Labu yang diterangi matahari adalah sumber vitamin dan elemen jejak terkaya yang diperlukan untuk kesehatan kita. Tapi yang menarik, tidak semua orang tahu cara memasak labu sehingga semua zat yang menguntungkan disimpan dalam komposisinya secara maksimal. Untuk melakukan ini, pada kenyataannya, sudah cukup untuk menggunakan slow cooker: perangkat pintar akan menembus buah yang berguna dengan uap dan hidangan diet ringan akan siap!

Labu adalah pemimpin di antara tanaman kebun dalam kandungan berbagai zat sehat: karotenoid dalam komposisinya memperkuat saraf visual, serat merangsang usus, dan berbagai macam elemen jejak, protein nabati dan vitamin mendukung sistem kekebalan tubuh.

Dan juga labu berair dengan sukses besar digunakan untuk penurunan berat badan. Karena sel -sel buah jeruk hampir 90% diisi dengan air, hidangan labu memiliki efek diuretik dan menghilangkan pembengkakan dengan sempurna. Selain itu, pada pencernaan serat kasar di bubur sayuran, lambung menghabiskan banyak waktu dan energi, oleh karena itu, perasaan saturasi setelah camilan labu tetap bersama Anda untuk waktu yang lama.

Dalam bentuk apa yang terbaik untuk memiliki labu? Kemudian penggemar diet sehat dibagi menjadi dua kamp. Makanan mentah memastikan bahwa labu cukup enak untuk menikmatinya dalam bentuk mentah, dan lawan mereka percaya bahwa bukan sayuran matang akan menyebabkan masalah pencernaan, jadi setidaknya perlakuan panas minimal tidak akan mengganggu itu.

Pot -Bellied Queen of the Garden menerima metode perlakuan panas apa pun, tetapi kami menawarkan Anda kompromi - mari kita siapkan uap labu dalam kompor lambat. Tidak seperti labu rebus atau dipanggang, satu set zat menguntungkan yang hampir lengkap akan tetap ada di sayuran uap.

Tidak ada yang rumit dalam persiapan labu uap. Untuk memulainya, kami memotong sepotong ukuran yang diinginkan dari Tykvin, bilas di bawah keran dan menyeka dengan handuk kertas. Potong dengan cara apa pun: irisan, pita, kubus, bar. Kulit dapat dipotong sekarang atau setelah dimasak (langsung dihilangkan dari sayuran uap).

Berapa banyak yang Anda butuhkan untuk melambung? Berguna untuk mengetahui bahwa sayuran musim panas mencapai kesiapan lebih cepat dari musim dingin. Untuk mengetahui waktu yang optimal, pelajari resep spesifik yang akan Anda masak, dan juga mengevaluasi kekuatan multicooker Anda. Rata -rata, dibutuhkan dari setengah jam hingga 45 menit untuk menyiapkan labu.

Labu manis dalam slow cooker

Bergantung pada jenis labu apa - manis atau pedas - hidangan disajikan sesuai sebagai hidangan penutup atau camilan. Sekarang kita akan menyiapkan labu berpasangan dengan gula.

Daftar belanjaan:

• sepotong labu - 0,5 kg;
• air - 2 - 3 gelas;
• gula - 1 - 2 sdm. l. (rasa);
• mentega - 50 g;
• rempah -rempah lain - sesuka hati.

Sepasang labu dalam slow cooker sedang mempersiapkan cara ini:

1. Bersihkan sepotong labu dari kulit, biji -bijian dan serat kasar di pulp. Potong dengan irisan sekitar 2 cm.
2. Isi pot pot dengan air dengan air, dan masukkan sayuran cincang ke dalam wadah untuk dimasak. Taburkan potongan gula.
3. Tutup perangkat dengan tutupnya dan letakkan dalam mode yang sesuai - "uap" atau "masak uap".
4. Jika Anda memotong labu menjadi potongan -potongan kecil, itu cukup selama 20 menit untuk melunak. Smuck potongan yang lebih besar selama sekitar setengah jam.
5. Setelah menyelesaikan program kerja, transfer potongan labu ke pelat datar. Letakkan sepotong mentega di atasnya. Jika Anda suka kayu manis, tambahkan juga ke hidangan - 1 - 2 jepit.

Sebagai pilihan, Anda dapat curam labu tanpa gula, dan kemudian bumbui dengan mentega dan taburkan banyak dengan hijau cincang halus.

Ambil catatan! Dengan labu, dikukus dalam slow cooker, adonan masih disiapkan. Untuk melakukan ini, pertama -tama buat pure dalam blender dari labu kukus, dan kemudian, bersama dengan sisa bahan, mereka menguleni adonan berlapis emas yang indah, yang mudah tertinggal. Baking labu sangat lezat dan harum.

Steam Pumpkin dalam Slow Cooker: Mempersiapkan Tag Labu-Dipecat

Dalam daftar hidangan alami yang sangat besar, kami menemukan hidangan yang sangat menggugah selera dan rendah, yang cocok tidak hanya untuk nutrisi makanan, tetapi juga untuk menu anak -anak.

Satu set bahan:

• labu Pulp - 450 g;
• wortel - 3 pcs.;
• sanny Cereal - 2 sdm. L.;
• telur - 1 pc.;
• susu - 0,5 sdm.;
• gula - 1 sdm. L.;
• garam - keadaan darurat;
• remah kering untuk panning;
• minyak sayur.

Semuanya disiapkan sangat sederhana:

1. Kupas sayuran dan berseru pada parutan dengan potongan -potongan besar.
2. Tuang keripik wortel dengan susu dan biarkan sampai matang.
3. Dalam porsi kecil, tambahkan semolina dan labu ke dalam susu dengan wortel, campur bahan dengan baik dan masak selama 10 menit.
4. Saat campuran sayuran dalam susu mendingin sedikit, tambahkan telur di sana. Juga jangan lupa tentang gula dan garam.
5. Campurkan potongan tebing dengan seksama dan berikan selama 5 menit untuk dimakan.
6. Bentuk dasi kecil rapi dari massa sayuran dan sedikit taburkan dengan minyak nabati. Idealnya, zaitun. Jalankan tag dalam panik.
7. Masukkan potongan potongan labu dalam kapasitas uap multicooker dan pasang di atas mangkuk yang diisi dengan air. Nyalakan "Steam Boiling" dan atur waktu kerja yang berlangsung selama 20 menit. Masak dengan senang hati.

Labu pasangan dalam slow cooker: bola labu dengan keju

Sangat menyenangkan untuk makan hidangan diet ringan ini saat sarapan sudah berlalu, dan masih ada banyak waktu sebelum makan siang!

Daftar belanjaan:

• bubur Labu Matang - 100 g;
• keju padat - 100 g;
• tepung gandum - 2 sdm. L.;
• telur - 1 pc.;
• garam adalah keadaan darurat.

Kami mulai bekerja:

1. Giling keju dan sepotong labu di atas parutan halus.
2. Dalam campuran keju dan labu, mengendarai telur dan campur bahan dengan baik sehingga telurnya tersebar secara merata.
3. Lakukan hal yang sama dengan menambahkan tepung.
4. Benda kerja garam dan merica (jika diinginkan). Biarkan adonan berdiri selama beberapa menit.
5. Campur adonan lagi dan gulung bola dari itu.
6. Masukkan ke dalam wadah untuk produk mengepul.
7. Tuang 2 gelas air ke dalam mangkuk multicooker, pasang wadah uap dan tutup tutupnya. Persiapkan dalam program "uap kukus" selama sekitar 15 - 20 menit.

Labu pasangan dalam slow cooker: labu nyokki

Ingin bergabung dengan masakan Italia? Mari kita siapkan nyokki, atau uap tleski dalam slow cooker.

Kami mengumpulkan di atas meja produk yang akan kami kerjakan:

• labu Scygok - 400 g;
• tepung gandum - 120 g;
• keju Parmesan - 40 g;
• pala ground - di ujung sendok teh;
• mentega - 80 g;
• daun segar bijak - 2 pcs .;
• garam.

Instruksi Persiapan:

1. Potong kulit dari sepotong labu dan potong buburnya menjadi potongan -potongan kecil.
2. Sekarang isi wajan multicooker dengan air panas. Ambil 1,5 - 2 gelas. Masukkan potongan labu ke dalam wadah uap dan nyalakan mode "steam -steam" selama 25 menit. Pumpkin perlu menjadi lunak.
3. Saat sayuran siap, pindahkan ke saringan dan peras cairan berlebih. Setelah itu, masukkan labu ke dalam mangkuk dan buka dengan garpu dalam massa pure.
4. Gosok keju pada parutan kasar.
5. Tambahkan bahan -bahan lain yang ditunjukkan dalam resep ke pure labu dan aduk rata dalam kosong yang homogen.
6. Gulung bola dari campuran atau membentuk tag oval miniatur. Letakkan produk jadi di permukaan yang ditaburi tepung.
7. Tuang 1 liter air ke dalam multicash dan garamnya. Luncurkan mode "Steam" dan tunggu air mendidih.
8. Masukkan Nyokki ke dalam air mendidih dan masak sampai mereka sampai ke permukaan air. Butuh sedikit waktu untuk memasak, jadi matikan program kerja secara paksa.
9. Kami akan mengisi bahan bakar labu nokki dengan minyak bijak. Untuk memasaknya, melelehkan mentega dengan daun bijak yang dihancurkan, mendidih hampir sampai mendidih.
10. Nyokki siap -siap dari labu dalam slow cooker mengambil sendok berlubang. Hidangan ini disiram dengan minyak bijak dan segera disajikan di atas meja. Silakan dinikmati makanannya!

Ayam makanan dengan apel dan sepasang labu dalam slow cooker. Video