Πολλές μητέρες πρέπει να μαγειρεύουν καθημερινά το χυλό γάλακτος για πρωινό. Η προετοιμασία του χυλού ρυζιού σε μια συνηθισμένη κατσαρόλα είναι πολύ πιο δύσκολη από ό, τι σε μια αργή κουζίνα. Αυτή η συσκευή δημιουργείται απλά για να λάβετε μόνο ευχαρίστηση από τη διαδικασία μαγειρέματος.

Ρύζι χυλό στο γάλα σε μια αργή κουζίνα

Θέλετε να μαγειρέψετε γρήγορα ένα χρήσιμο πρωινό; Τότε θα χρειαστείτε λίγο ρύζι και γάλα, καθώς και μια αργή κουζίνα. Θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε διαφορετικά πιάτα, διευκολύνοντας την εργασία. Δεν χρειάζεται να φροντίζετε το γάλα, να ανακατέψετε και να βεβαιωθείτε ότι το ρύζι δεν καίγεται.

Προϊόντα για αυτό το πιάτο:

• Το ρύζι είναι στρογγυλό - 1 μέρος.
• Νερό - 2 μέρη.
• Γάλα - 3 μέρη.
• Αλάτι, ζάχαρη - για γεύση, αλλά όχι περισσότερο από 2 κουταλιές της σούπας. Σαχάρα;
• Τοποθετήστε το λάδι για τον εμπλουτισμό της γεύσης - 50 g.

Θα μαγειρέψουμε το κουάκερ σαν αυτό:

1. Προετοιμασία δημητριακών - Προκειμένου το πιάτο, είναι απαραίτητο να δοθεί η δέουσα προσοχή στο ρύζι. Δηλαδή, ξεπλύνετε καλά τα δημητριακά σε πολλά νερά. Όταν το νερό μετά το πλύσιμο 8-10 γίνεται διαφανές, απορροφήστε το ρύζι σε θερμοκρασία νερού ή ελαφρώς ζεστό. Αφήστε για λίγα λεπτά.
2. Η προετοιμασία του μπολ συσκευών δεν είναι τίποτα περίπλοκο, αλλά υπάρχουν μερικά κόλπα: πάρτε ένα κομμάτι πετρελαίου και απλά λιπάνετε τους τοίχους σε έναν κύκλο σε αυτά.
3. Η προπαρασκευαστική διαδικασία ολοκληρώνεται, παραμένει να πασπαλίσει το ρύζι (και το νερό στο οποίο τα δημητριακά ήταν εμποτισμένα πρέπει να αποστραγγιστούν), στη συνέχεια, ρίξτε την υποδεικνυόμενη ποσότητα νερού. Όσο για τις απαιτήσεις για αυτό το συστατικό: είναι επιθυμητό το νερό να βράσει.
4. Ρίξτε γάλα, βάλτε αλάτι, κυριολεκτικά ένα τσίμπημα και ζάχαρη, εάν είναι απαραίτητο.
5. Μειώνουμε το καπάκι, επιλέγουμε τη βέλτιστη λειτουργία προετοιμασίας-αυτό θα είναι το πρόγραμμα χυλών γάλακτος, ο χρόνος μαγειρέματος καθορίζεται αυτόματα, διαφορετικά είναι αρκετό 20 λεπτά και λίγο περισσότερο (κυριολεκτικά 10-15), απελευθερώνεται για το "θέρμανση "Λειτουργία.
6. Το κουάκερ είναι έτοιμο, αφού το σήμα δεν βιαστείτε να ανοίξετε το καπάκι αμέσως, μπορείτε να πάτε για την επιχείρησή σας και να αλλάξετε το multicooker στη λειτουργία "θέρμανσης" έτσι ώστε το χυλό να ρέει λίγο.
7. Ψεκάστε το τελικό πιάτο στις πλάκες, προσθέτοντας, αν θέλετε, λίγο περισσότερο βούτυρο, καθώς και μούρα, αποξηραμένα φρούτα, μέλι κ.λπ. Το χυλό είναι έτοιμο, θα αποδειχθεί νόστιμο και λεπτό, πολύ ικανοποιητικό. Με την πυκνότητα, θα καταλάβετε ποιο κουάκερ για να μαγειρέψετε την επόμενη φορά: πιο ιξώδη ή πυκνή.

Ρύζι χυλό στο γάλα σε μια αργή κουζίνα. Μέθοδος 2

Το μαγείρεμα ρύζι στο γάλα σε μια αργή κουζίνα είναι μια συνεχής ευχαρίστηση, επειδή αποδεικνύεται ότι είναι άνοδο και νόστιμο. Και επίσης - στο κουάκερ υπάρχουν πολλές χρήσιμες ουσίες, για παράδειγμα, βιταμίνες της ομάδας PP και αμινοξέων.

Προετοιμάζω:

• Ρύθμιση στρογγυλής απόγυλο - ένα ποτήρι.
• γάλα - 2 γυαλιά.
• νερό - ένα ποτήρι?
• Φωτεινές σταφίδες - 50 g.
• Βούτυρο - 50 g;
• αλάτι - ένα τσίμπημα;
• Ζάχαρη - Για να δοκιμάσετε, αλλά όχι περισσότερο από 2 κουταλιές της σούπας.

Μαγειρεύουμε με συνέπεια:

1. Πλούσουμε πολύ προσεκτικά το ρύζι, μην είστε τεμπέλης, αποστραγγίζουμε το νερό αρκετές φορές, ρίχνουμε φρέσκο \u200b\u200bκαι επιτύχουμε ότι το νερό είναι διαφανές. Αυτό υποδηλώνει ότι ετοιμάσαμε τα δημητριακά σύμφωνα με όλους τους κανόνες.
2. Το πλυμένο ρύζι πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα μπολ εργασίας, να ρίχνει γάλα, καθώς και νερό, να βάλει λίγο λάδι, ξηρά εξαρτήματα: αλάτι, ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας, αν θέλετε.
3. Οι σταφίδες πρέπει να προετοιμαστούν πριν τοποθετηθούν τα υπόλοιπα προϊόντα και άλλα προϊόντα. Πρέπει να πλυθεί, να ρίξει με ζεστό νερό, να αφήσει για αρκετά λεπτά, στη συνέχεια να στραγγίξει το νερό, να αφαιρέσει το υπερβολικό υγρό και να τοποθετηθεί στο ρύζι.
4. Προετοιμάζουμε ένα χυλό πρωινού στο "Milk Porridge", υπολογίζουμε εγκαίρως για 20 λεπτά ή λίγο περισσότερο.
5. Μετά το σήμα, το κουάκερ πρέπει να αναμειγνύεται έτσι ώστε οι σταφίδες να διανέμονται ομοιόμορφα, να τοποθετούνται σε πλάκες. Σε κάθε πλάκα, αν θέλετε, προσθέστε κομμάτια φρούτων, μούρα, αποξηραμένα φρούτα.

Σερβίρετε χυλό ρύζι αμέσως στο τραπέζι μέχρι να κρυώσει.

Ρύζι κουάκερ σε ghee σε μια αργή κουζίνα

Χάρη στην αργή κουζίνα, τα καθημερινά πρωινά καθήκοντα που δεν θέλουν πάντα να εκπληρώσουν ξεθωριάζουν στο παρασκήνιο. Επειδή με την αργή κουζίνα όλα είναι εύκολα και απλά: έβαλαν τα προϊόντα, μείωσαν το καπάκι, επέλεξαν την επιθυμητή λειτουργία και οι ίδιοι πήγαν να κάνουν άλλες δουλειές του σπιτιού.

Προϊόντα μαγειρέματος:

• Ρύζι - 1 φλιτζάνι?
• Νερό - 1 φλιτζάνι?
• Μουστάρδα γάλα - 2 ποτήρια.
• kuraga, σταφίδες - για γεύση?
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι - ένα τσίμπημα;
• Βούτυρο - 1 κουταλάκι της σούπας.

Κουάκερ μαγειρέματος:

1. Για να προετοιμάσει γρήγορα ένα νόστιμο πρωινό, το ghee πρέπει να γίνει εκ των προτέρων, ώστε να παραμένει μόνο για να το βγάλει από το ψυγείο. Αλλά αν μαγειρέψετε για πρώτη φορά και μόνο να κυριαρχήσετε την αργή κουζίνα, τότε θα ξεκινήσουμε με το μαγείρεμα γάλακτος. Αυτό γίνεται πολύ απλά: πρέπει να πάρετε το αγροτικό γάλα που αγοράζεται στην αγορά (φροντίστε να φρέσετε), ρίξτε σε μια αργή κουζίνα, ρυθμίστε τη λειτουργία "σβήνοντας", ρυθμίστε το χρόνο για 6 ώρες.
2. Όταν παρασκευαστεί το γάλα, πρέπει να αποστραγγίζεται σε ξεχωριστό δοχείο, να προετοιμάσει το μπολ της συσκευής για το επόμενο βήμα: Τώρα θα μαγειρέψουμε το κουάκερ. Ριν το ρύζι σε διάφορα νερά, επίσης πλύνετε και απολαύστε τις σταφίδες, βάζετε όλα τα προϊόντα σε ένα κύπελλο πολλαπλών περιουσιακών στοιχείων.
3. Πρώτα βάζουμε τα πλυμένα δημητριακά, και στη συνέχεια ξηρά εξαρτήματα: ζάχαρη, αλάτι, ρίχνουν κομμάτια αποξηραμένων φρούτων ή σταφίδες στον ατμό, βάζουν το λάδι. Ρίξτε νερό και ghee.
4. Μαγειρεύουμε το κουάκερ χρησιμοποιώντας το κουάκερ ή το "κουάκερ στο γάλα", "το παιδικό μενού", μετά το σήμα, φροντίστε να αφήσετε το κουάκερ για να εξασθενίσει κάτω από ένα κλειστό καπάκι για 10 λεπτά. Ακριβώς αυτή τη φορά δεν θα περάσει μάταια, θα έχετε χρόνο να ρυθμίσετε το τραπέζι και στη συνέχεια μπορείτε να ρίξετε ένα αρωματικό πιάτο στις πλάκες και αμέσως να προσκαλέσετε όλους στο τραπέζι. Διακοσμήστε το πιάτο όπως θέλετε.

Ρύζι χυλό στο γάλα σε μια αργή κουζίνα. Πώς να προετοιμαστείτε με τη λειτουργία "Deferred Start"

Σήμερα θα μάθουμε να μαγειρεύουμε το κουάκερ με μια τέτοια χρήσιμη και μερικές φορές απαραίτητη λειτουργία "αναβαλλόμενη εκκίνηση" και αυτή τη φορά δεν θα υπάρχει νερό στη συνταγή, μόνο γάλα. Το αποτέλεσμα είναι το χυλό ρύζι γάλακτος, θα είναι πολύ πιο κορεσμένο και πιο νόστιμο από τα δημητριακά μαγειρεμένα με την προσθήκη νερού.

Μαγειρέψτε το κουάκερ από τέτοια προϊόντα:

• Λιπαρές γάλα 2,5% - 0,5 λίτρο.
• Ρύθμιση στρογγυλής απόδυσης - 150 g.
• ζάχαρη - 1 ή 2 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι - για γεύση?
• Βούτυρο - κομμάτι;
• Σταδιακά και αποξηραμένα φρούτα - Προαιρετικά.

Πώς να μαγειρέψετε το κουάκερ:

1. Ένα χοντρό χυλό ρύζι θα κατασκευαστεί από αυτόν τον κατάλογο συστατικών και αν χρειαστεί να μαγειρέψετε το χυλό της μεσαίας πυκνότητας, όχι τόσο πυκνό, τότε παίρνουμε 2 φορές περισσότερο γάλα και το ρύζι είναι ελαφρώς μικρότερο, μόνο 100 g, τα υπόλοιπα Τα συστατικά είναι επίσης αναλογικά αυξημένα, η ζάχαρη πρέπει να τοποθετηθεί 3-4 St.L., αλάτι - μισό κουταλάκι του γλυκού και μην ξεχνάτε για το βούτυρο.
2. Αυτές οι ερωμένες που λένε ότι καταφέρνουν να μαγειρεύουν το κουάκερ στις λειτουργίες "Deferred Start" χωρίς προβλήματα, ξεχνούν να διευκρινίσουν ότι εάν δεν γίνει τίποτα, τότε το κουάκερ μπορεί να ξεφύγει. Πράγματι, κατά τη διαδικασία βρασμού, το γάλα ανεβαίνει και μπορεί να περάσει από τη βαλβίδα - αυτό είναι δυσάρεστο και μπορεί να επηρεάσει το τελικό αποτέλεσμα. Είναι εύκολο να αποφευχθεί αυτό: απλά πρέπει να σχεδιάσετε ένα χείλος πετρελαίου μέσα στο κύπελλο πολλαπλών ματιών με ένα κομμάτι πετρελαίου. Αυτό είναι όλο το μυστικό, ως αποτέλεσμα του βρασμού, το γάλα θα γλιστρήσει κατά μήκος των τοίχων και δεν θα προσπαθήσει να ανέβει πάνω από αυτό το σημάδι.
3. Υπάρχει ένα ακόμη τέχνασμα: πάνω από το κύπελλο multicooker πρέπει να βάλετε ένα steamer, αλλά δεν λειτουργεί καθώς και ένα χείλος πετρελαίου.
4. Και υπάρχει ένας άλλος τρόπος: απλά δεν χρειάζεται να χάσετε τη στιγμή της βρασμού του γάλακτος, ανοίξτε το καπάκι εγκαίρως, ανακατέψτε το γάλα για να μειώσετε τη διαδικασία αφρού.
5. Αυτά τα κόλπα θα σας βοηθήσουν να μαγειρέψετε νόστιμο χυλό ρύζι. Και ενώ πλένουμε το ρύζι σε διάφορα νερά. Χρησιμοποιούμε το ρύζι στρογγυλού -γκρεμού γιατί είναι ιδανικό για τέτοια πιάτα.
6. Τα προετοιμασμένα δημητριακά πρέπει να χυθούν στο κύπελλο multicooker, να βάλουν τη ζάχαρη, το αλάτι και το υπόλοιπο βούτυρο (μην ξεχάσετε να σχεδιάσετε έναν κύλινδρο με λάδι στο φλιτζάνι του multicooker).
7. Γάλα - πάρτε μόνο παγωμένη. Γιατί; Επειδή βάζουμε όλα τα συστατικά το βράδυ, έτσι ώστε το πιάτο να είναι έτοιμο για πρωινό. Όλη τη νύχτα, το γάλα θα είναι σε αργή κουζίνα με κλειστό καπάκι και μπορεί να το ρίξει όταν μαγειρεύει. Επομένως, το γάλα πρέπει να ψύχεται προσεκτικά.
8. Όλα τα προϊόντα τοποθετήθηκαν, μείωσαν το καπάκι, επιλέξτε το πρόγραμμα χυλών. Πρέπει να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο για μισή ώρα +5 λεπτά στη "θέρμανση".
9. Και τώρα το πιο σημαντικό πράγμα: Αφού επιλέξατε την επιθυμητή λειτουργία μαγειρέματος, πρέπει να μεταβείτε στη λειτουργία της αναβαλλόμενης εκκίνησης και στη συνέχεια να καθορίσετε την ώρα στη λειτουργία αναμονής της συσκευής. Σε ένα συγκεκριμένο παράδειγμα, είναι ευκολότερο να κατανοήσουμε την αρχή: ας πούμε ότι πρέπει να ξυπνήσετε στις 7 το πρωί, να κοιμηθείτε στις 23.00, να βάλετε 7 ώρες αναμονής. Δηλαδή, θα αποδειχθεί, αν η λειτουργία αυτή ενεργοποιήθηκε στις 23.00, τότε η αργή κουζίνα θα ενεργοποιηθεί στις 6 το πρωί και η συγκόλληση χυλό σε 30 λεπτά, το υπόλοιπο του χρόνου θα είναι σε λειτουργία "θέρμανσης", Πολύ βολικό: το κουάκερ θα αγγίξει.
10. Αποτέλεσμα: Το χυλό, συγκολλημένο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα αποδειχθεί πυκνή, παχύ και κορεσμένη. Και μια άλλη παγκόσμια συνταγή, αν δεν θέλετε παχύ κουάκερ, πρέπει να πάρετε την καθορισμένη ποσότητα γάλακτος στη συνταγή (0,5 L), να βάλετε 5 μεγάλες κουταλιές των δημητριακών και όλα τα άλλα συστατικά για γεύση. Τέτοιο χυλό μπορεί να κρατηθεί περισσότερο στη θέρμανση έτσι ώστε να πυκνώσει λίγο. Το κουάκερ θα αποδειχθεί υγρό, ακριβώς όπως αυτό λατρεύει πολύ τα μικρά παιδιά.

Ρύζι χυλό στο γάλα σε μια αργή κουζίνα. Μυστικά μαγειρέματος

Αυτές οι συστάσεις θα βοηθήσουν όχι μόνο τους αρχάριους να μαγειρέψουν νόστιμο χυλό ρύζι, αλλά και για όσους έχουν γνωρίσει εδώ και καιρό πώς να μαγειρεύουν το κουάκερ σε μια αργή κουζίνα:

• Για να μαγειρέψετε το ιξώδες κουάκερ, πάρτε ένα ρύζι στρογγυλού -γραβάτου επειδή είναι καλά βρασμένο. Είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείτε καθόλου δημητριακά στον ατμό, όπως το Long -Grain Rice - είναι πιο κατάλληλο για πλάγια πιάτα και σούπες.
• Έτσι ώστε το γάλα να μην τρέχει μέσα από τη βαλβίδα, αν οι παραπάνω μέθοδοι δεν σας ταιριάζουν (σχεδιάζοντας ένα χείλος πετρελαίου, εντοπίζοντας τη διαδικασία βρασμού), τότε είναι απαραίτητο να αραιώνετε το γάλα με νερό. Τότε σίγουρα δεν "τρέχει" και δεν φράζει τη βαλβίδα της συσκευής.
• Εάν θέλετε να μαγειρέψετε το κουάκερ χρησιμοποιώντας τη λειτουργία της αναβαλλόμενης εκκίνησης, πρέπει να παγώσετε ένα ποτήρι νερό και στη συνέχεια να τοποθετήσετε παγάκια μαζί με άλλα προϊόντα. Τότε το γάλα δεν θα αναβοσβήνει, ακόμα κι αν το δωμάτιο είναι πολύ ζεστό. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ψύξη γάλακτος.
• Μαγειρεύουν το κουάκερ χωρίς γάλα, σε νερό, προσθέτουν κομμάτια αποξηραμένων φρούτων, σταφίδων, μούρων και φρούτων, αλλά τότε το κουάκερ δεν θα αποδειχθεί τόσο νόστιμο και ικανοποιητικό.
• Λάβετε υπόψη ότι πολλά εξαρτώνται από τη δύναμη της συσκευής και το εμπορικό σήμα του multicooker: τα προγράμματα μπορούν να λειτουργήσουν διαφορετικά. Για παράδειγμα, εάν είναι Panasonic (ισχύς μόνο 500 W), τότε το χυλό θα μαγειρευτεί μέσα σε μια ώρα και αν πρόκειται για ισχυρές συσκευές, τότε 20-30 λεπτά θα είναι αρκετοί.
• Και τέλος - ένα μικρό μυστικό: το πιο νόστιμο χυλό ρύζι αποκτάται εάν χρησιμοποιηθεί η λειτουργία "Deferred Start". Θέλετε να το ελέγξετε; Χρησιμοποιήστε τις συνταγές μας για να επαληθεύσετε αυτό το προσωπικά. Καλή τύχη και ευχάριστη όρεξη!

Ρύζι χυλό στο γάλα σε μια αργή κουζίνα. βίντεο