Ko'p klialxal, murabbo qilish jarayoni ancha oson va yoqimli bo'ldi. Endi siz har ikki daqiqada davolanishni aralashtirishingiz kerak emas, u panga yonib ketishidan qo'rqasiz. Idishlarning devorlarini qoplash va bir tekis isitish tufayli siz faqat mahsulot tayyorlashingiz, ularni idishga yuklashingiz va kerakli rejimni tanlashingiz kerak. Qish mavsumdagi yuvish vositasini ochish va yozning ta'mini eslash uchun qishda qanchalik yoqimli bo'lishini tasavvur qiling!

Sho'rlangan o'rik murabbo

Yorqin, xushbo'y, mazali shirinlik sizni kuch va ijobiy deb hisoblaydi. O'rik murabbo stuktirgichda murabbo tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• o'rik - 1 kg;
• shakar - 0,5 kg;
• limon - 0,5 dona.

Sekin pishirgichda murabbo tayyorlash usuli:

1. O'riklarni ishlaydigan suv ostiga sig'diring va urug'larni olib tashlang. Mevalarni ko'pikikali idishga soling, limonning yarmi sharbatini tepaga siqib qo'ying.
2. Shakar quyingki, idishga quying, boshqaruv panelidagi o'chirish dasturini yoqing va 1 soat davomida stakan ichidagi murabbo pishiring. Vaqti-vaqti bilan yog'och yoki plastik spatula massasini aralashtirilishini unutmang.
3. Jam qaynilayotgan paytda banklarni tayyorlang. Ularni yaxshilab yuving va sterilizatsiya qiling. Qopqoq bilan bir xil qiling.
4. Tayyor ovqatni konteynerlarga quying va o'rab oling. Kulilarni stol ustiga qo'ying va ularni tepada iliq narsa bilan o'rang. Bir kundan keyin, murabbo asta-sekin salqin bo'lganda, uni tegishli joyga saqlash uchun oling.

Sekin pishirgichda qulupnay murabbo

Bu shirinlik bolalar va kattalarning eng sevimli taassurotidir. Qulupnay rezervalarining nozik ta'mi sut yoki yangi ekilgan kuchli choy bilan yaxshi ketadi. Quyidagi retsept butun mevalardan foydalanadi, shuning uchun siz keyinchalik turli xil xamirlarni rezavorlar bilan tayyorlay olasiz. Bunday murabbo sekin pishirgichda qilish uchun sizga kerak bo'ladi:

• yangi qulupnay - 1 kg;
• shakar - 1 kg.

Sekin pishirgichda qulupnay murabbo tez tayyorlanadi va shunchaki jarayonni batafsil ko'rib chiqaylik:

1. Qulupnaydan dumlarni olib tashlang, rezavorlarni katta filtrga o'tkazing va oqayotgan suv ostida ularni yaxshi yuving. Shisha suyuqlik qilish uchun 15-20 daqiqa davomida qoldiring.
2. Mahsulotni ko'pikkali idishga soling va ustiga shakar quying.
3. Qurilma qopqog'ini yoping, "Tashqaruvchi" dasturini yoqing, 60 daqiqa vaqt ajrating va vaqti-vaqti bilan uni sekin pishiring.
4. Bankni saqlash uchun mo'ljallangan banklar bir necha marta qaynoq suv quying. Qopqoqlarni sterilizatsiya qiling.
5. Tayyor murabbo uchun mo'ljallangan idishga soling va uni o'rab oling. Kovaklarni qutilarni pastga tushiring va to'liq sovutmaguncha iliq ko'rpa bilan o'rang.

Apple murabbo sekin pishirgichda

Siz har xil pishirishni tayyorlashda non yoki ishlatilgan zich zich, zich xurujni iste'mol qilishingiz mumkin. Iltimos, bizning retseptimiz bo'yicha mazali muomala bilan oilangizni iltimos qiling. Sekin pishirgichda bunday murabbo uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

• shirin-nordon olma - 1 kg;
• tozalangan suv - 250-300 ml;
• yarim limon sharbati;
• shakar - 0,5 kg.

Sekin pishirgichda murabbo tayyorlash:

1. Olmalarni oqayotgan suv ostida yuving, terini olib tashlang va ulardan urug'lar bilan yadro bering. Peelni tashlashga shoshilmang - pishirish jarayonida u hal qilinadi.
2. Tozalangan mevalarni bo'laklarga bo'ling va ko'pikli idishga soling. Ularni 100 ml suvdan to'kib tashlang, paneldagi "pishirish" opsiyasini yoqing va olma butunlay yumshoq bo'lguncha, 30 daqiqa davomida oling.
3. Terini mevadan mos keladigan idishga aylantiring, 200 ml suv quying va pechkaga qo'ying. Suyuqlikni qaynatilgandan so'ng, po'stni taxminan 30 daqiqa davomida pishiring. Bu vaqtdan keyin panni olovdan olib tashlang va alohida kemada tayyorgarlikni torting.
4. Keyingi qadam, siz olma kartoshka pyuresi holatiga maydalashingiz kerak. Buning uchun siz ularni blenderga topshirishingiz va ularni kaltaklashingiz mumkin yoki kartoshka uchun yog'och zarardan foydalanishingiz mumkin. Bunday holda, siz qurilma ididan mevalarni chiqarib olishingiz shart emas.
5. Tayyorlangan olma pyuresiga shakar va yangi siqilgan limon sharbati, shuningdek, po'stlog'ining qoldiqlari. Barcha ingredientlarni aralashtiring va murabbo stuktori bilan 60-70 daqiqa davomida "pishirish" rejimida sekin pishiring. Kerakli mustahkamlikka erishganda, qurilmani o'chiring.
6. Toza sterilizatsiya qilingan bankalarga murabbo qiling va o'rab oling. Sovg'ani qorong'i joyda, iliq ko'rpa bilan o'rashni qo'ying.

Malina murabbo sekin pishirgichda

Eng sevimli murabbo turlaridan biri to'g'ri ko'rib chiqiladi. Rubinlar ranglari, yorqin, boy aroma va juda yaxshi ta'mni befarq qoldiradi. Boshqa narsalar qatorida, malina tanamizga katta foyda keltiradi, bu esa hech qanday shamollash tavsiya etiladi. Keling, malina murabbo bilan sekin pishirgichga aylantirish yo'lini diqqat bilan ko'rib chiqaylik. Buning uchun sizga kerak bo'lgan narsa:

• malina rezavorlari - 1,5 kg;
• shakar - 1,5 kg.

Sekin pishirgichda malina murabbo tayyorlash jarayoni bunday bosqichlardan iborat:

1. Boshlanmaslik uchun, hamma narsani keraksiz ravishda kesib tashlang. Keyin malinalarni filtrga to'kib tashlang va uni ozgina yuving. Mahsulotni ko'pikli idishga soling, ustiga shakar quying.
2. Dasturlar orasida qopqoqni yoping va "O'chiruv" tanlovini tanlang. Malina murabbo 60-70 daqiqa davomida sekin pishirgichda pishiring.
3. Pishirish paytida bir necha marta massani aralashtiring.
4. Qopqoq bilan qutilarni yuving va sterilizatsiya qiling. Tayyor ovqatni idish bo'ylab tarqating va o'rab oling. Qo'llarni yopiq joyga qo'ying, ularni qopqoqlar bilan aylantiring. Sekin sovishini juda yaxshi biladigan iliq ko'rpa yoki adyol bilan o'rab oling.
5. Taxminan bir kundan keyin saqlash uchun murvatni olib tashlang.

Sekin pishirgichdagi apelsin murabbo

Agar sizga an'anaviy murabbo turlari kelgan bo'lsa, va siz turli xil narsalarni xohlaysiz, diqqatingizni to'q sariq rangsizlik uchun retsept olib kelamiz. Yorqin to'q sariq rang va katta tsitrus arooma sizning oilangizga o'xshaydi. Ushbu murabbo sekin pishirgichda qilish uchun quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:

• apelsin-4-5 dona .;
• suv - 0,5 stakan;
• shakar - 1 kg;
• limon - 0,5 dona.

Sekin pishirgichda murabbo tayyorlash jarayonini ko'rib chiqing:

1. Birinchidan, apelsinni teg ostiga yuving va po'stini olib tashlang. Keyin har bir mevani bo'laklarga bo'ling va bo'laklarni iloji boricha yaxshilab olib tashlashga harakat qiling, faqat pulpani qoldiring.
2. Qayta pishiqli kosada tayyorlangan mevalarni buklang, limonning yarmining sharbatini tepaga siqib, shakar quying va 100 g chuqur toza suv quying. Opangesga sharbatga ruxsat berilishi uchun barcha ingredientlarni 1 soat davomida qoldiring.
3. Shundan so'ng, texnikani yoqing va "Bug'da pishiring" rejimini o'rnating. Vaqtni 30 daqiqa davomida belgilang. Qurilmaning qopqog'ini yopmasdan, massani qaynatishini kuting. Keyin uni aralashtiring va 5-7 daqiqa davomida sekin pishiring.
4. Shundan so'ng, texnikani o'chiring va davolang. Bu sodir bo'lganda, sekin pishirgichni xuddi shu rejimda yoqing va qaynatilgandan keyin yana 5 daqiqa davomida murabbo pishiring. Barcha harakatlarni 3-4 marta takrorlang.
5. Tayyor murabbo toza va sterillangan bankalarga quying, ularni o'rab oling va ularni qorong'i joyda yashiring, ularni ostin-ustin qiling va uni iliq bilan o'rab oling. 1-2 kundan keyin banklarni saqlash uchun olib tashlang.

Sekin pishirgichda olxo'ri murabbo

Bunday murabbo sekin pishirgichda tayyorlash uchun har qanday drenaj mos keladi. Mevalarning rangiga qarab, davolanish qorong'i yoki yorug'likka aylanishi mumkin, ammo har qanday holatda ham ta'mi yaxshi bo'ladi. Keling, sekin pishirgichda olxo'ri murabbo tayyorlash uchun qanday ingredientlarni ko'rib chiqaylik:

• olxo'ri 1,5 kg;
• shakar-qum-1,5 kg;
• vanil shakar - 1 sumka.

Sekin pishirgichdagi olxo'ng murabbo tayyorlash bunday bosqichlardan iborat:

1. Suv ostida mevalarni yuving, yarmiga bo'ling va urug'larni olib tashlang. Aziz olxo'ri ko'pikli idishga, shakar quying va bir oz vanilin yoki vanilin shakar qo'shing.
2. Boshqarish panelidagi pishirish dasturini yoqing va 60-70 daqiqa davomida sekin pishiring.
3. Omma qaynab ketganda, vaqti-vaqti bilan uni yoqib yubormasligi uchun aralashtiring. Ushbu maqsad uchun yog'och yoki plastik pichoqdan foydalaning.
4. Jam pishirilganda, idishlarga g'amxo'rlik qiling. Qopqoq bilan yuvish va sterilizatsiya qilish. Tayyor ovqatni banklarga tarqating, mahkam o'rang va stol ustiga qo'ying. Blanklarni tepasida iliq ko'rpa bilan yoping va ularni ushbu shaklda bir kunga qoldiring.

Qulupnay murabbo sekin pishirgichda. Video