Οι επισκέπτες πρόκειται να πάνε στο κατώφλι, αλλά δεν υπάρχει τίποτα για να τους αντιμετωπίσουμε; Δοκιμάστε να μαγειρέψετε ένα Charlotte με μήλα. Μια τέτοια απλή πίτα με μήλα θα είναι σε θέση να ψήνει τόσο έναν αρχάριο της μαγειρικής τέχνης όσο και ενός επαγγελματία. Το Charlotte με τα μήλα βοηθά ιδιαίτερα όταν υπάρχει λίγος χρόνος. Χτυπήστε τα αυγά, προσθέστε ζάχαρη, αλεύρι και χύστε μήλα με ζύμη. Η πίτα μπορεί να παρασκευαστεί με μούρα, δαμάσκηνα και αχλάδια, αλλά το πιο νόστιμο Charlotte λαμβάνεται από τα μήλα.

Εάν μελετήσετε την ιστορία της εμφάνισης ενός Charlotte, τότε μπορείτε να συνάψετε ορισμένα συμπεράσματα. Αποδεικνύεται ότι αρχικά ονομάζεται "Charlotte" σήμαινε μια άλλη πίτα, η οποία ήταν δημοφιλής στην Αγγλία. Το προετοίμαζαν από μεγάλο αριθμό μήλων και άνοιξαν στο μίγμα αυγού-γάλακτος με παλιό ψωμί. Τα συστατικά τοποθετήθηκαν σε στρώματα και ψήνονται στο φούρνο. Εξυπηρέτησαν μια πίτα με κτυπημένη κρέμα ή παγωτό. Ένα τέτοιο δημοφιλές επιδόρπιο κέρδισε γρήγορα τις καρδιές πολλών νοικοκυρών, αφού ένα νόστιμο κέικ θα μπορούσε να παρασκευαστεί από τα υπολείμματα των προϊόντων.

Charlotte με μήλα σε μια αργή κουζίνα. Βασική συνταγή

Για όσους έχουν ένα μικρό περιθώριο χρόνου και θέλουν να ευχαριστήσουν τους συγγενείς τους νόστιμο επιδόρπιο, προσφέρουμε να προετοιμάσουμε ένα Charlotte με μήλα σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με μια κλασική συνταγή. Μια σύγχρονη Σαρλόττα ψήνεται από ξινά μήλα από στερεές ποικιλίες, ζάχαρη, αλεύρι και αυγά.

Συστατικά για την πίτα:

• Μέση μήλα - 5 τεμ.
• Το ήμισυ του λεμονιού.
• Βούτυρο - 0,5 κουταλιές.
• Ζάχαρη - 200 gr. - 1 κούπα;
• Η κανέλα είναι αλεσμένη - για γεύση.
• αυγά - 4 τεμ.
• Αλεύρι - 160 gr. - 1 κούπα.

Μαγείρεμα Charlotte με μήλα σε μια αργή κουζίνα:

1. Προετοιμάστε τα μήλα. Είναι καλύτερο να επιλέξετε μήλα όξινων ποικιλιών, Antonovka ή Simrenka είναι κατάλληλα. Επιλέξτε μόνο ώριμα φρούτα χωρίς ζημιά. Ξεφλουδίστε τα μήλα και κόψτε με ένα αιχμηρό μαχαίρι σε λεπτές φέτες. Αφήστε τους να είναι το ίδιο μέγεθος έτσι ώστε η πίτα να μην είναι μόνο νόστιμη, αλλά και όμορφη.
2. Έτσι ώστε τα ψιλοκομμένα μήλα να μην σκουραίνουν, τοποθετούνται σε ένα μπολ και ψεκάζονται με χυμό λεμονιού.
3. Τώρα το πιο σημαντικό είναι να νικήσουμε τα αυγά. Πρέπει να χτυπηθούν πριν από την εμφάνιση αφρού αέρα, και στη συνέχεια λίγο χύστε ζάχαρη. Συνεχίστε να χτυπάτε τα αυγά μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κόκκοι της ζάχαρης. Αυτό γίνεται καλύτερα με ένα φαγητό συνδυασμό, μίξερ ή χειροκίνητο corolla.
4. Στην τελική μάζα, τακτοποιημένα, σε μικρά μέρη πρέπει να εισαγάγετε το αλεύρι και επίσης να ανακατέψετε προσεκτικά τη ζύμη. Αφού η ζύμη γίνει ομοιογενής και τα κομμάτια του αλεύρου δεν θα είναι παρόντες σε αυτό, μπορείτε να ξεκινήσετε το ψήσιμο.
5. Πάρτε ένα κομμάτι βούτυρο, λιπάνετε το κάτω μέρος και τοίχους του κύπελλο πολλαπλών περιβλήματος. Αντί για λάδι, μπορείτε να πάρετε μαργαρίνη κρέμας.
6. Ρίξτε μέρος της ζύμης στο δοχείο και στη συνέχεια βάλτε ένα στρώμα μήλων. Πασπαλίστε τα μήλα στην κορυφή με κανέλα και ζάχαρη. Ρίξτε το δεύτερο μισό της ζύμης και βάλτε ξανά ένα στρώμα μήλων.
7. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "ψησίματος". Το Charlotte με μήλα σε μια αργή κουζίνα ψήνεται για 1 ώρα.
8. Όταν ακούσετε το σήμα, μην βιαστείτε να ανοίξετε το καπάκι πολλαπλών ματιών, αφήστε την τελική πίτσα μήλων να πλημμυρίσει λίγο περισσότερο. Αφήστε ένα Charlotte με μήλα σε μια αργή κουζίνα για άλλα 15 λεπτά.
9. Βάλτε το Charlotte στο πιάτο.

Μπορείτε να διακοσμήσετε το Charlotte στην κορυφή με φρούτα, μούρα ή καρύδια. Σχεδόν όλοι οι τύποι καρύδια θα συνδυαστούν με πίτσα μήλων - φουντούκια, αμύγδαλα ή καρύδια. Και μπορείτε να διακοσμήσετε το Charlotte με κτυπημένη κρέμα και να σερβίρετε αμέσως.

Charlotte με μήλα σε μια διατροφική πολυεπίπεδη

Η διατροφή δεν είναι μόνο ένα βήμα προς την αρμονία. Υπάρχει επίσης η ευκαιρία να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα νόστιμο επιδόρπιο κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, αν ψήνετε μια δίαιτα Charlotte με μήλα σε μια αργή κουζίνα. Ένα τέτοιο επιδόρπιο θα είναι ταυτόχρονα νόστιμο και υγιές.

Αγορά τέτοιων προϊόντων:

• ζάχαρη - 100 gr.;
• αυγό σκίουροι - 4 τεμ.
• Γρήγορη μαγειρική βρώμη ("Hercules") - 12,5 κουταλιές της σούπας. ή βρώμη;
• αλεύρι σίτου - 80 gr.;
• Βούτυρο - 20 gr.; (λιπάνετε τη φόρμα).
• Πράσινα μήλα - 2 τεμ.
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Σκόνη ζάχαρης - για διακόσμηση.

Μαγείρεμα Charlotte με μήλα σε μια αργή κουζίνα:

1. Τα μήλα μου, κόψτε το δέρμα (μπορείτε να το αφήσετε, που αγαπά πόσο περισσότερο). Αφαιρώσουμε τον πυρήνα και κόβουμε το υπόλοιπο μήλο στα ίδια κομμάτια.
2. Λιπάνετε το σχήμα του πολυεπίπεδου με ένα κομμάτι βουτύρου. Εάν δεν θέλετε το σώμα να λάβει ακόμη και μια ελάχιστη ποσότητα λίπους, τότε το λάδι μπορεί να αντικατασταθεί από λαχανικά και οι τοίχοι θα πρέπει να πασπαλιστούν με ψωμί ή μανκα.
3. Πρώτον, τοποθετούμε τα μήλα με ένα τακτοποιημένο ομοιόμορφο στρώμα και τα ρίχνουμε αμέσως με χυμό λεμονιού (αυτό μπορεί να γίνει ακριβώς σε ένα μπολ όταν κόβονται τα μήλα). Το λεμόνι δεν θα αφήσει τα μήλα να σκουραίνουν και στην πίτα θα είναι χιόνι -λευκό.
4. Χτυπήστε τις πρωτεΐνες και προσθέστε ζάχαρη σε μικρές μερίδες για να αποκτήσετε αφρό αέρα.
5. Εισαγάγετε απαλά ψιλοκομμένες νιφάδες ή αλεύρι στη μάζα πρωτεΐνης. Εάν έχετε γρήγορη βρώμη βρώμης, τότε πρέπει να αλεσθούν σε ένα μύλο καφέ.
6. Ζυμώνουμε τη ζύμη - θα πρέπει να είναι παχύ.
7. Ρίξτε τη ζύμη σε μήλα και ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "ψησίματος". Η Charlotte σε μια αργή κουζίνα θα προετοιμαστεί για 60 λεπτά.
8. Μετά το σήμα ήχου, δεν χρειάζεται να ανοίξετε αμέσως το καπάκι multicooker. Αφήστε το Charlotte για 10-15 λεπτά έτσι ώστε να "στηρίζεται, μετά από την οποία μπορεί να αφαιρεθεί από το καλούπι και να μετατοπιστεί στο πιάτο.
9. Διακοσμούμε το Charlotte με ζάχαρη σε σκόνη και προσκαλούμε τους συγγενείς μας στο τραπέζι. Βοήθα τον εαυτό σου!

Charlotte με μήλα σε μια ξινή κρέμα πολλαπλών μαχών

Ας προσπαθήσουμε να διαφοροποιήσουμε τη βασική συνταγή και να προσθέσουμε μερικά νέα συστατικά σε αυτό. Αντί για τη συνηθισμένη γεύση "μπισκότων", θα πάρουμε ένα λεπτό Charlotte με μια γεύση από σπιτική ξινή κρέμα.

Συστατικά για το μαγείρεμα:

• αλεύρι σίτου - 1,5 φλιτζάνια.
• ζάχαρη - 1 φλιτζάνι?
• αυγά - 4 τεμ.
• Μήλα - 3 τεμ.
• Κανέλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• ζάχαρη βανίλιας - για γεύση?
• pekarsky Powder - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Καρύδια - 0,5 φλιτζάνια.
• home Sour Cream - 1 φλιτζάνι.

Βήμα -Το βήμα προετοιμασία του Charlotte με μήλα σε μια αργή κουζίνα:

1. Ξεχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες και τους χτυπήστε με ζάχαρη.
2. Προσθέστε καρύδια, ξινή κρέμα, βανιλίνη, σκόνη ψησίματος και κανέλα στην τελική μάζα. Ανακατέψτε ότι η ζύμη γίνεται ομοιογενής.
3. Τώρα πρέπει να νικήσετε τις πρωτεΐνες ξεχωριστά και προσεκτικά εισάγετε τις στη ζύμη.
4. Αναμειγνύοντας, προσθέστε αλεύρι σε μικρές μερίδες και ζυμώστε ξανά τη ζύμη.
5. Πλύνετε τα μήλα και κόψτε τα με κύβους, προσθέστε στη ζύμη και ανακατέψτε.
6. Λιπάνετε το κύπελλο πολλαπλών ματιών με φυτικό έλαιο (μπορείτε να πασπαλίζετε με κροτίδες ή ανθρωπογενή). Ρίξτε τη ζύμη και ψήνετε για 60 λεπτά στη λειτουργία "ψησίματος".

Η Charlotte με τα μήλα στην αργή κουζίνα θα αποδειχθεί πολύ τρυφερή, νόστιμη και θα "λιώνει κυριολεκτικά" στο στόμα. Αντιμετωπίστε το νόστιμο επιδόρπιο των φίλων και των συγγενών σας και μην ξεχάσετε να μοιραστείτε τη συνταγή!

Charlotte με μήλα σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με μια αρχαία συνταγή

Αυτό το Charlotte παρασκευάζεται από το παλιό μαύρο ψωμί και τα μήλα. Θα χρειαστεί λίγο λιγότερο χρόνο για το μαγείρεμα και η γεύση του επιδόρπιο θα είναι τόσο ευγενής όσο αυτή του κλασικού Charlotte.

Συστατικά για την κατασκευή της Charlotte με μήλα σε μια αργή κουζίνα:

• Σκληρό ψωμί - 2 γυαλιά.
• μήλα - 10 τεμ.
• ζάχαρη - 1 φλιτζάνι?
• sour Cream - 2 γυαλιά.

Πώς να μαγειρέψετε ένα Charlotte με μήλα σε μια αργή κουζίνα:

1. Τραβήξτε το μαύρο ψωμί σε ένα τρίφτη. Χρειαζόμαστε δύο ποτήρια ψίχουλα ψωμιού για να βγουν.
2. Ξεφλουδίστε τα μήλα, αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε σε φέτες.
3. Τοποθετήστε ένα στρώμα ψίχουλα ψωμιού, ένα στρώμα μήλων σε ένα κύπελλο πολλαπλών περιόδων και γεμίστε τα μήλα με ζάχαρη. Και πάλι ένα στρώμα ψίχουλα - μήλα - ζάχαρη. Ρίξτε το charlotte με ξινή κρέμα και πασπαλίστε ξανά με ψίχουλα ψωμιού.
4. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "ψησίματος" για 40 λεπτά. Πρέπει να ψήνετε το Charlotte έως ότου η κορυφή της πίτας γίνει ρόδινο.

Μετά την προετοιμασία, το επιδόρπιο εκχυλίζεται με τακτοποιημένα από το καλούπι και σερβίρεται στο τραπέζι με υψηλό λιπαρό γάλα ή ζεστή κρέμα.

Charlotte με μήλα σε ένα multicooker στο Kefir

Αυτή η συνταγή για μήλο πίτα είναι κατάλληλη για τους λάτρεις του ψησίματος χαμηλού λουλουδιού. Εάν έχετε λίγα ξινά μήλα, μπορείτε απλώς να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή και να προετοιμάσετε μια Σαρλόττα με μήλα σε μια αργή κουζίνα.

Συστατικά:

• kefir - 1 φλιτζάνι.
• ζάχαρη - 1 φλιτζάνι?
• Βανίλια ζάχαρη - 1 τσάντα?
• αλεύρι - 2 γυαλιά.
• αυγό - 1 pc.;
• Μαλακό βούτυρο - 120 gr.;
• σόδα - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Μήλα - 3 τεμ.

Για γλάσο:

• gorky Chocolate - 20 gr.;
• συμπυκνωμένο γάλα - 100 gr.

Μαγείρεμα Charlotte με μήλα σε μια αργή κουζίνα:

1. Βάλτε μαλακό βούτυρο, ζάχαρη και βανιλίνη σε ένα μπολ. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά καλά.
2. Προσθέστε το αυγό στη μάζα.
3. Προσθέστε τη σόδα στο Kefir και προσθέστε το χύμα.
4. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι μια ομοιογενή κατάσταση. Προσθέστε αλεύρι και ζυμώστε τη ζύμη, σταθερή παρόμοια με την παχιά ξινή κρέμα.
5. Λιπάνετε τα καλούπια ψησίματος και ρίξτε το ήμισυ της ζύμης.
6. Ξεφλουδίστε τα μήλα και απαλλαγμένα από τον πυρήνα. Κόψτε τον πολτό μήλου σε μικρούς κύβους.
7. Ρίχνουμε τα μισά μήλα στη ζύμη και ρίχνουμε την υπόλοιπη ζύμη. Βάλτε ξανά τα μήλα.
8. Ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος" για 1 ώρα.
9. Ενώ το Charlotte ψήνει, προετοιμάστε το κερασάκι της σοκολάτας. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, συνδέστε ένα συμπυκνωμένο γάλα σε κομμάτια πικρής σοκολάτας. Ζεσταζόμαστε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά, περιμένοντας μέχρι να αρχίσει η σοκολάτα να λιώσει.
10. Όταν το Charlotte ψήνεται, αφαιρέστε απαλά από το σχήμα του multicooker και μόνο αφού το επιδόρπιο ψύχεται, πότισμα.

Σαρλόττα με μήλα σε μια αργή κουζίνα με σταφίδες και κανέλα

Προσφέρουμε να προετοιμάσουμε μια μήλο πίτα με σταφίδες και κανέλα. Το μπαχαρικό θα δώσει στα μήλα μια μοναδική γεύση και ειδικό άρωμα. Δοκιμάστε και ψήνετε μαζί μας ένα Charlotte με μήλα σε μια αργή κουζίνα με την προσθήκη σταφίδων και κανέλας.

Προϊόντα:

• apples-6-7 PCS.;
• Ζάχαρη - 200 g (1 φλιτζάνι);
• αυγό - 3 τεμ.
• Αλεύρι - 200 gr. (1 κούπα);
• ξίδι (1 κουταλιά της σούπας) και σόδα (0,5 κουταλιές).
• Κανέλα - 1 κουταλιά της σούπας ή να δοκιμάσετε?
• Σταυρώσεις - 50 gr.;
• Μαργαρίνη - 40 gr.;
• Κρατρακίτες - 20 gr.

Βήμα -Το βήμα προετοιμασία του Charlotte με μήλα σε μια αργή κουζίνα:

1. Συνδέουμε τα αυγά με τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να εμφανιστεί ο λευκός αφρός.
2. Στο μείγμα αυγών-σάχα, προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε ξανά. Συνδέουμε τη σόδα, τις σταφίδες, την κανέλα και ανακατέψτε ξανά.
3. Προετοιμάζουμε μήλα - Καθαρίστε τα από το δέρμα, αφαιρέστε τον πυρήνα. Το κόβουμε αυθαίρετα.
4. Λιπάνετε το σχήμα του πολυπαραγοντικού με μαργαρίνη και πασπαλίστε με κροτίδες. Βάλτε τα μήλα πρώτα στο κάτω μέρος και τα ρίξτε με ζύμη στην κορυφή. Περιμένουμε περίπου 3-5 λεπτά, έως ότου η ζύμη καταπιεί τελείως μήλα.
5. Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "ψησίματος" για 45 λεπτά. Κλείνουμε το καπάκι multicooker.
6. Όταν το Charlotte είναι έτοιμο, η αργή κουζίνα θα σας ειδοποιήσει. Παραμένει μόνο να εξαγάγετε ένα Charlotte και να εξυπηρετήσετε μια μήλο πίτα στο τραπέζι.

Charlotte με μήλα σε ένα cognac multicooker

Κλείστε το κεφάλι σας παρά να εκπλήξετε τους επισκέπτες; Προσπαθήστε να ψήνετε ένα Charlotte με μήλα σε μια αργή κουζίνα με την προσθήκη κονιάκ. Η γεύση του κέικ μήλου θα είναι εκπληκτική, οπότε ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε το ψήσιμο της Charlotte με τα μήλα σε μια αργή κουζίνα.

Προϊόντα:

• αυγά - 4 τεμ.
• Ζάχαρη - 200 gr. (1 κούπα);
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Κανέλα και αλάτι - για γεύση?
• cognac - 3 Tbsp.;
• αλεύρι σίτου - 180 gr.;
• Μήλα - 4 τεμ.

Μαγείρεμα Charlotte με μήλα σε μια αργή κουζίνα:

1. Λάβετε το κάτω μέρος του σχήματος χύτευσης ενός χαρτιού ψησίματος και λιπάνετε την ίδια τη μορφή με λάδι και πασπαλίζουμε με ένα τσιπ μπισκότων.
2. Ξεφλουδίστε τα μήλα από τον πυρήνα. Κόψτε τις λεπτές φέτες.
3. Πνίξτε τα ψιλοκομμένα μήλα σε ένα ξεχωριστό μπολ και πασπαλίστε με κανέλα (όχι περισσότερο από 0,5 κουταλάκι του γλυκού). Χρησιμοποιήστε ένα φίλτρο έτσι ώστε το μπαχαρικό να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένο.
4. Προσθήκη v. Κονιάκ, ανακατέψτε και καλύψτε με ένα καπάκι.
5. Ας κάνουμε μια δοκιμή. Το αλεύρι και η πρέζα αλατιού πρέπει να κοσκινίζουν μέσα από ένα κόσκινο, προσθέτουν μια μικρή κανέλα και σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε τα συστατικά.
6. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέστε μια κουταλιά κονιάκ στο τέλος του μαστίγιο. Χτυπάμε τουλάχιστον 10 λεπτά, σε μια τέτοια κατάσταση που η μάζα αυξάνεται και γίνεται πυκνή (σε σταθερές κορυφές).
7. Συνδυάστε δύο μείγματα μαζί και ανακατέψτε με μια σπάτουλα. Έτσι ώστε η ζύμη να μην πέσει, και υπάρχουν φυσαλίδες αέρα σε αυτό, πρέπει να αναμειγνύετε προσεκτικά, κινήσεις από κάτω προς τα πάνω και σε έναν κύκλο.
8. Ρίξτε το ήμισυ της ζύμης σε μια προετοιμασμένη μορφή. Βάλτε τα μήλα και ρίξτε την υπόλοιπη ζύμη.
9. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "αρτοσκευάσματα", ώρα - 1 ώρα.
10. Μετά την προετοιμασία ενός Charlotte με μήλα σε μια αργή κουζίνα, παίρνουν έξω και διακοσμούν την κορυφή, αν είναι επιθυμητό.

Ισπανική Σαρλόττα με μήλα σε μια αργή κουζίνα

Παρά τον μεγάλο αριθμό συστατικών, το μαγείρεμα Charlotte είναι πολύ απλό. Το άρωμα και η γεύση του ισπανικού κέικ δεν θα αφήσουν αδιάφορη ένα μόνο μέλος της οικογένειας. Ένα τέτοιο Σαρλόττα είναι συνηθισμένο να μαγειρεύει για τις διακοπές.

Συστατικά:

• reed Sugar - 200 gr.;
• μήλα - 4 τεμ.
• Βούτυρο - 200 gr.;
• αυγά - 4 τεμ.
• Αμύγδαλα εδάφους - 125 gr.;
• σκόνη κακάο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Κανέλα - 1 κουταλάκι της σούπας.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι της σούπας.
• αλεύρι - 200 gr.;
• ψιλοκομμένα αμύγδαλα για διακόσμηση - 3 κουταλιές της σούπας.
• σκόνη ζάχαρης - 200 gr.;
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Ρουμ - 7 κουταλιές της σούπας.

Πώς να μαγειρέψετε ένα Charlotte με μήλα σε μια αργή κουζίνα:

1. Ξεφλουδίστε τα μήλα, κομμένα σε κομμάτια. Προσθέστε 5 κουταλιές του ρούμι σε αυτά και ανακατέψτε. Καλύψτε τα μήλα με ένα καπάκι και αφήστε το να εμποτίζεται με αλκοόλ. Εάν δεν υπάρχει πραγματικό ρούμι, τότε μπορείτε να το αλλάξετε σε ένα λεμόνι.
2. Προετοιμάστε τη ζύμη. Πρώτον, θα εγκαταλείψουμε το βούτυρο σε μια λευκή σκιά, θα προσθέσουμε ζάχαρη και θα χτυπήσουμε το μείγμα με ένα μίξερ για άλλα 5 λεπτά. Η ταχύτητα είναι μέση.
3. Χωρίς να απενεργοποιήσετε το μίξερ, προσθέστε τα αυγά στη ζύμη και συνεχίστε να μαστίζετε σε μια τέτοια κατάσταση, έτσι ώστε η μάζα να διπλασιάζεται. Αυτό πρέπει να ληφθεί αμέσως υπόψη και να νικήσει την ελεύθερη ικανότητα. Η ζύμη πρέπει να αποδειχθεί σαν κρέμα - ομαλή και πλούσια.
4. Σε ένα ξηρό κύπελλο, ανακατέψτε την κανέλα, τα αμύγδαλα και το κακάο. Προσθέστε στο μείγμα λαδιού και ανακατέψτε.
5. Παραμένει να εισαγάγετε αλεύρι και σκόνη ψησίματος. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τη ζύμη μέχρι να μαλακώσει.
6. Προσθέστε μήλα στη ζύμη και ανακατέψτε ξανά.
7. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "ψησίματος". Λιπάνετε το κάτω μέρος και τοίχους με βούτυρο και πασπαλίστε με μάρκες μπισκότων. Βάλτε τη ζύμη σε σχήμα. Ψήστε ένα Charlotte με μήλα σε μια αργή κουζίνα για 1 ώρα.
8. Ενώ το Charlotte ψήνει, θα προετοιμάσουμε το κερασάκι: ανακατέψτε τη σκόνη με χυμό λεμονιού και ρούμι. Σε ένα τηγάνι (χωρίς πετρέλαιο!) Φυλάμε τα αμύγδαλα.
9. Όταν το multicooker θα ειδοποιήσει την ολοκλήρωση του προγράμματος, αφαιρέσουμε την τελική πίτα μήλου από το κύπελλο multicooker, περιμένουμε να κρυώσει και να εφαρμόσει το κερασάκι. Πασπαλίστε τα αμύγδαλα με ένα ψίχουλο του αμυγδάλου.

Σοκολάτα Charlotte με μήλα σε μια αργή κουζίνα

Και γιατί να μην διαφοροποιήσετε την κλασική συνταγή Charlotte και να ψήνετε την πίτα με μήλα, προσθέτοντας λίγο κακάο και κομμάτια σοκολάτας στη ζύμη; Θα πάρετε ένα πρωτότυπο καφέ charlotte με λιωμένη σοκολάτα μέσα.

Συστατικά για το ψήσιμο Charlotte με μήλα σε μια αργή κουζίνα:

• μήλα - 6 τεμ.
• σόδα (μην σβήσετε) - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Βούτυρο - 1 πακέτο (200 gr.).
• Κανέλα - 1 κουταλάκι με μια διαφάνεια?
• σκόνη κακάο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σοκολάτα - 50 g.
• Η ζάχαρη είναι ένα ελλιπές γυαλί.
• αυγό - 5 τεμ.
• Αλεύρι - 2 γυαλιά.

Βήμα -Βήμα -βύθιση για το μαγείρεμα Charlotte με μήλα σε μια αργή κουζίνα:

1. Χτυπάμε τα αυγά με μαλακό βούτυρο και ζάχαρη έως ότου η μάζα γίνει ελαφριά και πλούσια.
2. Προσθέστε αλεύρι σε μικρές μερίδες και ζυμώνετε τη ζύμη. Θα πρέπει να είναι λίγο παχύτερο από ό, τι προετοιμάζουμε τη ζύμη για τηγανίτες.
3. Στη ζύμη, προσθέστε σκόνη κανέλας μέσα από ένα φίλτρο, κακάο και ανακατέψτε καλά, έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλους. Η ζύμη θα γίνει σκιά σοκολάτας.
4. Καθαρίζουμε τα μήλα από τη φλούδα, αφαιρέσουμε τον πυρήνα και κόβουμε σε μεγάλες φέτες (ή κομμάτια). Πασπαλίστε ψιλοκομμένα μήλα με αλεύρι (όχι περισσότερο από 2 κουταλιές της σούπας) έτσι ώστε όταν ζυμώνετε στη δοκιμή, διανέμονται πιο ομοιόμορφα.
5. Σπάζουμε πικρή σοκολάτα για κομμάτια και στέλνουμε στη ζύμη.
6. Προσθέστε τα μήλα και μεταφέρετε την τελική ζύμη σε μια προ -προετοιμασμένη μορφή πολλαπλών περιουσιακών στοιχείων (γράσο με λάδι και πασπαλίζουμε με κροτίδες).
7. Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "ψησίματος" για 1 ώρα και περιμένουμε το Charlotte με μήλα στην αργή κουζίνα είναι έτοιμη.

Δίνουμε μια σοκολάτα Charlotte λίγο δροσερό. Πασπαλίστε μέσα από ένα φίλτρο στη ζάχαρη. Σερβίρουμε ζεστό στο τραπέζι, έτσι ώστε όλο το σπίτι να μπορεί να απολαύσει την ασυνήθιστη γεύση του επιδόρπιο.

Charlotte με μήλα σε μια αργή κουζίνα. βίντεο