Blunbergiya - berry maxsus, xushbo'y, mazali va juda sog'lom. Ushbu o'rmon berrydan siz qish uchun juda mazali ish bilan pishirasiz. Qish kunida ko'k basseyn murabbolarini oching va yozni eslang. Biz ko'k pishirgichda ko'k rangga bo'yashning bir necha usullarini taklif etamiz.

Berryning foydalari haqida

Ma'lumki, ko'katlar ko'zdan kechirishgan odamlar uchun najot. Ko'pchilik, agar siz ko'kkumlarni mehmon iste'mol qilsangiz, asta-sekin qarashni yaratishingiz mumkinligiga ishonishadi. Ammo bu unchalik emas, ko'katlar, ko'p foydali moddalarga boy bo'lsa-da, yo'qolgan tasavvurni qaytarib bera olmaydi, ammo tanani qo'llab-quvvatlash mumkin.

Ushbu Berryda C vitaminlari, shuningdek, temir, natriy, magniy, kaltsiy, fosfor kabi mikro va makroelementlar mavjud. Shuningdek, berryda PP va B guruhining kislotasi, guruh vitamlari mavjud. Ushbu berry tananing ko'zni o'ziga jalb qilish va tananing holatini yaxshilashga yordam beradi.

Siz o'rmon rezavorlarining foydali xususiyatlarini uzoq vaqt davomida sanab olishingiz mumkin: bu oshqozon va ichak ishlarini yaxshilash, terining holatini yaxshilaydi, jigar va buyraklarni tozalaydi va butun immunitetni oshiring.

Siz berry ovqatlanish uchun faqat hosilda ovqatlanishingiz mumkin, bu davr bir oy davom etadi. Keyin berry bardoshli va butun yilni tanadagi vitaminlar va ozuqa moddalarining zaxiralarini to'ldirish uchun yil kutishi kerak. Ko'plab uy bekalari, qishda immunitetni saqlash, rezavorlar, mazali kompotlar va jele pishiradi. Va biz sog'lom mobillarni sekin pishirgichda tayyorlashni tavsiya etamiz. Ma'lumki, elektr tarashi uzoq vaqt davomida oshxonada assistentga aylangan. Sekin pishirgichda har qanday idish pishirish pechkadan ko'ra osonroq. Barcha jarayonlarni boshqarishning hojati yo'q, oziq-ovqat yonishi yoki qochishi mumkinligi haqida tashvishlanmaydi. Bu qishda ish joylariga ham tegishli: sekin pishirgichda siz har qanday rezavorlar va mevalardan, shuningdek, banklar va qopqoqlarni sterilizatsiya qilishingiz mumkin. Agar siz mamlakatda bo'lsangiz ham va gaz pechkada murabbo pishiradigan yo'l yo'q bo'lsa ham, ko'p pechka ham bu vazifani bajaradi. U har qanday ish bilan ishonib topshirilishi mumkin.

Sekin pishirgichda ko'k rangli murabbo

Traviyatdan murabbo tayyorlashning bir necha usullari mavjud, eng foydali, murabbo pishirishning sovuq usuli. Shu tarzda tayyorlangan ishning asari bir necha oydan keyin ham foydali bo'ladi. Faqatgina nuance shundaki, siz bunday murabbo sovuq joyda, muzlatgichda yoki sovuq yerto'lada saqlashingiz kerak.

Qanday ingredientlarga kerak:

• ko'kko'zlik - 1 kg;
• shakar - 1 kg.

Nima qilish kerak:

1. Sekin pishirgichda banklarni oldindan sterilizatsiya qilish kerak. Blueby murabbo sekin pishirgichda tayyorlash uchun kichik bankalarni olish yaxshidir. Xo'sh, agar siz listing qopqoqli bankalarni pishirsangiz. Bunday idishda murabbo do'konini saqlash va qishda foydali murabbo murabbo bilan dam olishdan qo'rqmasdan zavqlanasiz. Shu sababli, tajribali uy bekalari 3 litrlik banklarida murabbo yaqinlashmaydilar.
2. Kam qavatni qanday qayta ishlash mumkin: ko'p qavatli idishga bir necha stakan suv quying. Qopqoqni pastki qismida qo'ying. Ko'pgina uy bekalari qopqoqlarni aroq yoki alkogol bilan artib, soda bilan yuving. Ammo qopqoqlarni va qopqoqni qaynatish yaxshidir. Bundan tashqari, biz murabbo pishirmaymiz, u "tirik" qoladi.
3. Bug'langan idishni tepaga o'rnating va yuvilgan bankalarni joylashtiring.
4. "Issiq -Uk" dasturini yoqing. Agar ushbu rejim sizning sekin pishirgichingizda bo'lmasa, boshqa dasturdan foydalanishingiz mumkin. Yuqori harorat rejimidagi har qanday dastur, masalan, "pishirish", mos keladi. Qopqoq ochilishi kerak.
5. Suv qaynashi va shu vaqtdan boshlab 10 daqiqa davomida hisoblang. 0,5 litr hajmli sterilizatsiya qilish uchun juda ko'p vaqt kerak bo'ladi, litr litsenziyalar uchun vaqt 5 daqiqaga ko'tariladi.
6. Agar banklar yangi bo'lsa, sterilizatsiya 5 daqiqada bajarilishi mumkin.
7. Toza sochiq bilan birinchi bo'lib qoplashi kerak bo'lgan pechkalarni aylantiring va stol ustiga qo'ying. Ortiqcha suyuqlik sudrab yurishiga yo'l qo'ying.
8. Va hozirgacha siz eng muhimi - rezavorlarni tayyorlashingiz mumkin. Ko'klashtirilishi kerak, barcha axlat va novdalarni olib tashlanishi kerak, olti kishini oqim suv oqimi ostida yuvish uchun filtrga soling.
9. Aytgancha, quruq rezavorlar chetga surib, shuningdek buzilgan va buzilib ketish yaxshiroqdir. Ular tayyor mahsulotning ta'mini o'zgartiradilar, shuningdek, yaroqlilik muddatiga ta'sir qiladi.
10. 1 kg rezavorlar uchun siz bir xil miqdordagi shakarni tayyorlashingiz kerak.
11. Qulay idishni va butani tayyorlang. Rezavorlarni idishga quying, shakar quying va berry sharbatni tashlamaguncha, tarkibni büloz bilan o'zgartiring.
12. Shunday qilib, siz barcha bo'shliqlarni diqqat bilan olib borishingiz kerak, keyin massani oldindan tayyorlangan banklarga joylashtirishingiz kerak.
13. Faqat bo'yniga emas, balki shakar bilan qiynoqli ko'k rangdagi ko'krakni qo'llang, lekin ozgina bo'sh joy qoldiring (1,5 sm gacha). Ushbu joyni oddiy shakar bilan to'ldiring. Odatda 1 osh qoshiq etarli.
14. Qopqoqlarni burang va murabbo bilan muzlatgichda yoki boshqa sovuq joyga olib tashlang.

Ushbu iloji borasida juda yoqimli ishtahani to'ldirish kerak!

Blunberry murabbo sekin pishirgichda

BlueBerry Fase uzoq davom etmaydi va siz ushbu foydali Berry-da zaxiraga vaqtingiz bo'lishi kerak. Faqat yangi sevimli idishlarni muzlatib qo'yish, balki xushbo'y va juda foydali murabbo pishirish uchun yangi berryni muzlatish juda muhimdir. Biz Inchualni sekin pishirgichda pishirishni taklif etamiz.

Nima kerak:

• ko'kko'zlik - 2 kg;
• shakar-qum-2 kg.

Sekin pishirgichda ko'k abonentlarni qanday pishirish kerak:

1. Ko'k abonentlarini ajratish kerak, barglarni, barcha axlatni olib tashlang, shikastlangan va maydalangan rezavorlarni tanlang, shuningdek, pishmagan va buzilgan rezavorlarni tanlang.
2. Rezavorlarni filtrda qo'ying va ehtiyotkorlik bilan yuving. Shisha haddan tashqari suyuqlik bo'lishi uchun bir necha daqiqa qoldiring.
3. Shakar mevasi kabi, ya'ni 1 dan 1 gacha.
4. Yuvilgan rezavorlarni multikakli idishga quying. Agar siz katta bluzoqka sotib olgan bo'lsangiz, unda siz rezavorlar qatlamini, shakar qatlamini quyishingiz mumkin. Agar kichkina bluterev bo'lsa, avval berryni ko'pikka chalingan shakarga quyishingiz mumkin.
5. Ko'pikiqli ko'k rangdagi pishirish dasturi - "O'chirish", bir soat ichida vaqt, siz ko'proq vaqt davomida siz ko'proq olishingiz mumkin - barchasi sizga qanday natijani olishni xohlayotganingizga bog'liq. Agar sizga kam uchraydigan murabbo yoqadi, agar siz qalin bo'lsa, yaxshi qaynatilgan bo'lsa, siz ko'pikkali taymerni 1,5 yoki undan ham 2 soat davomida o'rnatishingiz mumkin.
6. Va agar murabbo uzunroq turishni xohlasangiz, siz pishirish oxirida "Er-xotin uchun" dasturini yoqishingiz va bir necha daqiqa davomida sekin pishirgichni ushlab turishingiz kerak.
7. Shundan so'ng, qurilmadan oldingi va sterilizatsiya qilingan banklarga ko'ra sekin pishirgichda ko'k oshxonada quyilishi va issiq quyish mumkin.
8. Kovaklarni qopqog'iga aylantiring, har bir qizni ostin-iching, uni iliq (eski kozok, adyol) bilan o'rang, uni bir kechada qoldiring.
9. Jam soviganida, banklar podvalga yoki oshxonada qo'yish mumkin.

Sekin pishirgichda ko'k rangli murabbo

Sekin pishirgichda mazali va sog'lom ko'k ranglarni pishirishning yana bir usuli. Oddiylik va qulaylik bu retseptning asosiy afzallikidir. Siz pechkada turishingiz shart emas va doimo murabbo aralashtirasiz, u yonmaydi va hech qayoqqa ketmaydi.

Jamni tayyorlash uchun nima kerak:

• ko'k rusumli rezavorlar - 1 kg;
• shakar-qum-1,5 kg.

Sekin pishirgichda ichki murabbo qanday pishiriladi:

1. Ehtimol, ushbu retseptda siz standart retseptga qaraganda bir oz ko'proq vaqt ajratishingiz kerakligini payqadingiz. Bu kerakki, murabbo qalinroq paydo bo'ladi.
2. Berri sinchkovlik bilan olib tashlanishi kerak, shikastlangan va buzilgan ko'katlar, tuzilganni olib tashlang, barcha axlatni olib tashlang.
3. Keyin rezavorlarni yaxshi yuvish kerak. Siz buni idishda yoki filtrda qilishingiz mumkin. Suv salqin.
4. Yuvilgan ko'katlar quying (shunchaki shisha haddan tashqari suyuqlik) ko'p pointka idishga soling.
5. Yog'ning yarmini tepada quying-qum quying. Aralashtirish shart emas.
6. Ko'krakni 6 soat davomida shakarda qoldiring.
7. Shakarning qolgan qismidan siz shakar siropini pishirishingiz kerak. Bu, natijada ko'k sharbatini 6 soatdan keyin amalga oshirishi kerak. Faqat sharbat va qolgan shakardan, siropni pishiring. Ko'pikiklar band bo'lganligi sababli, biz ushbu ishning pechkadagi qismini qilamiz.
8. Tayyor siropni shakar bilan ko'k rangga to'kib tashlang, aralashtiring.
9. "O'chirish" rejimini yoqing. Vaqt 50 daqiqa davomida o'rnatilishi kerak. Jam qaynatishni boshlaganda, siz xarakterli singdirishni eshitasiz, bu ko'pikni olib tashlash uchun ushbu lahzani sog'inmaslikka harakat qilishingiz kerak.
10. Blunberry murabbo sekin pishirgichda sinab ko'ring. Agar hamma narsa kostyum bo'lsa, uni banklarga quyishingiz mumkin. Agar siz zichroq bo'lsa, unda murvatni sekin pishirgichda ko'k pishirgichdan tayyorlashni davom ettirishingiz uchun, pishiriladigan vaqt 1-1,5 soatni tashkil etishni davom ettirishingiz kerak.
11. Tugagan issiq murabbo bankalarga yotqiz, qopqoq bilan o'ralgan. Sovutgandan so'ng, bankalar yerto'laga yoki oshxonada joylashtirilishi kerak.

Limon bilan ko'p pog'onada ko'k rangli murabbo

Men ko'k ko'k murabbiylikni yaxshilashni xohlaymanmi? Keyin biz ko'k tarkibiy qismlarga faqat bitta limonni sekin pishirganda pishirishda faqat bitta limonni qo'shishni taklif qilamiz. Tayyor-yam-murabbo ta'mini odatiy emasligingizni ko'rasiz.

Pishirish mahsulotlari:

• ko'k rusumli rezavorlar - 1 kg;
• shakar-qum-1 kg;
• limon - 1 dona .;
• suv - 250 ml.

Biz loy suv suvini sekin pishirgichda tayyorlaymiz:

1. Bu retseptga ko'ra murabbo tayyorlash uchun, ko'k varaqasini yoki "Kanadalik ko'kkuberlarini" sotib olish tavsiya etiladi. Ushbu Berryning "Sannerry" uchun yana bir ism.
2. Mevalar saralash kerak, barcha axlat, barglar, shikastlangan rezavorlar va maydalangan, suvda yuvish va ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlashga imkon beradi. Bu juda muhim, chunki ko'k pishirgichda ko'k pishirgichga tayyorlash uchun sizga quruq berry kerak bo'ladi.
3. Keyin, biz siropni suv va shakardan pishiramiz. Biz quyidagilarni qilamiz: shakarni ko'p koeffitsion idishga quyamiz, bir stakan suv quying, aralashtiring, "o'chirish" dasturini yoqing.
4. Sirop qaynab turgan zahoti, vaqti-vaqti bilan silikon yoki yog'och spatula bilan aralashtirish kerak.
5. Sirop qaynab qaynay boshlaydi - rezavorlarni yotqizish vaqti keldi. Asta-sekin, kichik qismlarda rezavorlarni ko'p qavatli idishga siropga yuboring. MoneBerny Issiqlikni davolash atigi 5 minut.
6. Vaqt muddati tugagandan so'ng, siz qurilmani o'chirib qo'yishingiz kerak, qopqoq yopilishi va siropda 5-6 soat davomida bo'shashgan ko'k rangga qoldirilishi mumkin.
7. Belgilangan vaqtdan so'ng siz yana bir necha daqiqa qaynatilgan sanada 5 daqiqa qaynab turganingiz kerak, bu yana siropdagi bo'shliqlarni isitib, murabbodan chiqing.
8. Uchinchi marta, 5 soatdan keyin sekin pishirgichda sekin pishirgichda qaynatish imkoniyatini berishingiz kerak, so'ngra 1 limon va limonning massasiga qo'shing, aralashtiring, 5 daqiqa davomida iliq qiling va Ushbu yakuniy eslatma sterilizatsiya qilingan banklar tomonidan tayyorlangan holda sekin pishirgichda xushbo'y ko'k rangdagi murabbo quying.
9. Shuni yodda tutingki, banklar quruq holda tomchilarsiz.

Aromatik ko'k ko'k murabbo bilan choy partiyasidan zavqlaning!

Lavanda ko'p qavatli ko'k rangda

Biz g'ayrioddiy murabbo birinchi qarashda quruq lavanta bilan pishirishni taklif etamiz. Shunday qilib, frantsuzning ko'kberlari oshpaz. Shuningdek, biz juda mazali ko'k yuklarni frantsuzchalab sekin pishiramiz. Biz biznesga tushamiz.

Mahsulotlar tayyorlang:

• ko'k rusumli rezavorlar - 1 kg;
• shakar-qum-1 kg;
• limon - 1 dona .;
• lavanda quruq gullar - 2 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda ko'k abonentlarni qanday pishirish kerak:

1. Rezavorlar saralash va yaxshilab yuvish kerak.
2. Keyin filtrda qoldiring yoki elakdan tushing va ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.
3. Rezavorlar butunlay quruq bo'lishi kerak. Siz jarayonni tezlashtirishingiz va rezavorlarni bir necha qatlamlarda katlanmış qog'oz sochiqda 1 qavatda qo'ying.
4. Keyin, ko'krak qafasi shakar bilan aralashtiring, siz bu o'ngdagi idishda buni amalga oshirishingiz mumkin. Quruq la'nator gullarini qo'shing, ko'pikkali idishni 24 soat davomida yerto'la yoki muzlatgichga aralashtiring va yuboring.
5. Shunday qilib, hech narsa kelgusi murabboga tushmasligi uchun idishni plastinka yoki qopqoq bilan yoping.
6. Kundan keyin biz idishni muzlatgichdan olib tashlaymiz, sekin pishirgichga o'rnating, "Tashrifuish" dasturini yoqamiz.
7. Massa qaynatishni boshlaganda, ko'pikni tikilgan qoshiq bilan olib tashlang va bitta limon sharbatini qo'shing.
8. Yana, ommaviy ravishda qaynatilsin. Agar sizda multi -Car dasturingiz bo'lsa, unda siz 100 ta haroratni o'rnatishingiz mumkin ^haqida Va bu rejimda, ko'k oshxonada yana 20-30 daqiqa davomida sekin pishirgichda pishiring.
9. Belgilangan vaqt davomida siz vaqti-vaqti bilan ko'pikni olib tashlashingiz va murabbo aralashishingiz kerak.
10. 15 daqiqadan so'ng murabbo mashq qiling - tayyor. Siz bankalar orqali issiq massani (quruq va ilgari sterilizatsiya qilingan) va qopqoq bilan aylantirishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda qilingan ko'k ranglar juda mazali, xushbo'y va sog'lom. Bunday mazali mahsulot qishki taloqni mag'lub etishga va immunitetingizni kuchaytirishga yordam beradi. Choy partiyasidan zavqlaning!

Mint bilan sekin pishirgichda ko'k rangli murabbo

Men har bir idishni mukammal bo'lishini xohlayman. Endi bunga erishish osonroq bo'ladi, ayniqsa uyda sekin pishirgich mavjud bo'lganda. Biz xushbo'y ko'k ranglarni sekin pishirgichda pishirish sirini ochamiz - faqat yangi yalpizning bir nechta novdalari va murabbo ta'mi maxsus bo'ladi.

Tarkibi quyidagicha:

• ko'kko'zlik - 1 kg;
• shakar-qum-1,5 kg;
• limon - 1 dona .;
• mint-4-5 novdalar.

Sekin pishirgichda ichki murabbo qanday pishiriladi:

1. Ko'k sub'ektlarning rezavorlari saralash va yuvilishi kerak, quritiladi.
2. To'g'ridan-to'g'ri multicker kosasida, ko'kkuberlarni shakar bilan aralashtiring.
3. Limon - yuving, avval ajoyib qirg'ichga shijohatni olib tashlang va pulpani siqib chiqaring. Sharbat buzilmasdan va suyaklarsiz filtrlanishi kerak.
4. Limon zanjiri, shuningdek, faqat siqilgan sharbatni shakar bilan rezavor mevalarga olib boring, aralashtiring.
5. Endi siz "O'chirish" dasturini yoqishingiz va qaynab turgan vaqtni kuting.
6. Omma qaynab ketishi bilan ko'pik hosil bo'ladi, u slamrab chiqqan qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlanishi va murabbo kunidan-vaqti bilan murabbo aralashtirilishi kerak.
7. Qaynab turgan paytdan boshlab, sekin pishirgichda ko'k pishirgich qaynatilishi kerak.
8. Mintni tayyorlang: suv oqimining oqimini yuving, ortiqcha suyuqlik olib tashlang. Agar siz qog'oz sochiqni olsangiz, bu tezroq buni qilishingiz mumkin.
9. Peppermintataint filiallari sizning qo'llaringiz bilan bir necha qismga yirtilishi kerak, murabbo bilan idishga soling, aralashtiring.
10. Isitish vaqti - 5 daqiqa. Ya'ni, siz ko'k pishirgichdan yana 5 daqiqa davomida sekin pishirgichdan qaynatishingiz kerak, so'ngra issiq massani toza va quruq bankalarga to'kib tashlang (sterilizatsiya qilingan).
11. Har bir jar qopqoq bilan o'ralgan bo'lishi kerak, yuqoriga burilib, eski adyol bilan o'ralgan va sochiq yoki kozok bilan o'ralgan. Kechasi qoldiring.
12. Jami soviganida, uni podvalda yoki yerto'lada olish kerak.

Sekin pishirgichda mazali blonerlarni qanday pishirish kerak

Ushbu maslahatlar xatolarni tuzatishga va mazali ko'k murabbo tayyorlashga yordam beradi:

• agar shunday bo'lsa, muroq suyuq bo'lib chiqsa, shundan keyingina, bir oz jelatin qo'shing yoki murabbo ko'proq qo'shishga harakat qiling;
• agar siz butun rezavorlar bilan murabbo pishirishni xohlasangiz, unda siz atigi 5 daqiqa qaynab turgan paytdan boshlab qaynatishingiz kerak, shundan keyin rezavorlar portlash va buzilmagan holda vaqt bo'lmaydi;
• agar murabbo barcha qoidalarga ko'ra payvandlangan bo'lsa va u achchiq bo'lsa, bu xunus yig'ilib, xunuk yig'ildi;
• mevalarni saralash uchun dangasa bo'lmang va keyin murabbo uzoq davom etadi.