Endi kartoshkasiz hayotni tasavvur qilish qiyin. Ushbu sabzavotdan juda ko'p turli xil idishlar tayyorlanadi: kartoshka birinchi taomlarga qo'shiladi, qaynatiladi, qovurilgan, qovurilgan, qovurilgan, qovurilgan, salatlarga soling va hatto kartoshka pionlar va kasserlar ham qiladi. Har bir uy bekasi kartoshka pishirish uchun o'ziga xos tasdiqlangan retseptlari mavjud. Ammo bu sabzavotni sekin pishirgichda tayyorlash mumkinligini hamma ham bilmaydi.

Sekin pishirgichda kartoshkani qanday pishirish kerak

Kartoshkani sekin pishirgichda, yaqin kelajakda bajarishni taklif etadigan barcha qoidalar sizga kerak.

Kartoshka pishirish qoidalari haqida:

• ildiz mevalarni bir tekis tayyorlash uchun, bir xil o'lchamdagi kartoshkani tanlang;
• ildizni suv bilan to'ldirishdan oldin, har bir sabzavotni yaxshilab yuvish kerak;
• agar kartoshka qobig'ida pishirilmasa, uni yuvishdan keyin ildiz mevalarini tozalash kerak, so'ngra yana suv oqimida yuving;
• katta ildiz mevalarni 4 qismga kesib tashlash tavsiya etiladi, va juda katta - 8;
• tabiiyki, kartoshka qanchalik kam bo'lsa, tezroq tayyorlanadi. Ushbu qoida to'liq ildiz mevalarga tegishli, ammo agar ular bo'laklarga bo'linsa, ular qaynatiladi, ammo ularda kamroq foydali moddalar saqlanib qolinadi;
• kartoshka sovuq suvga joylashtirish kerak;
• kartoshka zo'rg'a tuzlangan suvda pishiriladi, shunda uni faqat ildiz mevalarni qamrab oladi.

Sirlar bilan tanishdingizmi? Keyin biz mazali taomni tayyorlash uchun tezda hamma narsani tayyorlashni taklif qilamiz:

• o'rta o'lchamdagi kartoshka-7-8 dona .;
• suv - 500 ml;
• tuz ta'mga.

Sekin pishirgichda kartoshkani qanday pishirish kerak:

1. Bilasizmi, biz uchun biz hozirda asosiy tarkibiy qismdan foydalanib ko'plab turli xil taomlarni tayyorlashingiz mumkinmi? Buyuk Butrus bu sabzavotni Rossiyaga olib keldi va dastlab kartoshka dekorativ o'simlik kabi dalalarga ekilgan. Ammo tez orada mahalliy aholi ushbu mahsulotni sinab ko'rishdi va shundan beri ular kartoshkadan turli xil idishlarni pishira boshladilar. Uzoq vaqtlarda, Ruslik pechlarida kartoshka kartoshka pishirilgan kartoshka haqida hech kim eshitmagan bo'lsa. U, albatta, Qozonda uzoq vaqt davomida g'oyib bo'ldi, albatta, g'o'rlashdi. Endi elektron idishlar ushbu funktsiyalarni engishga qodir.
2. Retsept juda sodda, kartoshkani sekin pishirgichda pishirish kerak: ular teng ravishda pishirilgan ildizlarni tanlang. Va bu kichik yoki o'rta kartoshka tezda pishiriladi va katta ildiz mevalarni tayyorlashni kutish uchun siz ko'proq vaqt sarflashingiz kerak. Tabiiyki, kichik kartoshka qaynatiladi va parchalanadi.
3. Ular kartoshkani tanladilar, endi uni yuvish kerak. Faqat suv oqimi ostida, har bir tuberga bo'laklardan tozalanishi kerak. Vazifani tezda engish uchun cho'tka yoki shimgichdan foydalaning.
4. Endi qobig'ini tozalash uchun o'tkir pichoqni olishingiz mumkin. Endi maxsus pichoqlarni tozalash uchun sotiladi, agar ishlashga moslashtirilgan bo'lsangiz, ushbu foydali invissiyani ishlating.
5. Kartoshkani qanday tozalashni bilasizmi? Maksimal ozuqalarni qoldirish uchun qobig'ini qancha kesish kerak? Qonning atigi bir necha millimetrini kesish kerak. "Ko'zlar" va yashil dog'lar darhol olib tashlashni talab qiladi. Bunday kartoshkani iste'mol qilish sog'liq uchun xavflidir, chunki sabzavotdagi yashil maydonlar toksinlarning katta to'planishidir. Ular kartoshkani noto'g'ri saqlash tufayli paydo bo'ladi (to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri ildizlarga to'g'ri tushganda).
6. Teridan kartoshkani tozalagandan so'ng, siz yana suv oqib keladigan ildizlarni yaxshilab yuvishingiz kerak. Avval siz qo'llaringizni yuvish, pichoqni yuving, keyin kartoshkani yuving. Agar vaqt etarli bo'lmasa, tozalangan kartoshka panada joylashtiriladi, axloqsizlikni yuvish uchun suv quyiladi. Suv bir necha marta drenajlanadi.
7. Kartoshkani ko'p poimikli idishga soling, shunda suvni faqat ildiz mevalarini qoplaydi. Ushbu fikr juda ko'p suv bo'lishi kerak, deyarli ko'p suv, deyarli 6 dona uchun to'liq yirtqich.
8. Sekin pishirgichda kartoshkani qanday pishirish kerak: "sho'rva" rejimidan foydalaning (suv tezda qaynadi). Kartoshka juda tez qaynatiladi, deb ayta olamiz. Vaqt 20 daqiqa davomida o'rnatilishi mumkin, keyin kerak bo'lganda cho'zing. Bularning barchasi sekin pishirgichning yuklanishiga, qancha ildiz ko'tarilgan va qancha suv quyilgan.
9. Hozirgacha tuz qo'shilishi kerak emas. Biz buni keyinroq suv qaynayotganda qilamiz, keyin kartoshka tezda pishiriladi.
10. Biz qaynab turgan vaqtni o'tkazib yubormaslikni maslahat beramiz, lekin agar siz kuzatilmasa, u juda yaxshi, asosiysi suv qayni, shunda siz tuz qo'shishingiz mumkin. Ushbu tarkibiy qismning miqdori oldindan aytish qiyin. Bularning barchasi har bir kishining ta'miga bog'liq. Biz sizga bir vaqtning o'zida juda ko'p tuz qo'shmaslikni maslahat beramiz. 1 litr uchun to'liq choy qoshiq. Suv normaldir. Tuz, spatula bilan aralashtiring, kartoshka bilan bulonni ta'mga urinib ko'ring. Tuz etarlimi? Hammasi, qopqog'i yopiq edi, biz ko'p qavatli signalni kutmoqdamiz.
11. Tuzdan boshqa yana nima bo'lishi mumkin? An'anaviy ziravor - bu qora maydalangan qalampir yoki "kartoshka uchun" tugadi. Tayyor mahsulotga qo'shishni tanlash uchun siz sabzavot yoki qaymoqli yog' kerak bo'ladi.
12. Signal yangradimi? Suvni to'kib tashlang va kartoshkani plastinkaga o'tkazing.
13. Endi kartoshkani sekin pishirgichda qanday pishirishni bilasiz. Ushbu taom salatlar, pishirilgan sabzavotlar, go'sht va qo'ziqorinlar bilan xizmat qilish mumkin. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda kartoshkani qanday pishirish kerak. 2-usul

Kartoshkani pishirishning yana bir usuli, bu juda sodda va tushunarli. Biz siz bilan eng maqbul variantni tanlash va savolga javob berish uchun siz bilan tanishishingizni maslahat beramiz: "Qanday qilib kartoshkani sekin pishiring".

Ushbu retsept uchun sizga kerak:

• kartoshka - 1 kg;
• suv - 1 l;
• tuz, ziravorlar - ta'mga;
• sariyog '.

Sekin pishirgichda kartoshkani qanday pishirish kerak:

1. Hammasi juda oddiy: ildiz mevalarni yaxshi yuvishingiz kerak, keyin qobig'ini tozalashingiz kerak.
2. Yana bir bor kartoshka po'stidan tozalangan kartoshka yana yuvilishi kerak.
3. Tayyorlangan mahsulotni ko'pikkali idishga soling, suv quying. Suvni ikki marta musodara qilish va iliqdan foydalanish mumkin, bu ozgina vaqtni tejashga imkon beradi. Sekin pishirgichdagi suv qaynash bosqichiga etib borguncha kutish shart emas. Siz nima qilishni hal qilasiz.
4. Keyin nima? Sekin pishirgichda kartoshka suv bilan to'lib toshgan. Qopqoqni tushirish kerak, ushbu idishni tayyorlash uchun dasturni tanlang: bu holda biz "bug '" rejimiga yordam beramiz. Ish vaqti 30 minut.
5. Dastur ulanish paytida siz o'zingizning biznesingiz haqida borishingiz mumkin. 10-15 daqiqadan so'ng siz tashrif buyurishingiz mumkin, shunchaki suv qaynashi kerak. Kartoshkani tuzlash va qopqog'ini yana yopish kerak.
6. Tanlangan dasturning tugashini kutishingiz kerak, ko'pikik vositasi idishga tayyorlik signalini xabar qiladi.
7. Qopqoq ostiga qarang, suv tarashsada suv qoladi, uni drenajlash kerak va kartoshka plastinkaga o'tkazilishi kerak. Kartoshkaning xilma-xilligiga qarab, kartoshka bo'laklari ham qaynatib, buzilmaydi. Idishning soddaligi juda oddiy: dasturni faollashtirgandan so'ng 20 daqiqadan 20 minut, kartoshkaning bir qismini teshib qo'ying. Agar pichoq yaxshi kirsa, biz "soatlar kabi" deb ayta olamiz, keyin kartoshka tayyorligini anglatadi. Agar siz asarlar qattiq ekanligini his qilsangiz, vaqtni uzaytirishingiz va qo'shimcha kartoshkani qaynatishingiz kerak.
8. Spreceseded tayyor mahsulotga (idealin (idishi uchun ideal ", maydalangan qora qalampir, tug'ralgan yangi maydanoz, arpabodiyon va reyhil. Siz neftsiz qila olmaysiz. Boyitilgan kartoshkani sariyog 'bilan pishirilgan kartoshka.

Endi siz kartoshkani sekin pishirgichda pishirishning bir necha usullarini bilasiz. Ushbu bilim mazali mahsulotni yarim soat ichida tayyorlashga yordam beradi. Yoqimli ishtaha!

Qanday qilib xushbo'y kartoshkani sekin pishirgichda pishiriladi

Siz qiziqasizmi? Keyin siz kartoshkani sekin pishirgichda qanday pishirish haqida to'xtashingiz kerak. Natija nima? Kartoshka juda xushbo'y va engil qobiq bilan. Ishtahani va kayfiyatni ko'tarish uchun nima kerak.

Mahsulotlarni tayyorlash:

• kartoshka - 1 kg;
• suv - 300 g;
• yog 'yoki o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq;
• yangi ko'katlar (arpon, maydanoz va bayjak aralashmasi - 6 ta novdalar;
• tuz, maydalangan qora qalampir, muskotmeg - ta'mga.

Sekin pishirgichda kartoshkani qanday pishirish kerak:

1. Shunday qilib, bu masalada darhol keraksiz savollar yo'q. Qizil navlarda kartoshkani tanlang, bu juda mazali kartoshka va unda foydali maishiy moddalar mavjud.
2. Kartoshka qo'lda joylashtirilgan o'rta o'lchamlarga muhtoj bo'ladi.
3. Sabzavotlarni oqayotgan suv, qobig'ini tozalang, yana bir necha marta toza suvda yuving.
4. Katta ildizlar bir nechta qismlarga kesilishi kerak bo'ladi. Va bu parametr ham maqbuldir: tozalangan kartoshka bir xil doiralar ichiga (qalinligi 1,5 sm) kesilishi kerak.
5. Tayyorlangan mahsulotni ko'pikakli idishga soling, retseptda ko'rsatilgan suv miqdorini quying.
6. Suv ichiradi idishning tarkibini yopishi kerak. Tajribali uy bekalarining barcha maslahatlariga zid, bu safar siz zudlik bilan moyni maxsus ta'm va yumshoqlik berish uchun, ziravorlar bilan tuzni berishingiz mumkin. Dushmag qo'shiniga kelsak, pichoqning uchida bir oz ozgina, bu erga chop etilishi mumkin.
7. Boshqa qanday ziravorlar kartoshka bilan birlashtiriladi: sarimsoq (maksimal bir parlam), safron va kek. Ushbu ziravorlar qora maydalangan qalampir bilan birlashtirish mumkin.
8. Va endi kamroq qiziqarli emas: Tayyor idishni ta'mi ushbu dasturga bog'liq. Biz palov rejimini o'rnatishni tavsiya etamiz. Vaqt, agar avtomatik ravishda fosh etmasa, uni 30 daqiqa davomida qo'yishingiz kerak.
9. Ushbu dasturning o'ziga xos xususiyati shundaki, ko'pikkachali idishga nisbatan barcha suyuqlik bug'lanadi va pishirishning so'nggi bir necha daqiqasida jigarrang qobiq shakllari. Tanlangan dasturning ushbu xususiyatini, rejimning tugashidan 5-7 daqiqa oldin, kartoshkani pastki qismda olib borish uchun qopqoqni ochish tavsiya etiladi.
10. Sekin pishirgichda kartoshkani qanday pishirish kerak? Endi siz ushbu "ikkinchi non" pishirishning yana bir oddiy usulini bilasiz va siz nafaqat uyingizni, balki kartoshkangizni mehmonlar uchun yangi tarzda pishirasiz.

Xushbo'y, issiq kartoshka idishga joylashtirilishi kerak. Agar kerak bo'lsa, biroz ko'proq sariyog 'qo'shing va tug'ralgan o'tlar bilan mo'l-ko'l seping. Shunday qilib, siz shunchaki juda mazali taomni pishirasiz. Yoqimli kompaniyada ovqatlanishdan zavqlaning!

Kartoshkani qobig'ida sekin pishirgichda qanday pishiriladi

Ehtimol, eshitish uchun tez va juda oddiy retseptlardan biri - bu formada kartoshka. Qanday qiyin bo'lishi mumkin? Men bir-ikki kartoshkani yuvib, suvga tashladim, pishiriq. Ammo aslida, hamma narsa juda oddiy emasligi ayon bo'ladi: Kartoshka payvandlamadi, keyin qaynatdi, so'ngra yorildi. Kartoshkani sekin pishirgichda qanday pishirish kerak, biz siz bilan bilib olamiz.

Mahsulotlar va ularning soni:

• kartoshka - 500 g;
• suv - 3 stakan;
• tuz - bu choy qoshiq.

Sekin pishirgichda kartoshkani qanday pishirish kerak:

1. Barcha qoidalarga muvofiq kartoshka bilan pishiring, siz ushbu qoidalarni o'rganishingiz kerak: qizil navlarni tanlang (qobig'ida ko'proq vitaminlar) ni tanlang, ildizlar bir xil o'lchamda bo'lishi kerak, bu sovuq suvni to'ldirish tavsiya etiladi, Tuz bilan pishirish kerak. Ba'zi uy bekalari har bir kartoshka qobig'ini terib olishlari uchun har bir kartoshka qobig'ini yopishtirishni tavsiya qiladilar.
2. Multicar - bu siz uchun ko'p ish qiladigan qurilma. Bu qaynash jarayonini kuzatish, qopqog'ini oching, qopqog'ini yoping, qopqog'ini yoping, aralashtirmang va suvning bug'lanmaganligiga ishonch hosil qiling. Bu sekin pishirgich bilan bo'lmaydi: siz faqat mahsulotni (to'g'ri tayyorlangan) qo'yishingiz kerak (to'g'ri tayyorlangan) va keyin rejimni tanlang. Bunday holda, siz faqat kartoshkani toza va erning bo'laklari bilan yuvishingiz kerak.
3. Ildizlari orqali shikastlanganda, shikastlangan, "ko'zlar" va chirigan joylar bilan joylashtiring. Bunday ozgina buzilgan kartoshkadan siz boshqa taomni tayyorlashingiz kerak (shikastlangan joylar kesilib, tashlanadi).
4. Xo'sh, ildizlar bir xil o'lchamdagi, kichikni tanladi. Yuvilgan, elektr qurilmasini pangalch bilan joylashtiring. Suv quying, qo'shilgan tuz, aralash. Qopqog'i klikga tushdi.
5. Sekin pishirgichda kartoshkani qanday tezda pishiriladi? Albatta, "sho'rva" yoki "bug '" dasturidan foydalanish. Keyin energiya tashuvchisiga vaqt va xarajatlarni tejashingiz mumkin. Xo'sh, agar biron bir sababga ko'ra boshqa dasturni tanlasangiz, u "o'chirish", "pishirish" rejimida bo'lishi kerak.
6. Agar siz "bug'lash" rejimini tanlasangiz, idish pishirishning yana bir usuli mavjud. Pastki yotqizish - ko'p qavatli idishda emas, balki maxsus panjarada.
7. Biz ko'p qavatli ayollarni idish tayyorlash uchun kutmoqdamiz, jarayonga aralashishga hojat yo'q.

Ko'pikkachi dasturning o'zidan tugatilishini ma'lum qiladi, siz faqat suvni to'kib tashlang, issiq kartoshkani sovushini sovutish uchun to'kib tashlang. Bir oz sovishini, terini tozalash mumkin yoki siz to'g'ridan-to'g'ri qobig'i bilan ovqatlanishingiz mumkin, chunki u juda ko'p vitaminlar juda ko'p. Ishtahani zavqlaning, to'g'ri eyavering!

Novli uy bekalari uchun maslahatlar yoki kartoshkani sekin pishirgichda qanday pishirish kerak

Yana bir juft maslahatlar shikastlanmaydi, lekin faqat mazali taomni pishirishga yordam beradi:

• agar salatlar uchun kartoshka pishiriladi, uni faqat qaynatilgan suvga qo'yish tavsiya etiladi;
• kartoshkani qoplash uchun ozgina suv bo'lishi kerak;
• o'rta o'lchamdagi kartoshka pishirish vaqti - 30 daqiqa, katta ildiz 40-45 minut davomida qaynatiladi;
• agar siz kartoshkani qobig'ida pishirishingiz va benuqsonligini saqlasangiz, kartoshkani qaynoq suvga tushirishdan oldin limon sharbatini suvga qo'shing;
• kartoshka kuchli qaynatishga ruxsat bermasdan sho'r suvda pishiriladi;
• mahsulotning pichoq bilan emas, balki tish cho'tkasi yoki ishora bilan yupqa yog'och tayoq bilan tayyorlanish tavsiya etiladi. Agar u muammosiz kelsa, ildiz tayyorlaydi;
• hazm qilingan kartoshka nafaqat ta'msiz, balki foydali emas;
• kartoshkani tezda tozalash uchun siz issiq ildizlarni darhol bir piyola sovuq suvga quyishingiz kerak.

Qanday qilib kartoshkani "Sirakuze" da qanday qilib pishiriladi

Nyu-Yorkdagi fabrikalar ishchilari kartoshka sumkalari bilan almashtirilib, kechki ovqatni tejash uchun issiq tuzli manbalar bilan bog'lab qo'yishganida, ular kartoshkani pishirish uchun mutlaqo yangi usul ochganlikda gumon qilmagan. Sekin pishirgichda mazali kartoshkani qanday qilib tayyorlash va qanday qilib o'qish kerak.

Nima kerak haqida:

• kartoshka - 8 dona .;
• suv - 1 l;
• tuz katta - 400 g.

Sekin pishirgichda kartoshkani qanday pishirish kerak:

1. Ushbu retseptdagi eng muhim narsa nafaqat hamma narsa, balki tavsifda aytilganidek, balki kerakli xil kartoshkani tanlashda aytilganidek. Va bu holda, sariq soyaning ingichka soyasi va eng kam kraxmal tarkibidagi yosh kartoshka eng mos keladi.
2. Pishirish jarayoni oddiy: konsentrlangan tuz eritmasi (suv + tuz) qilishingiz kerak, uni qaynatishni kuting. Sekin pishirgichda bu "sho'rva" rejimi, "Steam" rejimi.
3. Ammo, suv quyishdan oldin, siz pishirish uchun qancha suv kerakligini tushunish uchun yuvilgan kartoshkani tushirishingiz kerak. Suv 4-5 sm sabzavotlarni qoplashi kerak.
4. Tuzli eritma qaynab ketishi bilan, o'rtacha ildiz mevalarini quyida, shu rejimda yopiq qopqoq bilan pishiring ("sho'rva", "bug '", "bug'"). Yetuk kartoshka 50-60 daqiqa davomida pishiriladi, shuningdek juda mazali bo'ladi.
5. Hech qanday holatda, siz kartoshkaning tayyorligini tushunish uchun po'stini teshib o'tsangiz. Vaqt hamma narsani aniqlaydi, siz shunchaki kartoshkani sekin pishirgichda qanday pishirishni tushunish uchun ushbu retseptga muvofiq pishirishga harakat qilishingiz kerak.

Ildizlarni tozalab tozalab, plastinkaga, bir necha daqiqa kutib turing. Tuz (yupqa qobiq qatlami) yuzida paydo bo'ladi, endi siz sariyog 'bilan yoki pastroq issiqlik bilan eritiladi (suv hammomida eritilgan), yangi tug'ralgan ko'katlar va maydalangan sarimsoq seping. Hatto eng picky gurmetlar ham sizning harakatlaringizni 10 ballli tizimga muvofiq qadrlashadi. Ushbu retseptning o'ziga xos xususiyati va kartoshkaning ta'mi: bu pishirilgan kartoshka va qaynatilgan xoch, va barcha vitaminlar va iz elementlarining xavfsizligi. Buni sinab ko'ring va siz ushbu retseptga muvofiq kartoshkani pishirasiz, bu retseptni do'stlaringiz va hamkasblaringiz bilan baham ko'rasiz va ularga kartoshkangizni sekin pishirishni o'rgatasiz. Omad!

Sekin pishirgichda kartoshkani qanday pishirish kerak. Video