Ο Chizkek είναι ένα απίστευτα λεπτό, νόστιμο και πολύ θρεπτικό επιδόρπιο, το οποίο είναι δυνατό για κάθε ερωμένη να προετοιμαστεί. Το επιδόρπιο είναι τόσο δημοφιλές που διαφορετικές χώρες έχουν τις δικές του παραλλαγές της προετοιμασίας τυριού. Σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε ένα cheesecake, και θα είναι πιο τρυφερό από ό, τι αν μαγειρεύετε με κλασικό τρόπο.

Μπανάνα cheesecake σε μια αργή κουζίνα

Σύμφωνα με την κλασική συνταγή για την προετοιμασία του cheesecake, είναι απαραίτητο να ληφθούν μαλακά τυριά της Mascarpone ή της Φιλαδέλφειας. Αλλά οι νοικοκυρές μας έχουν προσαρμόσει μακρά τη συνταγή και αντί για δαπανηρές ποικιλίες τυριού που χρησιμοποιούν το συνηθισμένο τυρί cottage, δεν αποδεικνύεται χειρότερο.

Προετοιμασία επιδόρπιο:

• cottage Cheese - 400 g.
• Βούτυρο - 70 g.
• Μπανάνες - 3 ώριμες.
• ξινή κρέμα περιεχομένου μεσαίου λίπους - 200 g.
• cookies - 200 g;
• ζάχαρη - 150 g.
• χυμός λεμονιού - μια κουταλιά της σούπας.
• Αυγά - 3 τεμ.

Πώς να μαγειρέψετε ένα cheesecake σε μια αργή κουζίνα:

1. Ποια μπισκότα είναι κατάλληλα για την προετοιμασία αυτού του επιδόρπιο; Μπορείτε να πάρετε ζάχαρη, πλιγούρι βρώμης εύθρυπτη ή "επέτειο". Δεν είναι απαραίτητο να υπερβούμε τον κανόνα, τα cookies πρέπει να ψιλοκομμένα. Αυτό μπορεί να γίνει με 2 τρόπους: βάλτε την περγαμηνή και κυλήστε με έναν κύλινδρο ή σπασμένο σε κομμάτια, βάλτε ένα μπολ μπλέντερ, κόβετε σε ψίχουλα.
2. Βάλτε ένα μπολ σε ένα λουτρό νερού, βάλτε κομμάτια βουτύρου, ζέστη. Μπορείτε να λιώσετε το λάδι αμέσως στη σόμπα, αλλά σε πολύ χαμηλή φωτιά.
3. Προετοιμάστε περγαμηνή, πρέπει να καλύψουν το μπολ της συσκευής. Εάν δεν θέλετε να κόψετε και να μετρήσετε το χαρτί, προσπαθήστε να λιπάνετε μόνο τους τοίχους και το κάτω μέρος με ένα κομμάτι πετρελαίου.
4. Τα ψίχουλα πρέπει να αναμειγνύονται με βούτυρο για να κάνουν μια ομοιογενής μάζα. Πρέπει να τοποθετηθεί στο κάτω μέρος, να σχηματίζει κέικ με δάχτυλα ή πίσω του γυαλιού. Τα μπισκότα πρέπει να είναι καλά συμπιεσμένα.
5. Τώρα είναι απαραίτητο να γίνει η πλήρωση. Πρώτα πρέπει να ζυμώσετε τις μπανάνες με ένα πιρούνι (ή μπορεί να μετατραπεί σε πατάτες πουρέ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ).
6. Προσθέστε χυμό λεμονιού στο πουρέ μπανάνας, ανακατέψτε. Μέχρι στιγμής, αφήστε το στην άκρη.
7. Αυτό που κάνουμε στη συνέχεια: το τυρί cottage πρέπει να σκουπιστεί μέσα από ένα κόσκινο. Όσον αφορά την ποιότητα του τυριού Cottage: Επιλέξτε φρέσκο \u200b\u200bσπίτι ή κατάστημα, οποιοδήποτε περιεχόμενο λίπους.
8. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε ξινή κρέμα και αυγά που χτυπάνε με ζάχαρη στο τυρί cottage. Μπορείτε να προσθέσετε τα πάντα ξεχωριστά, και στη συνέχεια να νικήσετε σε ένα μπλέντερ για να πάρετε έναν αέρα, ομοιογενή μάζα.
9. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να συνδυάσετε και τα δύο μέρη της πλήρωσης (τυρόπηγμα και μπανάνα) και στη συνέχεια να το ρίξετε στο κέικ.
10. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε ένα cheesecake για 1 ώρα στη λειτουργία "ψησίματος", στη συνέχεια, κρατήστε το με κλειστό κάλυμμα για άλλα 15 λεπτά. Είναι ιδανικό για να αφήσετε το επιδόρπιο στο μπολ της συσκευής μέχρι να κρυώσει εντελώς και στη συνέχεια κρατήστε Μια ώρα στο ψυγείο. Αυτό δεν είναι πάντα αποδεικνύεται, οπότε δεν μπορείτε να βάλετε το τελικό πιάτο στο ψυγείο, αλλά να υπηρετήσετε στο τραπέζι αμέσως μετά την ψύξη του cheesecake.
11. Διακόσμηση τελικών αρτοσκευασμάτων - ως φανταστικές προτροπές. Μπορείτε να σταματήσετε εκεί, το τελικό επιδόρπιο φαίνεται αρκετά ορεκτικό. Φυσικά, μπορείτε να διακοσμήσετε την κορυφή με κομμάτια μπανάνας, να πάρετε μια τριμμένη σοκολάτα.

Διατροφική μπανάνα cheesecake σε μια αργή κουζίνα

Οι οπαδοί μιας υγιεινής διατροφής μπορούν να ζηλεύουν μόνο, επειδή ξέρουν πώς να μαγειρεύουν χρήσιμα πιάτα. Δεν χρειάζεται να αρνηθείτε τον εαυτό σας επιδόρπια, απλά πρέπει να μάθετε πώς να τα μαγειρέψετε σωστά για να πάρετε όχι μόνο την ευχαρίστηση του μαγειρέματος σε μια αργή κουζίνα, αλλά και τα οφέλη για την υγεία.

Λίστα προϊόντων στη λίστα:

• αλεύρι βρώμης - 60 g.
• αυγά - 2 τεμ.
• cocoa - 10 g;
• σκόνη ψησίματος - ένα κουταλάκι του γλυκού.
• γλυκαντικό ή ζάχαρη για γεύση?
• Γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 30 ml.
• Ώριμες μπανάνες - 2 τεμ.
• Άμυλο καλαμποκιού - 15 g;
• Μαλακό τυρί Cottage 250 g.

Η ακολουθία της παρασκευής χρήσιμου επιδόρπιο σε μια αργή κουζίνα:

1. Για να φτιάξετε τη βάση, είναι απαραίτητο να αλέσετε το πλιγούρι βρώμης σε ένα μύλο καφέ ή να πάρετε τη σωστή ποσότητα αλεύρου πλιγούρι βρώμης. Προσθέστε άλλα ξηρά εξαρτήματα: Είναι κακάο, υποκατάστατο ζάχαρης ή ζάχαρη, σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε τα πάντα και μέχρι στιγμής εγκαταστάθηκε στην άκρη.
2. Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε ένα καθαρό μπολ για να διαχωρίσετε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους. Μέχρι στιγμής, χρειαζόμαστε μόνο πρωτεΐνες που πρέπει να χτυπηθούν με ένα χτύπημα ή μίξερ για να πάρουν μια υπέροχη μάζα.
3. Προσεκτικά, ένα κουτάλι πίσω από το κουτάλι, είναι απαραίτητο να αναμειγνύονται πρωτεΐνες με σαντιγί για να στεγνώσουν τα συστατικά. Όταν τελειώσετε, ρίξτε γάλα, ανακατέψτε. Η βάση για την προετοιμασία του cheesecake είναι έτοιμη, πρέπει να λιπάνετε το κάτω μέρος του μπολ με βούτυρο και να σχηματιστεί κέικ.
4. Πρέπει να ψήνεται σε λειτουργία "ψησίματος" για 15 λεπτά.
5. Ενώ το κέικ στεγνώσει, είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί η γέμιση. Σε ένα μπλέντερ, πρέπει να αλέσεις μπανάνες. Ξεχωριστά αλέστε το τυρί cottage, προσθέστε κρόκους και άμυλο σε αυτά (μπορείτε πατάτα, αν δεν υπάρχει καλαμπόκι). Όλα πρέπει να αναμειγνύονται για να κάνουν μια ομοιογενής μάζα. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε υποκατάστατο ζάχαρης ή ζάχαρης. Αλλά δεδομένου ότι οι ώριμες μπανάνες είναι γλυκές, ίσως αυτό θα είναι αρκετό για εσάς.
6. Η γέμιση είναι έτοιμη, πρέπει να διαμορφωθεί με ένα ομοιόμορφο στρώμα στη βάση και να μαγειρέψει ξανά με ένα κάλυμμα κλειστό για 40 λεπτά, χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα ψησίματος.
7. Η διαδικασία ψησίματος δεν χρειάζεται να παρακολουθείται. Είναι πολύ σημαντικό να αντέχει χρόνο, έτσι ώστε το τελικό επιδόρπιο να μην σπάσει. Επομένως, αμέσως μετά το σήμα, είναι απαραίτητο να αφήσετε το cheesecake να κρυώσει με ένα κλειστό καπάκι. Είναι πολύ σημαντικό ότι δεν υπάρχει αιχμηρή διαφορά θερμοκρασίας, τότε το επιδόρπιο δεν σπάει.
8. Μετά από πλήρη ψύξη, το τελικό επιδόρπιο πρέπει να αφαιρεθεί και να ψύχεται για αρκετές ώρες.

Μπανάνα cheesecake σε μια διατροφική διατροφής. Συνταγή 2

Μια άλλη επιλογή για την παρασκευή κατιλιών τυριού από χαμηλό τυρί cottage με την προσθήκη μπανάνων. Δεν μπορεί να προστεθεί ζάχαρη, επειδή οι ώριμες μπανάνες είναι αρκετά γλυκές. Διαβάστε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τα προϊόντα που χρειάζεστε για να μαγειρέψετε αυτό το επιδόρπιο:

• lOOF Cottage Cheese - 400 g.
• Αρχική γιαούρτι - 1,5 φλιτζάνια;
• αυγά - 2 τεμ.
• Άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φρουκτόζη - να δοκιμάσετε?
• Λεμόνι και χυμός ζέσου - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Για τη βάση θα χρειαστείτε μπισκότα άμμου - 160 g και χυμό μήλου 50 g.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Το συκώτι πρέπει να τεμαχιστεί στο ψίχουλο (για παράδειγμα, σε ένα μπλέντερ), να προσθέτει χυμό, να ανακατέψει έτσι ώστε η μάζα να αποδειχθεί πλαστική.
2. Κάνουμε μια γέμιση γιαούρτι, χυμό λεμονιού, τυρί cottage - ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε την πρωτεΐνη που χτυπάει ξεχωριστά με κρόκο, ανακατέψτε και προσθέστε άμυλο στο τέλος. Μετά από αυτό, η μάζα μπορεί να χτυπηθεί.
3. Προετοιμάστε το μπολ της συσκευής - καλύψτε την περγαμηνή με έναν κύκλο περγαμηνής για να σχηματίσετε ένα κέικ με χαμηλές πλευρές από μπισκότα.
4. Εκτός από το κέικ, πρέπει να ρίξετε τη γέμιση και να επιλέξετε το πρόγραμμα. Θα μαγειρέψουμε για μια ώρα χρησιμοποιώντας την επιλογή ψησίματος.

Διακοσμήστε ένα τέτοιο διαιτητικό επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα: κομμάτια μήλων και μπανάνας, θα είναι πολύ νόστιμο!

Μπανάνα cheesecake σε ένα multicooker με καρύδια

Εάν διαφοροποιήσετε τη βασική συνταγή, προσθέτοντας μπανάνες στο τυρί cottage και μερικά καρύδια βασίζονται σε λίγο, θα αποδειχθεί πολύ πιο νόστιμο. Ας προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε ένα cheesecake σε μια αργή κουζίνα από μια τέτοια σειρά προϊόντων:

• διάσπαρτα μπισκότα - 300 g.
• Κέλματα - 5 τεμ.
• Βούτυρο - μισό πακέτο.
• Μαλακό τυρί Cottage - 400 g.
• ξινή κρέμα - 180 g.
• αυγά - 3 τεμ.
• Λεμόνι - ένα κουταλάκι του γλυκού με μια διαφάνεια.
• Μπανάνες - 3 τεμ.
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - μισό ποτήρι.

Πώς να μαγειρέψετε σε σειρά:

1. Στο κύπελλο ενός μπλέντερ ή να συνδυάσετε, είναι απαραίτητο να διπλώσετε κομμάτια μπισκότα, καρύδια καρύδια και κόβετε λάδι σε κομμάτια. Πρέπει να είναι μαλακό. Όλα αυτά πρέπει να είναι αλεσμένα για να πάρουν λιπαρό ψίχουλα. Προσθέστε ζάχαρη κατά βούληση, αλλά αν τα μπισκότα είναι γλυκά, αυτό δεν θα είναι απαραίτητο.
2. Το σχήμα του πολυκατοικίου πρέπει να λιπαίνει με βούτυρο και πεπλατυσμένα ψίχουλα ομοιόμορφα κατά μήκος του πυθμένα. Σχηματίζουν χαμηλές πλευρές από την ίδια μάζα, 2-3 cm είναι αρκετή.
3. Το κύπελλο της συσκευής πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο μέχρι στιγμής, γιατί μέχρι στιγμής θα γεμίσουμε το γέμισμα, μόνο το λιπαρό μωρό δροσίζει και αρπάζει.
4. Επιλέγουμε τις μπανάνες ώριμες, καθαρίζουμε και σπάζουμε σε κομμάτια, αναδιπλώνοντας σε ένα μπολ με μπλέντερ ή συνδυάζονται.
5. Πλένω προσεκτικά το λεμόνι, ρίχνω βραστό νερό, αφαιρώ το ξύσμα και έπειτα πιέζω το χυμό που πρέπει να προστεθεί στη μπανάνα, μαζί με το ζέστη. Όλα πρέπει να τεμαχιστούν.
6. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο σε ένα ξεχωριστό μπολ για να αναμίξετε το σκούπισμα τυρί cottage, τα αυγά που χτυπάνε με ζάχαρη και ξινή κρέμα, συνδυάστε αυτή τη μάζα με μπανάνα και χτυπάτε καλά.
7. Αφαιρέστε το μπολ έξω από το ψυγείο, ρίξτε το γέμισμα, ψήνετε για 1 ώρα στη λειτουργία "ψησίματος" και, στη συνέχεια, αφήστε το να κρυώσει με το καπάκι κλειστό και στη συνέχεια βάλτε το στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Εάν είναι δυνατόν, κρατήστε το τελικό επιδόρπιο τυρόπηγμα στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

Διακόσμηση - Μετά την απομάκρυνση του επιδόρπιο από το καλούπι, μετακόμισε σε επίπεδη πλάκα. Αρκεί να διακοσμήσετε την κορυφή με κομμάτια μπανάνας. Καλή όρεξη!

Μπανάνα cheesecake σε ένα multicooker για τους αθλητές

Για να προετοιμάσετε ένα γρήγορο επιδόρπιο σε μια αργή κουζίνα, χρειάζεστε μόνο 4 συστατικά, προετοιμάζεται ένα cheesecake για αυτή τη συνταγή χωρίς βάση. Μπορούμε να πούμε ότι αυτό είναι ένα γρήγορο cheesecake με μπανάνες σε μια αργή κουζίνα.

Συστατικά για αυτό το πιάτο:

• death -Fat Cottage Cheese - 2 πακέτα.
• Ώριμες μπανάνες - 6 τεμ.
• αυγό - 1 pc.;
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Δύο πακέτα τυριού Cottage πρέπει να είναι σχισμένα, να προσθέτουν αυγά (αρκεί να νικήσουμε τα αυγά ελαφρώς με ένα πιρούνι) και να κοσκινιστούν αλεύρι. Για να αναμίξετε τα πάντα.
2. Ξεχωριστά, πρέπει να αλέσετε μπανάνες με ένα πιρούνι ή σε ένα μπλέντερ.
3. Προσθέστε το πουρέ μπανάνας στο τυρί cottage, ανακατέψτε καλά.
4. Λιπάνετε το πολυάριθμο και το πλευρικό μπολ με ένα κομμάτι βουτύρου, μπορείτε να βάλετε περγαμηνή.
5. Η μάζα πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα μπολ, να ισοπεδώσει την κορυφή και να ψήνει στη λειτουργία "ψησίματος" για 45-50 λεπτά, μετά από αυτό το χρόνο για να κρυώσει.

Ένας τέτοιος εύκολος τρόπος για να φτιάξετε ένα cheesecake μπανάνας σε μια αργή κουζίνα όχι μόνο θα αντιμετωπίσει το έργο, κάνοντας μια ελάχιστη προσπάθεια, αλλά και θα πάρει ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Παρεμπιπτόντως, χωρίς βλάβη στην υγεία. Ένα τέτοιο cheesecake μπορεί να καταναλωθεί, ακόμα κι αν τηρήσετε μια δίαιτα. Λειτουργικά νόστιμη και ευχάριστη όρεξη!

Μπανάνα cheesecake σε μια αργή κουζίνα. βίντεο