Fillet ayam dalam slow cooker

Jika Anda mematuhi diet sehat atau sedang diet, Anda dipaksa untuk meninggalkan penggorengan dalam wajan. Dalam hal ini, multicooker dengan fungsi "mengepul" akan membantu Anda memasak hidangan sehat. Salah untuk percaya bahwa makanan itu tidak berasa. Ada banyak resep yang dapat menekankan rasa daging, yang utama adalah mengamati teknologi memasak dan prosedur untuk meletakkan bahan -bahan.

Steam Chicken Fillet dalam Slow Cooker - Teknologi Memasak

  • Ayam makanan memiliki rasa yang halus. Untuk menekankannya, atau, sebaliknya, sorotnya, itu sudah pra -berakar dalam saus dan dilapisi dengan rempah -rempah. Juga, herbal harum, seperti rosemary atau thyme, harus ditambahkan ke rendaman.
  • Persiapan untuk pasangan akan mempertahankan maksimum komponen yang berguna dalam daging ayam. Selain itu, dengan metode memasak ini, daging mengandung jumlah kalori minimum. Dan juga tidak ada kerak berbahaya seperti selama penggorengan.
  • Keuntungan utama dari multicooker adalah bahwa selama memasak di nampan Anda dapat merebus atau memotong lauk untuk itu dalam mangkuk. Misalnya, kentang atau sereal akan memiliki rasa ayam, karena lemak akan mengalir turun darinya dan menyehatkan air tempat produk akan dimasak.
  • Fillet ayam dapat dimasak secara umum dalam seluruh bentuk, dipotong -potong atau diisi dengan sayuran dan buah -buahan kering. Dalam hal ini, proses persiapannya sama: perlu meletakkan daging di atas nampan, tuangkan air ke dalam mangkuk, tutup tutup multicooker dan masak sesuai dengan waktu yang ditentukan dalam resep.
  • Potongan daging tidak boleh diletakkan dengan erat dalam mangkuk. Uap harus secara bebas menyelimuti produk untuk persiapan yang seragam. Brisket akan sama -sama mempersiapkan keduanya di tengah baki dan di tepi. Ini karena fakta bahwa uap didistribusikan sama dan diadakan di bawah tutup multicooker.

Fillet ayam dalam multicooker untuk uap - resep klasik

Salah satu resep sederhana ayam dalam slow cooker melibatkan jumlah bahan minimum. Tapi hidangan ini tidak kurang berair dan enak. Kondisi utama adalah urutan tindakan dan sejumlah rempah -rempah sedang.

Siapkan bahan -bahan seperti itu:

  • fillet ayam - 1 kg.;
  • garam laut - sejumput;
  • air murni - 3 sdm.;
  • rempah -rempah: lada hitam dengan kacang polong, paprika, bawang putih.

Cara memasak dada ayam dalam slow cooker untuk uap:

  1. Bilas daging dalam air dingin, keringkan dengan handuk kertas. Kemudian potong menjadi potongan -potongan besar melintasi serat. Menurut resep berikutnya, Anda dapat menyiapkan fillet secara umum, tetapi kemudian harus sedikit jijik dan meningkatkan waktu memasak.
  2. Masukkan ayam ke dalam wadah yang dalam, campur lada dan paprika. Gosok daging dengan rempah -rempah. Mereka harus mendistribusikan secara merata. Biarkan diasinkan selama 20-30 menit di lemari es. Sehingga dagingnya tidak ditutupi dengan kerak berpinggang, menutupi piring dengan tutup atau kencang dengan film cling.
  3. Setelah acar, tambahkan bawang putih cincang dan garam. Campur bagiannya dengan baik. Penting untuk garam produk terakhir, karena garam menarik kelembaban dari daging, yang darinya akan dengan cepat menjadi kering selama memasak. Juga gunakan garam laut. Selain banyak elemen yang berguna, ia memiliki kristal yang lebih besar yang larut secara bertahap dan memberi makan daging dengan rasa.
  4. Tuang air ke dalam mangkuk multicooker. Itu harus dimurnikan. Air air tidak cocok untuk mengukus, karena tidak hanya reruntuhan rasanya, tetapi juga meninggalkan unsur -unsur berbahaya pada daging.
  5. Letakkan ayam di atas nampan untuk dikukus. Cobalah menempatkan potongan -potongan di kejauhan untuk memberi pasangan untuk memasak pasangan secara merata. Tutup penutup pelacur, pilih mode "Steam Cook". Perluas waktu selama 15 menit.
  6. Setelah memasak, biarkan daging di slow cooker selama 10-15 menit lagi, lalu sajikan ke meja dengan sayuran segar dan lauk. Atau gunakan dalam salad.

Kukus fillet ayam dalam slow cooker dengan kentang

Secara bersamaan dengan dada ayam, Anda bisa menyiapkan lauk, misalnya, kentang atau bubur. Tetapi hanya dalam hal ini, penting untuk menghitung waktu menyiapkan dua bahan dengan benar. Jadi fillet utuh akan membutuhkan lebih banyak waktu untuk pemrosesan teknis daripada potongan daging cincang. Tergantung pada ini, pilih jenis sereal.

Daftar bahan yang diperlukan:

  • fillet ayam - 0,5 kg.;
  • kentang Sedang -Sedang - 5 PC.;
  • garam - 1 sdt;
  • herbal segar - banyak;
  • campuran bumbu apa pun.

Metode memasak:

  1. Pertama -tama jaga ayam, karena dia butuh waktu untuk acar. Di air mengalir, cuci payudara. Pastikan untuk mengeringkan permukaan dengan handuk kertas untuk mendapatkan kerak. Juga, rempah -rempah kering akan ditutup secara merata, dan tidak akan meluncur menjauh dari kelembaban.
  2. Potong payudara dalam potongan besar. Taburkan dengan rempah -rempah di atas dan sedikit menekan daging dengan tangan Anda. Jadi jusnya akan mulai tampil dan bercampur dengan bumbu. Sisihkan ayam selama 10-15 menit untuk acar.
  3. Kupas kentang, rendam di dalam air sehingga tidak gelap. Lalu potong berkeping -keping. Tentukan dimensi mereka tergantung pada waktu memasak. Dalam resep ini, fillet dipotong-potong, itu akan cukup selama 15-20 menit untuk memasak. Kentang membutuhkan lebih banyak waktu. Sehingga dia punya waktu untuk mempersiapkan selama ini, potong umbi lebih kecil.
  4. Bilas sumur sayuran dalam air dingin (karena kelebihan pati dicuci). Masukkan produk ke dalam mangkuk multicooker dan tuangkan dengan air murni. Dalam hal ini, tidak perlu menghitung volume cairan, karena itu diperlukan tidak hanya untuk mengukus, tetapi juga untuk memasak kentang. Tuang air sehingga benar -benar menutupi umbi. Tambahkan setengah jumlah garam.
  5. Tambahkan sisa garam ke dalam ayam, campur dan kenakan nampan multicooker. Pasang di atas mangkuk dan tutup tutupnya. Penting untuk menyiapkan hidangan pada opsi "memasak untuk pasangan" selama 15 menit.
  6. Setelah sinyal suara, biarkan bahan -bahan pada pemanasan selama 10 menit. Kemudian buka tutupnya, lepaskan baki. Kuras kelebihan air dari umbi memasak. Anda bisa memasak kentang tumbuk atau menggunakan kentang.
  7. Letakkan sayuran di atas piring, letakkan daging di dekatnya. Bilas, potong dan taburkan hidangan. Sayuran segar dikombinasikan dengan kentang dan ayam.

Kukus fillet ayam dalam slow cooker dengan sayuran dan keju

Daging ayam sering kering bahkan untuk pasangan. Agar ayam tetap berair, gunakan sayuran seperti tomat saat memasak. Mereka mengandung banyak kelembaban yang akan mereka berikan kepada suap. Sumber buah akan memberi hidangan rasa aslinya. Untuk kerak harum, gunakan keju keras.

Bahan untuk resepnya:

  • fillet ayam tanpa kulit - 500 g.;
  • tomat segar - 2 pcs.;
  • keju padat - 50 g.;
  • bawang - 1 pc.;
  • hijau segar - secukupnya;
  • saus Soyyu klasik - 50 ml.;
  • lada hitam adalah tanah dan cabai secukupnya.

Persiapan hidangan secara bertahap:

  1. Keringkan fillet ayam yang dicuci dengan serbet atau handuk dapur. Pertama -tama potong menjadi dua bagian di tengah. Anda mendapatkan bagian dari fillet ayam. Potong setiap bagian melintasi serat, tetapi sedemikian rupa sehingga potongan -potongan itu memiliki permukaan yang rata. Hancurkan sedikit dengan palu untuk ketebalan seragam.
  2. Campurkan rempah -rempah, gosokkan dengan daging. Setelah 10-15 menit, transfer ke wadah yang dalam, dan tuangkan kecap. Gunakan saus rasa klasik untuk rendaman, karena aditif apa pun dapat merusak hidangan yang sudah jadi. Juga jangan gunakan garam, karena kecap asin. Tinggalkan daging untuk dimakan dengan rasa 1-1,5 jam di tempat yang sejuk.
  3. Bersih bawang, potong menjadi setengah cincin. Bilas sayuran hijau dalam air dingin, keringkan dan potong. Siapkan nampan untuk mengukus. Letakkan bawang di bagian bawahnya, lalu sayuran.
  4. Letakkan daging acar di atas handuk kertas sehingga jus berlebih diserap ke dalamnya. Kemudian pindahkan ayam ke nampan dari atas ke hijau. Potong keju keras dengan piring dalam ukuran potongan fillet dan berbaring di atasnya. Jika Anda lebih suka menggunakan keju yang dihancurkan pada parutan, maka itu harus diletakkan dalam slow cooker 5-7 menit sebelum akhir memasak.
  5. Cuci tomat, bersihkan dengan tisu dan potong menjadi lingkaran. Angkat tangkai, lalu taruh dagingnya. Sayuran juga tidak perlu diasinkan, karena keju keras memiliki salinitas ringan.
  6. Isi mangkuk dengan air yang disaring, pasang wadah dengan produk dan tutup tutupnya. Nyalakan slow cooker untuk mode "mengukus" dan masak daging selama sekitar 25-30 menit, tergantung pada ukuran potongan.
  7. Hidangan pada resep ini tidak perlu diistirahatkan, itu harus disajikan segera setelah dimasak. Jadi keju akan tetap hangat. Sajikan hidangan dengan lauk dan salad sayuran.

Fillet ayam diisi dalam multicooker untuk pasangan

Anda bisa memberikan piring -piring dan menjaga dagingnya juicy jika Anda mengisinya dengan isian dengan tomat dan keju. Untuk membuat ayam untuk mendapatkan kerak harum di atasnya, lumasi sebelum memasak minyak zaitun. Pilih juga varietas keju yang lebih lembab di dalamnya, seperti Mozarella atau Brynza.

Anda akan membutuhkan produk tersebut untuk 4 porsi:

  • fillet ayam - 2 pcs.;
  • keju Mozarella - 50 g.;
  • tomat kecil atau ceri - 6 pcs;
  • rugula - secukupnya;
  • minyak zaitun halus - 1 sdm. L.;
  • garam laut dan rempah -rempah secukupnya.

Langkah -Dia -Tep resep untuk memasak boneka payudara dikukus:

  1. Keringkan fillet ayam dengan handuk kertas, potong menjadi dua. Kembali setiap bagian dan buat sayatan di dalam. Pada saat yang sama, jangan bawa pisau ke ujung potongan, Anda harus mendapatkan saku.
  2. Bilas teriugula dan berbaring untuk mengering, lalu bongkar pada daun. Bersihkan tomat ceri dengan serbet, potong menjadi lingkaran. Keju harus dipotong dengan garis -garis panjang saku di dada.
  3. Parut ayam dengan rempah -rempah dan garam. Jangan lupa melakukannya di dalam daging. Dengan hati -hati mengisi payudara dengan keju dan tomat, letakkan sayuran di atasnya. Jika Anda tidak suka rasa pahit arugula, maka ganti dengan peterseli atau adas.
  4. Sehingga pengisian tidak jatuh selama memasak, kencangkan tepi daging dengan tusuk gigi atau menjahit benang. Biarkan ayam direndam selama 10 menit, lalu olesi minyak zaitun dari semua sisi dan masukkan ke dalam nampan untuk mengukus.
  5. Isi mangkuk multicooker dengan air. Tapi kali ini Anda membutuhkan lebih banyak cairan, karena Anda akan memasak seluruh fillet. Tutup tutupnya, pilih opsi "dikukus." Untuk membuat daging siap di dalam, Anda perlu 25-35 menit. Waktu dapat ditingkatkan jika Anda memiliki fillet ayam yang sangat besar.

Fillet ayam utuh dalam perkamen dalam slow cooker

Beberapa ibu rumah tangga menggunakan foil untuk mengukus. Jadi mereka mencoba melestarikan jus di dalam daging. Tetapi selama memasak, uap memproses potongan -potongan dan tidak menembus di dalam. Lebih efisien untuk memasak dalam perkamen. Jus juga tetap di dalam, tetapi uap menembus dan menyiapkan produk dari dalam.

Daftar produk yang diperlukan:

  • dada ayam (separuh) - 3 pcs.;
  • mentega - 200 g.;
  • parsley - banyak;
  • bawang putih segar - 3 iris;
  • cabai lada - 1 pc.;
  • garam, rempah -rempah - secukupnya.

Metode memasak ayam dalam perkamen:

  1. Siapkan dada ayam: cuci, keringkan dan potong. Dalam hal ini, Anda tidak perlu membuat saku. Potong daging menjadi dua, tetapi biarkan utuh dari bagian yang menyempit. Cuci hijau, potong daunnya dan potong.
  2. Potong cabai menjadi dua, potong bijinya dan lepaskan tangkai. Dipotong menjadi garis -garis kecil. Kupas bawang putih, peras bawang putih. Mentega harus melunak, tetapi tidak cair. Dalam wadah kecil, gosok minyak dengan sayuran dan bumbu.
  3. Potong perkamen untuk dipanggang dalam bentuk persegi. Parut ayam dengan rempah -rempah dengan garam, diisi dengan isian. Kemudian kencangkan tepi saku dengan baik dan perbaiki dengan tusuk gigi. Letakkan setiap bagian di atas kertas roti terpisah.
  4. Putar perkamen dalam bentuk permen - putar tepi. Tetapi pada saat yang sama, tinggalkan sedikit ruang kosong di dalam sehingga uap dapat dengan bebas bersirkulasi di dalam. Pindahkan daging ke baki multicooker.
  5. Tuang air ke dalam mangkuk, atur wadah. Masak dada ayam dalam mode "pengelasan" selama 20 menit. Kemudian biarkan selama 10 menit lagi. Hidangan yang sudah jadi harus dipotong dalam porsi dan dituangkan dengan minyak tempat daging disiapkan.

Usirkan fillet ayam dalam slow cooker dengan krim asam

Anda bisa memasak fillet ayam dengan slow cooker tidak hanya dengan rempah -rempah, tetapi juga dengan saus. Sehingga dia tidak perlu mengarahkan daging untuk waktu yang lama. Gunakan saus saat memasak. Tapi bungkus ayam dengan kertas timah, jadi tidak akan mengalir keluar. Adalah baik untuk mencicipi brisket yang dikombinasikan dengan krim dan krim asam.

Bahan untuk resepnya:

  • payudara ayam ganda - 1 pc .;
  • fat Sour Cream - 1 sdm. L.;
  • paprika dan kari - 0,5 sdt;
  • garam secukupnya.

Proses masakan bertahap:

  1. Jika ada kulit di dada, maka itu harus dihilangkan. Kemudian bilas daging, bersihkan menara kering kering dan gosok dengan garam. Filet digunakan dalam resep secara umum.
  2. Pilih Sour Cream Kandungan lemak terbesar atau dibawa pulang. Campur dalam piala dengan rempah -rempah. Gosok daging dengan saus, letakkan di tempat yang dingin selama satu jam untuk acar.
  3. Sobek foil, letakkan daging di tengahnya. Bungkus ujung -ujungnya di lantai atas, tetapi tinggalkan lubang kecil sehingga uap dapat bersirkulasi antara daging dan foil.
  4. Masukkan ayam ke dalam nampan, tuangkan setengah liter air ke bagian bawah mangkuk. Atur wadah di atas dan siapkan hidangan dengan tutup tertutup di "pasangan pasangan" selama 40 menit. Setelah itu, foil harus dibuka dengan hati -hati agar tidak terbakar dengan uap panas.

Fillet ayam dalam multicooker dikukus dengan sapu dan tomat kering

Ada cara lain untuk menyiapkan dada ayam dalam multicooker kukus, di mana foil ditutupi di atas nampan, dan tidak membungkus daging. Dengan metode ini, daging lebih empuk, tetapi dengan kerak di bawah ini. Slocked Tomatoes akan memberikan kebingungan pada hidangan, dan Brynza asin menguntungkan untuk menaungi rasa daging.

Siapkan produk tersebut untuk 2 porsi:

  • file Chicken Meat - 1 pc .;
  • brynza - 100 g.;
  • tomat kering - 5 pcs.;
  • keju keras - 50 g.;
  • garam laut - sejumput;
  • rempah -rempah untuk ayam - 0,5 sdt.

Langkah -BY -STEP Deskripsi resep:

  1. Filet ayam harus dicuci, dipangkas dan dikeringkan dengan handuk dapur. Dengan pisau tajam, buat potongan di atas potongan sepanjang seluruh panjangnya pada jarak 1-2 cm. Pada saat yang sama, biarkan seluruh pangkal payudara.
  2. Campur rempah -rempah dengan garam dan gosok ayam dengan campuran. Brynza harus dipotong menjadi irisan. Lepaskan tomat kering, jangan letakkan di serbet, tetapi segera masukkan ke dalam potongan. Anda tidak perlu menggunakan banyak sayuran, karena dalam kondisi kering tomat memiliki rasa asam. Tempatkan keju di sebelah sayuran.
  3. Mengalirkan kertas timah untuk mengukus kertas timah, letakkan daging di atasnya. Parut keju keras, letakkan fillet di atasnya. Juga, untuk aromanya, Anda dapat menuangkan payudara dengan minyak dari tomat.
  4. Tutup penutup pelacur, tetapi buka katup uap. Siapkan hidangan selama sekitar setengah jam dalam mode "mengukus". Itu segera disajikan ke meja tanpa istirahat.

Iais fillet ayam dalam slow cooker dengan kecap saus

Untuk pecinta masakan pan -asian, Anda bisa memasak fillet ayam dengan kecap. Dia akan memberikan sorotan. Karena fakta bahwa bahan ini memiliki rasa yang kaya, gunakan rempah -rempah tambahan dalam jumlah sederhana atau mengecualikannya. Garam juga harus ditambahkan dengan hati -hati, karena kecap asin itu sendiri asin.

Disarankan untuk mengambil bahan -bahan seperti itu sesuai dengan resepnya:

  • fillet ayam - 2 pcs.;
  • saus kedelai dengan rasa klasik - 80 ml.;
  • minyak Zaitun - 75 ml.;
  • jus Lemon - 25 ml.;
  • peterseli segar atau adas - 1 bundel;
  • lada cabai dan lada hitam ditumbuk;
  • bawang putih segar - 3 gigi.

Deskripsi persiapan fillet dikukus:

  1. Cuci dada ayam, potong lemak dan filmnya. Kemudian keringkan dengan baik dengan serbet, potong menjadi setengah atau beberapa bagian di sepanjang bagian.
  2. Persiapkan rendaman. Tuang minyak zaitun dan kecap ke dalam wadah yang dalam. Kalahkan massa secara menyeluruh. Tambahkan jus lemon, bawang putih cincang dan rempah -rempah ke dalamnya. Hijau harus dicuci dan dipotong. Transfer ke saus. Campur dengan baik dengan sendok.
  3. Pindahkan ayam ke rendaman dan biarkan diberi makan dengan rasa selama 1,5-2 jam. Jika Anda menggunakan daging beku, maka sebelum acar harus dicairkan pada suhu kamar.
  4. Letakkan daging indentasi di penggiling. Tuang air ke dalam mangkuk, letakkan nampan di atasnya. Pastikan untuk menutup tutupnya. Masak hidangan dalam mode "steam-steam" selama 20-30 menit. Sesuaikan waktu dari ukuran potongan ayam.
  5. Setelah sinyal multicooker, nyalakan pemanasan selama 10 menit dengan penutup ditutup. Sebelum disajikan, potong daging menjadi porsi. Menurut resep ini, ayam dapat digunakan untuk menambah salad atau sandwich.

Fillet ayam diet dalam multicooker untuk pasangan

Payudara ayam mungkin menjadi dasar untuk gulungan. Perbedaan utama dari persiapan fillet dengan saku adalah bahwa daging dilipat menjadi tabung, di dalamnya sayuran harum atau buah -buahan kering. Hidangan resep benar -benar diet dan lezat, dan dagingnya tetap berair karena isinya.

Jumlah produk untuk 6 porsi:

  • daging ayam, fillet - 600 g (2 pcs.);
  • bawang besar berukuran besar - 1 pc;
  • champignons segar - 200 g.;
  • wortel mentah - 1 pc.;
  • garam dan lada hitam - sejumput;
  • keju keras - 200 g.;
  • minyak Bunga Matahari - 2 sdm. l.

Langkah -Dia -Tep resep untuk memasak fillet ayam dalam slow cooker:

  1. Kupas jamur dari lapisan atas, bilas dan masukkan ke dalam saringan ke kelembaban kaca berlebih. Kemudian potong menjadi kubus kecil. Kupas bawang dari lapisan atas, juga dipotong halus. Nyalakan multicooker pada mode "menggoreng", tuangkan minyak sayur dan muat jamur dengan bawang. Goreng sayuran pada suhu 90 derajat sampai kerak emas muncul.
  2. Cuci wortel dari polusi, bersihkan dan parut di parutan kasar bersama dengan keju. Untuk resep ini, gunakan keju nilai padat sehingga meleleh di dalam dan menggabungkan bahan -bahan pengisian bersama.
  3. Bersihkan ayam dengan serbet dan potong sepanjang 3 lapisan. Kembali masing -masing, gosok dengan merica dan garam. Letakkan ketiga bagian di talenan, tetapi ujungnya harus tumpang tindih.
  4. Di atas payudara, pertama -tama letakkan jamur goreng dengan bawang, lalu wortel dan keju. Bungkus dada ayam dengan lembut ke dalam gulungan. Pada saat yang sama, cobalah untuk mengencangkan lapisan ayam bersama -sama. Kencangkan sebagian daging dengan saps atau tusuk gigi. Anda juga dapat mengikat benang di sekitar gulungan.
  5. Tuang air yang dikupas ke dalam mangkuk multicooker, pasang panggangan di atas untuk mengukus dan letakkan daging ayam di atasnya. Tutup tutupnya. Masak hidangan selama 30 menit dalam mode "steam -steaming".
  6. Saat daging diinfuskan, biarkan dingin dan baru saja memotongnya menjadi porsi. Kalau tidak, saat memotong ayam dalam bentuk panas, daging akan membusuk menjadi beberapa bagian. Gulungan fillet dapat disajikan secara terpisah dengan sayuran atau rebus kentang di slow cooker saat memasak ayam.

Steam Chicken Fillet dalam Slow Cooker - Rahasia resep yang berhasil

  • Jus lemon dan jeruk atau kulitnya akan memberikan aroma daging ayam selama mengukus. Anda juga bisa menggunakan kecap asin untuk rendaman, tetapi selain rasanya, itu akan mengecat daging ayam putih dengan warna gelap.
  • Anda dapat menyajikan fillet ke meja, baik hidangan terpisah dan digunakan untuk salad, sandwich atau untuk persiapan makanan ringan.
  • Jika Anda ingin mengisi dada ayam, maka tepi daging dapat diikat dengan tusuk gigi, dijahit dengan benang kuliner atau bungkus dengan kertas timah.
  • Rasa daging ayam yang piquant akan memberikan bawang putih. Gunakan di rendaman, atau lapisi di fillet tepat sebelum dimasak, hanya pra -chop. Hijau ditambahkan hanya ke bumbu, atau ditaburkan di atas piring yang sudah jadi.
  • Untuk melestarikan jus daging dan membuatnya berair akan membantu trik kecil. Bungkus brisket yang terlihat dalam foil. Masukkan ke dalam bentuk ini untuk menyiapkan slow cooker, dan 10-15 menit sebelum akhir memasak, buka.
  • Hidangan berair hanya akan berubah dari daging segar. Jika Anda memiliki ayam beku, maka pra -ambillah dari freezer. Tapi pencairan bukan di dalam air, tetapi di rak kulkas selama sekitar 10-12 jam. Sehingga tidak lapuk, menutupi wadah dengan cling film.
  • Untuk membuat dagingnya lembut, pra-santai di kefir selama 1,5-2 jam. Produk asam -milk harus rendah -fat, persentase optimal adalah 0,1. Kemudian gunakan rendaman. Alih -alih kefir, banyak ibu rumah tangga menggunakan larutan garam di mana mereka merendam daging sepanjang malam.
  • Jika Anda khawatir fillet akan menjadi kering selama memasak, maka juga menggunakan sayuran yang akan memberikan kelembaban pada daging. Misalnya, ayam cocok untuk rasanya dengan tomat dan bawang. Potong dengan cincin dan masukkan ke dalam fillet saku.
  • Serat pada daging akan mempertahankan bentuknya saat mempersiapkan jika Anda memotong sepotong di posisi mereka.
  • Kulit daging yang lezat dapat dikukus setelah dimasak. Untuk melakukan ini, ayam harus dikeringkan dengan handuk kertas dan diminyaki dengan minyak zaitun.
  • Untuk persiapan potongan yang seragam, potong dengan ketebalan yang sama. Jika beberapa bagian berubah lebih banyak, maka sedikit kalahkan mereka dengan palu.
  • Setelah sinyal suara multicooker, biarkan ayam beristirahat sedikit (10-15 menit). Jadi daging akhirnya akan disiapkan dan dimasukkan dengan rendaman. Karena itu, jangan segera buka tutupnya.

Dada ayam kukus adalah produk yang sangat berguna dengan kandungan kalori rendah dan kandungan besar elemen yang bermanfaat. Hidangan ini tidak hanya enak, tetapi juga berair, dan juga lembut. Untuk mencapai hal ini, ikuti resep yang ditentukan dan patuhi teknologi memasak. Silakan dinikmati makanannya!

Resep lain untuk fillet ayam berair di slow cooker, tonton videonya





Komentar