V našej strave je krémová supová rarita. Varia to zriedka, pretože ženy v domácnosti sú zvyknuté rýchlo variť priehľadné polievky. Ale v pomalom sporáku môžete robiť, čo chcete, vrátane smotanovej sup.

Hubová krémová sup v pomalom sporáku

Najchutnejšou a aromatickou polievkou v pomalom sporáku je huba. Veľmi bohaté a veľmi výživné. Misa je vhodná na obed a večeru s rodinou a bude schopná uspokojiť chuť akýchkoľvek gurmán.

Na varenie polievky podľa všetkých pravidiel potrebujete:

• champignons (alebo akékoľvek iné huby) - 300 g;
• zemiaky - 2 ks;
• veľká cibuľa - 1 pc.;
• mrkva - 1 stredná veľkosť;
• krém s obsahom tuku 20% - 100 ml;
• soľ, korenie a iné korenie podľa chuti;
• zelení: cibuľa, kôpry a petržlen - podľa chuti;
• voda - 400 ml.

Sekvencia varenia:

1. Na prípravu krémovej skupiny budete potrebovať mixér. Proces varenia netrvá veľa času, dokonca aj začínajúcich žien sa bude páčiť. Všetko je veľmi jednoduché a cenovo dostupné.
2. Na úvod pripravíme všetky ingrediencie: ľubovoľne vyčistíme a rezame zeleninu. Huby - je potrebné sa umyť, vydať z filmu a strihané.
3. Snažíme sa rezať zeleninu, ktorá nie je veľká, aby sa pripravili rýchlejšie.
4. Okamžite môžete variť zelenú, aby sa neskôr nerozptyľovali.
5. Najprv musíte variť všetku zeleninu a huby. Ak chcete, pridajte na panvicu a trochu zelene, asi polovicu. A zvyšok je možné pridať neskôr, do už hotovej misky.
6. Do misky zariadenia vložíme zemiaky, mrkvu, cibuľu a huby, pridávame zelené. Naliať vodu. Stále môžete dať klinček na cesnak, ale toto je už podľa vlastného uváženia.
7. Naliali vodu, korenené korením, podľa chuti pridali soľ, zmiešané. Pripravujeme polievku na 25 minút pomocou jedného z navrhovaných programov na výber: „polievka“ alebo „Fers“.
8. Keď sa zelenina uvarí, pomalý sporák sa vypne, nechajte zariadenie na štvrť hodiny, aby sa zelenina ochladila a naplnila. Potom veľmi opatrne presuneme zeleninu do misky Blender. Môžete počkať trochu viac a polievku ponecháte v pomalom sporáku s otvoreným vekom na ochladenie. Ale to je voliteľné.
9. Kým je polievka horúca, čistíme ju mixérom, aby boli všetky ingrediencie rozdrvené. Mala by sa získať polovičná homogénna hmota bez hrudiek.
10. Je potrebné vrátiť homogénnu hmotu do misky zariadenia, pridať smotanu, zmiešať a ochutnať polievku podľa chuti. Ak chcete pridať viac soli alebo korenia, urobte to teraz, pretože toto je posledná fáza varenia. V režime „vykurovania“ je potrebné zahriať hmotnosť iba 7 minút. Čas bude musieť nasledovať sami.
11. Potom musíte vypnúť pomalý sporák, otvoriť veko a už na tanieroch rozložiť hotovú horúcu hmotu. Je pripravená hrubá a bohatá krémová skupina v pomalom sporáku s hubami. Ozdobte túto misu vetvičkou čerstvých zelených a pridajte nasekanú zeleň na každú dosku. Podávajte horúce, so zeleňami, krutónmi, šalátmi z čerstvej zeleniny.

Variácie varenia: Cibuľa s mrkvou sa môže vyprážať v rastlinnom oleji a potom sa uvariť, ako je to uvedené v recepte. Táto voľba krémovej skupiny sa ukáže ako voňavejšia a výživnejšia. Namiesto vody si môžete vziať akýkoľvek vývar (zelenina, mäso, huby).

Syrový krém v pomalom sporáku

A to je najjednoduchší spôsob, ako pripraviť hustú homogénnu polievku v pomalom sporáku. Hlavnou ingredienciou je tvrdý syr, ale z roztaveného a hriankovacieho syra môžete toto jedlo uvariť. Hlavnou vecou nie je zmeniť proporcie a prísne sledovať recept.

A pre toto jedlo potrebujete nasledujúce výrobky:

• mladé priemerné zemiaky - 5 ks;
• cibuľa - 1 pc.;
• mrkva - 2 ks. (malé);
• krém (obsah tuku od 15 do 20%) - balenie alebo 200 ml;
• tvrdý syr - 100 g;
• rastlinný olej (akýkoľvek) - 2 lyžice;
• soľ a korenie sú milované - podľa chuti;
• voda alebo vývar je potrebný 1,5 l;
• zelení - podľa chuti.

Sekvencia varenia:

1. Najprv musíte urobiť zeleninu, takže potom nie je nič zbytočné. Takže vyčistili luk, nasekané. Podobne, s mrkvou, iba vy môžete brúsiť koreňovú plodinu s kockami alebo použiť strúhadlo.
2. Vyberáme si stredne veľké zemiaky, mladé, ale aj zrelé dlhodobé skladovanie je vhodné. Iba vy musíte zvoliť celé hľuzy bez poškodenia. Vyčistili sa, opláchli sa pod kohútikom, nakrájané na malé kocky.
3. Nalejte olej do misky zariadenia. Kulinárskym kuchárom sa odporúča používať olivový olej navrhnutý na doplnenie paliva šalátov na prípravu krémovej polievky. Robíte to, čo si myslíte, že je to potrebné. Olej sa zahreje v režime „vyprážania“, čakáme doslova niekoľko minút, potom rozložíme cibuľu, smažíme, až kým cibuľa nezmení farbu, potom pripevňujeme mrkvu, miešame a pokračujeme v varení v tom istom programe. Pravidelne premiešajte zeleninu, aby ste sa rovnomerne pripravili.
4. Pevný syr sa musí trieť hrubý strúhadlo, brúsiť čerstvé bylinky. Všetky komponenty sú pripravené, teraz nebudeme rozptýlené. Mimochodom, ak chcete diverzifikovať chuť syrovej krémovej skupiny, môžete pridať hrsť húb, iba to musíte urobiť teraz, zatiaľ čo my varíme cibuľu s mrkvou.
5. Sekvencia akcií v budúcnosti: vyprážaná zelenina, pridané zemiaky, naliali všetko vodou alebo vývarom. Niektoré ženy v domácnosti pridávajú bujnú kocku, aby bola chutnejšia a aromatickejšia. V tejto fáze musíte pridať korenie a soľ, zmiešať všetky ingrediencie.
6. Pripravujeme sa v režime „hasiaceho sa“ s uzavretým vekom na 40 minút. Ale vyzeráme, akonáhle sa zemiaky stanú mäkkými, môžete sa tam zastaviť. Všetka zelenina by mala byť mäkká.
7. Pozeráme sa, keď zostane 5 minút, kým nie je pomalý sporák vypnutý, musíte naliať nasekaný syr a smotany do zeleniny, všetko premiešajte. Pokračujte v príprave krémovej skupiny so syrom na signál.
8. Po vypnutí zariadenia musíte trochu zmraziť polievku pod uzavretým vekom, stačí urobiť čokoľvek, pretože samotný pomalý sporák sa prepne do režimu „vykurovania“.
9. Potom zostáva iba polievka na taniere, zdobiť bylinky a okamžite podávajte k stolu, až kým nebude mať čas vychladnúť. Taký jednoduchý spôsob varenia vám umožní v konečnom výsledku získať rušné a veľmi výdatné jedlo. Vezmite si liečbu, príjemnú chuť do jedla!

Zeleninová krémová skupina v pomalom sporáku

Ak nastavíte cieľ, môžete sa rýchlo vrátiť do formulára a spustiť ďalšie libry. Stačí si vybrať menu, aby ste sa neskôr nerozptyľovali a jasne sledovali plán straty hmotnosti. Správna výživa neznamená bez chuti a čerstvej, znamená to zdravé. A tentoraz odporúčame varenie krémov so zeleninou. Ak je to potrebné, môžete diverzifikovať základný recept, pridať huby a mäso z výživy.

Zoznam všetkého potrebného:

• zemiaky - 400 g;
• farba kapusty a brokolica - každá 200 g;
• mrkva - 2 ks.;
• cibuľa - veľká cibuľa;
• soľ a sušené bylinky - podľa chuti;
• voda - 1 l.

Ako variť chutné a zdravé jedlo:

1. Cibuľa, mrkva a zemiaky. Odrežte svojvoľne, ale nie príliš veľké, aby sa zelenina pripravovala rýchlejšie.
2. Keď sa ingrediencie pripravujú, vložte ich okamžite do viacokookerovej misy.
3. Dajte obidva typy kapusty, pridajte soľ, zelenú chuť a korenie. Dajte soľ nie obvyklú normu, ale oveľa menej. Pretože pripravujeme jedlo a soľ užitočné na zdravie - je to prebytok, pretože oneskorí tekutinu v tele.
4. Teraz to všetko naplníme vodou, pripravte sa v režime „polievky“ po dobu 20 minút. Mimochodom, môžete odmietnuť zemiaky, ak potrebujete pripraviť ešte viac diétne jedlo. Potom vymeňte túto ingredienciu cuketou.
5. Keď sa zelenina pripraví, musíte vypustiť prebytočnú tekutinu, preneste zvyšnú hmotu do misky Blender Bowl, aby ste priniesli požadovanú konzistenciu.
6. Vyzdobte hotovú polievku zeleňou a okamžite podávajte. Takáto polievka je veľmi užitočná pre deti a dospelých, pretože má veľa vitamínov, vlákien a stopových prvkov, je nízka malorická a zároveň dobre nasýti telo. Takže najmenej 2 -krát týždenne sa pokúste rozmaznávať seba a svoju rodinu tak zdravým a chutným jedlom. Dobrú chuť!

Tekvica v pomalom sporáku

Snáď najobľúbenejším a mnohými milovanými krémovými smotami je tekvica. Ukázalo sa, že je jasná, voňavá a chutná. Misku môžete uvariť kedykoľvek v roku, pretože tekvica je dobre uložená, čo znamená, že dodávka živín, vlákniny a beta-karoténu je možné doplniť po celý rok. Ale tekvicové misky sú v zime obzvlášť dôležité. Vymazaná tekvica sa môže pripraviť z rôznych ingrediencií, v tomto prípade budeme variť z nasledujúcich výrobkov:

• kúsok tekvice (už vyčisteného) - 700 g;
• zemiaky - 700 g;
• luke - 1 pc.;
• mrkva - 1 ks;
• mlieko (akýkoľvek obsah tuku, ale lepší ako vyšší) - 1 l;
• maslové oleje - 1 lyžica;
• soľ má ochutnať.

Príprava utieranej polievky:

1. Ako ste už uhádli, varíme tekvicu v mlieku, čo znamená, že výživová hodnota hotovej misky sa zvyšuje, a navyše dostaneme špeciálnu krémovú chuť. Počas varenia upravujeme hustotu polievky, pridávame viac alebo menej mlieka. V každom prípade môže byť prebytočná tekutina vypustená, aby sa dosiahla požadovaná konzistencia krémovej skupiny.
2. Začnime prípravou všetkých výrobkov. Úzke sekvencia: Kus odlúpanej tekvice sa nakrája na kocky rovnakej veľkosti, vyčistí a nasekajte žiarovku, tri mrkvy na strútení. Vyčistime zemiaky, nakrájame ich ako polievka.
3. Potom roztavíme kúsok oleja v režime „vyprážania“, aby sme na cibule mierne vyprážali mrkvu. To sa nedá urobiť, ale bude to chutnejšie.
4. Potom pripevňujeme tekvicu a zemiaky k zelenine, pridáme teplé mlieko, vložíme trochu soli.
5. Aktivujeme možnosť „hasiaceho sa“, nastavíme čas na 1 hodinu, ale berieme do úvahy, že s najväčšou pravdepodobnosťou budete musieť program predĺžiť na 30 minút. Preto v priemere očakávame, že krémová sup v pomalom sporáku sa pripraví na približne 1,5 hodiny.
6. Je pre nás dôležité, aby bola všetka zelenina mäkká, potom musíme preniesť všetky ingrediencie do misky Blender Bowl na čisto. Ak vidíte, že tekutina je veľa, nalejte do pohára. Neočakávajte tekutinu, môžete z nej variť chutnú mliečnu kašu alebo mliečnu polievku.
7. Zelenina sa nalievala, ukázalo sa, že hustá homogénna hmota, ktorú je možné zriediť horúcim mliekom. Polievku okamžite vložte na misky a podávajte horúcu k stolu.

Ako vyzdobiť hotové jedlo: Mierne posypte hotovú polievku olivovým olejom, omáčkou, vložte hrsť odlúpaných tekvicových semien, nalejte smotanu alebo ozdobte čerstvými bylinkami. Túto polievku je možné pripraviť bez zemiakov, iba zo zeleniny. Mimochodom, polievka môže byť sladká, potom namiesto soli dajte lyžicu cukru alebo medu (ale potom pred podávaním). Bon Appetit všetci!

Krémová skupina v multicooker s špenátom

Možno jednou z najchutnejších a najzdravších polievok v takomto výkone je krémová krémová krém. O výhodách tejto prísady môžete hovoriť po dlhú dobu, má veľa vitamínov a stopových prvkov, takže je také dôležité zahrnúť túto zeleninu do stravy dieťaťa a dospelého.

Takéto výrobky budeme potrebovať:

• špenát v zamrznutej forme - 200 g;
• Čerstvé paradajky - 100 g;
• kúsok masla - 200 g;
• Žiarovka je veľká;
• obsah tuku s krémom 10% - polovica balenia alebo 100 ml;
• soľ a korenie podľa chuti;
• ako aj voda - 300 ml.

Pokračujeme v varení užitočného jedla:

1. Odmrazujeme špenát priamo v cedníku, takže existuje možnosť okamžite sa zbaviť prebytočnej tekutiny. Špenát musí byť nasekaný, ak pestujete túto zeleninu a pripravte sa sám. Ak sa špenátové brikety kupujú v supermarkete, nie je potrebné urobiť nič iné.
2. Cibuľa a paradajky - nakrájané na kocky, ale nesnažíme sa zvlášť, pretože stále budeme čistiť polievku.
3. Všetky výrobky sme vložili do Multicookerovej misky, vložili sme soľ, korenie a ďalšie korenie, nalejte vodu.
4. Nastavili sme režim - túto polievku pripravíme v programe „Soups“, aby sme aktivovali program, nastavili čas varenia. V tomto prípade pre nás stačí 45 minút.
5. Aby ste potom vyčistili polievku po vypnutí časovača, preneste hmotu do mixéra a pridajte trochu tekutiny. Prineste polievku do požadovanej konzistencie a potom ju položte na taniere, aby ste hotovú misu podávali k stolu horúce. Ozdobte spôsob, akým počítate. Dobrú chuť!

Krémová krémová cvikla v pomalom sporáku

Mnoho žien v domácnosti nikdy neskúšalo polievku z repy. S najväčšou pravdepodobnosťou, pretože táto koreňová plodina sa viac používa na studené občerstvenie. Teraz budete mať možnosť pripraviť si utretú polievku.

Budeme potrebovať:

• repa - 1 veľká;
• mrkva - 2 ks.;
• cibuľa - 2 ks;
• zeleninový vývar alebo voda - 1 l;
• zelené jablko;
• zemiaky - 1 veľké;
• klinčeky cesnaku-2;
• kyslá smotana alebo jogurt - 5 lyžice;
• kefir - 300 ml;
• hnedý cukor - podľa chuti;
• Čerstvý kôpor - na kŕmenie;
• petržlenová koreň;
• olivový olej - 2 lyžice;
• soľ a korenie majú chuť.

Jemnosti varenia:

1. Varíme vývar z vyššie uvedenej zeleniny: Musíme podporovať v rúre alebo v multicookerovej cibule, mrkve (nakrájané na 2 časti), koreň petržlenu. Potom to všetko vložte do multicookerovej misky, nalejte vodu a varte pol hodiny v režime „polievky“. Pridajte do vývaru niekoľko hrášku korenia a bobka (ak máte radi).
2. Repa je potrebné pečiť v rúre, predobraná ju do fólie. Koreňová plodina by mala byť mäkká.
3. Teraz zemiaky: Čisté, nakrájané na kocky. Čistime cibuľu a mrkvu, brúsime, smažíme v multikokore v multikokore v „vyprážaní“ režimu. Varíme nie viac ako 5 minút.
4. Potom musíte naliať zeleninový vývar do misky s viacerými jamkami, vložiť zemiaky a variť, kým nie sú zemiaky pripravené. Režim „polievka“ alebo „dvojitý kotol“.
5. 5 minút pred prístrojom a dokončením programu musíte zohriať repu vyčistiť a nakrájať na kúsky.
6. Potom vypustite prebytočnú tekutinu, preneste všetku zeleninu do misky Blender, brúste až do homogénnej hmoty.
7. V tejto hmotnosti, iba v ochladených, musíte pridať smotanu pri izbovej teplote a kefire, ako aj cukor a soľ. Cukor je potrebný iba vtedy, ak repa nie sú sladké odrody.
8. Teraz vyrábame dresing z kyslej smotany, jablka a kôpru. Je potrebné odstrániť jadro z jablka, nakrájať na kocky (môžete ho vyčistiť), vložiť jablko, kôpru a brúsiť všetko do misky Blender. V prípade potreby pridajte k kyslej smotane, ako aj korenie a soľ. Takáto čerpacia stanica sa musí preniesť do misky a priviesť sa do krémovej skupiny repy.

Rybie krém v pomalom sporáku

A na varenie tejto veľmi výdatnej a chutnej polievky budete potrebovať filé z lososa, ale toto jedlo môžete uvariť z iných morských plodov, hlavná vec je, že ryba je bez kostí.

Zoznam všetkého potrebného:

• lososový filet - 300 g;
• mladé cukety-1-2 PC;
• zemiaky - 4 ks;
• cibuľa s mrkvou - 1 ks. stredná veľkosť;
• krém s obsahom tuku 10% - 100 ml;
• soľ a sušené bylinky (rozmarín, tymián) - podľa chuti;
• voda - 0,5 l.

Varíme spolu v krokoch:

1. Príprava rýb: Ak je to potrebné, odmrazovať, opláchnite, nakrájajte na kúsky.
2. Olúpte všetku zeleninu, umyte a nakrájajte na kocky.
3. Vložte do viacnásobnej misky: zemiaky, cukety, cibuľa s mrkvou a rybami. To všetko je potrebné naliať vodou, soľou a korením.
4. Pripravte sa s uzavretým vekom v režime polievky, zamerajte sa na 45 minút v čase, ale je možné, že budete musieť tráviť viac času. Musíte počkať, kým sa zemiaky pripravia.
5. Keď sa pripravia zelenina a zvyšok ingrediencií, musíte ich preniesť do misky na varenie, nalejte smotanu a to všetko porazte mixérom až do homogénneho stavu. Výsledkom je, že by ste mali získať hrubú krémovú skupinu.

Hneď podávajte polievku, až kým sa nebudete ochladiť, zdobte greeny a kúsky vareného lososa. Dobrú chuť!

Krémová polievka v pomalom sporáku. Video