високо -калорійну вечерю, тоді використовуйте курку або низько -жирову яловичину як м'ясний інгредієнт. Повний перелік продуктів для приготування класичного капустяного супу в мультикулерах Polaris представлений нижче:

• м'ясо - 0,5 кг;
• картопля-2-3 ПК;
• свіжа капуста - 0,5 кг;
• морква - 1 шт.;
• цибуля - 2 голови;
• помідори - 2 шт.;
• томатна паста - 1 ст.;
• соняшникове масло - 50 г;
• часник-2-3 зуби;
• pEAL LEAF-1-2 PCS.;
• зелені - 1 пакет;
• сіль;
• сметана.

Приготування класичного капустяного супу в мультикулерах Polaris:

1. Перш ніж підготувати суп, потрібно зробити насичений смачний бульйон. Для цього ретельно вимийте м'ясо і покладіть його у багаторічну форму. Вилийте очищену воду і увімкніть програму "суп". Коли рідина кипить, вийміть піну, налийте трохи солі у воду, покладіть лавровий лист і варіть бульйон протягом 1,5-2 годин.
2. Очистіть картоплю, моркву та цибулю. Вийміть верхні аркуші з голови капусти. Виріжте голову капусти тонкими смужками і покажте картоплю і цибулю невеликими кубиками. Моркву можна потерти на грубій тарілці або, як цибуля, подрібнити кубиками.
3. Коли м'ясо в бульйоні стає дуже м'яким, вийміть його з миски і покладіть на тарілку, щоб охолонути. Потім відокремте філе від кісток, наріжте його на шматки або розірте його руками. Покладіть м'ясо назад у бульйон. Налийте там капусту і картоплю.
4. В окремій сковороді нагрівають рослинне масло, занурюйте в неї цибулю і моркву і обсмажте, помішуючи, до золотистого кольору.
5. Помідори повинні бути вимиті та очищені від плівки. Для цього зробіть невеликі порізи на помідорах і занурте овочі в окропу на 1-2 хвилини. Звільнивши помідори від шкіри, виріжте їх максимально меншими та перенесіть на каструлю морквою та цибулею. Стрітуйте овочі протягом 10 хвилин на повільному вогні.
6. Розчиніть томатну пасту в невеликій кількості води і влийте в каструлю. Доведіть масу до кипіння і влийте в миску з мультикулерами, де готується суп. Приготуйте капустяний суп у мультикулерних полярисів, поки картопля не стане м’якою.
7. Вимийте зелень під краном, відокремлюйте з нього воду. Витягніть булочку якомога менше. Пропустіть гвоздику часнику через преси або просто нарізати його ножем.
8. Коли капустяний суп у мультикулерних полярисах буде готовий, налийте в суп часник і трави, закрийте кришку і залиште страву в режимі «опалення» протягом 30 хвилин.

Кожна порція перед подачею на столі прикрасила сметаною. Смачного.

Squer з копченим м’ясом у мультикулерних полярисах

Разом зі свіжою капустою, квашена капуста також присутня в цих п'яницях. Це приносить блюдо пікантну кислотність, а копчене м'ясо дає супу чудовий аромат, що пробуджується. Для приготування такого капустяного супу в мультикулерних полярисах готуйте такі інгредієнти:

• свіжа біла капуста - 0, 5 кг;
• квашену капусту - 0,5 кг;
• копчені ковбаси-300-400 г;
• бекон - 300 г;
• картопля - 4 шт. середнього розміру;
• цибуля - 1 голова;
• морква - 1 шт.;
• соняшникова олія - \u200b\u200b4 ст.;
• часник - 3 зуби;
• зелена цибуля, петрушка, кріп - 1 пакет;
• сіль, чорний перець, чебрець - за смаком.

Поетапно підготовка дартса в мультикулерних полярих може бути описана так:

1. Заздалегідь готуйте необхідні овочі: картопля, цибуля, морква та часник. Очистіть їх і вимийте їх під проточною водою. Витягніть цибулю невеликими кубиками, наріжте моркву смужками, розчавлюйте часник ножем і дрібно подрібніть. Подрібніть очищену картоплю середні кубики.
2. Нарізати промиту голову капусти. Розріжте бекон і копчені ковбаси.
3. Налийте соняшникову олію у багаторічну форму і активуйте на панелі варіант "смаження". Покладіть кубики бекону в гарячу олію і обсмажте їх протягом 5-7 хвилин. Потім вилийте копчені ковбаси в миску і продовжуйте обсмажувати інгредієнти ще 10 хвилин.
4. Перекладіть м'ясні вироби в окрему миску, а в олії, що залишилася в повільній плиті, занурюйте цибулю морквою. Пройдіть овочі на 10-12 хвилин, поки вони не стануть м'якими.
5. Перекладіть ковбаси з беконом назад в миску пристрою, налийте 2 літри киплячої води. Налийте сіль і спеції. Опустіть подрібнену картоплю в суп, закрийте кришку, покладіть програму супу на панель. Готуйте на плиті тазового таза протягом 30 хвилин, поки картопля не стане м’якою. Після цього додайте в страву свіжу та квашову капусту, продовжуйте готувати капустяний суп у багатоквартирному полярисах ще 20 хвилин.
6. За 5 хвилин до кінця приготування покладіть нарізану зелень і часник у капустяний суп. Залиште суп у режимі опалення на 20-30 хвилин.

Подавайте гарячий капусти на обід з хрустким свіжим хлібом.

Молочний капустя

Фінський рецепт тире пропонує нам використовувати коров’яче молоко замість води. Окрім молока, ця страва включає дуже невеликий список інгредієнтів. Ось список продуктів, необхідних для підготовки молочних будинків у мультикулерах Polaris:

• молоко - 2 л;
• біла капуста-400-500 г;
• масло - 50 г;
• картопля - 4 шт.;
• морква-2-3 ПК;
• сіль.

Процес підготовки молочних гул у мультикулер -полярис складається з таких дій:

1. Вийміть верхні листя з капустяної головки і нарізати голову тонкими смужками. Покладіть капусту в чашу з мультикулерами і додайте трохи води, рідина повинна покривати капусту. Увімкніть програму "суп", закрийте кришку.
2. Очистіть моркву та картоплю. Подрібніть моркву в смужки, картоплю - маленькі кубики. Покладіть продукцію в ємність бака. Посолайте страву і готуйте капустяний суп у мультикулерних полярах протягом 40 хвилин.
3. Коли всі овочі стають м'якими, налийте молоко в миску і зачекайте, поки воно нагріється. Потім покладіть масло в суп, змішайте інгредієнти і підведіть суп до кипіння.
4. Вимкніть повільну плиту і залиште страву під закритою кришкою на 30 хвилин.

Налийте готову капусту суп на тарілки, прикрасьте їх свіжою травами і подайте до столу. Смачного.

Літня капуста суп у мультикулерів Polaris

Спробуйте приготувати літній капустяний суп у мультикулері Polaris. Щоб підготувати їх, вам знадобиться делікатна молода капуста, а також ароматні зелені пагони часнику. Ваша родина, безумовно, оцінить запропоновану страву. Отже, ось список того, що вам потрібно:

• курячі крильця - 1 кг;
• молода капуста - 0,5 кг;
• цибуля - 2 голови;
• морква - 1 шт.;
• селера - 2 стебла;
• картопля-3-4 pc.;
• помідори-2-3 PCS.;
• пагони часнику - 50 г;
• сіль, цукор, чорний перець, чебрець - на смак;
• bay Leaf - 1 шт.;
• петрушки-4-5 гілочок;
• соняшникова олія - \u200b\u200b4 ст.;
• оливкова олія - \u200b\u200b4 ст.;
• сметана - для подачі.

Детально розглянемо рецепт підготовки літніх будинків у мультикулерних полярисах:

1. Вимийте курячі крильця і \u200b\u200bпокладіть у багаторічну посуд. Зверху налийте соняшникову олію. Очистіть моркву та цибулю, покрийте 1 цибулю кубиками, 1 морква - смужки. Подрібніть селеру. Вилийте інгредієнти в повільну плиту і активуйте програму випічки. Закрийте кришку і запікайте крилами овочами на 30 хвилин.
2. Потім відкрийте кришку і влийте в миску 1,5-2 літра окропу. Встановіть програму "суп" і зачекайте, поки рідина кипить. Вийміть піну з бульйону, додайте сіль, лавровий лист, чебрець і петрушку. Готуйте страву 30 хвилин.
3. Виріжте молоду капусту тонкими смужками. Решта цибулі з морквою, а також помідорами нарізати маленькими кубиками. Подрібніть очищену картоплю та часникові пагони.
4. В окремій каструлі нагрійте оливкову олію і обсмажте цибулю морквою. Потім додайте помідори і часникові пагони, тушкуйте всі разом на слабкому вогні ще 15 хвилин.
5. Покладіть картоплю в готовий бульйон і готуйте її в тому ж режимі до того, як не залучається приблизно 20-30 хвилин. Після цього покладіть інгредієнти з каструлі в миску, а також капусту. При необхідності додайте і смоктуйте капустяний суп, налийте трохи чорного перцю. Готуйте капустяний суп у мультикулерних полярисах ще 20 хвилин, а потім дайте їм стояти під закритою кришкою на деякий час.

Перш ніж подавати на стіл, посипте порції подрібненої петрушки і додайте в тарілки трохи сметани. Смачного.

"Багатий" капустя

"Багатий" капустяний суп називається так не марно, оскільки ця страва включає багато різних інгредієнтів. Тут ви знайдете овочі, гриби, гострі трави, вершки з сметаною, а також різні спеції. Все це готується на смачному та насиченому бульйоні з яловичини, і в результаті ви отримуєте чудовий суп для обіду для своєї родини. Давайте подивимось на повний перелік інгредієнтів, необхідних для підготовки половин у багатоквартирних полярисах:

• яловичина-700-800 г;
• свіжі гриби - 200 г;
• мариновані гриби - 100 г;
• картопля - 3 бульби;
• морква - 1 шт.;
• цибуля - 1 голова;
• квашену капусту - 0,5 кг;
• ріпа - 100 г;
• зелені петрушки, кропу, селера - 1 пакет;
• крем - 50 г;
• сметана - 0,5 склянки;
• масло-30-40 г;
• часник - 3 зуби;
• bay Leaf - 2 шт.;
• майоран, чорний перець, сіль.

Підготовка капустяного супу в мультикулерах Polaris:

1. Вимийте яловичину, занурюйте м'ясо в каструлю пристрою, налийте воду. Встановіть програму "суп", готуйте бульйон протягом 2 годин, знімаючи піну і солять її після кипіння.
2. Коли бульйон буде готовий, перенесіть м'ясо на окрему тарілку і налийте рідину на іншу сковороду. Відокремте охолоджене м'ясо від кісток і подрібніть.
3. Покладіть квашену капусту в контейнер з мультикулерами і додайте 500 мл окропу. Покладіть шматок вершкового масла та активуйте функцію «гасіння» на панелі пристрою. Закрийте кришку і готуйте продукти на 30 хвилин.
4. Потім покладіть шматочки м’яса в страву, налийте бульйон і вершки.
5. Наріжте промиті свіжі гриби шматочками і додайте в суп. Подрібніть картоплю, ріпу та цибулю з кубиками, подрібніть моркву в смужки. Шановні овочі в мисці з бульйоном. Увімкніть програму "суп", при необхідності додайте спеції, бухву листя та сіль.
6. Готуйте на тазовому культурі ще 30-40 хвилин, поки овочі не стануть абсолютно м'якими.
7. Тим часом розріжте зелень і подрібніть часник. Коли капустяний суп готовий, налийте інгредієнти в повільну плиту, змішайте продукти і закрийте кришку. Залиште капустяний суп у мультикауерному поларісі ще на 20-30 хвилин.

Під час подачі капустяного супу до столу покладіть їх на порційні тарілки, викладіть на зверху невелику кількість маринованих грибів і сметану.

Зелена капустя

Ми пропонуємо вам готувати літній легкий суп - суп із зеленої капусти в поларісі з мультикулерів. Бульйон у цій страві готується на курячому м’ясі з низьким вмістом жиру, а разом з капустою в капустяному супі додається кисла ганялька. Ви побачите повний список інгредієнтів нижче:

• курячий філе - 1 кг;
• pRORREL-300-400 G;
• молода капуста-300-400 г;
• цибуля - 1 голова;
• картопля-3-4 бульби;
• курячі яйця - 3 шт.;
• масло - 50 г;
• зелені кропу та петрушки - 0,5 пакет;
• сіль;
• сметана - для подачі.

Рецепт підготовки зелених будинків у мультикулерній поляристі наступний:

1. Покладіть промиту курку в миску з мультикулерами і налийте достатню кількість води. Закип’ятіть м'ясо в режимі "супу" протягом 1,5 години, видаливши піну щілиною ложкою і соляйте бульйон.
2. Варіть яйця навряд чи.
3. Промийте капусту і ганчір, подрібніть інгредієнти в смужки. Розріжте очищену цибулю на половину кільця або кубиків. Подрібніть половину картоплі в смужки, і введіть другу половину.
4. Налийте готовий бульйон на деякий час від повільної плити, і розбирайте охолоджене м'ясо на шматки.
5. У чистому багаторічному вигляді розтопіть масло і обсмажте цибулю в ній до прозорого, розміщуючи режим «смаження» на панелі. Вилийте курячий бульйон назад у ємність, доведіть його до кипіння і покладіть його нарізати і терту картоплю в суп. Перетворіть пристрій у режим "супу".
6. Готуйте на плиті таза таза протягом 20 хвилин. Потім додайте в страву капусту і ганчір, а також зелень і сіль. Продовжуйте готувати капустяний суп у мультикулерному полярному ще 10 хвилин.

Очистіть варені яйця і розріжте навпіл. Вилийте готову капусту суп на тарілки, прикрасьте кожну порцію сметаною та половиною яєць. Смачного.

Гиути з рибою в мультикулерах Polaris

Спробуйте приготувати незвичайний, але дуже смачний і насичений суп - капустяний суп з рибою для вашої родини. Для такої страви вам знадобляться такі інгредієнти:

• біла риба-0,6-0,7 кг;
• картопля - 3 бульби;
• сушені гриби - 50 г;
• квашену капусту - 0,3 кг;
• цибуля - 2 голови;
• корінь селери - 1 шт.;
• морква - 1 шт.;
• борошно - 1 ст.;
• томатна паста - 2 ст.;
• pEAL LEAF-1-2 PCS.;
• соняшникова олія-3-4 ст.;
• сіль перець.

Приготування рибної капусти в мультикулерному полярному:

1. Висушені гриби ретельно промивають і замочуються протягом 2-3 годин. Вийміть шкіру з риби, вийміть голову, плавники та кістки. Покладіть голову в миску з мультикулерами, налийте воду. Додайте корінь селери та 1 цибулю, очистіть і розріжте навпіл. Увімкніть режим "супу" і готуйте бульйон протягом 1 години, сіль після кип'ятіння. Коли бульйон буде готовий, процідіть його і викиньте все непотрібне.
2. Налийте соняшникову олію в чисту багато багатокористувацьку форму. Обсмажте подрібнену моркву та решту цибулі в ній. Вилийте ложку борошна і перемішайте інгредієнти.
3. Налийте рибний бульйон у повільну плиту, покладіть подрібні гриби, рибні філе і подрібнену картоплю в суп. Додайте в блюдо перець і бухту, закрийте кришку і приготуйте капустяний суп у багатоквартирному полярі ще на 30 хвилин.
4. Шановна квашена капуста і томатна паста в миску пристрою, продовжуйте готувати капустяний суп у мультикаулерному полярному ще 20-30 хвилин, поки капуста не стане м’якою.

Італійська капуста суп з квасолею в мультикулерах Polaris

Цей суп готується досить просто, але вам потрібно буде заздалегідь подбати про приготування квасолі. Щоб він готувався швидше, зерна повинні бути просочені холодною водою протягом декількох годин. Приготувати такий капустяний суп у мультикулерних полярисах вам знадобиться:

• квасоля - 1 склянка;
• м'ясо - 0,5 кг;
• біла капуста - 0,5 кг;
• цибуля - 1 голова;
• жир - 100 г;
• часник - 3 зуби;
• оливкова або соняшникова олія-3-4 ст.;
• сіль перець;
• кулінарія, зелень, сир - для подачі.

Етапи приготування капустяного супу з квасолею в мультикулерах Polaris:

1. Перший закип’ятити бульйон з м’яса. Для цього покладіть м'ясо в повільну плиту і налийте у воду, а потім увімкніть програму «суп» і встановіть таймер на 1,5 години. Коли бульйон кипить, нальтуйте його і вийміть піну.
2. З готового бульйону вийміть м'ясо і залиште його охолонути. Покладіть замочену квасолю в пристрій і готуйте його до приготування - близько 40 хвилин.
3. Тонко розрізайте жир і покладіть на сковороду. Вилийте рослинне масло, додайте подрібнену цибулю і часникові зубчики на сковороду, обсмажте інгредієнти.
4. Нарізати капусту і покласти в суп. Додайте трохи чорного перцю, варене м'ясо, а також продукти з каструлі. Змішайте страву і готуйте капустяний суп у мультикулерних полярисах ще 30 хвилин.

Налийте капустяний суп на тарілки, посипте сухариками, травами та тертим сиром.

Соболь у мультикул -поларісі. Відео